คริสตัล: ทั้งหมดเกี่ยวกับการปลูกองุ่นที่ได้รับความนิยม

พันธุ์องุ่นแบ่งออกเป็นอาหารและเทคนิค คริสตัลเป็นของประเภทหลัง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามันเหมาะสำหรับการเตรียมไวน์เพียงอย่างเดียว พันธุ์เทคนิคส่วนใหญ่มีรสหวานเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นที่จดจำได้ง่ายโดยนักชิม เมื่อรวมกับการต้านทานน้ำค้างแข็งข้อดีเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะให้คริสตัลได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียรวมถึงผู้ที่ไม่สนใจในการผลิตไวน์

รายละเอียดขององุ่นคริสตัล

คริสตัลเป็นองุ่นพันธุ์พื้นเมืองของฮังการี มันเป็นของหมวดหมู่ทางเทคนิค พ่อพันธุ์แม่พันธุ์องุ่นพันธุ์พิเศษที่ประสบความสำเร็จในการรวมความเป็นกรดและปริมาณน้ำตาล มันเป็นคุณสมบัติของสายพันธุ์ทางเทคนิคที่ทำให้พวกเขาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตไวน์ ในแง่ของรสชาติพวกมันไม่ได้ด้อยกว่าโรงอาหารมากนัก แต่อย่างหลังมีผลไม้และพวงใหญ่กว่ามาก

องุ่นคริสตัลดูไม่เรียบร้อยมาก แต่อย่าอร่อยน้อยกว่านี้

ในบรรดาบรรพบุรุษของคริสตัลคือพันธุ์ Challoci Lajoche, Villars Blanc และ Amursky เขาได้รับมรดกรสชาติและปริมาณน้ำตาลจากสองรายการแรก (ฮังการี) และการต่อต้านที่ไม่โอ้อวดและความเย็นจากอดีต คริสตัลแนะนำให้ใช้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือโดยการลงทะเบียนของรัฐรัสเซีย แต่การฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าประสบความสำเร็จในการดำรงชีวิตและมีผลในดินแดนที่มีภูมิอากาศรุนแรงมากขึ้น - ในภาคกลางในโซนกลางของรัสเซียและแม้กระทั่งเทือกเขาอูราล จริงในกรณีนี้จำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

องุ่นอามูร์ - หนึ่งในญาติสนิทของคริสตัลซึ่งภายหลังการต้านทานน้ำค้างแข็ง

รูปร่างขององุ่นคริสตัลค่อนข้างน่าเกลียด แต่เป็นผลไม้ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมพวกเขามีเนื้อฉ่ำและละเอียดอ่อนที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ด้วยเหตุนี้น้ำผลไม้จึงออกจะข้นและเหนียวมาก ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กน้ำหนัก 1.6-2 กรัมในรูปแบบของลูกบอลเกือบปกติที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-7 มม ผิวเป็นสีเขียวอมขาวพร้อมเคลือบ“ แว็กซ์” สีน้ำเงินอมเทา มันมีความบาง แต่มีความหนาแน่นสูง ในสถานที่ที่ดวงอาทิตย์ตกบนผลเบอร์รี่ผิวหนังอาจได้รับสีทองหรือสีเหลืองอมชมพู

ไวน์องุ่นคริสตัลไม่เพียงได้รับการยกย่องจากผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นเท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับจากนักชิมมืออาชีพอีกด้วย

แปรงคริสตัลซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์เทคนิคทั้งหมดมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาคือ 160-200 กรัมในฤดูกาลที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของสภาพอากาศน้ำหนักของพวกเขาสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 320-350 กรัมรูปร่างของแปรงที่มีลักษณะคล้ายกับกรวยที่วางอยู่ด้านบน ความริบหรี่ถึง 85-90% ของผลเบอร์รี่ที่ตั้งไว้

Grapes Crystal เป็นของเกรดต้น ๆ

องุ่นคริสตัลสุกในกลางหรือปลายเดือนสิงหาคม นับตั้งแต่การกำเนิดของรังไข่ผลไม้ 110-115 วันผ่านไป หากไม่มีการวางแผนที่จะผลิตไวน์จากมันจะเป็นประโยชน์ที่จะให้ผลเบอร์รี่อีกเล็กน้อยแขวนบนเถา - นี้จะทำให้พวกเขาหวาน ผู้ผลิตไวน์ไม่ต้อนรับสิ่งนี้เนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นมีความอิ่มตัวน้อยลงและอุดมไปด้วย แต่การเปิดรับแสงมากเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน - กลุ่มจะเริ่มแห้ง แนะนำให้ทำการเก็บเกี่ยวโดยเริ่มจากแปรงที่ต่ำที่สุด

พุ่มไม้องุ่นคริสตัลไม่สูง แต่มีอัตราการเติบโตที่ต่างกัน ใบเป็นขนาดกลางสีเขียวเข้มอิ่มตัวเรียบ หน่อสีเบจสีเหลืองที่มีแผ่วสีแดงเล็กน้อย

คริสตัลมีลักษณะเฉพาะที่น่าสนใจ - บนใบพืชเดียวกันและผ่าอย่างรุนแรงและใบเกือบทั้งหมดสามารถอยู่ใกล้ ๆ

