เนื้อป่าเหมือนเรื่องตลกที่เรียกว่าเห็ด ผลประโยชน์ของพวกเขานั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก่อนที่จะไปที่ป่าคุณจำเป็นต้องตุนกระเป๋าความรู้เกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยที่ผิดปกติเหล่านี้ หลังจากทั้งหมดพร้อมกับเห็ดกินได้ก็มีคนที่คุกคามชีวิต
ทราบคุณสมบัติความแตกต่าง - เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
กลุ่มของเห็ดพิษ
เห็ดถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มขึ้นอยู่กับอาการที่เกิด:
- พิษทางเดินอาหาร
- ความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลาง
- ผลลัพธ์ที่ร้ายแรง
คำอธิบายของเห็ดที่เป็นอันตราย
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเห็ดพิษมีลักษณะอย่างไรและสามารถแยกแยะพวกมันออกจากเห็ดที่บริโภคได้ซึ่งพวกมันมักถูกพราง
สำคัญ! คลิกรูปถ่ายในตารางได้ คลิกเพื่อดูภาพขยาย
| ชื่อ | ลักษณะ | ระยะเวลาและพื้นที่การเติบโต | ความคล้ายคลึงกับคุณสมบัติที่กินได้และลักษณะเด่น | ภาพถ่ายเพื่อความแตกต่าง |
| เห็ดมีพิษหน้าซีด | หมวก: สีคือสีเหลืองน้ำตาล, สีเขียวอ่อน, สีเขียวมะกอก รูปร่างแบนหรือมีการปัดเศษเล็กน้อยในเด็ก - ovoid ใต้แผ่นนั้นมีแผ่นสีขาว ขามีความยาวขยายไปถึงฐานด้านบนเป็นแหวนสีขาวที่ทนทาน | สิงหาคม - กันยายน ป่าเบญจพรรณป่าเต็งรัง ยุโรปเอเชียอเมริกาเหนือโซนกลางของรัสเซีย | Champignon เขียว แผ่นใต้หมวก: |  |
| agaric แมลงวันสีแดง | หมวก: สีแดงสดอาจเป็นสีส้ม รูปร่างแบนในผู้ใหญ่กลมเล็ก ๆ บนพื้นผิวมีการกระจายของการเจริญเติบโตสีขาวซึ่งถูกล้างออกด้วยฝน ขายาวสีขาวเนื้อฟิล์มรูปวงแหวนที่ด้านบน | สิงหาคม - ตุลาคม ป่าเบญจพรรณเบิร์ชต้นสน ภูมิอากาศที่เย็นสบายของซีกโลกเหนือยุโรปเอเชียออสเตรเลียในรัสเซียนั้นเป็นที่แพร่หลาย | Tsezarsky หมวกขาและแผ่น: ซีซาร์ - เรียบสีเหลือง; ในสีแดง - มันถูกปกคลุมด้วยการเติบโตสีขาวสีขาว |  |
| แมลงวันสีขาวเห็ด | สีขาว หมวกทรงกลมสำหรับคนหนุ่มสาวครึ่งเปิดสำหรับผู้ใหญ่สูงถึง 10 ซม. มีขอบเล็ก ๆ ที่ขอบ ขามีลักษณะคล้ายกับทรงกระบอกที่มีฐานบวมซึ่งเป็นวงแหวนกว้างที่ด้านบน มีกลิ่นของสารฟอกขาว | มิถุนายน - สิงหาคม ป่าสนและป่าผลัดใบ ภูมิภาคอบอุ่นที่อบอุ่น | ทุ่นลอยเป็นสีเทา แหวนและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์: ในแมลงวัน agaric - มีในลอย - ขาด |  |
