โหระพามะนาว - การปลูกและดูแลในหม้อ

ไทม์เป็นพืชป่าที่เป็นของตระกูล Lamiaceae หรือ Labrettes ในบรรดา "ญาติ" ของเขาคือใบโหระพา, โรสแมรี่, ปราชญ์, สะระแหน่, บาล์มมะนาว, ออริกาโน ผู้คนเรียกมันว่าโหระพาหรือโบกอร์ดอกสคายาเพราะในรัสเซียมันเป็นธรรมเนียมในการตกแต่งไอคอนของ Virgin ที่มีกิ่งก้านของไม้พุ่มนี้ ในปีที่ผ่านมาชาวสวนไม่ได้เก็บรวบรวมในป่า แต่ปลูกมะนาวโหระพาในสวนของกระท่อม

พันธุ์ของโหระพา

ไทม์เป็นไม้พุ่มยืนต้น ตามแหล่งต่าง ๆ ในโลกมีโหระพาป่ามากกว่าสองร้อยสายพันธุ์และประมาณสี่ร้อยสายพันธุ์ ไทม์กระจายเกือบทั่วทั้งยูเรเซียอเมริกาเหนือและกรีนแลนด์ ประมาณสองร้อยชนิดของไม้พุ่มนี้เติบโตในดินแดนของรัสเซีย

โหระพาในภูมิทัศน์บ้านในชนบท

โหระพาที่นิยมมากที่สุดในสกุลคือ thyme citriodorus ที่เรียกกันทั่วไปว่ามะนาวหรือโหระพามะนาวเนื่องจากกลิ่นมะนาวที่แตกต่างพร้อมบันทึกย่อยี่หร่า ใบของมันมีสีเขียวเข้มรูปไข่หรือรูปไข่มีสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย สำหรับสีของใบนี้โหระพามะนาวมักจะเรียกว่า variegata นั่นคือแตกต่างกัน

โหระพา "มะนาว variegata"

เลมอนไทม์พันธุ์ที่พบมากที่สุดที่ใช้ในการตกแต่งเตียงดอกไม้และการตกแต่งภายในสวนมีหลากหลายสายพันธุ์ดังนี้

• เบอร์แทรมแอนเดอร์สัน - พุ่มไม้ที่มีใบไม้สีทอง;
• ส้มเผ็ด - มีดอกไม้ในสีม่วงอ่อนและใบยาว;
• Gold Edge - มีกลิ่นหอมและใช้ในการปรุงอาหาร
• กิ่งทองคำ - ใบมีขอบสีเหลือง;
• Donna Valey - มีจุดสีเหลืองเล็ก ๆ บนใบของความหลากหลายนี้;
• Silver Queen (ราชินีเงิน) - บุปผาที่มีสีม่วงชมพู, ใบมีขนาดเล็กสีเงินสีขาว (ซึ่งทำให้ชื่อที่หลากหลาย)

ประวัติโหระพา

ต้นกำเนิดของการใช้โหระพาในทางปฏิบัติจะหายไปในหมอกของเวลา ยังสุเมเรียนโบราณสำหรับ 3 พันปีก่อนคริสต์ศักราช โหระพาใช้เป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ ในอียิปต์โบราณมันถูกเพิ่มเข้าไปในการแก้ปัญหาในระหว่างการอาบศพของมัมมี่ในกรีซโบราณพวกเขารมยาวัดและที่อยู่อาศัยเพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย ชาวโรมันเรียกว่าไทม์ไธมัสแปลว่า "ธูปธูป" โดยเน้นคุณสมบัติเฉพาะของอะโรมาติก

ขอบคุณคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายโหระพาเอาชนะยุโรปยุคกลางในศตวรรษที่ 11-12 เขาถูกกล่าวถึงในบทความทางการแพทย์ทั้งหมดซึ่งเป็นราชินีที่มีความเคารพ - กษัตริย์มักถูกเพิ่มเข้ามาในชื่อของเขา เขาได้รับเครดิตด้วยคุณสมบัติเวทย์มนตร์ที่ปลูกฝังความกล้าหาญและความสามารถในการรักษาจากการถูกแมลงมีพิษกัด

