บรอกโคลี: การเพาะปลูกและการดูแลกลางแจ้ง

ไม่ใช่ทุกคนในประเทศของเราที่รู้จักผักนี้ เขาเป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณ ทุกวันนี้มันเป็นพืชผักยอดนิยมในหลายประเทศในยุโรป บร็อคโคลี่นั้นน่าสนใจตรงที่มันไม่ได้ออกหัว เธอมีก้านที่แข็งแรงสูงซึ่งหัวตาเล็ก ๆ จำนวนมากถูกสร้างขึ้น พวกเขายังกิน กะหล่ำปลีนี้ในองค์ประกอบของมันมีวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะวิตามินซีมันเป็นที่อยากรู้ว่าสีของหัวที่เข้มยิ่งเนื้อหาของมัน นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กมากขึ้น 2 เท่าในกะหล่ำปลีสีขาว ไม่น่าแปลกใจที่คำอธิบายว่ามันโตขึ้นบ่อยแค่ไหนในหน้าสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการทำอาหารซึ่งคุณสามารถเรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับบรอกโคลี

การคัดเลือกพันธุ์บรอกโคลี

วิธีการปลูกบรอกโคลีในที่โล่ง

บร็อคโคลี่สามารถปลูกผ่านต้นกล้าหรือหว่านในที่โล่ง แต่ละวิธีการลงจอดมีข้อดีของตัวเอง ในพื้นที่ภาคเหนือมีผลกำไรมากกว่าในการใช้บรอคโคลี่เพื่อเก็บเกี่ยวต้น การหว่านจะเริ่มขึ้น 35-40 วันก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ต้นกล้าที่ปลูกในเดือนมีนาคมสามารถปลูกได้ในเรือนกระจก 3 สัปดาห์หลังจากการงอกและทันทีที่อากาศอบอุ่นปลูกในที่โล่งและหว่านในเดือนเมษายนสามารถปลูกได้ทันทีในสวน

การเตรียมเมล็ด

เพื่อให้ได้พืชผลที่มีคุณภาพดีต้องเลือกเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์เท่านั้น หากมีการเตรียมอย่างเหมาะสมพวกเขาจะให้การงอกการงอกที่ดีและให้ผลผลิตสูง

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องทำการคัดแยกแต่ละเมล็ดโดยใช้เมล็ดที่มีขนาดใหญ่กว่าสำหรับการหว่าน เมล็ดที่เลือกจะถูกวางในน้ำเกลืออุ่นเป็นเวลาหลายนาที สิ่งที่เหลืออยู่บนผิวน้ำสามารถถูกโยนทิ้งไปได้ มีความจำเป็นต้องใช้สิ่งอื่นที่ตกลงมาด้านล่าง หลังจากน้ำอุ่นวางไว้ในน้ำเย็นประมาณ 1 นาทีเพื่อชุบแข็งล้างด้วยน้ำแล้วตากให้แห้ง ก่อนที่จะปลูกเมล็ดทั้งหมดจะได้รับการรักษาด้วยความช่วยเหลือของตัวแทนเช่นกรดบอริก, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, น้ำว่านหางจระเข้ก่อนปลูก พวกเขาจะอยู่ในโซลูชั่นที่เตรียมไว้เป็นระยะเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมง

ต้นกล้าบรอกโคลี

ชาวสวนชอบกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งหลายคนสนใจปลูกต้นกล้า การเจริญเติบโตเป็นไปได้ในกล่องขนาดเล็ก, หม้อ, เม็ดพีทสูง 7 ซม. เมื่อนำกล่องเก่ามาใช้ซ้ำพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยสารละลายอิ่มตัวของด่างทับทิม หากนี่เป็นตู้คอนเทนเนอร์ใหม่ก็เพียงพอที่จะเทน้ำเดือด

ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุสำหรับต้นกล้าจะมีการระบายน้ำ ชั้นของพีทผสมทรายและดินสวนอยู่ด้านบนของมัน ในหลุมตื้น ๆ สแต็ค 1-2 เมล็ด ไม่จำเป็นต้องฝังลึก รถถังที่มีต้นกล้าอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้นกล้าบรอกโคลีจำเป็นต้องมีแสงสว่างมากหากมีแสงแดดไม่เพียงพอจำเป็นต้องจัดแสง ก่อนการเกิดขึ้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางและสม่ำเสมอเนื่องจากกะหล่ำปลีไม่ทนต่อดินที่มีความชื้นสูงและแห้งเกินไป ในดินที่เปียกน้ำนั้นมีขาสีดำเกิดขึ้นและพืชอาจตาย ด้วยการเจริญเติบโตที่ไม่ดีต้นกล้าจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์หรือไนเตรต หากสภาพอากาศมีแดดในระหว่างวันสามารถนำกล่องออกมาได้หนึ่งวันและซ่อนอยู่ในห้องในเวลากลางคืน

เวลาที่แน่นอนสำหรับการเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าในวันที่ 39 ต้นกล้าปลูกในพื้นที่โล่ง

ดังนั้นการหว่านต้นกล้าสามารถทำได้หลายครั้งเริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนมีนาคมและสิ้นสุดในครึ่งหลังของเดือนเมษายน จากนั้นมีความหวังว่าสภาพอากาศที่เลวร้ายจะไม่ทำให้เสียและเพิ่มพืชใหม่ลงในดินทุก ๆ 10 วันก็เป็นไปได้ที่จะได้รับพืชผักชนิดหนึ่งสดใหม่ตลอดทั้งฤดูกาล

เพื่อให้รากของต้นกล้าพัฒนาได้ดีขึ้นและเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดพวกเขาจะไม่เสียหายมันจะดีกว่าที่จะเติบโตบรอกโคลีในกระถางพีทหรือแท็บเล็ต

การปลูกต้นกล้าบรอกโคลีในที่โล่ง

ในพื้นที่ที่เดือนเมษายนมีลักษณะของการปรากฏตัวของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและดินสามารถอุ่นขึ้นได้ในเวลาที่ต้นกล้าถูกปลูกในดินถึง + 15 ° C ต้นกล้าสามารถปลูกในพื้นดิน หากฤดูใบไม้ผลิสายมีอุณหภูมิลดลงในตอนกลางคืนบ่อยครั้งควรรอด้วยการปลูกจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม ก่อนที่จะหว่านมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมดินอย่างถูกต้อง มันควรจะเป็นโครงสร้างหลวมและอุดมไปด้วยสารอาหาร ควรใช้ที่ดินที่มันฝรั่งปลูกดีกว่า คุณสามารถเพิ่มพีทลงในสวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งการแช่แข็งและการผุกร่อนทรายบางส่วนและส่วนผสมของถ่านกับปุ๋ยอินทรีย์และคลายดินได้ดี

ในวันที่สี่สิบต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรในพื้นดิน การทำเช่นนี้ดีกว่าในตอนบ่าย ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ วางไว้ที่ระยะ 50-60 ซม. ระหว่างแถวและ 45-50 ระหว่างพืช พวกเขาวางหลุมลึก 10-12 ซม. นำพืชอย่างเบา ๆ พยายามรักษาก้อนดินและไม่ทำลายรากโดยบดอัดดินรอบ ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อให้วงแหวนของโลกก่อตัวรอบลำต้นซึ่งจะกักเก็บน้ำในระหว่างการชลประทาน หากพืชเติบโตในหม้อดินหรือแท็บเล็ตพีทก็จะถูกวางในหลุมที่เตรียมไว้และปกคลุมด้วยดิน หลังจากปลูกต้นกล้าต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ หลังจากน้ำลงสู่ดินแล้วจะทำการคลุมดินด้วยทรายแห้งซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มชื้น กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ละเอียดอ่อนมากดังนั้นในครั้งแรกมันสามารถถูกปกคลุมด้วยแสงแดดด้วยหมวกกระดาษหรือฟิล์มฉนวนถ้าอากาศเย็น

วิธีบรอกโคลี

บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีสามารถปลูกได้โดยตรงบนเตียงในพื้นที่โล่ง สำหรับการปลูกเช่นคุณจะต้องเลือกพันธุ์ต้นและกลางสุก การหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าถ้าดินไม่อุ่นเมล็ดจะไม่งอก ทันทีที่ดินอุ่นถึง +5 ° C และสูงกว่ายอดแรกจะปรากฏขึ้นทันที

