ตัวเลือกที่ดีสำหรับการลงจอดบนกระท่อมฤดูร้อนคือ arugula (arugula ก่อนหน้านี้) พืชนี้มาถึงรัสเซียจากประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน มันเคยถูกบรรจุด้วยวัชพืช แต่ค่อยๆคนรักชื่นชมรสชาติของเขา มันเริ่มปรากฏขึ้นบ่อยขึ้นในห้องครัวของชั้นเรียนที่มีสิทธิพิเศษ
มันเป็นที่รู้จักกันว่ามันยังคงเติบโตในดินแดนของจักรวรรดิโรมัน ในประเทศเหล่านี้เธอถูกมองว่าเป็นยาโป๊ จนถึงยุค 90, arugula ป่าส่วนใหญ่ถูกเก็บเกี่ยว แต่หลังจากการศึกษาอย่างละเอียดในสภาพห้องปฏิบัติการพืชได้รับการปลูกฝัง เมื่อเวลาผ่านไปมันก็เริ่มที่จะใช้ในรัสเซีย
คำอธิบาย Arugula
Arugula (arugula, indau) เป็นพืชสมุนไพร ลำต้นสูงถึง 40 ซม. มันแตกแขนง, ลดลงเล็กน้อย ใบไม้ทั้งหมดนั้นมีเนื้อมีขนยาวกระจัดกระจาย - มีขนบางครั้งลำต้นของวัฒนธรรมนั้นเปลือยเปล่าอย่างสมบูรณ์ ดอกไม้มีกลิ่นเฉพาะตัว พวกมันมีขอบหยักมาก ช่อดอกจะถูกรวบรวมในแปรง ดอกไม้มีสีซีด - และบางครั้งก็สดใส - เส้นเลือดสีเหลืองกับสีม่วง
กลีบดอกยาวถึง 22 ซม. บางครั้งใบเหล่านี้มีรอยเว้าเล็กน้อย
พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก Rucola
Arugula เป็นญาติของกะหล่ำปลี เมนูใช้ใบไม้ของวัฒนธรรมนี้ พวกเขามีรสนิยมดีมาก พวกเขาลิ้มรสเช่นถั่วกับความขมขื่นแสง แต่ข้อดีหลักของพุ่มไม้คือวิตามินและแร่ธาตุ วิตามินซีมีความอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมนี้พวกเขามีใบและวิตามิน B, flavonoids และไฟโตสเตอรอลที่มีอยู่ในแผ่นพับ Arugula อุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโคร สายพันธุ์ของเธอมีมากมาย
ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมคุณต้องอ้างถึงลักษณะของพืชแต่ละชนิด
ลูกศรของคิวปิดเป็นเหมือนดอกแดนดิไลอันมาก เมล็ดให้พืชผลที่มั่นคง ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกช่อดอกของสีเหลืองอ่อนจะเกิดขึ้น พื้นฐานเหล่านี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก พุ่มไม้อาจมีความสูงเกินกว่า 30 ซม.
ขนาดของใบของหลากหลาย Dikovinka ถึง 20 ซม. ลำต้นของวัฒนธรรมค่อนข้างตั้งตรงขอบเล็ก ๆ ในช่วงเวลาที่สุกดอกไม้สีน้ำตาลขนาดเล็กปรากฏขึ้นบนมัน ในความหลากหลายนี้รสชาติของใบจะหวานเล็กน้อย
ใบใหญ่ของหลากหลายโป๊กเกอร์ พุ่มมีขนนุ่มมาก ในดอกกุหลาบสีแดงใบเดียวที่มีสีเขียวสามารถมีมากถึง 26 ชิ้น รสชาติหวานเล็กน้อยกับความขมเล็กน้อย
รสนิยมที่โดดเด่นที่สุดในหลากหลายที่เรียกว่าโอลีฟทา ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 20 ซม. ใบที่มีรูปร่างคล้ายกับพิณไปจนถึงยอดเขาที่โค้งมนเล็กน้อย ข้อได้เปรียบหลักของพืชคือผลผลิตสูง มันขนส่งได้ง่ายในระยะทางไกล
การเจริญเติบโต arugula ในทุ่งโล่ง
Arugula ปลูกในดินเปิด วิธีการเติบโตเป็นคำถามง่ายๆ เธอค่อนข้างโอ้อวด มันเติบโตและเติบโตอย่างรวดเร็ว แท้จริงในเดือนมันจะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร ด้วยรายละเอียดนี้พืชจึงสามารถหว่านได้ปีละหลายครั้ง ครั้งแรกที่ arugula หว่านในเดือนเมษายน ในขั้นตอนนี้คุณต้องรู้แน่ ๆ ว่าดินได้อุ่นขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียสแล้ว พืชชอบความอบอุ่นอุณหภูมิของดินมีความสำคัญมาก
ชาวสวนหลายคนชอบที่จะปลูก arugula ในเรือนกระจก หลังจากหว่านเมล็ดต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 5-6 วัน
