ฟักทองเป็นพืชสมุนไพรในตระกูลฟักทองซึ่งเป็นผลไม้ที่มีการรับประทานอย่างแข็งขัน มันได้รับการปลูกมาเป็นเวลานานและตอนนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยชาวสวนทั่วโลกเนื่องจากไม่โอ้อวดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
การจำแนกฟักทอง
มีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันในลักษณะภายนอกของพวกเขาต้องการการดูแลและรสชาติคือ: ผลไม้ขนาดใหญ่, ลูกจันทน์เทศ, เปลือกแข็งซึ่งแบ่งออกเป็นฟักทองบวบและสควอช เพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติการจำแนกประเภทอื่นได้เกิดขึ้น เมื่อใช้มันนักทำสวนจะสามารถเลือกสำเนาที่เหมาะสมได้
- ตามวุฒิภาวะ พันธุ์ต่าง ๆ มีช่วงเวลาของการเจริญเติบโตและพืชที่ใช้งานอยู่ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของพืชทำให้สุกในวันที่แตกต่างกัน
- ตามขนาดของผลไม้ ภายนอกมันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะตัวแทนฟักทองขนาดใหญ่ออกจากตัวเล็ก ๆ ขนาดมีบทบาทสำคัญเนื่องจากมีผลต่อปริมาณของเยื่อและเมล็ด
- ตามเกรด: ตารางตกแต่งสเติร์น แต่ละคนมีลักษณะของตนเองที่สะท้อนถึงชื่ออย่างเต็มที่
- บนขนตา มีตัวแทนที่มีขนาดกะทัดรัดยาวและเป็นพวง
ฟักทองไม่ยอมใครง่ายๆ
ตัวแทนที่สุกของกลุ่มนี้มีเปลือกหนาทึบหนาแน่นบางครั้งก็แข็งซึ่งปกป้องเนื้อของทารกในครรภ์จากอิทธิพลภายนอก
มีการบันทึกไว้ว่าเมล็ดฟักทองแข็งมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ผลไม้ขนาดกลางทำให้สุกเร็วและไม่โอ้อวดและทนต่อโรค
พันธุ์ฟักทองแข็ง
เกรด | ลักษณะ | น้ำหนัก (กก.) | ระยะเวลาการสุก |
ลูกโอ๊ก | โต๊ะแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยเนื้อและเมล็ดขนาดใหญ่ ไม้พุ่มและรูปแบบกะทัดรัด พื้นผิวเรียบสีมักจะเป็นสีเหลือง แต่ก็มีสีดำสีเขียวและสีขาวที่มีสีส้ม | 1-1,5. | 80-90 วัน |
กระบนผิวหน้า | ตัวแทนที่มีลักษณะเนื้อ มีสีดั้งเดิม: เปลือกสีเขียวอิ่มตัวที่มีเครื่องหมายสีขาวคล้ายกับกระ เติบโตเหมือนพุ่มไม้ | 0,5-3,2. | การทำให้สุกเร็ว |
พุ่มไม้เห็ด 189. | ผิดปกติด้วยสีที่สวยงาม: แสงสีส้มหรือสีเหลืองปกคลุมด้วยเส้นสีดำสีขาวหรือจุดใหญ่ พัฒนาเหมือนพุ่มไม้ | 2,5-5. | 80-100 วัน |
Gleisdorfer Elkerbis | โต๊ะหวายที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสีเหลืองคลาสสิก เปลือกเรียบเนียนเมื่อสุกจะได้สีส้ม เยื่อกระดาษที่ฉ่ำเมล็ดมีขนาดใหญ่สีขาว | 3,5-4,5. | คือตรงกลาง |
Danae | กิ่งก้านโตขึ้นด้วยขนตายาวหลายเซนติเมตร เปลือกส้มสดใสและเนื้ออร่อยมีลักษณะ เนื่องจากรสชาติความหลากหลายนี้มักจะใช้เมื่อปรุงโจ๊ก | 5-7. | |
ไฮโล | ไม้พุ่มขนาดกะทัดรัดที่มีกิ่งไม้เล็ก ๆ ผลไม้มีรสหวานหวานสีส้มหรือสีเหลือง | 4,5-7,5. | |
อาหารอิตาลีเส้นยาว | รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสดใสคล้ายกับแตงโม เยื่อกระดาษที่ชุ่มฉ่ำเนื้อละเอียดเมล็ดสีเทาขนาดใหญ่ เมื่อการปรุงอาหารแบ่งออกเป็นกลุ่มลักษณะ | 2,5-5. |
ฟักทองขนาดใหญ่
ฟักทองที่มีขนาดใหญ่และหวานมากเป็นพืชโปรดของชาวสวน พวกเขาเติบโตบนก้านช่อกลมเรียบของรูปทรงกระบอก
ผู้ดูแลหลายคนสามารถทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดฝันได้ มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติ
ฟักทองหลากหลายพันธุ์
เกรด | ลักษณะ | น้ำหนัก (กก.) | ระยะเวลาการสุก |
ฤดูหนาวเห็ด | มันมีขนตายาวและเปลือกสีเทาสีเขียวแบน เนื้อกระดาษมีสีแดงส้มส้มมีรสชาดเด่นและเมล็ดสีเบจกลม สามารถเก็บไว้ได้นาน | 2-3,5. | 120-140 วัน |
ฤดูหนาวมีรสหวาน | ผลไม้แบ่งสีเทาเข้มแบนด้านข้าง เยื่อกระดาษหนาหวานดอกส้ม ทนต่อความแห้งแล้งได้ยาวนาน น้ำผลไม้และมันฝรั่งบดสำหรับทำอาหารทารกทำมาจากอาหารหลากหลายชนิดนี้ | 5,5-6. | ปลายสุก |
Altair | เปลือกเป็นสีเทากับโทนสีน้ำเงิน เยื่อกระดาษมีลักษณะเป็นเนื้อฉ่ำมีสีส้มสดใสมีเมล็ดขนาดใหญ่จำนวนมาก รูปร่างแบนเล็กน้อยมีลายทางด้านข้าง | 3-5. | คือตรงกลาง |
สามัญ | ที่นิยมมากที่สุดปลูกเนื่องจากไม่โอ้อวดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เปลือกส้มสีซีดที่มีรอยสีเขียวเมล็ดมาตรฐานและเนื้อสีส้ม | 5-20. | |
ภรรยาของร้านค้า | ห้องรับประทานอาหารส่วนกลางที่มีเปลือกสีเหลืองอ่อน ๆ และรสชาติที่นุ่มนวลน่ารื่นรมย์ มันถูกเก็บไว้ไม่เกิน 5 เดือนหลังจากนั้นมันสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ | 10-20. | |
ยำ | มันสามารถเติบโตอย่างมากด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสารอาหารที่มีคุณค่า ให้ผลไม้อย่างน้อย 8 ครั้ง เปลือกเป็นสีส้มแดงมีรอยแดง เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นกรอบที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุ | 2-2,5. | |
เคอร์ซอน | ปีนเขาด้วยเปลือกสีเทาสีเขียวซึ่งมีจุดสีเทาอ่อนปรากฏขึ้น เนื้อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำหวาน มันอยู่รอดในช่วงเวลาสั้น ๆ ของความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งมันสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน | 4,5-6. | |
สีเทาโวลก้า | ขนตายาวและผลไม้สีน้ำเงินอมเทาที่มีรูปร่างกลมมน รสชาติโดยเฉลี่ยเยื่อกระดาษเป็นสีส้มสดใสเมล็ดเป็นมาตรฐาน ทนแล้งเก็บไว้อย่างดี | 5-8. |
ลูกจันทน์เทศฟักทอง
ปลูกในพื้นที่ภาคใต้ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนและไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน เป็นรูปลักษณ์ที่ค่อนข้าง จำกัด ซึ่งมีความน่ากินสูงและโดดเด่นในเรื่องสีและรูปทรงดั้งเดิมของผลไม้ซึ่งสามารถทำให้สุกได้จากสวนแม้ที่บ้าน
พันธุ์ลูกจันทน์เทศฟักทอง
เกรด | ลักษณะ | น้ำหนัก (กก.) | ระยะเวลาการสุก |
บัตเตอร์ | รูปร่างคล้ายลูกแพร์เปลือกเป็นสีส้มสดใสแบ่งส่วน เนื้อกระดาษที่ชุ่มฉ่ำฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมสดใส มันกินอย่างแข็งขันแม้ในรูปแบบดิบ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในองค์ประกอบ | 0,5-1. | คือตรงกลาง |
ใบของหญ้า | ผลไม้สีฟ้าขนาดเล็กแบนด้านข้าง เนื้อสีส้มสดถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุด | 2-3. | |
