พันธุ์มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยว

เจ้าของกระท่อมและสวนส่วนใหญ่ให้ความสนใจกับพันธุ์มันฝรั่ง เนื่องจากรัสเซียส่วนใหญ่มีการจัดสรรขนาดเล็กปัจจัยนี้จึงอยู่ในระดับแนวหน้า

ในสภาพของการเกษตรที่ไม่แน่นอนและความไม่แน่นอนของสภาพอากาศไม่แนะนำให้ใช้เวลาและพลังงานในการปลูกที่ดินหว่านจนถึงเพาะปลูกและควบคุมวัชพืชและศัตรูพืชกลายเป็นพืชที่ไม่มีนัยสำคัญ - น้อยกว่าสิ่งที่ปลูกไว้ซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับอาหารและการเก็บรักษา เพราะหัวยังไม่ได้เติบโตขนาดที่เหมาะสม

ดังนั้นการเลือกมันฝรั่งจึงเป็นภารกิจสำคัญที่ต้องมีการศึกษาอย่างจริงจังเกี่ยวกับลักษณะของการเพาะปลูกผลผลิตผลผลิตและคุณสมบัติทางโภชนาการ บางครั้งอาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่นั้น ๆ

มันเกิดขึ้นว่ามันฝรั่งที่ดีอร่อยและมีประสิทธิผลในสวนที่แยกต่างหากไม่ได้แสดงคุณสมบัติที่ประกาศไว้

บางทีสำหรับเขาดินนั้นแน่นเกินไปหรือตรงกันข้ามมีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป หรือความหลากหลายไม่ทนต่อความเมื่อยล้าความชื้นและเว็บไซต์อยู่ในระดับต่ำแอ่งน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามกฎของการหมุนของพืชและตรวจสอบความบริสุทธิ์ของวัสดุเมล็ด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้เพาะพันธุ์ทุกปีจะนำมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ที่มีประโยชน์ออกมา

มันฝรั่งสายพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงประมาณ 300 สายพันธุ์มีการปลูกเป็นประจำในภูมิภาคต่างๆ

การศึกษาลักษณะของมันฝรั่ง

พันธุ์มันฝรั่งแตกต่างกันไปตามอายุ: ต้นกลางและปลายสุก

มันฝรั่งชนิดแรกที่เริ่มในช่วงกลางฤดูร้อนให้ผลไม้เต็มพื้นที่ในเขตภาคกลาง ก่อนการปลูกเมล็ดจะถูกฟอร์มัลไลซ์ให้กลายเป็นถั่วงอกด้วยใบไม้สีเขียวและปลูกในที่โล่งเมื่ออบอุ่นขึ้น (ถึง +12 ° C) และอุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันจะอยู่ที่ +15 ° C

หน่อจะปรากฏขึ้นหลังจากปลูก 14 วันและหัวแรกของการผสมพันธุ์แก่แดดบางส่วนสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 40-45 วัน มันฝรั่งดังกล่าวสามารถไปถึงความสุกงอมทางเทคนิคก่อนตกค่ำหมอกและน้ำค้าง ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงน้อยต่อโรคใบไหม้และเชื้อราในช่วงท้าย

คุณสมบัติอย่างเดียวคือมันไม่เหมาะสำหรับการโกหกยาวมันต้องกินทันทีหลังจากการขุด

คุณสามารถกำหนดความพร้อมของหัวโดยลักษณะของพุ่มไม้ ถ้าใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มม้วนงอลำต้นเปลือยนอนและแห้งจากนั้นการเจริญเติบโตของพืชก็หยุดลงมันฝรั่งก็สุก การอยู่ในพื้นดินต่อไปของเธอจะไม่เพิ่มอายุการเก็บ

ทิ้งไว้นานบนพื้นมันฝรั่งของพืชใหม่อาจเริ่มงอก ดังนั้นการรวบรวมเช่นการลงจอดจะต้องทำตรงเวลา

หากหัวโตมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. มันฝรั่งเหมาะสำหรับปรุงอาหาร

รสชาติของมันฝรั่งนั้นตัดสินจากลักษณะการทอดการทำอาหารการเคี่ยว สิ่งที่ดีที่สุดคือมันไม่แตกสลายอย่างสมบูรณ์ แต่ทำอาหารอย่างรวดเร็วจนกระทั่งนิ่มควรใช้โครงสร้างที่ละเอียดกว่าเล็กน้อย ไม่ประสบความสำเร็จคือผู้ที่มีน้ำ "ความสอดคล้อง" สบู่

สุกดีและมีแป้งเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดเนื้อหนา - สำหรับซุปและสำหรับทอด ตัวอย่างสากลเช่น Picasso ผลของมันจะเรียบผิวบาง ง่ายต่อการล้างและทำความสะอาด รูปร่างที่สมบูรณ์แบบแม้กระทั่งจะทำให้มันฝรั่งต้มธรรมดา ๆ สวยงาม