บางครั้งถั่วงอกจะถูกย้ายไปที่อื่น เมื่อทำการปลูกพืชคุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบรากของพืชนั้นยังคงสภาพสมบูรณ์ ตามเทคนิคนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะรับที่ดินผืนเล็ก ๆ เมื่อทำการย้าย ในขั้นตอนของการย้ายปลูกในที่โล่งจะดีที่สุดในการปลูกพุ่มไม้ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรจะประมาณ 10 ซม. หากวัฒนธรรมรู้สึกสะดวกสบายพวกเขาก็จะมีรสชาติที่ดีเยี่ยม
วันที่ลงจอด Arugula
ช่วงเวลาตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนสิงหาคมเหมาะสำหรับการเติบโต เนื่องจากต้นโรโคลาไม่ทนต่อความเย็นคุณจึงต้องตรวจสอบสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีความแตกต่างของอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญในเดือนปลูก
น้ำค้างแข็งระยะสั้นไม่ควรถูกแทนที่ด้วยอุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นอุณหภูมิแช่แข็งสามารถเข้าถึง - 7 ° C
โดยปกติแล้วการพักระหว่างการหว่านอาจนานถึง 2 สัปดาห์ Arugula เป็นพิถีพิถันในประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อให้เธอพัฒนาอย่างกลมกลืนเธอต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง พระอาทิตย์รักพืช มันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับแสงมากเกินไปในเงามืดของพืชชนิดอื่น แต่ยังต้องเผชิญกับแสงแดดที่คงที่เช่นกัน
การเตรียมวัสดุปลูก
ควรซื้อเมล็ดพันธุ์ปลูกในร้านค้าเฉพาะด้าน เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากมือจะต้องฆ่าเชื้อจากสิ่งมีชีวิตที่เป็นกาฝากก่อน มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่ผิว พบเมล็ดธัญพืชประมาณ 350 เม็ดในเมล็ดอินโด 1 กรัม การเพาะเมล็ดจะต้องลดปริมาณลง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ และลดเมล็ดลงในนั้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหล เมล็ดจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูสะอาดและอนุญาตให้แห้ง นอกจากนี้เมล็ดไม่จำเป็นต้องดำเนินการ เมล็ดเหล่านี้งอกได้ดีมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาเมล็ด
ดีและไม่ดีมาก่อนและเพื่อนบ้าน
ในทางปฏิบัติเตียงที่มี arugula ล้อมรอบด้วยต้นไม้สูงจากแสงแดด นี่อาจเป็นข้าวโพดถั่วฝักถั่วที่ขึ้นไปบนท้องฟ้าตามแท่งพิเศษ ในพื้นที่เปิด arugula เริ่มม้วนตัวเร็วมาก พ็อดปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วบนร่างกายของเธอ ใบมีดหยาบจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน สีขมของพวกเขามีความเฉพาะสำหรับแต่ละพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องติดตามสิ่งที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้ในสถานที่ซึ่งวัฒนธรรมนี้ปลูกไว้ในปัจจุบัน จะเป็นการดีที่สุดถ้าถั่วหรือพืชตระกูลถั่วตระกูลอื่นปลูกในพื้นที่นี้ รุ่นก่อนที่ยอดเยี่ยมถือได้ว่าเป็นแครอทมะเขือเทศมันฝรั่งฟักทอง
แต่ควรสังเกตว่าหลังจาก arugula พืชตระกูลกะหล่ำจะไม่สามารถปลูกได้นาน 3-5 ปี นี่คือความจริงที่ว่าปรสิตยังคงอยู่ในดินที่เป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของพืชดังกล่าว
การเตรียมดินสำหรับการปลูก arugula
มันเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลดินที่ต้นกล้าจะพัฒนา ไซต์ควรมีแสงสว่างปานกลาง ความเป็นกรดของดินควรจะอ่อนแอหรือเป็นกลางอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังยอมรับได้ว่าค่าความเป็นกรดเป็นด่างปานกลาง
มันเป็นลักษณะที่ในแสงแดดใบของ arugula จะแข็งและขมเล็กน้อยในรสชาติ ในที่ร่มใบไม้ของพืชชนิดนี้สูญเสียสีกลิ่น