สีเหลืองอำพัน | Dlinnopletisty เปลือกส้มมีสีน้ำตาลอ่อนและเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อยเพื่อป้องกันศัตรูพืช มันทนเวลาร้อน รสชาติคลาสสิกของเยื่อกระดาษเมล็ดมีขนาดใหญ่ | 2,5-6,5. | |
ฮอกไกโด | ห้องรับประทานอาหารที่มีเนื้อหวานแสนอร่อยพร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจ รูปร่างเป็นทรงกลมยาวเล็กน้อยคล้ายกับหลอดไฟ | 0,8-2. | 90-110 วัน |
เค้กเนย | แตกกิ่งอย่างมากกับผลไม้สีเขียว เนื้อกระดาษมีสีส้มสดใสมีรสหวานและแคลอรี่สูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีชื่อ มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหาร | 5-7. | ปลายสุก |
วิตามิน | แตกกิ่งอย่างมากกับขนตายาวขนาดใหญ่ ผลไม้มีสีเขียวสดใสรูปวงรีมีจุดสีเหลืองตามแนวตั้ง ปริมาณน้ำตาลในเยื่อกระดาษค่อนข้างสูง: 7-9% มีส่วนประกอบเฉพาะ - เบต้าแคโรทีนมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ขอแนะนำให้ใช้เป็นอาหารทารกและทำน้ำผลไม้ | 5-6. | |
Prikubanskaya | กระจายอยู่ทางตอนใต้ของรัสเซีย มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปทรงกระบอก สีน้ำตาลกับโทนสีส้ม เนื้อนุ่มและเปรี้ยว | 2,5-6,5. | 90-130 วัน |
ฟักทองตกแต่ง
พวกเขามีรูปร่างและสีที่ผิดปกติ
ตัวแทนถูกนำมาใช้ในการตกแต่งเว็บไซต์หรือสร้างองค์ประกอบพวกเขามักจะบริโภคเป็นอาหาร
เกรด | ลักษณะ |
Shayot | สีซีดหรือสีน้ำเงินที่มีสีเขียวเด่น เปลือกเป็นยางหยาบเล็กน้อย รูปร่างจะแคบลงตรงกลางคล้ายกับลูกแพร์ มันมีเมล็ดขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ต่อไป ไม่โอ้อวดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งแสงและระยะเวลาแห้ง |
หนูน้อยหมวกแดง | ผลไม้ขนาดกลางที่มีการดัดแปลงเปลือก: ส่วนบนคล้ายกับหมวกเห็ดและมีสีแดงหรือสีส้มสดใสส่วนล่างเป็นสีชมพูหรือสีเหลือง สีผิดปกติมากและความอิ่มตัวของสีจะเพิ่มขึ้น |
Lagenariya | ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนาแข็งแรง ใช้ในการตกแต่งสวนมันมาจากผลิตภัณฑ์ฮาโลวีนที่ทำ มันค่อนข้างมีความต้องการในการดูแลพืชควรเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นมิฉะนั้นผลไม้จะแตกและแตก หลังจากการอบแห้งตามธรรมชาติฟักทองจะกลายเป็นแสง |
Fitsefaliya | ตัวแทนที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยใบรูปมะเดื่อ กระดูกมีสีดำและสามารถรับประทานได้ในรูปแบบที่เตรียมไว้ ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปีในที่มืดและเย็น |
Kruknek | รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวขนาดเล็ก พวกมันเรียวไปทางด้านบนเล็กน้อยเปลือกส้มสีเข้มปกคลุมไปด้วยหูดที่มีลักษณะคล้ายกับหูด สามารถเก็บไว้ได้นานในที่เย็น |
พันธุ์ของฟักทองสำหรับเขตชานเมือง
ภูมิอากาศของภูมิภาคนี้เอื้อต่อการเพาะปลูกฟักทอง แต่ตัวแทนที่ให้ผลผลิตสูงสุดโดดเด่น
เกรด | ลักษณะ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ใบสมัคร |