ใบขององุ่นคริสตัลสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันรวมถึงในหนึ่งพืช

ข้อดีและข้อเสีย

ในบรรดาข้อได้เปรียบหลักขององุ่นคริสตัลหลากหลายซึ่งรับประกันความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่ชาวสวนโดดเด่น:

• ไม่โอ้อวดทั่วไปในการออกไป การเติบโตของคริสตัลคือพลังของนักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ ความหลากหลายนี้ทนไม่ได้กับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศในอุดมคติ นอกจากนี้ต้นกล้าค่อนข้างง่ายที่จะหยั่งรากได้ดีทนต่อความเครียดที่เกี่ยวข้องกับการปลูกถ่ายย้ายไปสู่การเติบโตอย่างรวดเร็ว;
• ความต้านทานต่อโรคทั่วไปสำหรับวัฒนธรรม คริสตัลไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคราน้ำค้างที่แท้จริงและอ่อนนุ่ม ในทางปฏิบัติมันจะไม่ติดเชื้อเน่าแม้ว่าฤดูร้อนจะเย็นและฝนตก และถึงเน่าสีเทามีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม;
• ความต้านทานความหนาวเย็น วาไรตี้ทนอุณหภูมิได้สูงถึง -28 ... -30 ºСโดยไม่มีความเสียหายมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถเติบโตในรัสเซียและไม่เพียง แต่ในภาคใต้ที่อบอุ่นและในส่วนของยุโรป แต่แม้ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและในเทือกเขาอูราล (ขึ้นอยู่กับฤดูหนาว)
• ผลผลิต จาก 1 ตารางเมตรตามแผนการปลูกที่แนะนำให้นำเบอร์รี่ 5-6 กิโลกรัมออก ภายใต้เงื่อนไขของการผสมเกสรเทียมตัวบ่งชี้นี้สามารถเพิ่มได้อีก กลุ่มที่สุกไม่เสื่อมสภาพเบอร์รี่ที่อยู่บนนั้นจะไม่แตกและไม่ร่วงหล่น คริสตัลสามารถทำหน้าที่เป็นเรณูสำหรับพันธุ์องุ่นอื่น ๆ ;
• มีปริมาณน้ำตาลสูงและชุ่มฉ่ำ นี่คือคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์องุ่นทางเทคนิคทั้งหมด ปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่ของคริสตัลอย่างน้อย 18% (โดยปกติจะใกล้เคียงกับ 20%) ผลผลิตน้ำผลไม้ 68-72% เมื่อรวมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นคู่แข่งที่มีค่าสำหรับอาหารหลากหลายประเภท
• ความเป็นสากลในการใช้งาน คริสตัลไม่เพียงเหมาะสำหรับการทำไวน์เท่านั้น แต่นักชิมมืออาชีพต่างชื่นชมกับรสชาติของเชอร์รี่เป็นอย่างมาก นอกจากการกินผลเบอร์รี่สดแล้วยังสามารถตากแห้งน้ำผลไม้แช่อิ่มแยมการปรุงแบบโฮมเมดอื่น ๆ
• อัตราการเจริญเติบโตและความสะดวกในการทำสำเนา หากมีการตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรงเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ร่วงให้ทิ้ง“ ตา” ไว้ไม่เกินหกครั้งในแต่ละหน่อปีหน้าจะมีการเจริญเติบโตของเถาอย่างเข้มข้นและผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก เกี่ยวกับการสืบพันธุ์ในกรณีส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่ต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำการปักชำได้สำเร็จแล้วหยั่งรากแม้ว่าจะไม่ได้ใช้สารกระตุ้น

ผลไม้คริสตัลองุ่นเป็นสากลที่ใช้

ข้อบกพร่องบางประการขององุ่นคริสตัลสามารถนำมาประกอบกับความสัมพันธ์ บ่อยที่สุดในบรรดาพวกเขาจะเรียกว่าลักษณะที่ไม่เรียบร้อยเกินไปของผลเบอร์รี่และแปรง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมักจะได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากนกและแมลง คุณสมบัติสำหรับคริสตัลและความคล่องตัวต่ำ แต่รสชาติของผลเบอร์รี่ในกระบวนการขนส่งไม่ประสบ

ตัวต่อดึงดูดโดยกลิ่นของน้ำองุ่นทำให้เบอร์รี่เสีย

ท่าเรือ

คริสตัลนั้นมีลักษณะเหมือนกับพันธุ์ทางเทคนิคทั้งหมดโดยมีความจริงที่ว่าในกรณีส่วนใหญ่การปลูกวัสดุอย่างรวดเร็วและหยั่งรากได้สำเร็จ ขั้นตอนการปลูกเริ่มต้นด้วยการเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม พวกเขาจะซื้อเฉพาะในสถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านค้าพิเศษ การซื้อด้วยมือในตลาดหรืองานเกษตรกรรมเป็นความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ ไม่ใช่ความจริงที่ว่าคุณจะได้รับความหลากหลายที่ต้องการ เป็นไปไม่ได้แม้แต่จะรับประกันได้ว่ามันเป็นองุ่น

เรือนเพาะชำที่ซื้อต้นกล้าควรอยู่ในบริเวณเดียวกับทุ่งนาหรือไปทางทิศเหนือ องุ่นดังกล่าวปรับตัวดีขึ้นและเร็วขึ้นตามสภาพอากาศและสภาพอากาศในท้องถิ่น

