องุ่นในภาคกลางของรัสเซีย: พันธุ์ที่ดีที่สุดและเคล็ดลับสำหรับการเจริญเติบโต

ย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาการปลูกองุ่นในรัสเซียตอนกลางดูเหมือนไม่น่าเป็นไปได้ ท้ายที่สุดแล้วเหล่าไม้เลื้อยเหล่านี้ก็รักแสงแดดและความอบอุ่นซึ่งขาดอยู่ในพื้นที่ที่ตั้งอยู่ใกล้กับมอสโก มีเพียงความเพียรความอดทนความรู้ที่ลึกซึ้งและการทำงานของพ่อแม่พันธุ์หลายปีอุปสรรคนี้ก็เอาชนะได้

จากประวัติขององุ่น

ตามประวัติศาสตร์และนักโบราณคดีการปลูกองุ่นมีอายุอย่างน้อยแปดพันปี ผู้คนโบราณของเอเชียและแอฟริกาฉลองกันด้วยผลเบอร์รี่จากนั้นมันก็จบลงที่ยุโรปและเอาชนะทั้งกรีกโบราณและจักรวรรดิโรมัน

รูปภาพวินเทจ

องุ่นยังคงมีทางยาวไปในทะเลดำและเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ เฉพาะในตอนต้นของศตวรรษที่ XVII ไร่องุ่นแห่งแรกที่ปรากฏในภูมิภาค Astrakhan และจากนั้นตามคำสั่งของซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชและในภูมิภาคมอสโกที่ปลูกโดยวิธีปิดบัง

ในตอนต้นของศตวรรษที่สิบแปดซาร์ปีเตอร์ริเริ่มขั้นตอนแรกของการปลูกองุ่นบนดอน - ใกล้หมู่บ้าน Razdorskaya และ Tsimlyanskaya

Cossack ขายไวน์ Tsimlyansk, 1875-1876

ในไตรมาสสุดท้ายของศตวรรษเดียวกันไร่องุ่นปรากฏในภูมิภาค Derbent ภูมิภาค Prikumskaya และตเวียร์และในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเก้า - ใน Kuban

องุ่นในรัสเซียตอนกลาง

ความสำเร็จครั้งแรกในการส่งเสริมองุ่นในพื้นที่ภาคเหนือนั้นประสบความสำเร็จโดยผลงานของ Ivan Vladimirovich Michurin ผู้ซึ่งข้ามสายพันธุ์องุ่นอเมริกันอามูร์จีนตอนเหนือและมองโกเลียพยายามที่จะได้รับความหลากหลายมากขึ้นต้านทานน้ำค้างแข็ง เป็นผลให้เขาได้รับการอบรมความสามัคคีรัสเซีย, Bui Tour, Arctic, Metallic

ตอนนี้มีหลายพันธุ์ที่สามารถปลูกในเลนกลางได้ ผสมพันธุ์องุ่นและผู้ฝึกฝน winegrowers ในภูมิภาคนี้ซึ่งฤดูร้อนค่อนข้างสั้นเพื่อปลูกองุ่นด้วยระยะเวลาสุกสั้น

เฉพาะในการลงทะเบียนของคณะกรรมาธิการแห่งรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับการทดสอบและการป้องกันของความสำเร็จในการผสมพันธุ์ (FSBI "คณะกรรมการของรัฐ") มีหลายสิบสายพันธุ์องุ่นดังกล่าวแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค

พันธุ์องุ่นที่มีระยะเวลาทำให้สุกสั้นได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค - ตาราง

แน่นอนมันไม่มีเหตุผลที่จะอธิบายพวกเขาทั้งหมด ข้อมูลวัตถุประสงค์และความเป็นอิสระเกี่ยวกับพวกเขาจะได้รับในการลงทะเบียนของ FSBI "คณะกรรมการของรัฐ"

องุ่นในรัสเซียตอนกลาง - วิดีโอ

แน่นอนว่าผู้ปลูกเถาวัลย์นั้นไม่เพียง แต่จะเพิ่มสายพันธุ์ที่อยู่ในทะเบียนของคณะกรรมการแห่งรัฐเพื่อความสำเร็จในการคัดเลือกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการทดสอบ ต่างจากองุ่นพันธุ์องุ่นดังกล่าวเรียกว่าฟอร์ม เมื่อเลือกที่จะปลูกพืชเหล่านี้ประสบการณ์การปฏิบัติที่สะสมมีบทบาทสำคัญ

ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของการฝึก winegrowers เราพิจารณาพันธุ์องุ่นที่รู้สึกดีที่สุดเมื่อปลูกในที่โล่งในเลนกลาง - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Bryansk, Tula, ตเวียร์, คาลูกา, Vladimir, Lipetsk, Smolensk, Pizov ภูมิภาคและภูมิภาคมอสโก

ภูมิภาคของรัสเซียตอนกลาง

เมื่อเริ่มดำเนินการปลูกองุ่นผู้เริ่มต้นในสาขานี้ควรคำนึงถึงคำแนะนำและคำแนะนำทั่วไป ยกตัวอย่างเช่นเมื่อเลือกความหลากหลายขึ้นอยู่กับสถานที่เฉพาะที่จะปลูกเถา แม้แต่ในภูมิภาคมอสโกสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดินก็แตกต่างกันมากในภาคใต้และภาคเหนือ

ความแตกต่างนั้นใหญ่มาก ที่ฉันอาศัยอยู่ (เมือง Naro-Fominsk) ความแตกต่างของอุณหภูมิกับภูมิภาคทางเหนือของภูมิภาคนั้นใหญ่มาก! ยกตัวอย่างเช่นหากหิมะของเราละลายในตอนปลายเดือนมีนาคมจากนั้นทางตอนเหนือก็สามารถนอนได้อีกหนึ่งเดือน ภูมิภาคใต้ชนะการทำฟาร์มเกือบหนึ่งเดือน !!! และนี่ยังไม่เพียงพอ องค์ประกอบของดินก็แตกต่างกัน

Svetlana

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

องุ่นหลากสี: ภาพรวมของพันธุ์ที่ดีที่สุด

นิทรรศการขององุ่นที่ปลูกในเลนกลาง

เพื่ออธิบายถึงความหลากหลายขององุ่นที่ปลูกในภูมิภาคทางตอนเหนือวัสดุและคำแนะนำในการฝึกฝนผู้ผลิตไวน์ Natalya Puzenko, Viktor Deryugin, Yaroslavl winegrower Vladimir Volkov, Olena Nepomnyashchaya - สมาชิกเต็มรูปแบบของมอสโกโซเชียลเนเจอร์ทดสอบธรรมชาติ

ของขวัญจากองุ่น Aleshenkin

ความหลากหลายขององุ่นนี้เรียกว่า Alyoshenkin, Alyosha หรือหมายเลข 328 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกส่วนบุคคลทั่วประเทศโดยสถาบันงบประมาณของรัฐ "คณะกรรมาธิการแห่งรัฐ" และมีการประเมินผลในเชิงบวกของผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์เกือบทั้งหมด

พุ่มไม้ขนาดกลางมีกระจุกขนาดใหญ่หลวมในรูปทรงกรวยทรงกว้าง ผลเบอร์รี่สีขาวรูปไข่มีขนาดกลาง ข้างในพวกเขามีเยื่อกระดาษเทน้ำใส ๆ

ความหลากหลายได้เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช พวกเขาแนะนำให้ปลูกตามแบบ 1.5x2.5 สร้างขึ้นในรูปแบบของพัดลมหลายแขนในโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้งปรับภาระบนพุ่มไม้ภายในดวงตา 40-50

ลักษณะความหลากหลาย Aleshenkin Dar - ตาราง

พันธุ์องุ่นนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในครัวเรือนทั่วประเทศ FSBI "คณะกรรมาธิการแห่งรัฐ" และมีการประเมินผลในเชิงบวกของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์เกือบทุกคน