| Galerina ขลิบขอบ | หมวกและก้านมีสีเหลืองและสีน้ำตาลอ่อนมีแหวนเมมเบรน เมื่ออายุมากขึ้นหมวกจะแบนขึ้นและเข้มขึ้น | มิถุนายน - ตุลาคม ป่าสน ซีกโลกเหนือ, ทวีปเอเชีย, ออสเตรเลีย, คอเคซัส | ฤดูใบไม้ร่วงเห็ด agaric ฤดูร้อน แกลเลอรี่มีหมวกสีเข้มไม่มีเกล็ด |  |
| ซัลเฟอร์เห็ดน้ำผึ้งสีเหลือง | หมวก: สีเทาเหลือง, แดงอยู่ตรงกลาง แบบฟอร์มมีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 7 ซม.) แสงขาเรียบเป็นเส้น ๆ สีของเนื้อกระดาษเป็นสีเหลืองอ่อนมีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ | มิถุนายน - ตุลาคม กลุ่มใหญ่บนไม้เน่า ยูเรเซียอเมริกาเหนือทั่วรัสเซีย | ฤดูใบไม้ร่วงเห็ด agaric, ฤดูหนาว, ฤดูร้อน, สีเทา lamellar กินได้ - มีฟิล์มเป็นรูปวงแหวนที่ขาแผ่นใต้หมวกมีน้ำหนักเบาเสมอ ไม่กิน - จานเป็นสีเทาเหลืองสีเข้มเมื่อเวลาผ่านไปไม่มีฟิล์ม |  |
| agarics น้ำผึ้งอิฐสีแดง | หมวก: ส้มสดใส, อิฐแดง รูปร่างของซีกโลกนั้นแบนแล้ว ขอบที่มีเส้นใยสีขาวตกค้าง ขาสูงถึง 10 ซม., สีเหลืองด้านบน, สีน้ำตาลด้านล่าง ด้านบนคุณสามารถเห็นแหวน | มิถุนายน - ตุลาคม กลุ่มที่แออัดอยู่บนตอไม้ที่เหลืออยู่จากต้นไม้ผลัดใบ ยูเรเซียอเมริกาเหนือทั่วรัสเซีย | ฤดูใบไม้ร่วง agaric น้ำผึ้งฤดูหนาวฤดูร้อน กินได้ - มีฟิล์มเป็นรูปวงแหวนบนขาแผ่นใต้หมวก (ชั้นท่อ) มักจะมีน้ำหนักเบา กินไม่ได้ - เพลทเป็นสีขาว - ชมพู, รับสีน้ำตาลเข้มอย่างรวดเร็วด้วยโทนสีม่วง, ไม่มีฟิล์ม |  |
| ซาตาน | Hat: สกปรกสีขาว, เนื้อเหมือนกัน ส่วนล่างเป็นสีเหลืองหลังจากที่ในขณะที่มันเป็นสีแดง ขามีความหนาคล้ายกับถัง เยื่อกระดาษมีสีขาวชมพูใกล้กับฐาน กลิ่นเป็นที่พอใจในคนหนุ่มสาวเน่าเปื่อยในผู้ใหญ่ | มิถุนายน - กันยายน ป่าผลัดใบที่มีดินร่วนปน ทางใต้ของยุโรปส่วนยุโรปของรัสเซียคอเคซัสตะวันออกกลาง | ขาว เยื่อกระดาษ: ขาว - ขาว; ในซาตานด้วยการตัดแดงและน้ำเงิน |  |
| โทสะร้าย | หมวก: สีเหลือง, สีเทา, สีน้ำตาลน้อยเกาลัดหรือสีเหลือง, แสง, สีน้ำตาลเข้มน้อย รูปร่างเป็นครึ่งวงกลมพร้อมประจบเวลา ขาสีเหลืองโครงสร้างตาข่ายของแถบสีน้ำตาลเข้ม เยื่อกระดาษมีน้ำหนักเบาเมื่อตัดมันจะเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่บางครั้งก็ไม่เปลี่ยนสีมันก็ขมและไม่มีกลิ่น | มิถุนายน - ตุลาคม ป่าสนป่าผลัดใบ มันเติบโตในพื้นที่ป่าในทุกทวีป | ขาวเห็ดชนิดหนึ่ง ตาข่ายที่ขา: สีขาว - เบากว่าตัวหลักในน้ำดี - เข้ม |  |
