ออริกาโนเป็นพืชยืนต้นจากตระกูล Iasnatkovye มีชื่อเสียงในด้านการออกดอกและมีกลิ่นหอม จริงๆแล้วชื่อรัสเซียสะท้อนสิ่งนี้ ชื่ออย่างเป็นทางการสำหรับออริกาโนเป็น origanum คำนี้มาจาก "ความงดงาม" กรีกโบราณ "ภูเขา" สิ่งที่สามารถตีความได้ว่าเป็นการตกแต่งของภูเขา บ้านเกิดของพืชคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลาง บางชนิดพบได้ทั่วไปในคอเคซัสไต้หวันและไซบีเรียตอนใต้ ออริกาโน่สามารถกลายเป็นสวนที่ละเอียดอ่อนได้ด้วยการปูพรมสีเขียวอมชมพู มันยังใช้เป็นเครื่องปรุงออริกาโนรสเผ็ดและยังใช้สำหรับวัตถุประสงค์ยา คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ไม่เพียง แต่ในสวน แต่ยังอยู่ในหม้อบนระเบียง
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ออริกาโนเป็นพืชที่มียอดหญ้าที่แตกกิ่งซึ่งมักจะเป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 30-75 ซม. รากของเธอว่างเปล่าแนวนอนดังนั้นต้นไม้จึงสามารถแผ่ขยายและครอบครองดินแดนใหม่ได้ บนเสาหินทรงกระบอกตั้งตรงที่ฐานมีกองที่หายาก
แผ่นพับรูปไข่รูปไข่ตรงข้ามหรือรูปไข่จะเติบโตขึ้นตามความยาวทั้งหมด พวกเขามีขอบที่เป็นของแข็งและปลายแหลม พื้นผิวสีเขียวเข้มที่หนาแน่นนั้นเต็มไปด้วยตาข่ายของเส้นเลือด ด้านพลิกมีโทนสีเทา ความยาวของแผ่นแผ่นเพียง 1-4 ซม.
จุดสูงสุดของการถ่ายภาพระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมตกแต่งด้วยช่อดอกหนาทึบ มันประกอบด้วยดอกไม้เล็ก ๆ หลอดสีเทาสีชมพูหรือสีม่วงสีชมพู แต่ละกลีบถูกล้อมรอบด้วยกาบม่วงสีแดงเข้ม ดอกไม้มีโครงสร้างสองริมฝีปากพร้อมริมฝีปากล่างที่ด้อยพัฒนา เกสรยื่นออกมาจากศูนย์
หลังจากผสมเกสรแล้วเม็ดแคปซูลทรงกระบอกจะสุกงอมด้วยมงกุฎแดงด้านบนและขอบด้านข้าง ข้างในเป็นเมล็ดรูปไตเล็กผิวสีน้ำตาลเข้ม ใน 1 กรัมเมล็ดมีประมาณ 10,000 หน่วย
ชนิดและพันธุ์
ถึงแม้ว่าจะมีมากกว่า 50 สปีชีส์ในออริกาโน่สกุล แต่มีหลากหลายสายพันธุ์ที่ใช้บ่อยที่สุด ผู้สร้างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์วางความต้านทานต่อสภาพธรรมชาติหรือคุณภาพและกลิ่นหอมบางอย่าง
Origanum สามัญ ไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้ยืนต้นสูง 50-70 ซม. มันมีรากที่คืบคลานเป็นกิ่งและตั้งตรง หน่อด้านล่างถูกปกคลุมด้วยงีบหลับที่อ่อนนุ่ม ตรงข้ามกับก้านใบรูปไข่หรือรูปไข่รูปไข่ ความยาวของใบสีเขียวเข้มคือ 1-4 ซม. ในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมช่อดอก corymbose หนาแน่นออกดอกที่ด้านบนของลำต้นและใน axils ของใบบน ดอกไม้ที่มีถ้วยสีม่วงเข้มและกลีบสีชมพูอ่อนมีกลิ่นหอม เกรด:
- ออริกาโนสีขาว - ปกคลุมช่อดอกสีขาวหนา;
- คาราเมล - มีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมแรง
- พวงหอม - พืชสูงถึง 30 ซม. exudes กลิ่นหอมที่รุนแรงและบุปผาที่มีช่อดอกสีม่วงอ่อน;
- รุ้ง - ไม้พุ่มสูงถึง 60-70 ซม. มีความโดดเด่นด้วยใบสีม่วงสดใสและมีแอนโธไซยานินที่มีประโยชน์จำนวนมาก