ต้นกล้าที่มีคุณภาพเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในอนาคต

เกณฑ์หลักที่ควรปฏิบัติเมื่อเลือกพืชคือสถานะของระบบราก มันจะต้องมีการพัฒนามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องมีอย่างน้อยสามรากที่มีความยาวมากกว่า 10 ซม. และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 มม รากที่มีสุขภาพดีนั้นจะมีความยืดหยุ่นยืดหยุ่นได้สีเขียวอมน้ำตาลที่อยู่ด้านนอกและสีขาวเมื่อทำการตัด

เป็นการดีที่คุณจะต้องซื้อต้นกล้าด้วยระบบรูทปิด พืชชนิดนี้ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีกว่าหากดำเนินการโดยวิธีการถ่ายเทโดยไม่ทำลายอาการโคม่าของดิน แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่พวกเขาจะประเมินสถานะของระบบรูตด้วยสายตา

คุณสามารถปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ตัวเลือกแรกมักได้รับการฝึกฝนมากขึ้นในพื้นที่ภาคใต้ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น หากคุณปลูกต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกันยายนแล้วจนกว่าน้ำค้างแข็งแรกจะยังคงอยู่ประมาณสองเดือน เวลานี้เพียงพอสำหรับโรงงานที่จะปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ใหม่

การลงจอดในฤดูใบไม้ผลิเป็นตัวเลือกเดียวสำหรับภูมิภาคที่มีอุณหภูมิพอเหมาะ สภาพอากาศที่ไม่สามารถคาดการณ์ได้หวัดมาโดยไม่คาดคิดและไม่เป็นไปตามปฏิทินเสมอไป ในช่วงฤดูร้อนต้นกล้าจะเติบโตแข็งแรงพอที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวแรกได้สำเร็จในสถานที่ใหม่ ตัวอย่างที่ได้รับการปลูกฝังจะปลูกในช่วงเดือนเมษายนหรือในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นสีเขียวในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน

องุ่นสำหรับการพัฒนาความสามัคคีต้องการความอบอุ่นและแสงแดด (ยิ่งดี) ในที่ร่มพืชผลไม่สุกผลเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยว ดังนั้นสำหรับต้นกล้าจึงมีการเลือกสถานที่เปิดโล่ง แต่ควรได้รับการปกป้องให้มากที่สุดจากร่างเย็น ตัวอย่างเช่นเป็นสถานที่ที่อยู่ใกล้กับกลางเนินเขาที่มีความลาดชันซึ่งมุ่งเน้นไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ในระยะทางที่ไกลจากจุดขึ้นลงควรมีสิ่งกีดขวางทางธรรมชาติหรือเทียมที่ให้การป้องกันที่จำเป็น ไม่แนะนำให้ปลูกองุ่นใกล้กว่า 5-6 เมตรจากไม้ผลใด ๆ

สำหรับการปลูกองุ่นเลือกสถานที่ที่มีแดดพร้อมการป้องกันจากลม

สถานที่ที่ไม่เหมาะสมอย่างแน่นอน - ที่ลุ่มใด ๆ ในฤดูใบไม้ผลิน้ำละลายจะหยุดนิ่งเป็นเวลานานและมีอากาศชื้นตลอดทั้งฤดู ทั้งที่และอีกสามารถกระตุ้นการพัฒนาของเน่าราก นอกจากนี้คริสตัลในเชิงลบหมายถึงน้ำใต้ดินที่อยู่ใกล้กับพื้นผิว ขอแนะนำให้พวกเขานอนอย่างน้อย 1.5 เมตรใต้ดิน

ระบบรากขององุ่นได้รับการพัฒนาค่อนข้างมากดังนั้นความลึกและเส้นผ่าศูนย์กลางของหลุมปลูกควรมีอย่างน้อย 80 ซม. (สำหรับดินทรายที่มีน้ำหนักเบา - อย่างน้อย 1 เมตร) นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันรากจากการแช่แข็งในฤดูหนาว ที่ด้านล่างจะต้องมีชั้นระบายน้ำหนา 5-6 ซม. สำหรับดินเหนียวขยายตัวหินบดและกรวด

การปลูกหลุมสำหรับองุ่นควรจะลึกพอเตรียมล่วงหน้า

จากนั้นสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์สามชั้น (chernozem, ซากพืชหรือพื้นดินที่เปียกชื้น) ก่อตัวขึ้นในหลุมหนาประมาณ 12-15 ซม. คั่นด้วยปุ๋ย ซูเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 180-200 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 130-150 กรัมเติมสองครั้ง การใส่ปุ๋ยแร่สามารถแทนที่ด้วยเถ้าไม้ร่อน (2.5-3 ลิตร) ทั้งหมดนี้อัดแน่นด้วยน้ำปริมาณมาก (50-60 ลิตรน้ำ) จากนั้นหลุมจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่อนุญาตให้น้ำไหลผ่าน

