องุ่นมีการกระจายไปทั่วโลกที่ไม่เหมือนวัฒนธรรมอื่น มีพืชแสนวิเศษกว่า 10,000 ชนิดที่มีผลเบอร์รี่แสนอร่อยซึ่งส่วนใหญ่ใช้ทำไวน์และคอนยัค นอกจากนี้ยังมีการใช้องุ่นในการปรุงอาหาร, ยา, เครื่องสำอางค์ บ่อยครั้งที่บุคคลนั้นกลายเป็นสาเหตุของการตายของไร่องุ่น แต่วัฒนธรรมนั้นมักมีศัตรูรายอื่นอยู่เสมอ - โรคและศัตรูพืช
ทำไมคุณต้องแปรรูปองุ่น
แบคทีเรียเชื้อราและแมลงศัตรูพืชสามารถลดรสชาติของผลเบอร์รี่ลดและบางครั้งทำลายพืชผลที่รอคอยมานานและแม้แต่พืชทั้งหมด การป้องกันโรคนั้นง่ายกว่าการต่อสู้ในภายหลัง เพื่อต่อสู้กับโรคขององุ่นและแมลงที่เป็นอันตรายมีความจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันรักษาเถา และแน่นอนเมื่อพบปัญหาที่เฉพาะเจาะจงใช้มาตรการเร่งด่วนเพื่อกำจัดมัน
โรคที่อันตรายที่สุดขององุ่นคือโรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้งจริง "คู่ที่เต็มไปด้วยฝุ่น" ของโรคเชื้อราที่มีผลต่อใบหน่อช่อดอกและผลเบอร์รี่พวกเขาเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับองุ่นพันธุ์ยุโรปที่หอมหวาน
Photo Gallery: พืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและเชื้อรามีลักษณะอย่างไร
- องุ่นที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างมีจุดสีเหลืองอ่อนบนใบ
- ผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างปกคลุมด้วยการเคลือบด้วยแป้งสีขาว
- oidium ส่งผลกระทบต่อใบพวกเขาถูกปกคลุมด้วยสีเทาเคลือบขดและแห้ง
- oidium-berries ได้รับผลกระทบแตก
โรคจากเชื้อรายังมีอยู่เช่นแอนแทรคโนส, เน่าประเภทต่าง ๆ , การพบเห็น, การสวนขวดและอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของลมสปอร์แพร่กระจายในระยะทางไกลตกบนพื้นผิวของพืชงอกและสร้างสปอร์ใหม่ การหยุดการโจมตีของการติดเชื้อนั้นค่อนข้างยาก
โรคแบคทีเรียจำนวนมากได้รับการรักษาไม่ดีและอาจนำไปสู่การตายของพุ่มไม้ ที่พบบ่อยที่สุดของเหล่านี้คือการจำแบคทีเรียเนื้อร้ายและมะเร็ง
โรคบางชนิดเกิดจากแมลงที่อาศัยอยู่บนใบไม้และลำต้น สิ่งที่อันตรายที่สุดคือเพลี้ยไฟเฟล็กซีรามอดใบไม้และไรเดอร์ ไรเดอร์ปรากฏตัวเป็นลูกบอลสีแดง - แดงบนเส้นเลือดดำที่อยู่ด้านล่างของใบมันยับยั้งการเจริญเติบโตของยอดอ่อนมากอย่างเห็นได้ชัด
นั่นคือเหตุผลที่การรักษาป้องกันพืชมาก่อน
องุ่นหลายสายพันธุ์เสียชีวิตอย่างสมบูรณ์จาก phylloxera (ศัตรูพืชที่ได้รับการแนะนำจากอเมริกาเหนือ) ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ตัวอย่างเช่นความหลากหลายที่ทำให้ "เดอรา" ที่โด่งดังหายไป ตอนนี้ไวน์นี้ทำจากพันธุ์อื่น ๆ
Newpix.ru - นิตยสารออนไลน์เชิงบวก
เวลาและวิธีการพ่นองุ่น
การประมวลผลขององุ่นเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะดำเนินการเป็นประจำจากช่วงเวลาที่องุ่นจะเปิดในฤดูใบไม้ผลิและจบลงด้วยระยะเวลาการเตรียมการสำหรับที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว การพ่นไม่ได้เกิดขึ้นในสภาพอากาศที่ฝนตกเช่นเดียวกับในวันที่มีแดดจ้ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามความเข้มข้นของการแก้ปัญหาที่แนะนำการรักษาจะต้องทำตรงเวลา เมื่อใช้สารเคมีควรปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำ
การประมวลผลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