ฉันต้องการลุกขึ้นยืนเพื่อ Aleshenkin เราไม่ปลูกหลายพันธุ์ แต่ Aleshenkin ถือว่าดีมาก อย่างน้อยต้องคำนึงถึงว่าเรามีน้ำค้างแข็งสามสิบองศาทุกฤดูหนาวจากนั้นเขาได้รับความอบอุ่นในฤดูหนาว และเขามีเวลาที่จะทำให้สุกซึ่งทำให้ผู้ปลูกองุ่นทางภาคเหนือมีความสุข แน่นอนว่าเมื่อมีทางเลือกมันเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นความสนุกในการเลือกสายพันธุ์และสำหรับเราไม่มีปลาและกั้งเป็นปลา

เร็ก

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

หน่วยความจำองุ่น Dombkowska

องุ่นนี้เรียกอีกอย่างว่า ChBZ - ไร้เมล็ดสีดำฤดูหนาว - บึกบึนหรือ BW - ต้นดำไม่มีเมล็ด ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในไร่องุ่นส่วนตัว

พุ่มไม้ที่แข็งแรงของมันให้กลุ่มของปีกขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลางในรูปแบบของทรงกระบอกมาบรรจบกับกรวย ดอกไม้เป็นกะเทยนั่นคือพวกเขาไม่จำเป็นต้องผสมเกสร

ผลเบอร์รี่สีดำทรงกลมที่มีเนื้อฉ่ำสีชมพูไม่มีเมล็ดมีรสชาติที่ดีบางครั้งปกคลุมด้วยสัมผัสของขี้ผึ้ง สีของน้ำเป็นสีชมพูเข้ม

ความหลากหลายขององุ่นนี้เกิดขึ้นในรูปแบบของแฟนแขนหลายผูกติดอยู่กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง พุ่มไม้มีการปลูกตามรูปแบบของ 1.5x3 เมตรโหลดได้ถึง 50 ตา

องุ่นในความทรงจำของ Dombkowska ได้เพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต้านทานน้ำค้างแข็ง

ลักษณะความหลากหลายของ Memory of Dombkowska - ตาราง

องุ่นนี้เรียกว่า ChBZ - สีดำไม่มีเมล็ดในฤดูหนาว - บึกบึนหรือ BW - สีดำไม่มีเมล็ดในระยะแรก

ChBZ เติบโตที่นี่ใน Magnitogorsk และแน่นอนในภูมิภาค Chelyabinsk มานานหลายสิบปี เช่นเดียวกับ Aleshenkin ความหลากหลายได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความแข็งแกร่งและแข็งแกร่ง คุณสามารถลองและเปิดเผย ลบ 70 กิโลกรัมหรือมากกว่าจากพุ่มไม้ Taste -? - ไม่มี Alpha อีกต่อไป กินหมด

ผู้มีชัย

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

บนศาลาคุณสามารถแน่นอน เกี่ยวกับไวน์ - ดังนั้นในความคิดของฉันไม่มาก แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยม ในเงื่อนไขของเรามีการเพิ่มโรคราน้ำค้างและความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงมาก

Krasohina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

องุ่นแห่ง Victor Deryugin

ผู้ชำนาญด้านการปลูกองุ่น Viktor Deryugin ประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นในแถบชานเมือง (เขต Ramensky)

ผู้ชำนาญด้านการปลูกองุ่น Viktor Deryugin ประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก (เขต Ramensky)

ในความเห็นและประสบการณ์ของเขาในเขตชานเมืองควรปลูกองุ่นให้สุก 105-110 วันนับตั้งแต่เริ่มฤดูปลูก ควรปลูกต้นกล้าในภาชนะบรรจุเมื่อภัยคุกคามของการแช่แข็งน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว คุณสามารถทำได้ทุกฤดูร้อน แต่จะดีกว่าในต้นเดือนมิถุนายน หากต้นกล้ามีระบบเปิดแบบรากดังนั้นเวลาในการปลูกจะเปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง (จนถึงสิ้นเดือนตุลาคม) หรือต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลาย

ในบรรดาสายพันธุ์ไวน์ที่เชื่อถือได้และผ่านการพิสูจน์แล้ว ได้แก่ Agate Don, New Russian, Phenomenon และอื่น ๆ จากนวนิยายที่แนะนำให้ใช้พันธุ์ Super Extra, Charlie, White Wonder, Beauty