เศษ | ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเนื้อหวานเล็กน้อย เปลือกโลกมีความหนาแน่นทาสีในสีเทาสีเขียวที่มีลายขวางขนาดเล็ก สามารถเก็บไว้ได้นาน พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ แต่เป็นที่โปรดปรานของศัตรูพืช | 120-130. | โภชนาการอาหาร |
เค้กหวาน | ฟักทองทรงกลมที่มีเนื้อสีเหลืองฉ่ำสามารถรับน้ำหนักได้สูงถึง 3 กิโลกรัม อย่าทำให้เสียเวลานานไม่โอ้อวดเลยทีเดียว | 90-100. | ซุปของหวาน |
แตงโม | ความหลากหลายที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากลักษณะของมัน มันสามารถเติบโตได้ถึง 30 กิโลกรัมในขณะที่มันมีเนื้อหวานและละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินคล้ายกับแตงโมในรสชาติ มันสามารถอยู่รอดได้ในความเย็นจัดและแห้งแล้งมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน | 115-120. | อาหารเด็กน้ำผลไม้สลัด |
ฉันทำแชมเปญ | ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ที่มีเปลือกส้มบาง ๆ ซีด เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นมีรสวนิลาเบาคล้ายกับแครอท | คือตรงกลาง | น้ำผลไม้ต้มพาย มันใช้สด |
Zorka | ฟักทองขนาดใหญ่ที่มีสีผิดปกติ: มีจุดสีส้มและสีเหลืองสว่างบนเปลือกสีเขียวเข้ม เยื่อกระดาษไม่สมบูรณ์มีรสหวาน | 100-120. | โภชนาการอาหาร |
ผู้หญิงรัสเซีย | ผลไม้ขนาดกลางที่มีเปลือกส้ม เยื่อกระดาษนั้นเปราะบางรสชาติหวานเหมือนแตงโม ความหลากหลายที่มีประสิทธิภาพมากสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการแช่แข็งอย่างฉับพลัน | การทำให้สุกเร็ว | ขนมอบขนมอบ |
พันธุ์ของฟักทองสำหรับไซบีเรีย, เทือกเขาอูราล
อุณหภูมิในพื้นที่เหล่านี้ไม่คงที่น้ำค้างแข็งและแห้งแล้งมักเกิดขึ้นดังนั้นจึงมีหลายสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด
เกรด | ลักษณะ | ระยะเวลาการสุก | ใบสมัคร |
ทางการรักษา | ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีฟ้าและมีจุดสีเขียวเล็ก ๆ มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง -2 ° C จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม | การทำให้สุกเร็ว | โภชนาการอาหาร |
รอยยิ้ม | มันเติบโตในพุ่มไม้ที่มีฟักทองมากถึง 8-9 เม็ด เปลือกเป็นสีส้มมีเส้นตามยาวสีเบจ สามารถเก็บไว้ได้นานแม้ที่อุณหภูมิห้องจะยังคงรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นเอาไว้ | การทำให้สุกเร็ว | สลัดซุปสตูว์ |
เรื่องของไข่มุก | แข็งแรงพอที่จะมีขนตาที่ยืดหยุ่นขนาดใหญ่ เปลือกสีเหลืองเข้มปกคลุมด้วยตาข่ายสีส้มบาง ๆ และมีรอยสว่าง เยื่อกระดาษมีสีแดงที่มีรสชาติที่ผิดปกติ รับน้ำหนักสูงสุด 6 กิโลกรัม | ปลายสุก | เบเกอรี่อาหารเด็ก |
Mr. ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนแนะนำ: ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
เยื่อกระดาษของฟักทองอุดมไปด้วยสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์: โปรตีนใยเพกตินและวิตามินของกลุ่มซี
มันส่งผลดีต่อสภาพของลำไส้ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กและโรคตับ ตัวแทนส่วนใหญ่ของแคลอรี่ต่ำแม้จะมีความหวานของพวกเขาจะใช้ในการโภชนาการอาหาร แม้แต่เมล็ดจะถูกกินหลังจากการอบแห้งอย่างละเอียด