การประมวลผลองุ่นครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 4-6เกี่ยวกับC ทันทีหลังจากการเปิดตัวขององุ่นเพียงก่อนที่ตาจะเริ่มบาน ก่อนหน้านี้กิ่งไม้ที่แห้งและเป็นโรคจะถูกลบออกจากพืชใบของปีที่แล้วจะถูกลบออกไป พร้อมกันกับเถาวัลย์ดินรอบเหง้าก็ปลูกฝังและอ่อนแอหนึ่งเปอร์เซ็นต์ใช้เหล็กซัลเฟตแก้ปัญหานี้ (สามเปอร์เซ็นต์เป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุด) นอกเหนือจากการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชเหล็กซัลเฟตยังล่าช้าในการเปิดตาซึ่งจะช่วยป้องกันพืชจากน้ำค้างฤดูใบไม้ผลิต่อสู้ไลเคนและมอสและเป็นน้ำสลัดทางใบที่ดี
วิดีโอ: การประมวลผลองุ่นครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากเปิด
หลายคนกำลังประมวลผลองุ่นด้วยกรดกำมะถันเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะประมวลผลพืชด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตร้อยละสาม ก่อนอื่นจำเป็นต้องพ่นพุ่มไม้ที่ป่วยเมื่อปีที่แล้ว
การรักษาต่อไปนี้จะดำเนินการกับ fungicides (จาก lat เชื้อรา "เห็ด" + lat Caedo "ฆ่า" - สารเคมีหรือชีวภาพที่ใช้ในการต่อสู้กับโรคเชื้อรา) ทันทีหลังจากที่เปิดตาเมื่อมีเพียง 3-4 ใบบนหน่ออ่อน คุณสามารถเพิ่มการรักษา karbofos จากแมลงที่ถูกปลุกให้ตื่น ()
นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสปิแอร์ - มารีอเล็กซิสมิลลาร์เดคิดค้นน้ำมันบอร์โดซ์โดยเฉพาะสำหรับการต่อสู้กับโรคเชื้อราขององุ่น ทุกวันนี้มันถูกใช้เป็นยาฆ่าเชื้อราสากลสำหรับพืชอื่น ๆ
Agronomu.com
หากจำเป็นต้องดำเนินการซ้ำหลังจาก 10 วัน
การรักษาฤดูใบไม้ผลิครั้งสุดท้ายจะดำเนินการ 1-2 สัปดาห์ก่อนออกดอก ในกรณีที่ไม่สามารถฉีดพ่นได้ในช่วงระยะเวลาออกดอกกลิ่นไม่พึงประสงค์จากภายนอกจะทำให้แมลงและเถาหายไปโดยไม่ต้องผสมเกสร
การแปรรูปองุ่นในฤดูร้อน
เนื่องจากองุ่นสามารถได้รับผลกระทบจากโรคตลอดทั้งฤดูกาลจึงแนะนำให้ทำการรักษาโรคเชื้อราในฤดูร้อนในช่วงฤดูสุก ในช่วงเวลานี้เถาสามารถรักษาด้วยยาที่มีกำมะถัน ซัลเฟอร์มีประสิทธิภาพเฉพาะที่อุณหภูมิสูงกว่า 18 องศาเซลเซียสและเป็นการเตรียมด้วยซัลเฟอร์ที่ช่วยต่อสู้กับโรคราแป้ง
ยิ่งเวลาเก็บผลเบอร์รี่น้อยเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องการพิษน้อยลงในการต่อสู้กับพืชผล ในช่วงเวลานี้ด้วยช่วงเวลา 1-2 สัปดาห์ฉันฉีดพ่นสวนด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ฉันใช้โซดา (2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร) ด้วยการเติมสบู่เหลว 50 กรัมและไอโอดีน 5-10 หยด องค์ประกอบนี้ช่วยปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่อย่างเห็นได้ชัดช่วยต่อสู้กับวัชพืช
รวมอยู่ในรายการวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับการต่อสู้กับโรคในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันอย่างน่าเชื่อถือยา Fitosporin-M universal ฉันใช้มันสามครั้งต่อฤดูในการพ่นองุ่นกับโรคและเพิ่มผลผลิต แปะใช้ง่ายมาก ทำให้มีสมาธิครั้งเดียวฉันใช้มันทุกฤดูโดยไม่เสียเวลา
มันยังตั้งข้อสังเกตว่าโรคราแป้งพัฒนาเร็วขึ้นหากองุ่นไม่ได้รดน้ำในวันที่แดดจัดแม้ว่าความชื้นจะเป็นหนึ่งในเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาของโรคเชื้อรา เห็นได้ชัดว่าการลดลงของพืชจากการขาดความชุ่มชื้นในดินมีส่วนทำให้การพัฒนาของโรค
วิดีโอ: การประมวลผลองุ่นจากโรคในระหว่างการติดผลจากโอเดียม, โรคราน้ำค้าง, แอนแทรคโนส
การประมวลผลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวกลุ่มผลเบอร์รี่ฉ่ำหลังจากใบไม้ร่วงและตัดแต่งกิ่งเถาเราควรดำเนินการรักษาพืชจากโรคและศัตรูพืชครั้งสุดท้าย การรักษานี้จะเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวและจะช่วยให้พุ่มไม้องุ่นของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดีในปีหน้า การรักษานี้ทำได้โดยใช้เหล็กและคอปเปอร์ซัลเฟต (3-5%)
วิดีโอ: การรักษาขั้นสุดท้ายก่อนที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
เพื่อกำจัดเชื้อราและเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วงฉันฟอกลำต้นและกิ่งก้านของเถา ฉันเจือจางปูนขาว 1 กิโลกรัมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วนำสารละลายมาให้ 10 ลิตร
วิธีการจัดการเถาจากโรค
ในการต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชขององุ่นพร้อมกับเหล็กและคอปเปอร์ซัลเฟตและของเหลวบอร์โดซ์ที่ใช้กันมานานมีสารฆ่าเชื้อราชนิดใหม่ปรากฏขึ้น สำหรับการใช้งานที่เหมาะสมคุณควรรู้ว่าสารฆ่าเชื้อราคือ:
- การติดต่อ
- การกระทำที่เป็นระบบ
- รวม
สารฆ่าเชื้อราที่ติดต่อไม่ได้ติดยาเสพติด แต่ประสิทธิภาพของพวกเขาขึ้นอยู่กับความละเอียดของการใช้งานพวกเขาทำหน้าที่บนพื้นผิวของพืชและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเวลาการประยุกต์ใช้ฝนแรกจะล้างพวกเขาออกและน้ำค้างจะลดผลกระทบ สามารถเปรียบเทียบกับยาเสพติดสำหรับใช้ภายนอก
การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราดังกล่าวสามารถทำซ้ำได้อย่างสม่ำเสมอ ควรใช้เพื่อการป้องกันหรือในช่วงเริ่มต้นของโรค สารฆ่าเชื้อราที่ติดต่อ ได้แก่ Omal, Rowright และ Bordeaux
สารฆ่าเชื้อราในระบบทำหน้าที่เหมือนจากภายในพืชผลที่เห็นได้ชัดคือการใช้งานทันทีและฝนจะไม่ล้างออก ข้อเสียของพวกเขาคือพวกเขาเสพติดต้องเปลี่ยนเป็นประจำโดยปกติจะใช้หลังจากออกดอก
สารเคมีที่รวมกันนั้นจะรวมคุณสมบัติของการเตรียมระบบและการสัมผัสซึ่งรวมถึง Shavit, Ridomil Gold, Cabrio Top พวกเขามีประสิทธิภาพในการต่อสู้โรคราน้ำค้าง, oidium, เน่าทุกชนิด, จุดด่างดำ
ตาราง: สารฆ่าเชื้อราในระบบ
ยาฆ่าเชื้อราในระบบ | เรื่องของโรค |
Carbio Top | โรคราน้ำค้าง |
Ridomil Gold | โรคราน้ำค้าง |
แฟลช | โรคราน้ำค้าง, oidium |
ส่งผลกระทบ | โรคราแป้ง |
Privent | โรคราแป้ง |
เหยี่ยวนกเขา | โรคราน้ำค้าง, oidium |
fundazol | โรคราน้ำค้าง, oidium |
Vectra | โรคราน้ำค้าง, oidium |
Ronilan | สีเทาเน่า |
Topsin | สีเทาเน่า |
Sumileks | สีเทาเน่า |
captan | เน่าขาวเน่าดำ |
zineb | เน่าขาวเน่าดำ |
Flaton | เน่าขาวเน่าดำ |
บุษราคัม | เน่าขาวเน่าดำ |
Baitau | เน่าขาวเน่าดำ |
การแปรรูปศัตรูพืชองุ่น
ศัตรูพืชหลักที่ปรากฏบนองุ่นมีเพลี้ยอ่อน (phylloxera) และไรเดอร์
เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยสารเคมีดังต่อไปนี้ได้รับการพัฒนา:
- fastak การกระทำที่สัมผัสกับกระเพาะอาหารในปรสิต
- Fozalon โดดเด่นด้วยการกระทำที่ยาวนาน
- Actellik สามารถใช้งานได้นานถึง 2 ชั่วโมงป้องกันการปรากฏตัวของเพลี้ยอีกครั้ง
- kinmix เป็นอันตรายต่อทั้งผู้ใหญ่และตัวอ่อน
เพื่อต่อสู้กับไรเดอร์, ฟอซาลอน, เบนโซฟอสเฟต, เพอร์มีริน
ศัตรูพืชใด ๆ รวมถึงไรเดอร์ตายหลังจากฉีดพ่นด้วยสารละลายคอลลอยด์ซัลเฟอร์ (75%)
ฉันพยายามไม่ใช้สารเคมีและใช้วิธีอื่น สำหรับเพลี้ยฉันใช้ของผสมมันฝรั่งหรือท็อปส์ซูมะเขือเทศ ท็อปส์ซูสับ 1.5 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตรนำมาแช่ใน 3-4 ชั่วโมง การพ่นด้วยขี้เถ้าไม้ยังช่วย (1 แก้วขี้เถ้าใน 5 ลิตรน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมง) สารละลายสบู่ (100 กรัม tar tar ในถังน้ำ) ก็มีผลเช่นกัน และจากเห็บฉันเตรียมแช่หัวหอมดังนี้: ขวด (ปริมาตรขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการของการแช่) เต็มไปครึ่งแกลบหัวหอมและเทร้อน (60-70เกี่ยวกับC) กับน้ำฉันยืนยัน 1-2 วัน หลังจากรัดผมก็เจือจางด้วยน้ำสองครั้งและใช้ทันที