หากหลุมกำลังเตรียมในฤดูใบไม้ผลิจะต้องยืนเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์และมีการขุดหลุมภายใต้การลงจอดของสปริงในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่นจะปลูกเฉพาะเมื่อดินอุ่นถึง10-12ºСและอุณหภูมิอากาศในระหว่างวันสำหรับ 7-10 วันไม่ตกอยู่ด้านล่าง15ºС คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่สัญญาณพื้นบ้าน - การออกดอกของนกเชอร์รี่, ดอกแดนดิไลอัน, ใบไม้บานบนต้นเบิร์ช

เชอร์รี่นกกำลังบานหมายความว่าดินอุ่นพอที่จะปลูกองุ่นได้

ขั้นตอนการลงจอด:

1. ประมาณหนึ่งวันก่อนปลูกต้นกล้าแช่ในน้ำร้อนถึง 23-25 ​​องศาเซลเซียส คุณสามารถเพิ่มด่างทับทิมเล็กน้อย (เพื่อสีชมพูอ่อน) สำหรับฆ่าเชื้อหรือ biostimulator (Kornevin, เพทาย, Heteroauxin, น้ำว่านหางจระเข้, กรดซัคซินิก) เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับให้เข้ากับสภาพใหม่ได้ดียิ่งขึ้น จากนั้นคุณต้องตัดแต่งรากทำให้สั้นลง 1.5-2 ซม.
2. รากจะถูกจุ่มในส่วนผสมของดินเหนียวผงและสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต มวลที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องโดยความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายครีมหนา ต้องปล่อยให้แห้ง
3. ต้นกล้าถูกหย่อนลงไปในหลุมเพื่อให้ตาส่วนใหญ่หันไปทางทิศเหนือและส้นเท้าของรากนั้นหันไปทางทิศใต้ ต้นไม้ประจำปีถูกจัดเรียงในแนวตั้งต้นไม้สองปี (จากสูง 25 ซม.) - ที่มุมประมาณ45ºถึงพื้นผิวดิน โค้งขึ้นรากตรงให้เรียบร้อย
4. ชิ้นส่วนของท่อพลาสติกขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลาง (ประมาณ 5 ซม.) ถูกขุดลงในดินเพื่อให้ปลายด้านหนึ่งของมันถูกนำไปยังระบบรากของต้นกล้าและที่สองเพิ่มขึ้น 8-10 ซม. เหนือพื้นผิวดิน
5. หลุมถูกปกคลุมอย่างประณีตด้วยส่วนเล็ก ๆ ของดิน (ส่วนผสมของดินสีดำหรือสนามหญ้าที่อุดมสมบูรณ์และทรายแม่น้ำขนาดใหญ่ในอัตราส่วน 1: 1) ทำให้มันกระชับเป็นระยะ ไม่จำเป็นต้องเปรียบเทียบกับพื้นผิวโลก ในที่สุดคุณควรได้รูที่มีความลึก 7-10 ซม.
6. การถ่ายภาพจะสั้นลงเหลือ "ตา" ให้ต่ำลง 3-4 ต้นกล้ารดน้ำอย่างล้นเหลือใช้น้ำ 35-40 ลิตร ดินบนพื้นผิวถูกอัดแน่นด้วยฟิล์มพลาสติกสีดำ มีการตัดรูรูปกากบาทสำหรับต้นกล้าในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกมันถูกครอบด้วยขวดพลาสติกที่มีฝาปิด เมื่อเขาเริ่มเติบโตที่พักสามารถถูกลบออกได้
7. รดน้ำต้นไม้ผ่านท่อระบายน้ำซึ่งเป็นรูในภาพยนตร์

ต้นกล้าองุ่นที่ปลูกควรอยู่ในหลุมที่มีความลึก 7-10 ซม

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงแทบไม่แตกต่างจากฤดูใบไม้ผลิ สิ่งเดียวที่ต้องทำเพิ่มเติมคือการเติมเนินเขาจากพื้นดินหรือพีทที่ความสูงประมาณ 10 ซม. ที่รากของพืชและคลุมด้วยหญ้าเป็นวงกลมลำต้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.5 เมตร

ต้นอ่อนองุ่นคริสตัลล้มลุกไม่เหมือนองุ่นประจำปีปลูกในดินวางไว้ที่มุมหนึ่งกับพื้นผิวดิน

แผนการปลูกองุ่นขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้ หากคุณวางแผนที่จะทำไวน์ระยะห่างระหว่างพืชคือ 75-80 ซม. องุ่นตารางจะปลูกสองครั้งในช่วงเวลาที่มีขนาดใหญ่ ระหว่างแถวจะต้องมีอย่างน้อย 2 เมตร (ควรมากกว่า 2.5-3 เมตร) รูปแบบที่ถูกต้องของพล็อตสำหรับองุ่นมีความสำคัญมาก - พืชจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอและมีแสงแดดเพียงพอ พวกเขายังได้รับการระบายอากาศที่ดี - สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการดูแลและเป็นมาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยในการหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของโรคและแมลงศัตรูพืช

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เถาขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้ผลไม้

อย่าลืมเตรียมสถานที่ไว้รองรับ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือโครงตาข่ายธรรมดา: ระหว่างเสาลวดเส้นบางถูกยืดในแนวนอนในหลายแถวที่ความสูงประมาณ 50 ซม., 80 ซม., 120 ซม., 150 ซม. ยอดใหม่ทั้งหมดจะผูกติดอยู่กับการสนับสนุนเฉพาะในตำแหน่งแนวนอน เฉพาะในกรณีนี้พวกเขาจะเติบโตและออกผลอย่างสม่ำเสมอ หากยังไม่ได้ทำเพียงแค่ "ดวงตา" บนสุดเท่านั้นที่จะพัฒนา