บร็อคโคลี่รักการดูแลที่ดีแสงแดดและความอบอุ่นดังนั้นเธอจึงถูกกำหนดให้เป็นสถานที่ที่แดดที่สุดในสวน มันจะดีกว่าที่จะปลูกกะหล่ำปลีในสถานที่ที่ถั่วหรือเมล็ดธัญพืชเติบโตคุณสามารถปลูกหลังจากมันฝรั่งพืชฟักทองหัวหอมและแตงกวา

ต้องเตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนอื่นต้องกำจัดวัชพืช สถานที่ของเตียงในอนาคตจะถูกโรยด้วยปูนขาวเถ้าและหลังจากนั้นโลกควรจะขุดลึกและทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาวในก้อนที่ค่อนข้างใหญ่ สิ่งนี้จะช่วยให้การกักเก็บหิมะและการสะสมความชื้นดีขึ้น ดินที่ชื้นในช่วงฤดูหนาวจะแข็งตัวมากขึ้นทำให้แมลงตายจำนวนมาก - ศัตรูพืช ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะปลูกเมล็ดปุ๋ยหมักจะถูกนำเข้าสู่ดินและขุดได้ลึกถึง 20 ซม.

บร็อคโคลี่เมล็ดปลูกใน 2 หลุมในแต่ละหลุมที่ระยะห่างจากกัน 7 ซม. หลังจากปลูกการรดน้ำและการพักของเตียงจะดำเนินการทันทีด้วยวัสดุฉนวนที่ช่วยให้แสงและความชื้นผ่าน ในวันที่อบอุ่นสามารถถอดที่กำบังเตียงเพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืด ด้วยการปรากฏตัวของใบแรกต้นกล้าสามารถผอมบางและหลังจาก 2 สัปดาห์การทำให้ผอมบางจะดำเนินการอีกครั้ง สำหรับบรอกโคลีการปลูกนอกอาคารก็เป็นประโยชน์เช่นกัน มันก่อให้เกิดการก่อตัวของพืชที่มีศักยภาพมากขึ้นด้วยรากที่แข็งแกร่ง มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบว่าบรอกโคลีเติบโตอย่างไรเพื่อไม่ให้พลาดเวลาเก็บเกี่ยว เก็บเฉพาะหัวสีเขียวเพื่อการบริโภค

คุณสมบัติของการดูแลบรอกโคลีในทุ่งโล่ง

การดูแลเพิ่มเติมจะรวมถึงการรดน้ำแต่งกายชั้นนำการคลายดินและความเร่งรีบ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าบรอคโคลี่ชอบความชื้นดังนั้นอย่างน้อยทุก ๆ สองวันจะต้องได้รับการรดน้ำ ควรทำในตอนเย็นดีกว่า บรอกโคลีสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องรดน้ำ แต่หัวก็จะเล็กลง ทุก ๆ 10 วันจะมีการให้อาหารกับมูลสัตว์หรือมูลนก หลังจากแต่งกายชั้นนำแต่ละอันจำเป็นต้องคลายดินใกล้กับรากและดำเนินการต่อสายดิน

การป้องกันกำจัดศัตรูพืชและโรค

บร็อคโคลี่เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น หากคื่นฉ่ายเจริญเติบโตใกล้บรอกโคลีมันจะช่วยต่อสู้กับหมัดดิน ผักชีฝรั่งจะช่วยในการจัดการกับเพลี้ยกะหล่ำปลีและสะระแหน่จะไม่อนุญาตให้กะหล่ำปลีในสวน

นอกเหนือจากการมีอยู่ของสารแร่ที่มีประโยชน์มากมายในองค์ประกอบตามที่แพทย์กะหล่ำปลีนี้ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ, กระเพาะอาหาร, ลำไส้และระบบประสาท วิธีการต่างๆที่ใช้ในการปรุงอาหาร เราสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าบรอกโคลีเป็นวัฒนธรรมที่สร้างสรรค์และไม่โอ้อวดพร้อมรสชาติที่อร่อยและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ดูวิดีโอ: การดแลตนออนใหรอดและการใหปยชวง7วนแรก ทำอยางไร? (พฤศจิกายน 2024).