บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลไม้จากสกุล Vaccinium ในตระกูล Heather นอกจากผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแล้วยังได้รับความนิยมในการตกแต่งด้วยเหตุนี้เองจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมพุ่มไม้จึงมักปลูกบนเนินเขาอัลไพน์ พุ่มไม้และใบไม้ของพุ่มไม้ยังใช้เป็นอาหารปศุสัตว์และใช้เป็นสีย้อมสำหรับผิวหนัง ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชสกุล (vaccinium) นั้นมาจากคำว่า "vacca" นั่นคือ "cow" ชื่อรัสเซียอธิบายด้วยสีของผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่อาศัยอยู่ในป่าสนและร่มรื่นหรือในหนองน้ำ พืชเป็นที่แพร่หลายจากสภาพภูมิอากาศพอสมควรถึงทุนดรา
ลักษณะของพุ่มไม้
บลูเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบที่มีความสูงเพียง 10-50 ซม. มันถูกเลี้ยงด้วยเหง้าที่คืบคลานผิวเผินซึ่งใบไม้เพียง 6-8 ซม. ลึกลงไปในพื้นดิน การเติบโตจำนวนมากเกิดขึ้นที่กิ่งด้านข้างของรากดังนั้นจึงแนะนำให้ จำกัด ไม้พุ่ม ตรงกลางมีลำต้นหลักจำนวนน้อย แขนงด้านข้างของมันจะพุ่งขึ้นในมุมแหลม ลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลเรียบกับซี่โครงยาว
ใบที่นั่งหรือใบสั้นปกติจัดเรียงเป็นเกลียว พวกเขามีรูปไข่หรือรูปไข่ที่มีขอบหยักประณีต พื้นผิวหนังของแผ่นชีทชี้ไปที่ปลายและทาสีเขียวเข้ม หลอดเลือดดำส่วนกลางที่หนาและเบาจะมองเห็นได้ชัดเจน
ในเดือนพฤษภาคมดอกไม้สีขาวแกมเขียวเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นที่ปลายยอด พวกมันไร้ก้านและก้านเดี่ยว รัศมีห้าเพทราล์ดที่ถูกต้องนั้นมีฟัน 5 ซี่สากเดี่ยวที่มีรังไข่ล่างและเกสรตัวผู้ 5 อัน ดอกไม้ที่ตกหล่นจะผสมเกสรด้วยแมลง พืชเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี
ในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนผลเบอร์รี่รูปไข่หรือกลมทำให้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-10 มม. พวกเขาทาสีดำหรือสีน้ำเงินเข้มและมีจำนวนน้อยมากเคลือบขี้ผึ้ง ที่ด้านล่างของผลไม้เล็ก ๆ เป็นมงกุฎกลมเล็ก ๆ ใต้ผิวหนังบาง ๆ ซ่อนเนื้อเยือกแข็งสีม่วงที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสหวาน มันมีเมล็ดขนาดเล็กถึง 40
ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่
พืชทั้งสองอยู่ในสกุล Vaccinium ดังนั้นความคล้ายคลึงกันจึงไม่น่าแปลกใจ นักสวนมือใหม่ไม่ค่อยแยกความแตกต่างของบลูเบอร์รี่ออกจากบลูเบอร์รี่ในรูปลักษณ์ของพุ่มไม้ ในบรรดาลักษณะที่แตกต่างที่สุดแยกแยะความแตกต่างต่อไปนี้:
- บลูเบอร์รี่บุชอยู่ในระดับต่ำเสมอในขณะที่บลูเบอร์รี่สามารถสูง 3 เมตร;
- บลูเบอร์รี่เกือบไร้แสงเคลือบข้าวเหนียว;
- น้ำผลไม้บลูเบอร์รี่ไม่เหมือนพี่สาวทำให้ใบมีดสดใสติดมือและเสื้อผ้า
- องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่ยิ่งขึ้นมันมีองค์ประกอบที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็น
- ถ้าบลูเบอร์รี่เริ่มบานและออกผลตั้งแต่อายุ 7 ปีจากนั้นในพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ดอกแรกจะปรากฏหลังจาก 1-2 ปี
มันควรจะจำได้ว่าบลูเบอร์รี่ไม่มีพันธุ์และพันธุ์ มันเป็นตัวแทนของสายพันธุ์เท่านั้น "บลูเบอร์รี่ทั่วไปหรือใบไมร์เทิล" หากในร้านค้า "สวนบลูเบอร์รี่" หรือพันธุ์อื่น ๆ ขายแล้วเรากำลังพูดถึงบลูเบอร์รี่