ความคิดเห็นของ winegrowers
ฉันไม่ได้ทำงานกับ Fundazole เลยและฉันใช้การรักษาด้วย Ridomil Gold เป็นประจำทุกปีเพื่อเป็นการป้องกัน ฉันชอบที่จะดำเนินการก่อนการเก็บเกี่ยวนานกว่านั้นเพื่อดับไฟที่เกิดจากเชื้อราขึ้น และฉันก็ไม่ได้ใช้ Nitrafen และหลังจากดอกบานฉันชอบอะไรที่รุนแรงกว่ายอดเขา Abiga ใด ๆ ตัวอย่างเช่นการรักษาติดต่อ Kursat และฉันไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงเลยเพราะ ฉันไม่มีเห็บหรือใบปลิว ช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกก็เดินไปรอบ ๆ ไร่องุ่นได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องกลัวและฉันก็ลองผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ และตั้งแต่ปลายดอกจนถึงปลายเดือนสิงหาคมฉันไม่ได้ทำงานด้านเคมี
Vladimir Stary Oskol, Belgorod Region//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
เพื่อต่อสู้กับโรคเน่าฉันใช้ Horus และ Switch
Vasily Kulakov Stary Oskol เขตเบลโกรอด//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
เป็นเวลาหลายปีที่ฉันทำงานกับ Cabrio Top, EDC ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้: มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบกับโรคราน้ำค้างโรคแอนแทรคโนส oidium และโรคเน่าดำ ในช่วงฤดูการบำบัดมีความจำเป็นสองสามอย่าง แต่นำไปใช้กับต้นกล้าในโรงเรียนเท่านั้นเพราะ ระยะเวลารอคือ 60 วัน ในสวนผลไม้ฉันพยายามไม่ใช้เลย แม้ว่าในสถานการณ์ที่รุนแรงแม้ก่อนออกดอกบางครั้งพวกเขาก็ต้องดำเนินการเช่นกัน ...
Fursa Irina Ivanovna Krasnodar Territory//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
การรักษาครั้งแรกทันทีหลังจากการกำจัดของที่พักพิง -500 กรัม, จอแอลซีดี, 10 ลิตร, น้ำ ยังปลูกฝังที่ดินรอบ ๆ พุ่มไม้ หลังจากที่รัดของเถาวัลย์, 250 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต, ต่อ 1 ตารางเมตร, ให้น้ำองุ่นอย่างล้นเหลือโดยไม่คำนึงว่ามันดิบหรือแห้ง การประมวลผลครั้งแรกของพุ่มไม้ขนาดของใบเหรียญห้าเซ็นต์ Ridomil Gold-50 gr, Topsin M-25g, Horus-6 gr, Bi 58 ใหม่ตามคำแนะนำ การรักษาครั้งต่อไปหลังจากออกดอกคือสองสัปดาห์ ยาเสพติดเดียวกัน + กำมะถันคอลลอยด์ 60-80 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร รูปแบบนี้สามารถใช้ได้กับทุกคนที่สำคัญที่สุดเพื่อทนต่อกำหนดเวลาและจะไม่มีการปลอมแปลง ในระดับต่อมาฉันใช้การรักษาที่สาม Teldor ตามคำแนะนำ + โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต + โซดา ฉันไม่ได้ใช้ยาอื่น ๆ ทุก ๆ สามปีในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะทำไร่องุ่นกับ Dnokom
Alexey Kosenko, ภูมิภาค Kherson Golopristansky เลือกตั้ง//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14904
ไร่องุ่นมีการปลูกมานานหลายปี (ไม่เกิน 100 ปี): พุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่าที่ใหญ่กว่าและผลเบอร์รี่ที่หวาน ดังนั้นอย่าขี้เกียจทำทุกอย่างตามที่คาดหวังป้องกันเถาวัลย์จากโรคและแมลงศัตรูพืชและผลของการทำงานของคุณจะเป็นพวงองุ่นหวานฉ่ำ