| Inocybe | หมวกเป็นรูปทรงกรวยที่มีรอยแตกและรัศมีรัศมีสีเอิร์ ธ โทน ขาสีขาวแดงผู้ใหญ่ แผ่นเปลือกโลกมีสีน้ำตาลซีดน้ำตาล | สิงหาคม - กันยายน ป่าผลัดใบป่าสน ส่วนยุโรปของรัสเซียยุโรปตะวันตกคอเคซัสเอเชียตะวันออกอเมริกาเหนือแอฟริกาเหนือ | Champignon (เด็กเท่านั้น) แหวนที่ขา: แชมปิญองมี, ไฟเบอร์ไม่มี สีของผงสปอร์: แชมปิญอง - สีน้ำตาลเข้ม - ม่วง, เส้นใย - สีเหลืองน้ำตาล |  |
| สีส้ม Govorushka (สุนัขจิ้งจอกเท็จ) | หมวก: ส้ม, ทองแดงแดง รูปร่างของช่องทางที่มีขอบเรียบ เท้านั้นแคบไปจนถึงโคนสูงถึง 10 ซม. เยื่อกระดาษมีสีขาวเหลืองกลิ่นมีรสหวานไม่เป็นที่พอใจ | กรกฎาคม - ตุลาคม ป่าสนใบเล็ก ส่วนยุโรปของรัสเซีย, ไซบีเรีย, ดินแดน Primorsky | เห็ดชนิดหนึ่ง สี, หมวก, ขา, กลิ่น: chanterelle มีสีเหลืองสดใส, เว้า, เรียบ, มีขอบหยัก, ความสอดคล้องยืดหยุ่นยืดหยุ่นหนาแน่น, กลิ่นที่น่าพอใจ; ในนักพูด - สว่างขึ้นถึงแดงขอบเรียบกลวงบางแตกให้สีขาวกลิ่นเหม็น |  |
| เผ็ดร้อน | หมวก: สีจากน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลแดง รูปร่างนูนออกมาเมื่ออายุมากขึ้น สูงถึง 7 ซม. ขา: สีอ่อนกว่าของขา รูปร่างของทรงกระบอกแคบลงถึงฐาน | กรกฎาคม - ตุลาคม ป่าสนป่าสนมักจะไม่ค่อยสวยงามผสมผลัดใบ ยุโรป, ยุโรปส่วนของรัสเซีย, คอเคซัสเหนือ, ไซบีเรีย, อูราล, ตะวันออกไกล, เกาะแทสมาเนีย | มู่เล่มัน หมวก: กินได้ - น้ำตาลอ่อน, กินไม่ได้ - เข้ม, แดง |  |
| ใยแมงมุมที่สว่างสดใส | หมวก: สีเทา -, เขียว - เหลือง, มีจุดสีเหลืองน้ำตาลหรือกลางมืดกว่า รูปร่างเริ่มต้นครึ่งซีกนูนตามอายุและมีเมือก แผ่นเปลือกโลกถูกกดลงไปที่ขาอย่างแน่นหนาสีเหลืองกับโทนสีเขียวหรือส้ม | สิงหาคม - กันยายน ป่าสนและป่าเบญจพรรณ ยุโรปภูมิภาค Penza | Greenfinch หมวกสีเขียวมีความนูนมากขึ้นสีไม่มีสีเหลือง |  |
| svinushki | หมวก: สีสกปรกสีเหลือง, สีเทาน้ำตาล รูปร่างแบนราบมีขอบมนและเว้าตรงกลางหยักที่ขอบ เนื้อสีชมพูเมื่อตัดมันจะดำคล้ำอย่างรวดเร็ว | กรกฎาคม - ตุลาคม ป่าเบญจพรรณป่าเบญจพรรณ ในพื้นที่ป่าทุกที่ | เห็ด เนื้อเป็นความสว่างชิ้นยังคงสว่างอยู่ตลอดเวลา |  |
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดพิษ
ยังมีข้อมูลที่ควรทราบ
เห็ดมีพิษหน้าซีด
ตัวแทนที่อันตรายที่สุด กรรมวิธีทางความร้อนไม่ทำลายคุณสมบัติความเป็นพิษ อาการของการเป็นพิษเกิดขึ้นเฉพาะในวันที่สองและตามกฎแล้วนำไปสู่ความตาย
แม้ว่าโดยมีโอกาสเห็ดมีพิษสัมผัสเห็ดดีพิษของมัน impregnates ทั้งหมด
Agaric แมลงวันสีแดง
ในวงศ์ Agaric ของแมลงวันมีหลายชนิดที่ไม่เป็นพิษ: เหงา, รูปไข่, สีเทาสีชมพู สายพันธุ์นี้เป็นเห็ดพิษที่อันตราย