วิธีการผสมพันธุ์
บลูเบอร์รี่มีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและพืชผัก ด้วยวิธีการสืบพันธุ์เมล็ดเก็บเกี่ยวผลสุกและสุขภาพมากที่สุด พวกเขานิ่มและเมล็ดถูกสกัดแล้วล้างและทำให้แห้ง มีการลงจอดในกลางฤดูใบไม้ร่วง ก่อนหน้านี้เมล็ดจะถูกแช่ในแก้วน้ำและมีเพียงเมล็ดที่ตกลงสู่ด้านล่างเท่านั้น ในภาชนะตื้น ๆ ที่มีส่วนผสมของทรายและพีทเมล็ดจะปลูกที่ความลึก 3-5 มม พวกเขาชุ่มชื่นและปกคลุมด้วยฟิล์ม ทุกวันมีความจำเป็นต้องระบายอากาศและพ่นพืชผล ข้าวกล้าจะปรากฏขึ้นอีกสองสามสัปดาห์ต่อมาหลังจากนั้นจึงได้ย้ายที่พักพิงออกไป ในฤดูหนาวต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยมีอุณหภูมิ +5 ... + 10 ° C ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอบอุ่นพืชในกระถางจะถูกพาไปที่อากาศบริสุทธิ์และวางไว้ในที่ร่มบางส่วน พวกเขามีการรดน้ำและการปฏิสนธิเป็นประจำ การปลูกถ่ายกลางแจ้งสามารถดำเนินการได้ที่อายุ 2-3 ปี
ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมจะตัดหน่อที่มีความยาวครึ่งหนึ่งและยาว 4-6 ซม. ใบด้านล่างจากก้านจะถูกลบออกและแผ่นใบบนจะถูกตัดครึ่ง ชิ้นได้รับการรักษาด้วยการกระตุ้นการเจริญเติบโตแล้วหน่อจะถูกปลูกในภาชนะที่มีดินพรุหรือดินพรุ - ซากพืช ชั้นของทรายแม่น้ำหนา 2-3 ซม. เทบนภาชนะบรรจุด้วยฟิล์ม หลังจากการรูตใบอ่อนเริ่มปรากฏซึ่งหมายความว่าสามารถลบที่กำบังได้ ลงจอดในสถานที่ถาวรหลังจากดำเนินการฤดูหนาว (ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง)
ต้องขอบคุณเหง้าที่กำลังคืบคลานไปบลูเบอร์รี่ให้ยอดรากจำนวนมาก เมื่อเวลาผ่านไปพุ่มไม้จะใหญ่เกินไปและจำเป็นต้องแบ่งและปลูกถ่าย ในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ร่วงมันจะขุดออกมาอย่างสมบูรณ์และแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนด้วยมีดคม การแบ่งแต่ละครั้งจะต้องมียอดหลายต้นและอย่างน้อยห้าไตที่แข็งแรง เหง้าแห้งโดยไม่ให้พืชถูกปลูกในสถานที่ถาวร
สถานที่ตั้งและเชื่อมโยงไปถึง
เพื่อให้บลูเบอร์รี่หยั่งรากในสวนจำเป็นต้องสร้างสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบของแสงและดิน ดินควรมีสภาพเป็นกรดเพียงพอ แต่ชื้นพอสมควร เมื่อต้องการทำเช่นนี้พีท crumbs ชิ้นของเปลือกไม้สน, ขี้เลื่อย, ใบโอ๊คจะถูกนำเข้ามา ทรายแม่น้ำถูกเพิ่มเข้าไปในดินที่หนาแน่นและหนักเกินไป ควรวางพุ่มไม้ในที่ร่มหรือในที่โล่ง
สามารถลงจอดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นข้อสังเกตว่ามันเป็นบลูเบอร์รี่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงที่ดีกว่าหยั่งราก หลุมปลูกกว้าง 60 ซม. และลึก 80 ซม. ขุดที่ระยะ 1.5 ม. จากอาคารหรือพืชอื่น ๆ ที่ด้านล่างของหลุมวางวัสดุระบายน้ำ หากเหง้ามากเกินไปมันจะถูกวางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในแอ่งน้ำ วางรากคอแดงกับดิน โลกถูกอัดแน่นและเต็มไปด้วยช่องว่างที่มีดินอุดมสมบูรณ์
พุ่มไม้รดน้ำด้วยกรดซิตริก ดินที่ถูกบดอัดที่รากถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือพีท เมื่อปลูกต้นกล้าอายุ 3 ปีหน่อจะสั้นลงจากพื้นดินสูง 20 ซม. สิ่งนี้ชดเชยความเสียหายต่อเหง้าและส่งเสริมการปรับตัวอย่างรวดเร็วไปยังตำแหน่งใหม่
กฎการดูแล