- ปลายทอง - พุ่มไม้แคระ (สูง 10-15 ซม.) ถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวขนาดเล็กที่มีเคล็ดลับสีเหลือง พวกเขาบานด้วยช่อดอกสีชมพูอ่อน
- Aureum - บนพุ่มไม้สูงถึง 25 ซม. ใบไม้สีทองและดอกไม้สีเหลืองบาน
Cretan ออริกาโน (dictamnus) ความสูงเฉลี่ยของไม้ยืนต้นนี้คือ 20-30 ซม. ถึงแม้ว่าบางครั้งมันจะเติบโตถึง 1 เมตรหน่อหนาแน่นถูกปกคลุมด้วยรูปไข่, ใบเกือบกลมที่มีขนสีขาว ช่อดอกที่มีดอกไม้สีชมพูอ่อนขนาดเล็กจะถูกซ่อนอยู่ภายใต้กาบขนาดใหญ่ของสีชมพูสีเขียว พวกมันเติบโตบนก้านช่อดอกที่ยืดหยุ่นและชวนให้นึกถึงกรวยกระโดด น้ำผลไม้หลากหลายชนิดนี้มีสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ย้อนกลับไปในสมัยของฮิปโปเครติส
ออริกาโนที่กำลังเติบโต
ออริกาโนส่วนใหญ่มักปลูกจากเมล็ด ก่อนอื่นคุณสามารถปลูกต้นกล้าหรือหว่านลงในที่โล่งได้ทันที วิธีต้นกล้าช่วยให้คุณได้รับพืชดอกเต็มแล้วก่อนหน้านี้และการเก็บเกี่ยว การทำเช่นนี้แล้วในช่วงต้นเดือนมีนาคมเตรียมเทปหรือกล่องที่เต็มไปด้วยดินหลวมสารอาหารด้วยการเพิ่มทรายและพีท เมล็ดมีการกระจายบนพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้และบดขยี้พื้นดินเล็กน้อย จากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มสำหรับปรากฏการณ์เรือนกระจกและวางในที่สว่างที่มีอุณหภูมิ +18 ... +20 ° C
ควรลบคอนเดนเสทออกทุกวันและฉีดพ่นดินจากขวดสเปรย์ ผลงานจะปรากฏภายใน 1-1.5 สัปดาห์ พวกเขาออกอากาศบ่อย แต่พวกเขาไม่รีบรีบถอดที่พักพิง เมื่ออายุ 1 เดือนภาพยนตร์จะถูกลบออกและดำน้ำในกระถางพรุแยก ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่ง เธอเลือกสถานที่เปิดโล่งและมีแดดบนเขา หลุมเชื่อมโยงไปถึงระยะทาง 15-20 ซม. จากกันทำให้ตื้น การออกดอกคาดว่าในปีแรกของชีวิต
ทันทีในพื้นที่โล่งพืชจะผลิตในช่วงกลางเดือนเมษายน ขุดดินไว้ล่วงหน้าแล้วพังทลายก้อนดินขนาดใหญ่ เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กมากพวกเขาจะต้องการเพียงเล็กน้อย ล่วงหน้าวัสดุปลูกผสมกับทรายหรือขี้เลื่อย พืชจะดำเนินการในหลุมลึก 1-1.5 ซม. จากด้านบนพวกเขาจะโรยด้วยพีทเล็กน้อยเท่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศการงอกใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ พืชพัฒนาได้ดี มันเพียงพอในบางครั้งเพื่อคลายดินและกำจัดวัชพืช การออกดอกด้วยวิธีการปลูกนี้จะเริ่มขึ้นในปีที่สอง
นอกจากวิธีการเมล็ดแล้วออริกาโนยังแพร่กระจายโดยวิธีการปลูก มันจะดีกว่าที่จะทำในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้พืชเล็กมีเวลาในการปรับตัวและเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว ประเภทของการผสมพันธุ์:
- ส่วนของพุ่มไม้ พืชขนาดใหญ่ขุดขึ้นมาจากพื้นดินและแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วน ระวังอย่าทำให้รากและหน่อเสียหาย การปลูกจะทำทันทีเพื่อไม่ให้เหง้ามากเกินไป