จำเป็นต้องมีผ้าม่านสำหรับองุ่นหลากหลายชนิด

องุ่นในสวนต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก แต่ระหว่างพุ่มไม้มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชต่ำอื่น ๆ เช่นผักสมุนไพรรสเผ็ด ระบบรากของพวกมันตื้นมากดังนั้นพวกเขาจึงไม่ใช่คู่แข่งสำหรับองุ่นที่มีรากลึกลงไปในดิน 4-5 เมตร

วิดีโอ: วิธีปลูกองุ่นให้ถูกวิธี

เคล็ดลับการเพาะปลูก

พันธุ์องุ่นทางเทคนิคนั้นง่ายต่อการดูแลมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในหมวดโรงอาหาร

รดน้ำ

องุ่นเป็นพืชเขตร้อนเขาจึงชอบความชื้น แต่มีตัวอย่างเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีเท่านั้นที่ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์ พวกเขาจะรดน้ำทันทีหลังจากปลูก จากนั้นจะใช้อัตราเดียวกัน (35-40 ลิตร) ในโรงงานทุก 7-10 วันในช่วงสามเดือนถัดไป

มีเพียงต้นอ่อนองุ่นอ่อน ๆ ที่รดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์และบ่อยครั้ง

สำหรับพืชผู้ใหญ่การให้น้ำปริมาณมากเป็นอันตราย ในช่วงฤดูฝนจะมีการรดน้ำสูงสุด 4 ครั้งใช้น้ำ 15-20 ลิตร ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากการติดตั้งเสร็จสิ้นการชลประทานที่เรียกเก็บน้ำ (70-80 ลิตร) จะดำเนินการเว้นแต่ว่าสภาพอากาศจะเย็นและมีฝนตก นอกจากนี้พืชต้องการความชื้นเมื่อใบบานในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ผลไม้และประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง

ต้องหยุดรดน้ำหนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก มิฉะนั้นดอกตูมจะร่วงลงการทำให้สุกของพืชจะช้าลงอย่างมาก

ส่วนใหญ่แล้วองุ่นจะถูกรดน้ำโดยใช้ระบบของท่อที่ขุดลงไปในดินซึ่งจะช่วยให้ความชุ่มชื้นโดยตรงไปยังรากที่ลึกลงไปในดิน

วิธีการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมคือการโรย มันสามารถกระตุ้นการพัฒนาของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมาก องุ่นทำปฏิกิริยากับใบเปียก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะแนะนำให้วางบังตาเหนือบังตาที่เป็นช่องบังตาเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฝน ที่ดีที่สุดคือการรดน้ำองุ่นโดยวิธีหยดหรือผ่านท่อระบายน้ำพิเศษขุดลงไปที่พื้น

เม็ดฝนที่ตกค้างบนใบและผลองุ่นสามารถกระตุ้นให้เกิดการเน่า

การใช้ปุ๋ย

คริสตัลไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการแต่งกายชั้นนำ มันเพียงพอที่จะผสมพันธุ์ในช่วงต้นฤดูการปลูกและหลังการติดผล

ในกรณีแรกการตกแต่งด้านบนควรมีไนโตรเจน ยูเรีย, แอมโมเนียมซัลเฟต, แอมโมเนียมไนเตรตแห้ง (15-20 กรัม / ตร. ม.) กระจัดกระจายในวงกลมใกล้ต้นกำเนิด ทางเลือก - ปุ๋ยจำนวนเดียวกันถูกเจือจางในน้ำ 10 ลิตรใช้สำหรับการชลประทาน ทุกๆ 2-3 ปีจะมีการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก (10-15 ลิตร / ตารางเมตร)

ฮิวมัส - ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสำหรับองุ่น

ในฤดูใบไม้ร่วงองุ่นจะได้รับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม คุณสามารถใช้ superphosphate (25-30 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (10-15 กรัม) ในรูปแบบแห้งหรือเป็นวิธีแก้ปัญหา

ทางเลือกธรรมชาติคือเถ้าไม้ร่อน (1.5-2 L)

ไม้แอช - แหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีปุ๋ยที่ซับซ้อนออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับองุ่น สิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุด ได้แก่ Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol วิธีการแก้ปัญหาที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำจะถูกฉีดพ่นด้วยใบก่อนออกดอกและ 1.5-2 สัปดาห์หลังจากการก่อตัวของรังไข่ผลไม้

วิธีการแก้ปัญหาของปุ๋ยใด ๆ ที่จัดทำขึ้นอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

การเตรียมฤดูหนาว

องุ่นคริสตัลเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ นั้นทนต่อความเย็นได้ดีมาก แต่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นซึ่งไม่เหมาะกับการปลูกพืชชนิดนี้มากเกินไปแนะนำให้ทำการป้องกันและอุ่นรากของมัน