บนเว็บไซต์ของมันพันธุ์และรูปแบบเช่น F-14-75, ลอร่า, Shunya, Nadezhda Aksayskaya, Victoria, Super Extra, Nakhodka AZOS, วิกเตอร์, Pervozvanny, ปรากฏการณ์ฤดูใบไม้ร่วง (Pleven มั่นคง, Augustin), Muscat ฤดูร้อน, Galcat เจริญเติบโตได้ดี , Aleshenkin, Cherry, Charlie

Photo: องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ที่ปลูกโดย V. Deryugin ในเขตมอสโก

อาเกตดอน

Don Agate เป็นองุ่นตารางที่มีพุ่มไม้แข็งแรงทนทานต่อความเย็นจัดและโรค การทำให้สุกหน่อนั้นดี ความหลากหลายสามารถปลูกในวัฒนธรรมที่ไม่ครอบคลุม โหลดที่แนะนำบนพุ่มไม้มีมากถึง 45 ตาเมื่อตัดแต่งสำหรับ 5-8 ไต

ดอกอาเกตดอนเป็นกะเทยไม่มีปัญหากับการผสมเกสร ขอแนะนำให้ปรับกำลังการผลิตให้เป็นปกติโดยการลบแปรงที่ไม่จำเป็นออกเพื่อไม่ให้ระยะเวลาการสุกนานขึ้นคุณภาพของผลเบอร์รี่จะไม่ลดลง

กระจุกดาวอาเกตมีความหนาแน่นปานกลางบางครั้งก็หลวม พวกเขามีขนาดใหญ่มีรูปร่างของกรวย รสชาติของผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มรอบเรียบง่าย ข้างในมีเมล็ดสองอัน

ลักษณะของความหลากหลายอาเกต Donskoy - ตาราง

Don Agate - องุ่นโต๊ะที่มีพุ่มไม้แข็งแรงทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค

My Agate Donskoi นั้นมีเสถียรภาพมากที่สุดในไร่องุ่นใกล้กับมอสโก

Alexander Zelenograd

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

สวัสดีทุกคน คำไม่กี่คำเกี่ยวกับ Agate Donskoy ถ้าเรารับผลรวมของข้อได้เปรียบดังกล่าว: ฤดูหนาวความมั่นคงทุกชนิดติดผลโหลดหนึ่งบุช - BP ของฉันคือผู้นำในปีนี้ มีหลายพันธุ์ที่แข็งตัวปอกเปลือกอย่างต่อเนื่องเนื่องจากความร้อนทะเลของยอดและผลเบอร์รี่น้อย! และที่ Agat Donskoy ทุกอย่างก็โอเค! ลบ - แน่นอนรสชาติ แต่มันเหมาะกับฉัน

Anatoly BC

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

ปรากฏการณ์

ปรากฏการณ์บางครั้งเรียกว่าออกัสตินเพลเวนมีความเสถียร - องุ่นที่เก็บเกี่ยวได้จากต้นที่หลากหลาย พุ่มไม้ของมันมีพลังการเติบโตที่ดีเยี่ยมและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง

ดอกไม้ขององุ่นนี้มีการผสมเกสรอย่างดีเพราะมันเป็นกะเทยส่งผลให้เกิดการก่อตัวของกลุ่มขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลางมีรูปร่างของกรวย

ผลเบอร์รี่รูปไข่สีขาวขนาดใหญ่ที่มีความเหลืองเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยวอันสูงส่งซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักชิม

กลุ่มสุกโดยไม่สูญเสียลักษณะและคุณภาพของผลเบอร์รี่สามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้นานถึงสามสัปดาห์ ปรากฏการณ์นี้ถ่ายโอนการขนส่งในระยะทางไกลพอสมควร

ลักษณะต่าง ๆ ปรากฏการณ์ - ตาราง

ปรากฏการณ์บางครั้งเรียกว่าออกัสติน (Pleine มั่นคง) - ความหลากหลายของตารางองุ่นที่เก็บเกี่ยวในระยะแรก

ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมในแง่ของการรวมกันของคุณสมบัติที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ เขา "บาดแผล" กับฉันในปี 1995 ทุกปีเหล่านี้เขาเป็นคนที่มั่นคงและปราศจากปัญหา แจกแจงข้อดีของอะไรพวกมันทั้งหมดที่กล่าวข้างต้น มิลด้าถ้าเธอสัมผัสแล้วในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณออกจากการรักษาไปแล้ว (ใช่ฉันไม่ชอบพวกเขาโดยเฉพาะ) และมันก็เอาชนะเฉพาะยอดอ่อนยังไม่ได้ลดลง ดียกเว้นว่าเขาเป็นคนที่ตายไปในหนึ่งปีดูเหมือนว่าในปี 2549 เมื่อน้ำค้างแข็งของเราทำลายสถิติทั้งหมด - ถึง -31.2 พวงเป็นที่ต้องการของตลาดมีความต้องการค่อนข้างคงที่ และฉันไม่ได้สังเกตเห็นเปลือกแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกอย่างเป็นไปตามระบอบการปกครองของน้ำ เขาอาจจะนิ่งเฉยฟังคนที่มีความรู้มากกว่านี้ แต่เขาก็คุ้มค่าที่จะพูดคำดีเกี่ยวกับเขา

Oleg Marmuta

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

คำเกี่ยวกับองุ่นอามูร์

ตาม Olena Nepomnyashchy สายพันธุ์ที่พัฒนาโดย Alexander Ivanovich Potapenko นั้นน่าสนใจสำหรับการเติบโตในวัฒนธรรมที่ไม่ครอบคลุม - ผู้เฒ่าแห่งการเพาะพันธุ์ทำงานร่วมกับองุ่นอามูร์: อามูร์ก้าวหน้า, Marinovsky, อเมทิส, ชัยชนะอามูร์

อามูร์บุกทะลวง

องุ่นที่พัฒนาของอามูร์หรือที่รู้จักกันภายใต้ชื่อลิขสิทธิ์ของโอดินและโปทาเพนโกะ 7 นั้นโดดเด่นเพราะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -40 withoutСโดยไม่ต้องมีที่พักพิง ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียง Alexander Ivanovich Potapenko และภรรยาของเขา

A.I. Potapenko กับพวงองุ่นอามูร์ทะลุทะลวง

องุ่นช่วงกลางอเนกประสงค์นี้ สำหรับการผสมพันธุ์ Amur เริ่มใช้รูปแบบแรก

พุ่มไม้มีแรงเติบโตขนาดใหญ่สามารถเกิดขึ้นได้บนศาลา ในศูนย์รวมนี้มีไม้ยืนต้นจำนวนมากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่สามารถผลิตองุ่นได้มากถึงหนึ่งร้อยกิโลกรัม เถาองุ่นสุกดีในเวลาเดียวกันกับการเพาะปลูกโดยไม่คำนึงถึงภาระของหน่อ

ผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มของการพัฒนาของอามูร์นั้นมีเนื้อฉ่ำที่มีรสชาติแปลกประหลาด ช่อจะมีขนาดแตกต่างกันมากซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตขององุ่น

การพัฒนาของอามูร์ซึ่งให้ผลตอบแทนสูงทำให้สุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคมมีการขนส่งอย่างดีและไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อ องุ่นนี้ใช้สดและเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวเป็นน้ำผลไม้และไวน์

ความหลากหลายลักษณะอามูร์ทะลุทะลวง - โต๊ะ

การพัฒนาของอามูร์นั้นเป็นที่ชื่นชอบความชื้นมาก สำหรับการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์นี้ดินที่เป็นกรดซึ่งมีความชื้นสูงและการซึมผ่านของอากาศเป็นที่ต้องการ

พลาสติกสามารถปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตใหม่ในระหว่างการปลูกถ่าย

ตั้งแต่การพัฒนา Amursky เริ่มปลูกเร็วกว่าพันธุ์อื่น ๆ หน่ออ่อนสามารถได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งกลับมาโดยธรรมชาติในสภาพภูมิอากาศของโซนกลาง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการติดผล

เมื่อปลูกในเลนกลางเกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เถาวัลย์เล็ก ๆ ที่อยู่อาศัยแม้จะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงของความหลากหลายซึ่งเป็นที่ประจักษ์ในเถาวัลย์เต็มที่ ในอนาคตองุ่นสายพันธุ์อามูร์ได้รับการแนะนำให้ถอดออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับฤดูหนาวเพื่อใช้ฝาครอบหิมะเป็นที่พักพิง

ในน้ำค้างที่รุนแรงมากถึงหนึ่งในสามของเถาวัลย์สามารถตายได้ แต่ด้วยพลังการเติบโตที่สูงของการพัฒนาของอามูร์ส่วนที่เหลือก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูพืชและเก็บเกี่ยวได้ดี

วิดีโอ: A.I. Potapenko และ Amur ได้พัฒนาองุ่น

ความคิดเห็นของ winegrowers

นี่เป็นทิศทางที่เป็นอิสระซึ่ง Alexander Ivanovich ได้ให้คำจำกัดความที่สั้นและกว้างขวาง - รัสเซียในช่วงฤดูหนาว นี่คือผลของหนึ่งใน 300 ต้นกล้าที่คัดเลือกมาถึง MOIP .... จากผู้แต่ง ติดผลในจังหวัดตเวียร์ 200 กม. ทางทิศเหนือของกรุงมอสโก

Victor Deryugin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

ฉันคาดหวังมากขึ้นจากพันธุ์ Potapensky บางสิ่งบางอย่างในระดับของตารางที่หลากหลาย Dyuzhe ชื่นชมพวกเขาอย่างมาก ดังนั้นความขุ่นเคืองและความผิดหวังเช่นนี้จึงเกิดขึ้นในหมู่ข้า ... หากเราพูดถึงพวกเขาในฐานะเทคโนโลยีที่มีวุฒิภาวะเฉลี่ย จากนั้นเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในเรื่องนี้พวกเขามีความเหมาะสม น้ำผลไม้จะได้รับอย่างง่ายดาย มันเป็นสีเขียว Agat Donskoy ของฉันแตกหลังจากฝนตกฉันต้องใส่มันลงไปในไวน์เล็กน้อย ดังนั้นสีของน้ำและรสชาติจึงคล้ายกับน้ำผลไม้จาก Potapensky Amur จริงพวกเขาไม่แตกจากฝนและตัวต่อไม่ได้สัมผัสพวกเขา คน Potapensky และ Shatilovsky อามูร์ไม่ได้ป่วยด้วยโรคราน้ำค้างฉันยังไม่มีน้ำมัน oidium อย่างไรก็ตามหากพวกเขามีความเหมาะสมสำหรับวัฒนธรรมโค้งที่ไม่มีการเปิดเผยสิ่งนี้จะเปลี่ยนไปมาก ฉันยังไม่ได้ทดสอบฉันครอบคลุมองุ่นทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น ป.ล. ฉันต้องบอกว่านี่เป็นครั้งแรกที่ชาว Potapensky Amur ติดผล เราสามารถพูดได้ว่าสัญญาณที่ 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้สองแห่ง บางทีความเห็นของฉันอาจเปลี่ยนไป และปีก็ไม่ธรรมดา

Aleks_63

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

ความต้านทานน้ำค้างแข็งตาม Volkov

Vladimir Volkov กับองุ่น Vovchik

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดขององุ่นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเลนกลาง Yaroslavl winegrower Vladimir Volkov พิจารณาความต้านทานน้ำค้างแข็งของความหลากหลาย เขาตั้งข้อสังเกตว่ามีน้ำค้างแข็งได้รับการยอมรับอย่างดีจากเถาวัลย์ของพันธุ์ที่มีเวลาในการเจริญเติบโตได้ดีและกำจัดความชื้นส่วนเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพนี้แสดงให้เห็นชัดเจนที่สุดโดยองุ่นซึ่งเป็นบรรพบุรุษของพันธุ์อามูร์ พวกเขามีฤดูใบไม้ร่วงแตกหน่ออาจดูแห้งสนิท คุณสมบัติขององุ่นประเภทนี้ช่วยให้พวกเขาสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่ยากลำบากได้อย่างง่ายดายแม้จะอยู่ในที่กำบังจากฟางและหิมะเช่น Sharov Riddle ที่หลากหลาย