แอพลิเคชันโหระพาวันนี้

ปัจจุบันสายพันธุ์โหระพามีการเพาะปลูกในหลายประเทศ ผู้ใช้โหระพามีความสนใจในโรงงานนี้ในคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร - เป็นเครื่องปรุงและสารกันบูด;
• สำหรับการรักษาและใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ;
• เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
• เพื่อจุดประสงค์ด้านเทคนิค - สำหรับการผลิตน้ำมันหอมระเหย
• เป็นไม้ประดับ - ในเตียงดอกไม้, สวน, แปลงส่วนบุคคล

จานปลา

ในการปรุงอาหาร

โหระพาด้วยความเต็มใจใช้ปรุงที่บ้านเป็นเครื่องปรุง:

1. หน่ออ่อนและใบอ่อนให้อาหารที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติขมที่คมชัด ใบเล็กหรือยอดอ่อนจะถูกวางไว้ในซุป, สลัด, จานผัก, ผักดองและผักดอง
2. โดยปกติแล้วพ่อครัวทำอาหารชอบทำงานกับยอดโหระพามะนาวที่สดใหม่ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้คุณสามารถใช้ไทม์แห้งได้ หนึ่งช้อนชาของเครื่องเทศแห้งอย่างเพียงพอจะแทนที่โหระพาสับสดช้อนโต๊ะ

3. โหระพาเหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์โดยเฉพาะไขมันมันเข้ากันได้ดีกับชีสและคอทเทจชีสเช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลาที่เน้นรสชาติของมันอย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับการอนุรักษ์

ไทม์เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ดีดังนั้นจึงมักจะใช้สำหรับการเตรียมหมักและวัตถุเจือปนอาหารคือการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ แม่บ้านหลายคนเพิ่มโหระพาลงในแตงกวาและมะเขือเทศ - ใบโหระพาสดให้หมักมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขายินดีที่จะใช้ใบของโหระพา winemaker มะนาว - ใบสดจำนวนเล็กน้อยทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นมะนาวที่ไม่เหมือนใคร

สำหรับเครื่องสำอาง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยโหระพามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง น้ำมันโหระพาถูกเพิ่มเข้ามาเป็นน้ำหอมสบู่ห้องน้ำลิปสติกครีมยาสีฟันและผลิตภัณฑ์อาบน้ำ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบและลำต้นของโหระพาผ่านรูขุมขนของผิวหนังจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายรักษามัน

คุณสมบัติการรักษา

ไฟโตไซด์ของพืชมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์โหระพานั้นมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและ antispasmodic ในยาแผนโบราณมันถูกใช้ในการรักษา:

• หวัด;
• โรคหัวใจ
• ระบบทางเดินหายใจและระบบประสาท
• นอนไม่หลับ;
• โรคแผลในกระเพาะอาหาร
• ปวดท้อง

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเสมหะ ชาที่มี thyme calms ช่วยเพิ่มอารมณ์บรรเทาความเหนื่อยล้าในเวลากลางวัน ในการบริโภคประจำวันใช้ infusions และ decoctions หมอพื้นบ้านใช้เฉพาะส่วนบนบกของพืชโดยเฉพาะใบไม้และลำต้นที่อิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหย น้ำมันมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านเชื้อราสูงมีการใช้ภายนอกใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่น สารสกัดจากโหระพาเจือจางเสมหะและส่งเสริมการไออย่างรวดเร็ว ตามผลการรักษาน้ำมันประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับน้ำเชื่อมและยาราคาแพง

ยาโหระพา

การดูแลโหระพาที่บ้าน

โหระพากลิ่นมะนาวเลปออเรียหรือที่เรียกว่าออเรียสในรัสเซียกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการเพาะพันธุ์ในบ้าน ตัวไม้พุ่มเองนั้นไม่เกี่ยวกับการปลูกโหระพาที่มีกลิ่นมะนาวและการดูแลพันธุ์มะนาวไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากประโยชน์ของมันชัดเจน

ไทม์เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและให้ความรู้สึกสะดวกสบายในสภาพแวดล้อมภายในบ้าน ระบบรากของโหระพาเป็นชนิดผิวเผินดังนั้นจึงสามารถปลูกในกระถางตื้นได้