องุ่นคริสตัลมีความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงวงกลมที่อยู่ใกล้ต้นกำเนิดจะถูกทำความสะอาดอย่างละเอียดเกี่ยวกับเศษซากพืชและคลุมด้วยเศษซากพืชซากสัตว์ คุณต้องสร้างเลเยอร์ที่มีความหนาอย่างน้อย 10 ซม. เนินเขาที่มีความสูง 20-25 เซนติเมตรถูกเทลงใกล้กับลำต้นขอแนะนำให้คลุมต้นอ่อนที่มีอายุไม่เกินสามปีโดยใช้กล่องกระดาษแข็งขนาดเต็มไปด้วยฟาง (หนูผุหนูมักจะสด) ขี้เลื่อยชิ้นส่วนของกระดาษหนังสือพิมพ์

คุณสามารถสร้างรูปร่างหน้าตาของกระท่อมจากผ้าใบหลาย ๆ ชั้นทอดตัวข้ามเฟรม

จะแนะนำให้ครอบคลุมต้นกล้าเล็กขององุ่นคริสตัลสำหรับฤดูหนาว

หากเป็นไปได้หน่อจะถูกลบออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องวางบนพื้นและปกคลุมด้วยกิ่งต้นสน นอกจากนี้คุณยังสามารถดึงวัสดุป้องกันอากาศที่แน่นเกินไป ทันทีที่หิมะตกพอมันจะถูกฝังบนต้นไม้สร้างกองหิมะ ในช่วงฤดูหนาวจะมีการตกลงกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องต่ออายุโครงสร้าง 2-3 ครั้ง ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำลายเปลือกแข็งของเปลือกโลกที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว

Lapnik ช่วยปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออกเฉพาะเมื่อตั้งอุณหภูมิของอากาศที่5ºС ในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งคืนฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่เรื่องแปลกคุณสามารถสร้างรูเล็ก ๆ ในที่กำบังเพื่อระบายอากาศ หากทราบความเย็นล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวันก่อนหน้านี้พืชจะถูกพ่นด้วยสารละลายของ Epin ผลของการรักษานี้ใช้เวลา 8-10 วัน

ลักษณะโรคและศัตรูพืชป้องกันพวกเขา

องุ่นคริสตัลมีภูมิต้านทานที่ดี แต่ก็ไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค อย่างไรก็ตามการป้องกันไม่ควรลืม ปีละสองครั้ง (ไม่กี่วันก่อนออกดอกและหลังดอกบาน) พืชจะฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำ มันสามารถเป็นได้ทั้งของเหลวบอร์โดซ์คอปเปอร์ซัลเฟตที่ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลานานและเป็นยาที่ทันสมัยมากขึ้น (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor)

ของเหลวบอร์โดซ์สามารถซื้อหรือเตรียมได้อย่างอิสระ

จากศัตรูพืชส่วนใหญ่สารละลาย Nitrafen (20 กรัม / ลิตร) ช่วยได้ดี พืชได้รับการรักษาด้วยมันในช่วงเริ่มต้นของช่วงเวลาของพืชที่ใช้งานเมื่อตาใบจะบวมแล้ว แต่ยังไม่เบ่งบาน ในช่วงฤดูร้อนประมาณเดือนละครั้งคุณสามารถใช้เถ้าไม้, สารละลายโซดาแอช, กำมะถันคอลลอยด์

ปัญหาหลักสำหรับชาวสวนคือนกและตัวต่อ พวกเขาดึงดูดมากโดยผลเบอร์รี่ฉ่ำมากและกลิ่นหอมลักษณะ คุณสามารถปกป้องพืชพันธุ์จากนกได้โดยการคลุมตาข่ายด้วยตาข่ายที่แข็งแรง วิธีอื่น ๆ (หุ่นไล่กา, เครื่องป้องกันเสียงรบกวน, ผ้าหมึกมันวาว, กระจก) มีผลระยะสั้น

ตาข่ายช่วยปกป้ององุ่นจากนกได้อย่างน่าเชื่อถือ

วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดตัวต่อคือการค้นหาและทำลายรังทั้งหมดที่มีในเว็บไซต์ ฟีโรโมนพิเศษและกับดักแบบโฮมเมดก็ให้ผลดีเช่นกัน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือภาชนะที่แขวนอยู่ถัดจากการปลูกที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล (น้ำผึ้งหรือแยมเจือจางด้วยน้ำ)

การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก

ดินในวงกลมใกล้ต้นต้องคลายเป็นปกติ โดยหลักการแล้วควรทำทุกครั้งหลังฝนตก แต่ถ้าไม่ได้ผลอย่างน้อย 6-8 ครั้งต่อฤดูกาล การกำจัดวัชพืชทำได้ตามความจำเป็น เพื่อประหยัดเวลาที่ใช้ในการคลุมดินจะช่วย

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำทุก ๆ 1.5-2 สัปดาห์เพื่อ "หวี" องุ่นที่เกิดขึ้นในแปรงทาสีปกติเพื่อลบเศษ กลุ่มที่เรียบร้อยบริสุทธิ์ดูน่าชื่นชอบมากขึ้นและมีโอกาสน้อยที่จะป่วย