บลูเบอร์รี่ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเอาใจใส่จากชาวสวน รากของมันอยู่ใกล้กับผิวน้ำดังนั้นการรดน้ำบ่อยๆด้วยน้ำบางส่วนจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ของเหลวไม่นิ่งและเชื้อราไม่พัฒนา
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ควรใส่ปุ๋ย ใช้คอมเพล็กซ์อินทรีย์และแร่ธาตุ Organics (peat crust, mullein, compost) กระจายอยู่ในวงกลมฐานในฤดูใบไม้ผลิทุกๆ 3 ปี ทุก ๆ ปีปลายฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะถูกรดน้ำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย (แอมโมเนียมซัลเฟต, คาลิมาญเซเซีย, ซูเปอร์ฟอสเฟต) ในวันที่อากาศไม่ร้อนในตอนเย็นการใช้ปุ๋ยก็มีประโยชน์เช่นกันในการพ่นบนยอดมงกุฎ
ขั้นตอนบังคับสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่คือการตัดแต่งกิ่ง จากอายุ 3-4 ปีจะดำเนินการทุกฤดูใบไม้ผลิ คุณควรปล่อยให้กิ่งแข็งแรงแข็งแรงเจ็ดสาขา สถานที่หนาเกินไปบางและเอาส่วนด้านข้างออก กิ่งไม้เก่า (จาก 5 ปี) จะถูกตัดให้มีความสูง 20 ซม. เมื่อพุ่มไม้ถึงอายุ 15 ปีมงกุฎทั้งหมดจะสั้นลงจนถึงความสูง 20 ซม.
บลูเบอร์รี่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวอย่างไรก็ตามการป้องกันจากน้ำค้างแข็งฤดูใบไม้ผลิอย่างฉับพลันอาจจำเป็น ดอกตูมหรือดอกไม้บานกำลังประสบกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ในกรณีของการระบายความร้อนครอบคลุมพุ่มไม้ด้วยวัสดุที่ไม่ทอ
บลูเบอร์รี่มักจะทนต่อโรคพืช เฉพาะเมื่อดินมีอาการแพ้มากเกินไปทำให้รากเน่าและโรคราแป้งพัฒนา การรักษาด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือยาฆ่าเชื้อราอื่นจะเป็นประโยชน์ ของปรสิตเพลี้ยและแมลงขนาดถูกโจมตีบ่อยที่สุด คุณสามารถกำจัดพวกมันได้ด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าแมลงและอะคาไรด์ เพื่อป้องกันไม่ให้สารเคมีเข้าไปในผลไม้แนะนำให้ทำการรักษาเชิงป้องกันในต้นฤดูใบไม้ผลิ
การเก็บเกี่ยวคุณสมบัติที่มีประโยชน์
เก็บบลูเบอร์รี่เริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน มันจะดีกว่าถ้าทำในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น เก็บผลเบอร์รี่สีดำเกือบสุกเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้ผู้ปลูกผลไม้พิเศษมักจะใช้ ผลเบอร์รี่เป็นอิสระจากใบไม้และก้านล้างและแห้ง เพื่อรักษาผลไม้อีกต่อไปพวกเขาจะถูกแช่แข็งแห้งหรือแยมและติดขัดที่เตรียมไว้
การใช้บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์ ผลไม้และใบอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ใช้งานอยู่:
- แทนนิน;
- กรดอินทรีย์
- วิตามินซี;
- แคโรทีน;
- วิตามินบี;
- saponins;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค
- ไกลโคไซด์;
- สารต้านอนุมูลอิสระ
การกินผลเบอร์รี่หลายวันสามารถลดน้ำตาลในเลือดปรับปรุงการเผาผลาญและเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงปริมาณเลือดไปยังเรตินาของตาและต่อสู้กับโรคท้องร่วงการขาดวิตามินและโรคติดเชื้อ น้ำผลไม้และใบยาต้มใช้ภายนอกเพื่อต่อสู้กับโรคเรื้อนกวาง, ตะไคร่สะเก็ดและผื่นผิวหนัง
ข้อห้ามในการรักษาบลูเบอร์รี่เป็นโรคของตับอ่อนและลำไส้เล็กส่วนต้น, การแพ้ของแต่ละบุคคล, แนวโน้มที่จะท้องผูกหรือออกซาลา