- ชั้นราก ในตอนต้นของฤดูปลูกพุ่มไม้ถูกกดลงบนพื้นและกิ่งไม้แต่ละอันจะโรยด้วยดิน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรดน้ำต้นอ่อนที่ฝังอยู่ทั้งหมดเป็นประจำ พวกเขาจะหยั่งรากในปีนี้ แต่การแยกและการปลูกถ่ายจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหน้า
การดูแลกลางแจ้ง
แม้ว่าออริกาโนจะค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่ในปีแรกนั้นจะต้องให้ความสนใจมากกว่าในอนาคต การปลูกจะดำเนินการในที่โล่งและมีแสงสว่างเพียงพอกับดินที่อุดมสมบูรณ์ การเกิดขึ้นใกล้ของน้ำใต้ดินไม่เป็นที่ยอมรับ
ออริกาโนสามารถทนทุกข์จากความแห้งแล้งดังนั้นการรดน้ำจึงกระทำเป็นประจำ ดินจะแห้งในชั้นบนเท่านั้น หากสภาพอากาศมีฝนตกมากเกินไปพุ่มไม้ก็จะมีน้ำขัง เพื่อป้องกันร่องถูกขุดรอบเตียงเพื่อระบายน้ำ
ปีละสองครั้งหรือสองครั้งเริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ หากดินในระหว่างปลูกมีความอุดมสมบูรณ์การปฏิสนธิจะเริ่มขึ้นในปีที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดินประสิวจะถูกโรยใกล้กับรากหรือพืชที่รดน้ำด้วยสารละลาย mullein น้ำสลัดฤดูร้อนจะดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยว พันธุ์ตกแต่งไม่ใส่ปุ๋ยเลยหรือทำเท่าที่จำเป็นไม่เช่นนั้นหน่อจะเติบโตมากเกินไปและสูญเสียความสวยงาม
เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชและคลายดิน พืชขนาดเล็กอุดตันวัชพืชอย่างรวดเร็วและเปลือกโลกหนาแน่นบนพื้นป้องกันไม่ให้อากาศไปถึงราก การคลุมดินด้วยฟางฝอยช่วยกำจัดวัชพืชได้บ่อยครั้ง
ในปีแรกพืชมักจะสร้างมวลสีเขียวและเบ่งบานแทบจะไม่ หากช่อดอกเกิดขึ้นแนะนำให้ตัดออก การตัดแต่งพุ่มไม้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิลบการเจริญเติบโตเก่าเกือบสมบูรณ์ สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการก่อตัวของกิ่งอ่อน ออริกาโนสามารถเติบโตได้ในที่เดียวไม่เกิน 3 ปีหลังจากนั้นจำเป็นต้องทำการปลูกถ่ายพร้อมกับการแบ่ง
ออริกาโนพันธุ์ต่าง ๆ ทนต่อฤดูหนาวได้ดีในที่โล่ง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวจัดพืชจะถูกเก็บไว้ในหิมะพร้อมกับใบไม้สีเขียว ไม่ต้องการที่พักพิงเพิ่มเติม หากส่วนพื้นค้างในต้นฤดูใบไม้ผลิหน่อใหม่จะเริ่มต้นจากราก
องค์ประกอบการจัดหาวัตถุดิบ
หญ้าออริกาโนประกอบด้วย:
- แทนนิน;
- น้ำมันหอมระเหย
- วิตามินซี;
- flavonoids;
- กรดฟีนอลิก
การรวบรวมวัตถุดิบดำเนินการตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตที่จุดสูงสุดของการออกดอก การทำเช่นนี้ตัดยอดยอดจากความสูง 15-20 ซม. จากพื้นดิน ใบและช่อดอกมีค่ามากที่สุด แต่ไม่เกิดขึ้น ขั้นแรกให้กิ่งไม้เชื่อมต่อกันเป็นมัดเล็ก ๆ พวกเขาถูกระงับหรือวางไว้ภายใต้หลังคาและแห้ง หลังจากทำให้แห้งใบและดอกไม้จะถูกฉีกออกและลำต้นก็จะถูกทำลาย
สำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดจะไม่มีการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน ในเดือนกันยายนกล่องถูกตัดและทำให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะถูผ่านตะแกรง
ออริกาโน่มีประโยชน์อะไร
จากออริกาโน, decoctions, น้ำและแอลกอฮอล์เตรียมเงินและยังใช้น้ำมันหอมระเหย ยาเสพติดที่มีฆ่าเชื้อแบคทีเรียยากล่อมประสาทเสมหะ diaphoretic คุณสมบัติ antispasmodic และยาแก้ปวด
ในการเตรียมยาต้มสำหรับน้ำเดือด 250 กรัมให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ หญ้า ครั้งแรกวัตถุดิบจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาทีในอ่างน้ำแล้วยืนยันอีก 45 นาที น้ำซุปที่ทำให้เครียดจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยและนำไปหนึ่งในสามของแก้วสองครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
การต้อนรับของยาต้มดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถรับมือกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินอาหารกระเพาะปัสสาวะอักเสบไอติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันต่อมทอนซิลอักเสบโรคปริทันต์กลาก
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการออริกาโนเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกและทำให้หดตัว ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามรับประทานยาโดยเด็ดขาด นอกจากนี้การรักษามีข้อห้ามสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหาร, ความดันโลหิตสูง, เลือดออกหนักของธรรมชาติต่างๆ เนื่องจากออริกาโนมีไฟโตฮอร์โมนเพศหญิงจำนวนมากจึงไม่คุ้มค่าที่จะเอาไปให้กับผู้หญิงที่เป็นพยาบาลและเด็กเล็ก
Decoctions และเงินทุนไม่เพียง แต่จะใช้ในการแพทย์ แต่ยังอยู่ในงาม สำหรับผมมันออริกาโน่เป็นยาที่เหมาะอย่างยิ่ง เธอยังคงความสดของผมไว้อีกต่อไป การสระผมเป็นประจำจะช่วยขจัดรังแคและ seborrhea ถูใบหน้าด้วยโลชั่นคุณสามารถทำความสะอาดรูขุมขนให้ความยืดหยุ่นของผิวความเรียบเนียนและสีผิวที่มีสุขภาพดี การเยียวยาชาวบ้านไม่เพียง แต่เป็นที่นิยม ผู้ผลิตเครื่องสำอางค์บำรุงร่างกายหลายรายมีส่วนประกอบของออริกาโน่
ใช้ประกอบอาหาร
การใช้ออริกาโน่ในการปรุงอาหารทำให้สับสนด้วยโหระพา แน่นอนว่าพืชมีลักษณะและกลิ่นคล้ายกันมาก อย่างไรก็ตามโหระพาเป็นสกุลไทม์ของตระกูลเดียวกันและมีคุณสมบัติแตกต่างกันเล็กน้อย
ในห้องครัวใช้ใบหอมเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในจานหลัก ออริกาโนรวมกันอย่างดีกับเนื้อสัตว์และปลา มันจะช่วยในการแรเงาสลัดน้ำเกรวี่จานพร้อมไข่และอาหารทะเลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ออริกาโนยังถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อการอนุรักษ์และในรัสเซียมีการใส่ใบไม้หลายใบไว้ใน kvass ชาทำจากออริกาโน่ กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของมันทำให้เมนูหลากหลายเพิ่มความแข็งแกร่งของร่างกายและบรรเทาความตึงเครียดของประสาท