ในภูมิภาค Yaroslavl องุ่นนี้สุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นช่วงแรกของการปลูกผัก 100-105 วัน

ตามที่ผู้ผลิตไวน์กล่าวไว้ในภูมิภาคยาโรสลาฟล์องุ่นนี้สุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นช่วงแรกของการปลูกผัก 100-105 วัน กลุ่มไม่ใหญ่มาก - มากถึง 0.5 กก. ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มกลมขนาดกลางที่มีผิวบางมีเนื้อแน่นและฉ่ำ ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุดคือ -34 ºСเนื่องจากการเจริญเติบโตของหน่อสมบูรณ์และเร็ว

ตอนนี้คอลเล็กชันของ V. Volkov มีพุ่มไม้องุ่นมากกว่าห้าสิบต้น เขาเติบโตพวกเขาในที่โล่ง แต่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาว เขาแนะนำเพื่อนร่วมชาติให้ปลูกองุ่นพันธุ์ประมาณสี่โหลที่วอลคอฟทดสอบในทางปฏิบัติ ในบรรดาพวกเขา ได้แก่ Aleshenkin, BSZ, Victor, Cherry, Pretty Woman, New Russian, First-Called, Super Extra, Charlie, Shun

ในเวลาเดียวกันนักไวต่อความทรงจำที่หลากหลายเช่นลอร่า, Nadezhda AZOS, Pleven (ปรากฏการณ์, Augustin) เรียกว่าไร่องุ่นอื่น ๆ เป็นที่ยอมรับในพื้นที่อื่น ๆ ของเลนกลางและไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับดินแดน Yaroslavl พวกเขาไม่สามารถปลูกในพื้นที่เปิด

องุ่นพันธุ์แรกในพื้นที่เปิดของเลนกลาง

เพื่อสรุปทุกสิ่งที่กล่าวมามันควรสังเกตว่าเกี่ยวกับการปลูกองุ่นแบบเปิดในแถบกลางความเห็นของผู้ผลิตไวน์ใกล้เคียงกับคำแนะนำของสถาบันงบประมาณของรัฐ "คณะกรรมาธิการการเรียงลำดับรัฐ" สำหรับพันธุ์เช่น Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Phenomenon ในความทรงจำของ Dombkowska ประการแรกพวกเขาสามารถแนะนำให้ผู้ปลูกมือใหม่ได้

พันธุ์องุ่นปลายในแถบกลางพื้นดินเปิด

สภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศของภูมิภาคนี้มีฤดูหนาวที่หนาวจัดน้ำค้างในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและการขาดความร้อนในฤดูใบไม้ร่วงไม่อนุญาตให้ปลูกองุ่นสุกในพื้นที่เปิดโล่งที่นี่ในช่วงปลาย พันธุ์เถาวัลย์ทางใต้เช่นนี้สามารถปลูกได้ที่นี่เฉพาะในโรงเรือนเท่านั้น

ไวน์องุ่นพันธุ์กลางแจ้ง

ในการปฏิบัติของเกษตรกรผู้ปลูกไวน์วัยกลางคนนั้นมีการปลูกพันธุ์ในช่วงต้นของอุตสาหกรรม แต่พวกเขาได้รับการคัดเลือกเพื่อให้ช่วงเวลานี้ในพื้นที่หนึ่งมาถึงช้าที่สุด ซึ่งจะช่วยให้ผลเบอร์รี่ได้รับน้ำตาลสูงสุด

ตามคำให้การของ Olena Nepomniachtchi ผู้ปลูกองุ่นในภูมิภาคตเวียร์รวมถึงนักวิชาการผู้ผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้ใช้พันธุ์องุ่นอย่างกว้างขวางพร้อมกับฤดูหนาวที่พิสูจน์แล้ว: Dobrynya, Prim, August PE, Early Dawn, Crystal, Bruskam, Golden Muscat Rossondo , Marinovsky

สองของพวกเขารวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐ - คริสตัล (สุกเร็วมาก) และ Bruscam (หลากหลายช่วงกลางต้น) แต่คณะกรรมการของรัฐแนะนำให้พวกเขาสำหรับการเพาะปลูกในนอร์ทคอเคซัสและคริสตัล - ยังอยู่ในภูมิภาคโวลก้าล่าง นอกจากนี้รีจิสทรีของรัฐยังระบุถึงความหลากหลายทางเทคนิคในช่วงต้นและกลางต้นที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกทั่วประเทศ: Alievsky, Ermak, Zelenolugsky ruby, Manych, Stremennoy

การทดสอบ (2014) ดำเนินการโดย Olena Nepomniachtchi อนุญาตให้เธอแนะนำสายพันธุ์ต่อไปนี้เป็นเทคนิคสำหรับแถบกลาง:

• พันธุ์องุ่น Bianka ในฮังการีสามารถทนต่อโรคและน้ำค้างแข็งได้ถึง -27 varietyСพันธุ์ที่มีขนาดกลางกลุ่มประมาณ 0.2 กิโลกรัมในน้ำหนัก, เบอร์รี่ฉ่ำสีเหลืองสีเขียวที่มีรสชาติที่กลมกลืนและปริมาณน้ำตาล 23%;
• องุ่นเยอรมัน Siegerrebe - พันธุ์ซูเปอร์โรคต้นทนโรคน้ำค้างแข็ง -23 ºСจากผลเบอร์รี่ซึ่งไวน์อะโรมาที่ยอดเยี่ยมจะได้รับ;
• โซลาริส - เป็นทางเลือกของเยอรมันอีกชนิดที่มีความสุกต้นทนได้ถึง -24 ºСและปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่ 22-28% ให้ไวน์กับคำแนะนำของถั่วและสับปะรด;
• รีเจ้นท์หรืออลันแบล็ก (เยอรมนี) - พันธุ์กลางต้นที่มีความสมบูรณ์ของการสร้างภูมิคุ้มกันโรคโรคพืชที่มีความเสถียรความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -27 ºСปริมาณน้ำตาล 21% ปริมาณกรด 9 กรัม / ลิตร
• Leon Millot - ความหลากหลายขององุ่นทนต่อน้ำค้างแข็งจนถึง -29 ,Сพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศสปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่ถึง 22% และไวน์แสงที่ได้จากกลิ่นและผลไม้ช็อกโกแลตเล็กน้อย
• Klyuchevskoy ความหลากหลายในประเทศ - กลางต้นต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -29 ºСปริมาณน้ำตาล 23% รสชาติองุ่นกลมกลืน;
• Shatilova 2-72 (ลูกจันทน์เทศสีขาว) - อีกพันธุ์ต้นสากลรัสเซียทนต่อโรคทนน้ำค้างแข็งลงไปที่ -28 ºСในผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนลูกจันทน์เทศน้ำตาล 19%;
• Far Eastern Novikova - องุ่นรัสเซียพันธุ์ต้นแข็งทนได้ถึง -28 ºСทนต่อโรคราน้ำค้างองุ่นสีดำรสชาติเช่นบลูเบอร์รี่โช๊คเบอร์รี่มัสกัตอ่อน
• Express - ความหลากหลายของโรคต้นองุ่นรัสเซียต้านโรคสากลต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ºСปริมาณน้ำตาล 23% ยีสต์ไวน์ควรใช้ในการผลิตไวน์
• อเมทิส - องุ่นรัสเซียของต้นสุกปานกลางทนน้ำค้างแข็งลงไปที่ -35 ºС, มีผล, น้ำตาล 22%, ทนต่อโรคราน้ำค้าง แต่ต้องมีการป้องกันโรค oidium

ก่อนที่จะเริ่มปลูกองุ่นในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งของแถบกลางคุณจำเป็นต้องวิเคราะห์ลักษณะภูมิอากาศสภาพอากาศและดินอย่างละเอียดของพื้นที่เพาะปลูกที่เสนอและอย่างรอบคอบเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม ผู้ให้คำปรึกษาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดสินใจที่ถูกต้องสามารถเป็นนักชิมไวน์ที่มีประสบการณ์ในท้องถิ่นซึ่งในทางปฏิบัติรู้ถึงคุณสมบัติของพื้นที่เฉพาะ