การตัด

การตัดแต่งกิ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการติดผล มิฉะนั้นมวลสีเขียวจะเติบโตอย่างมากรังไข่บางส่วนจะร่วงออกไป แต่ผลเบอร์รี่จะเล็กลงและสูญเสียรสชาติไปอย่างมาก ควรสังเกตว่าการรับน้ำหนักที่เหมาะสมของพืชผู้ใหญ่ไม่เกิน 60-65 ตา

การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะดำเนินการโดยใช้เครื่องมือที่สะอาดและคมชัดเท่านั้น

ในฤดูใบไม้ผลิหน่อที่แตกหรือแข็งในช่วงฤดูหนาวจะถูกลบออก การตัดแต่งหัวรุนแรงในเวลานี้ไม่แนะนำให้ใช้เนื่องจากความจริงที่ว่าบาดแผลทั้งหมดที่เกิดกับพืชนั้นรักษาได้ไม่ดีนักและปลดปล่อยของเหลวออกมาอย่างเสรี - ซึ่งเป็นที่เลี้ยงผึ้ง เธอเติม "ตา" ซึ่ง "เปรี้ยว" ด้วยเหตุนี้ไม่สามารถเปิดหรือเน่าได้ คุณสามารถสูญเสียไม่เพียง แต่การเก็บเกี่ยวในฤดูกาลนี้ แต่พืชทั้งหมด

ยอดอ่อนในฤดูใบไม้ผลิเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงความยาว 2-3 ซม. พวกมันจะแตกออก ครั้งที่สองที่พวกเขาทำเช่นนี้เมื่อพวกเขาเติบโตถึง 12-15 ซม. ซึ่งจะช่วยให้การโหลดในโรงงานมากขึ้นแม้ในอนาคต หน่อที่มีความยาว 60-70 ซม. นั้นจะถูกผูกติดกับตาข่าย เพื่อไม่ให้ทำร้ายพวกเขาพวกเขาใช้ลวดห่อกระดาษพิเศษหรือการพนันที่เปียกน้ำ

การก่อตัวของพุ่มไม้องุ่นเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน

ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาตรวจสอบการปรากฏตัวของ "ลูกเลี้ยง" ตัดเป็นประจำ การถ่ายแบบตั้งไม่สำเร็จทำให้พุ่มไม้หนาขึ้นป้องกันแสงและการระบายอากาศตามปกติเหมือนกัน ในตัวอย่างของผู้ใหญ่ให้หนีบปลายเมื่อถึงความสูง 170-180 ซม.

การตัดแต่งกิ่งที่สำคัญขององุ่นคริสตัลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 2-2.5 สัปดาห์หลังจากที่ใบทั้งหมดได้ลดลง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทันเวลาก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก หลังจากที่พวกเขากลายเป็นไม้เปราะบางมากมันอาจเป็นอันตรายต่อพืช ขั้นตอนตัวเองจะดำเนินการที่อุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า-3ºС

สำหรับต้นอ่อนอายุ 4-8 ของยอดที่พัฒนาแล้วและแข็งแรงที่สุดจะถูกตัดทิ้งให้สั้นกว่า "ตา" ที่สี่หรือห้า ในพืชผู้ใหญ่ส่วนล่างของลำต้นและหน่อยืนต้นที่มีความสูงถึง 40-50 ซม. มีการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ของยอดเมื่อผู้ที่ได้เกิดขึ้นในฤดูกาลนี้เอาลูกเลี้ยงทั้งหมดหยิกยอดลดความสูงประมาณ 10%

การตัดแต่งจะดำเนินการเฉพาะเครื่องมือที่คมชัดและฆ่าเชื้อโรคอย่างรุนแรงเท่านั้น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กรรไกรตัดขนาดที่เหมาะสม - ความเสียหายที่เกิดขึ้นมีน้อยที่สุด

วิดีโอ: การตัดแต่งกิ่งพุ่มเถาวัลย์ผู้ใหญ่

ความคิดเห็นของชาวสวน

ปีต่อปีสำหรับคริสตัลไม่จำเป็นในปีนี้มีกลุ่มที่ไม่สมบูรณ์จำนวนมาก ความหลากหลายนั้นดีสำหรับวัตถุประสงค์ คุณสามารถกิน แต่ผิวหนังและกระดูกไม่อนุญาตให้ทำทางวัฒนธรรม

_Anton

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438

ใน Yekaterinburg คริสตัลได้ทำให้สุกในสภาพเรือนกระจกและฤดูร้อนในวันที่ 20 สิงหาคม วันนี้เขาดึงพืชผลสัญญาณแรก - พู่หกใบที่มีมวลรวม 350 กรัมฉันดีใจอย่างยิ่งหลังจากนั้นพืชผลองุ่นชนิดแรกที่ดี ทั้งครอบครัวชอบรสชาติองุ่นก็ดับไป กระดูกภายในผลเบอร์รี่สุกและโดยทั่วไปแล้วจะมองไม่เห็นเมื่อกิน เถาวัลย์นั้นมีพลังยาว 4-5 เมตรไม้นั้นสุกเต็มที่ในการสวิงเต็ม ฉันหวังว่าปีหน้าการเก็บเกี่ยวจะเต็มเปี่ยมแล้ว สำหรับรสชาติของ Crystal เมื่อวานนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจ น้องสาวฉลองครบรอบ บนโต๊ะมีการซื้อองุ่นสองพันธุ์ และทุกคนโดยไม่พูดอะไรเลยอ้างว่าองุ่นของพวกเขาเติบโตในประเทศ (และนี่คือคริสตัล) นั้นรสชาติดีกว่า