การปลูกโหระพาที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการคุมขังมันไม่ยากที่จะดูแลมัน เมื่อโหระพาได้รับการปลูกในหม้อแล้วการดูแลที่บ้านจะต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อเกี่ยวกับข้อกำหนด:

• อุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการ
• แสงเต็ม
• การรดน้ำและฉีดพ่นที่เหมาะสม
• องค์ประกอบของดินที่ต้องการและการตกแต่งด้านบน

อุณหภูมิและความชื้น

ในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติโหระพาจะไม่เติบโตในที่แห้งและโล่งโดยมีแสงแดดจัด ในสภาพการปลูกที่บ้านของพืชรสเผ็ดนี้แนะนำให้ใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้นต่อไปนี้:

1. อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ:

• ในฤดูร้อน - ในช่วง 18 ถึง 22 องศาสูงสุด - 25 องศา
• ในฤดูหนาว - จาก 6 ถึง 13 องศา

2. โหระพาไม่ได้เรียกร้องในระดับของความชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 70-80% มันค่อนข้าง "พอใจ" บ่อยครั้งที่มีน้ำวางอยู่ถัดจากกระถางเพื่อให้ความชื้นที่ระเหยออกไปช่วยรักษาความชื้นในระดับที่ต้องการ เพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏในฤดูร้อนขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชเป็นระยะวันละครั้งหรือสองครั้งต่อวันด้วยน้ำจากปืนฉีดธรรมดา พุ่มจะแตกกิ่งยิ่งขึ้น

โหระพาในหม้อ

แสง

โหระพาเป็นที่ชื่นชอบของดวงอาทิตย์และเติบโตบนเนินเขาของภูเขาหรือในที่ราบกว้างใหญ่ที่เปิดรับแสงแดด ในอพาร์ทเม้นท์เขาต้องเตรียมแสงสว่างเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน การขาดแสงจะชดเชยโดย fitolamps พิเศษ ในที่ร่มพืชที่เหี่ยวแห้งยืดลำต้นกลิ่นหอมหายไป

รดน้ำและฉีดพ่น

โหระพาถูกปรับให้เหมาะกับดินแห้งดังนั้นการรดน้ำในระดับปานกลางก็เพียงพอแล้วสำหรับเขา:

• ในฤดูร้อน - ทุกวันในส่วนเล็ก ๆ ของน้ำที่อ่อนนุ่มและได้รับการปกป้องอย่างดีหรือมากขึ้นทุก ๆ 3 วัน;
• ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว - สองครั้งต่อสัปดาห์

เนื่องจากน้ำขังของดินไม่เป็นที่ต้องการสำหรับโหระพาจึงควรใช้การฉีดพ่นทุกวัน

ดินและน้ำสลัด

โหระพาเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงและหลวม เมื่อปลูกโหระพาในหม้อบนขอบหน้าต่างแนะนำให้ใช้ดินต่อไปนี้:

• ซื้อดินชนิด "ทุกอย่างเพื่อ cacti" ด้วยการเพิ่มดินสีดำในสัดส่วน 1/3;
• ดินผสมสากลผสมกับทรายละเอียด 1 ใน 3
• ส่วนผสมของพีท, สนามหญ้าและทรายในส่วนที่เท่ากัน

โหระพาสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม แต่ถ้ามันถูกปฏิสนธิเดือนละครั้งด้วยปุ๋ยน้ำมันจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่า น้ำสลัดยอดนิยมที่มีสารประกอบเชิงซ้อนแร่ - อินทรีย์จำนวนน้อยแนะนำสำหรับพืชที่อ่อนแรงเท่านั้น

โหระพามะนาวดอก

ระยะเวลาการออกดอกของไธมัสซิทรีโอเรียครอบคลุมทั้งสามฤดูร้อน ดอกไม้ของเลมอนโหระพาเป็นชนิดที่สอง lipped, กลีบซึ่งโดดเด่นด้วยอาการต่อไปนี้:

• ริมฝีปากบนซึ่งประกอบด้วยฟันสองซี่งอ
• ริมฝีปากล่างกว้างโดยมีฟันสามซี่อยู่ด้านบนห่อลงเล็กน้อย