ซาตาน
เห็ดนี้คล้ายกับสีขาวแม้กระทั่งถือว่าเป็นเงื่อนไขกินหลังจากแช่นานและรักษาความร้อนนาน แต่สารพิษที่บรรจุอยู่อาจมีอยู่บางส่วนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ
Galerina ขลิบขอบ
เห็ดที่เคยมีการเผยแพร่เฉพาะในพื้นที่ภูเขา แต่ตอนนี้มันเป็นผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่กลางของรัสเซีย
อาการจะคล้ายกับพิษ grebe อ่อน แสดงเฉพาะวันที่สอง ในวันที่สามอาจมีการปรับปรุงที่มองเห็นได้ แต่กระบวนการทำลายยังคงดำเนินต่อไป ไม่ว่าในกรณีใดไม่รักษาตัวเอง
นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะแยกแยะแกลเลอรี่จากเห็ดน้ำผึ้งด้วยการทำให้แห้ง ในเวลาเดียวกันมันก็จางหายไปซึ่งแตกต่างจากคนที่กินได้
Svinushki
เห็ดแห่งนี้ก่อให้เกิดการโต้เถียงจนถึงยุค 80 ของศตวรรษที่ 20 ตอนนี้มันได้รับการยอมรับว่าเป็นอันตราย สารพิษที่อยู่ในแม่สุกรจะค่อยๆสะสมในร่างกายดังนั้นผลกระทบด้านลบจะไม่เกิดขึ้นทันที
Agaric น้ำผึ้งอิฐสีแดง
เห็ดซึ่งเหมือนหมูทำให้เกิดความขัดแย้งมาก ในรัสเซียจากพิษถูกโอนไปยังหมวดหมู่ของกินได้ตามเงื่อนไข และในยุโรปแคนาดา - กินได้
มาตรการที่ควรหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ
หากมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับเห็ดมีสองวิธีในการป้องกันผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จะต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ล้างต้มครึ่งชั่วโมงระบายน้ำล้างออกหลาย ๆ ครั้งมันจะดีกว่าถ้าน้ำไหล ทำซ้ำขั้นตอนสองถึงสามครั้ง สารพิษปล่อยทิ้งไว้ด้วยยาต้ม
- ล้าง, ตัด, ร้อยด้าย, แขวนในห้องที่อบอุ่น, มีอากาศถ่ายเท, แห้ง อย่าทำเช่นนี้กับหม้อน้ำหรือเตา สารพิษระเหย
วิธีการเหล่านี้ไม่สามารถใช้งานกับ grebe ซีดได้
การกระทำที่เป็นพิษ
ที่อาการแรกของการเป็นพิษคุณต้องเรียกหมอ
ก่อนที่เขาจะมาถึงการปฐมพยาบาลควรได้รับ:
- ล้างกระเพาะอาหาร: ดื่มน้ำปริมาณมาก (มากกว่าหนึ่งลิตร) หรือน้ำชาเข้มข้น ทำให้อาเจียน (โดยกดลิ้นใกล้กับรากมากที่สุด)
- นอนลง
- หากไม่มีอาการท้องเสียให้รับประทานยาระบาย (1-2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม)
- ดื่มผงถ่านกัมมันต์ (0.5-1 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม)
- วางแผ่นความร้อนในขาไปที่กระเพาะอาหาร (เพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิต)
บันทึกเห็ดสำหรับการวินิจฉัยที่ถูกต้อง