มันฝรั่งยอดนิยมสำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง

แถบกลางของรัสเซียมีลักษณะภูมิอากาศแบบทวีปและอุดมไปด้วยการตกตะกอนดินมีลักษณะที่มีความชื้นสูง ความผันผวนของสภาพอากาศตามฤดูกาลนั้นเล็กน้อย ไม่มีอุณหภูมิที่สูงขึ้นความแห้งกร้านและน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานอย่างรุนแรง

อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันในฤดูร้อนอยู่ในช่วง +17 ... +23 ° C ปริมาณน้ำฝนมาตรฐานคือ 500-750 มม. ต่อปี ไม่มีฝนตกนานฝนตกบ่อย

ฤดูสวนเริ่มจากพฤษภาคม - กันยายน ระยะเวลาตามฤดูกาลคือ 14.5 ถึง 17.5 ชั่วโมง จำนวนมากของพื้นที่การเกษตร - podzolic และ peatlands ภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกมันฝรั่ง เขตชานเมืองมีสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นมีฝนฤดูร้อนที่ไม่ร้อนและน้ำค้างแข็งในช่วงต้น

พันธุ์ที่เหมาะสมกับพารามิเตอร์ดังกล่าวจะถูกกำหนดด้วยระยะเวลาการทำให้สุกสั้นทนต่อความเย็นและโรคไม่รู้สึกถึงอุณหภูมิรายวันและตามฤดูกาลทนต่อความชื้นและความแห้งแล้งสูง

ความนิยมได้รับการพิจารณา: Nevsky, Lugovsky, Zhukovsky, Romano, Aurora, Latona, Bela Rosa, Sineglazka, Luck และอื่น ๆ

ขอแนะนำว่าเหมาะสำหรับดินใด ๆ ที่มีการจัดเก็บอย่างดีไม่ให้ต้นกล้าและประสบความสำเร็จในการทำอาหารทอด ฯลฯ ตามกฎแล้วผลผลิตของต้นจะต่ำโดยเฉลี่ย - ในภายหลังสูงที่สุด - ในพันธุ์สุกปานกลาง

พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตอนกลางจะให้ผลผลิตเฉลี่ย 200-300 และสูงถึง 600 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร ความแตกต่างของพวกเขาคือในช่วงเวลาของการหว่านและทำให้สุก, นิสัยชอบหรือความต้านทานต่อโรคต่างๆ, รสชาติ, อายุการเก็บรักษาขนาดและสีของหัว

พันธุ์มันฝรั่งเก็บเกี่ยวก่อน

พันธุ์กลางฤดูยอดนิยมสำหรับมิดแลนด์

สุดยอดมันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับแถบกลาง

มันฝรั่งสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ

ดินแดนของรัสเซียมีพื้นที่กว้างใหญ่ ธรรมชาติอากาศและดินในพื้นที่ต่างกันนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นสำหรับแต่ละท้องถิ่นจึงเลือกมันฝรั่งที่มีคุณสมบัติแตกต่างกัน

สำหรับ Urals

พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลควรมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในชีวิตประจำวันฝนตกไม่สม่ำเสมอน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดและโรคลักษณะต่างๆ

พันธุ์ดังกล่าวถือว่าเป็น Lugovskaya, Bashkir, Bullfinch, Effect

สำหรับไซบีเรีย

ในไซบีเรียสภาพอากาศที่เป็นน้ำแข็งน้ำค้างสามารถโจมตีได้แม้ในปลายฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนมีอายุสั้น แต่เต็มไปด้วยฝน

มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย ได้แก่ Tuleevsky ช่วงกลางเดือนต้น, Nevsky, Luck, Adretta เป็นต้น

สำหรับโวลก้าตรงกลาง

ในภูมิภาคโวลก้าสภาพอากาศไม่คงที่ฤดูร้อนที่ไม่มีน้ำค้างแข็งใช้เวลาเพียง 150 วัน ลมแรงและความชื้นเล็กน้อยมีลักษณะเฉพาะ

มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคโวลก้านั้นต้องทนต่อความแห้งแล้งในระยะเวลาอันสั้น ตัวอย่างเช่น Zhukovsky เร็ว, Volzhanin, Luck, Rocco เป็นต้น

ชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์เติบโตอย่างน้อย 3 พันธุ์ในเวลาเดียวกันสำหรับรัสเซียกลาง ก่อน - สำหรับการกินมันฝรั่งสาว หลังถูกทิ้งไว้ในที่เก็บข้อมูล

การคัดเลือกมักจะดำเนินการสังเกตุ เนื่องจากพันธุ์ในเขตภูมิอากาศแตกต่างกันสามารถผลิตพืชที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้มันจะต้องเป็นพาหะในใจว่าในการปรับปรุงพันธุ์ดัตช์ต้องปรับปรุงวัสดุเมล็ดพันธุ์ทุก ๆ สามปีเนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติที่มีค่า

มันฝรั่งของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียจากประเทศในอดีตสหภาพโซเวียตต้องการการปรับปรุงบ่อยครั้งกว่า

ดูวิดีโอ: ปลกมนฝรง EP2: การปลกมนฝรงทไทย ใหไดหวมนฝรงสดๆ ผกตางประเทศ ผกสวนครว (อาจ 2024).