ดอกไม้โหระพาสองกระดุม

ดอกไม้ของพืชนั้นมีลักษณะเป็นอึมครึมและมีขนาดเล็กทาสีในเฉดสีที่แตกต่างกัน: จากสีขาวอมชมพูไปจนถึงสีม่วงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในทรงกลมช่อดอก capitate ตั้งอยู่ที่ปลายของลำต้น ถ้วยช่อดอกมีลักษณะเป็นรูประฆัง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงจะมีก้อนผลไม้เล็ก ๆ สี่เมล็ดปรากฏอยู่ที่ช่อดอกจาง ๆ

การขยายพันธุ์โหระพาด้วยเมล็ด

การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดถูกใช้เมื่อจำเป็นเพื่อให้ได้ต้นกล้าเป็นวัสดุปลูก วิธีการปลูกโหระพาและโรสแมรี่จากเมล็ดที่บ้าน? ร้านขายดอกไม้แนะนำ:

1. หากคุณต้องการโหระพาที่จะเบ่งบานในปีของการปลูกมันในที่โล่งแล้ว:

• มีความจำเป็นต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ที่บ้าน
• ระยะเวลาในการปลูกเป็นช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง

2. หากช่วงเวลาในการออกดอกของไม้พุ่มไม่ได้รับหลักการดังนั้นการปลูกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะย้ายไปยังพื้นที่โล่งต้นกล้าจะมีเวลาเติบโตและแข็งแรง แต่จะบานในปีหน้า

การเลือกดินสำหรับการเพาะเมล็ด

ที่ดีที่สุดคือการปลูกเมล็ดโหระพาในดินผสมสำเร็จรูปที่ซื้อมาหรือดินเพื่อการปลูกกระบองเพชร ในการผสมดินที่เตรียมไว้ให้เพิ่ม 3 ส่วนปริมาตรของ chernozem

เมื่อใช้ดินในสวนส่วนประกอบต่อไปนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในปริมาณเล็กน้อย:

• ทรายแม่น้ำที่สวยงาม
• เถ้า;
• ดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์

กฎสำหรับการปลูกเมล็ดโหระพาในหม้อ

สำหรับพืชเช่นโหระพาการปลูกมะนาวของเมล็ดในหม้อจะดำเนินการตามอัลกอริทึมสากลต่อไปนี้:

1. เลือกกระถางดอกไม้หรือภาชนะอื่นที่มีความสูงไม่เกิน 5 ซม.

กระถางสำหรับปลูกเมล็ด

2. ที่ด้านล่างของหม้อจะมีการวางก้อนกรวดขนาดกลางหนา 1-3 เซนติเมตรซึ่งกำหนดบทบาทของระบบระบายน้ำ อนุญาตให้ใช้ดินเหนียวแบบขยาย, หินชนวนหรืออิฐสีแดงบดได้ ช่องระบายน้ำจะต้องอนุญาตให้น้ำส่วนเกินไหลผ่านได้อย่างอิสระและไม่อุดตันกับดิน
3. องค์ประกอบดินที่เตรียมไว้เทลงในหม้อและบดอัด
4. เมล็ดพืชที่ปลูก มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าเมล็ดโหระพานั้นมีขนาดเล็กมากที่การหว่านเมล็ดลงในดินที่เตรียมไว้ทีละตัวนั้นไม่สมจริง พวกมันกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วดินที่ปกคลุมและโรยด้วยชั้นของดินสูงถึง 1 ซม. หนา
5. ก่อนที่ต้นกล้าต้นแรกจะปรากฏขึ้นโลกจะถูกทำให้ชื้นจากปืนฉีดเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าดินชื้นตลอดเวลา

ปัญหาที่เป็นไปได้กับการปลูกโหระพา

เมื่อปลูกพืชภายใต้สภาพที่อยู่อาศัยการเลียนแบบสภาพธรรมชาติที่เต็มไปด้วยต้นกำเนิดมาก่อน การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้นำไปสู่ผลที่น่าเศร้าสำหรับพืช สำหรับโหระพาที่ปลูกการเพาะปลูกมะนาวของพืชนี้อาจจะมาพร้อมกับปัญหาต่อไปนี้ซึ่งเป็นหลัก:

1. การขาดแสงทำให้ก้านดอกถูกบังคับให้ขึ้น ใบไม้ของพุ่มไม้จะซีด ความสวยงามของพุ่มไม้หายไปเนื่องจากขาดมวลใบไม้ที่ฉ่ำ
2. น้ำขังของดินนำไปสู่โรคพืช
3. การไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ เมื่ออุณหภูมิลดลงโหระพาอุณหภูมิจะตาย

โรคโหระพา

โหระพามีความไวต่อโรคเชื้อราที่มีผลต่อระบบทางอากาศและรากของไม้พุ่ม

ชิ้นส่วนทางอากาศของโหระพา

เชื้อราที่พบมากที่สุดของโหระพาที่ปลูกบนดินในสวนเปิดคือสนิมที่เกิดจากราสนิม สนิมส่งผลกระทบต่อส่วนทางอากาศของโหระพา: ใบและยอด ในพุ่มไม้ที่เป็นโรคกระบวนการของการสังเคราะห์ด้วยแสงจะหยุดชะงักใบไม้ที่สูญเสียความชุ่มชื้นการเจริญเติบโตจะลดลงอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่ต่อสู้กับโรคเชื้อราจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งพืชซึ่งจะนำไปสู่การทำให้แห้งและตาย คุณสมบัติที่โดดเด่นของการเกิดสนิมคือการปรากฏตัวบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของตุ่มหนองวงรีสีแดง (tubercles-vesicles) ซึ่งสปอร์ของเชื้อราทำให้สุก - เชื้อโรค เมื่อเปลือกหอยแตกออกจากตุ่มหนองสปอร์จะกระเด็นออกสู่สิ่งแวดล้อม ภายนอกมีลักษณะเป็นสนิมแบ่งออกอย่างประณีต

ไทม์ที่เติบโตในสภาพที่อยู่อาศัยไม่ได้เกิดสนิม อย่างไรก็ตามมีกรณีเมื่อหลังจากวางบนระเบียงถัดจากโหระพาสุขภาพพืชที่เป็นโรคนำมาจากสวนการติดเชื้อสนิมขยายไป

โหระพา

ระบบรากไธม์

เชื้อราหลายสิบชนิดเป็นสาเหตุของการเกิดรากเน่าของโหระพา ผลลัพธ์ที่ได้คือ:

• ความเสื่อมโทรมของรากพืช
• การเหี่ยวเฉาของส่วนทางอากาศและการเสียชีวิตของพืชในภายหลัง

รากเน่าเป็นอันตรายอย่างเท่าเทียมกันสำหรับโหระพาทั้งสองซึ่งเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและสำหรับไม้พุ่มภายในบ้านเนื่องจากความชื้นและอุณหภูมิที่สูงเกิน 20-25 องศาเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการพัฒนาและการแพร่พันธุ์ของเชื้อรา

ศัตรูพืชไทม์

ศัตรูพืชในสวนไม่สามารถทนต่อกลิ่นมะนาวของโหระพามะนาวได้ อย่างไรก็ตามพุ่มไม้อ่อนตัวลง ความเสียหายที่เกิดจากแมลงต่อไปนี้:

• เพลี้ยที่กินน้ำใบ;
• ความล่าช้าของทรายกระทบพื้นดิน;
• แมลงด้วงวางไข่ในดอกไม้และกินตา
• ตัวมอดทุ่งหญ้าที่ตัวหนอนกินใบโหระพา

มอดทุ่งหญ้า

• ไรเดอร์ถักเปียกับใยแมงมุมทุกส่วนของพืชคนที่มีไรสะสมจะสามารถกินผักใบเขียวได้อย่างรวดเร็ว

โหระพาในป่านี้ดูเหมือนไม้พุ่มธรรมดา ด้วยความพยายามของชาวสวนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โหระพาหลายชนิดปรากฏขึ้นด้วยสีของใบไม้และดอกไม้ดั้งเดิม ในเวลาเดียวกันโหระพาสวนยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของมันไว้เป็นหมอประจำบ้านผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและแพทย์ด้านผิวหนัง

ดูวิดีโอ: กนด อยด กบหมอพรเทพ : ชาโหระพา 16 . 61 (พฤศจิกายน 2024).