ต้องเตรียมดินสำหรับการปลูกอย่างระมัดระวัง มันจะต้องคลายและปรับระดับ ในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อความเป็นกรดของดินสูงเกินไปจากนั้น จำกัด ในเวลาเดียวกันชอล์กพื้นดินอย่างประณีตจะถูกเพิ่มลงในดิน สามารถใช้แป้งชอล์กแทนโดโลไมต์หรือแป้งมะนาว ความเข้มข้นของแป้งที่เติมลงในดินนั้นขึ้นอยู่กับว่าดินจะถูกออกซิไดซ์อย่างรุนแรงเพียงใด
การปลูก arugula กลางแจ้ง
เมล็ดจะถูกแช่ในหลุม 2 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาถึง 5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวที่อยู่ติดกันถึง 30 ซม. แต่ละหลุมควรมีอย่างน้อย 2-3 เม็ด เมล็ดเหล่านี้งอกค่อนข้างสม่ำเสมอ
หลังจาก 7 วันเมื่อปรากฏถั่วงอกแรกที่มีสุขภาพดี ควรมี 10 ซม. ระหว่างพืชแต่ละชนิด
หลังจากลงจอดดูแล
Arugula ไม่โอ้อวด หลังการนั่งก็ไม่จำเป็นต้องดูแลอย่างจริงจัง สิ่งสำคัญคือการคลายพื้นผิวในเวลาเพื่อสานในเวลาและน้ำด้วยปริมาณของเหลวเพียงพอ อุณหภูมิของต้นกล้าที่ยอมรับได้คือ +5 ... +12 ° С. สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมต้องใช้อุณหภูมิในช่วง +18 ... +24 °С พืชไม่ควรต้องการน้ำ เมื่อดินแห้งมากใบ rucolla จะแห้งและรับรสขม ที่ดีที่สุดคือการดำเนินการรดน้ำในตอนเช้าและเย็น หากเศรษฐกิจมีขนาดใหญ่ให้ติดตั้งท่อที่ฉีดน้ำ
ชาวสวนบางคนอ้างว่าพืชไม่จำเป็นต้องได้รับอาหาร นี่เป็นเพราะความเห็นที่ว่าระบบราก arugula สามารถสะสมสารที่เป็นอันตรายเช่นไนเตรตหรือไนไตรต์ ที่ดีที่สุดคือการใส่ปุ๋ยกับ arugula มูลไก่หรือ mullein แต่ที่ดีที่สุดคือโรยสารที่มีประโยชน์ในดินแล้วในฤดูใบไม้ร่วง บางทีมันอาจจะเป็นพีทหรือซากพืช หากไม่มีการให้อาหารพิเศษ Arugula จะพัฒนาได้ไม่ดีนัก การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อใบของมันมาถึงตัวชี้วัดที่ระบุไว้ในถุงเมล็ด มันเป็นลักษณะที่ระยะเวลาตั้งแต่การยิงของพืชถึงการตัดแต่งกิ่งใช้เวลาประมาณ 25 วัน บางครั้งพวกเขาสามารถตัดทั้งโรงงานในครั้งเดียว
ศัตรูพืชและโรค
พืชเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยนี้มีศัตรูพืชน้อยมาก ศัตรูพืชที่พบมากที่สุดสามารถพิจารณาหมัดหมัด หมัดนี้หาง่ายบนใบของพืช เพื่อปกป้องพืชชาวสวนใช้ lutrasil ในช่วงระยะเวลาการรักษาชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้โรยพุ่มไม้ด้วยเถ้าไม้ แน่นอนว่าเธอจะไม่ทำให้คนแคระ แต่เตียงนอนก็ผสมพันธุ์ดีมาก
บ่อยครั้งที่การติดเชื้อของต้นกำเนิดเชื้อราเกิดขึ้นบนแผ่น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าดินใต้พุ่มไม้ชื้นอยู่เสมอ เมื่อพวกเขาส่งผลกระทบต่อระบบรากพืชจะยิ่งแย่ลง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้นำพุ่มไม้ชนิดนี้ออกทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อของพุ่มไม้ใกล้เคียง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้นำพุ่มไม้ชนิดนี้ออกทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อของพุ่มไม้ใกล้เคียง ที่ดีที่สุดคือเก็บใบสุกในที่เย็น อย่าให้ถูกแสงแดดโดยตรงเนื่องจากอาจเป็นอันตรายได้
คุณสามารถเพิ่มลงในจานเนื้อเป็นเครื่องปรุงและเสิร์ฟพร้อมสลัด พืชรวมกันได้ดีกับน้ำมันมะกอก นอกจากนี้ชีสหรือมะเขือเทศก็เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับสลัด เธอมักจะดูงานรื่นเริงทั้งบนโต๊ะอาหารและบนจานอาหารตามเทศกาล เป็นที่ทราบกันว่าในคอเคซัสพวกเขากินลำต้นของพืชชนิดนี้ มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงมากมาย มันจะดึงดูดแขกทุกคนอย่างแน่นอน