Andrejs

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962

สำหรับฉันคริสตัลน่าสนใจตั้งแต่แรกในฐานะหลากหลายที่อาจไม่ครอบคลุมและคุณภาพของผลเบอร์รี่ก็ไม่เลว ในฤดูหนาวที่หนาวจัดต้นกล้าไม่ได้หยุดซึ่งเป็นการยืนยันทางอ้อมต่อความต้านทานความหนาวเย็นสูง ฉันมีพุ่มอ่อนสองอันอันหนึ่งถูกต่อกิ่งบนรุสบอลบนนั้นมีผลเบอร์รี่มากกว่ารากถึงหนึ่งเท่าครึ่ง ลิ้มรสกลิ่นอ่อนนุ่ม

SAKSENS

//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2

คริสตัลเริ่มขยายผลเบอร์รี่ ความอุดมสมบูรณ์ของความชื้นนั้นชัดเจนว่าส่งผลต่อเลือดของอามูร์ พุ่มมีอายุหกขวบ มั่นคงเสมอกับการเก็บเกี่ยวการทำให้สุกและการทำให้สุก อร่อยมั่นคงฤดูหนาวบึกบึน จะมีสถานที่ฉันจะปลูกแถวบนพื้นสีขาว

Vadim Utkin

//vinforum.ru/index.php?topic=487.0

คริสตัลในพื้นที่ของฉันเป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์ที่เก่าแก่และไพเราะที่สุดและเนื่องจากมันยังทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชจึงมีความแข็งในฤดูหนาวที่เหมาะสมจึงสามารถเก็บไว้ได้โดยพารามิเตอร์เหล่านี้เท่านั้น ฤดูกาลนี้เขาดำเนินการรักษาเชิงป้องกันเท่านั้นไม่ได้ให้อาหารไม่ได้มาตรฐานไม่ได้มาตรฐานพุ่มไม้ดึงแปรงได้อย่างง่ายดายด้วยคู่ของแปรงในการเก็บรวบรวมรวมจากพุ่มไม้สองสามปี (แต่ปลูกสองปี) ประมาณ 15 ลิตร เมื่อถูกจับได้นานหนึ่งสัปดาห์ถัดจาก Platovsky ที่กำลังเติบโตเขาได้สะสมน้ำตาลมากขึ้นแขวนไว้เกือบสองเดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพหลานสาวอายุเก้าขวบที่เป็นแขกรับเชิญกำลังกินเขาทุกวัน ตามธรรมชาติแล้วไม่มีอะไรเหลือสำหรับน้ำผลไม้น้อยกว่าไวน์ การแสดงผลของความหลากหลายเป็นบวกมากที่สุด ทุกประการนี่เป็นเกรดทางเทคนิค แต่เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันเร็วจริงๆจึงกินจากพุ่มไม้ในสภาพของฉัน

Yuri Semenov

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

อันที่จริงความหลากหลายขององุ่นคริสตัลนั้นมีข้อดีหลายอย่าง แต่มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญลบ - มันจะสูญเสียกรดอย่างรวดเร็วในกระบวนการทำให้สุก นี่เป็นปัญหาสำหรับผู้ผลิตไวน์เนื่องจากไวน์กลายเป็น "แบน" ดังนั้นฉันจึงลบมันออกจากการจัดประเภทของฉัน

Algirdas

//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0

องุ่นคริสตัลเป็นของเกรดทางเทคนิคก็ถือว่าเร็วมาก ในภูมิภาคโวลโกกราดของเรามีประโยชน์ องุ่นมีความสูงปานกลางและผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรี สีขาว - ชมพู พวกเขามีรูปทรงกรวยค่อนข้างหนาแน่นและอร่อย ฉันชอบความหลากหลายนี้สำหรับความหวานและความชุ่มฉ่ำเนื้อมันอร่อยและผิวมันบาง องุ่นคริสตัลสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้จนถึง-29ºС องุ่นไม่ได้ป่วยมันทนต่อโรคไวรัส ฉันพ่นด้วยบอร์โดซ์ของเหลวสองครั้งต่อฤดู: ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ องุ่นคริสตัลส่วนใหญ่ที่เรากิน ความหลากหลายนี้ผลิตไวน์ที่อร่อยและหวาน ฉันใช้มันเพื่อทำน้ำผลไม้ซึ่งฉันขับผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนหวานและอุดมสมบูรณ์

Tutsa

//otzovik.com/review_2035652.html

Crystal เป็นองุ่นชนิดแรกที่อยู่ในหมวดหมู่ทางเทคนิค แต่ในแง่ของรสชาติผลไม้มันไม่เพียง แต่ด้อยกว่า แต่มักจะเกินความนิยมของตาราง ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับการดูแลพืชผล คริสตัลมีความเสถียรและอุดมสมบูรณ์มีผลไม้ทนทุกข์ทรมานจากความหนาวเย็นในฤดูหนาวมีภูมิต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ตามแบบฉบับขององุ่น ทั้งหมดนี้ทำให้ความหลากหลายเกือบจะเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซีย