สับปะรดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เป็นที่รักและมีค่าที่สุดในประเทศของเรา ราชาแห่งผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับการยอมรับช่วยให้ผู้คนมีความสดชื่นในประเทศร้อนและชาวเหนือจะนึกถึงฤดูร้อนด้วยสีสันที่สดใสและกลิ่นหอมของภาคใต้
สับปะรดไม่เติบโตบนต้นปาล์ม
สับปะรดเป็นไม้ล้มลุกเขตร้อนของตระกูลโบรมีเลีย ในธรรมชาติมีไม้ยืนต้นหลายชนิด แต่มีสายพันธุ์ที่มีคุณค่าทั้งหมดที่ได้จากสับปะรดหรือ Ananas comosus
ใบสับปะรดค่อนข้างแข็งมีขอบฟันที่ละเอียดเพื่อสร้างดอกกุหลาบหนาแน่นสูงประมาณ 60 ซม. ความสามารถในการสะสมและกักเก็บความชุ่มชื้นทำให้พืชมีคุณสมบัติที่ฉ่ำและสามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่แห้งและร้อน
ในระหว่างการออกดอกจากดอกกุหลาบใบก้านช่อดอกจะมีช่อดอกในรูปแบบของหู ดอกสับปะรดเป็นกะเทยหลอมรวมเข้าด้วยกัน การออกดอกเป็นเวลา 10 ถึง 20 วันหลังจากนั้นผลไม้ผูกติดกลมในรูปแบบของกรวยที่มีใบปลิวพืชเพิ่มเติมบนมงกุฎเติบโตโดยกระจุกดังนั้นชื่อ - หงอนหรือกระจุกขนาดใหญ่
สับปะรดช่อดอก→ดอกไม้สีม่วงกับแดงกาบ
สับปะรดสุกเมื่อกรวยมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. และผิวจะได้สีทองที่สวยงาม ต้นกล้าประกอบด้วยแกนแข็งที่มีผลไม้ฉ่ำติดที่หลอมรวมกันบนยอดซึ่งมีส่วนของดอกไม้หยาบและแผ่นครอบคลุม เมล็ดพันธุ์สับปะรดที่เพาะปลูกไม่ทำให้สุก แต่ยังคงอยู่ในช่วงวัยทารก
ผิวของทารกในครรภ์ที่สุกแล้วจะได้สีเหลืองทอง
การใช้ผลไม้
สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีความชุ่มฉ่ำเป็นเวลานาน ในประเทศจีนผลไม้นี้เป็นของตกแต่งที่สำคัญของตารางปีใหม่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรืองของครอบครัว
สับปะรดตกแต่งดั้งเดิม - ตกแต่งตารางเทศกาล
ในอเมริกาใต้สับปะรดถือเป็นพืชสมุนไพร การบีบอัดของเยื่อกระดาษและเส้นใยของทารกในครรภ์หยาบนำไปใช้กับแผลเปิดโล่งบรรเทาการอักเสบ ในประเทศฟิลิปปินส์จากใบสับปะรดแข็งเรียนรู้ที่จะนำเส้นใยมาใช้ในการผลิตผ้าธรรมชาติ
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเปลือกผลไม้เขตร้อนจะถือว่ากินไม่ได้ แต่ในเม็กซิโกก็มีเครื่องดื่มที่เตรียมจากมันคล้ายกับ kvass - tepeche ของเรา เติมน้ำตาลลงในเปลือกสับปะรดที่ปอกเปลือกและหมัก หลังจาก 2-3 วันเครื่องดื่มสดชื่นก็พร้อม เสิร์ฟในแก้วทรงสูงเพิ่มน้ำแข็งบด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เนื้อสับปะรดรสหวานและเปรี้ยวมีน้ำตาลและกรดอินทรีย์จำนวนมาก เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A และ PP เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของแร่ธาตุที่มีคุณค่า - โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีนและอื่น ๆ ให้คุณค่าของผลิตภัณฑ์
ใช้น้ำสับปะรดและเยื่อกระดาษ:
- กับการเกิดลิ่มเลือด, เป็นทินเนอร์เลือด;
- กับโรคอ้วน - เนื้อหาแคลอรี่ต่ำและการปรากฏตัวของเกลือโพแทสเซียมซึ่งเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยในการลดน้ำหนัก
- กับความผิดปกติของการย่อยอาหาร - ช่วยเพิ่มกิจกรรมของการหมักน้ำย่อย;
- กับการขาดวิตามิน - น้ำผลไม้เป็นแหล่งขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามิน;
- ในเครื่องสำอางค์มาสก์และโลชั่นด้วยนอกเหนือจากน้ำสับปะรดรูขุมขนแคบและผิวมันแห้ง
โซเฟียลอเรนผู้โด่งดังที่มีรูปผู้หญิงในวัยผู้ใหญ่กินสับปะรดสองลูกทุกวัน เป็นผลไม้นี้ที่นักแสดงคุณลักษณะความสามารถในการ "เผา" ไขมันและรักษาสุขภาพที่ดี
เนื้อของสับปะรดที่ไม่สุกไม่เพียง แต่จะทำให้เยื่อเมือกในปากไหม้เท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอาการปวดท้องอย่างรุนแรง ผลไม้สุกจะสูญเสียคุณสมบัติเป็นยาระบายเพื่อให้ได้เอนไซม์ที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
แยมและแยมทุกชนิดถูกเตรียมจากสับปะรดใช้สำหรับราดหน้าเมื่ออบเค้กและขนมอบ ผลไม้กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นส่วนประกอบของสลัดทุกชนิด
ผลไม้นี้ปลูกที่ไหน
บ้านเกิดของสับปะรดเป็นที่ราบของบราซิล มันมาจากที่นั่นผลไม้แปลกใหม่เริ่มต้นการเดินทางรอบโลก ในศตวรรษที่สิบหกผู้เดินเรือโปรตุเกสนำสับปะรดมายังอินเดียและแอฟริกาและในศตวรรษที่สิบเจ็ดพวกยุโรปก็ได้พบกับเขาเช่นกัน จริงสภาพภูมิอากาศในยุโรปไม่อนุญาตให้ปลูกผลไม้ชนิดนี้ในที่โล่งดังนั้นมันจึงถูกจับที่นี่ในเรือนกระจก ในทำนองเดียวกันเป็นเวลานานมันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้ของพืชนี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและแม้กระทั่งบนหมู่เกาะ Solovetsky แต่ในศตวรรษที่สิบเก้ากับการพัฒนาของ บริษัท ขนส่งมันก็ไม่ได้ประโยชน์ที่จะจัดการกับสับปะรดที่พวกเขาถูกนำมาในปริมาณมากจากสวนและเรือนกระจกปฏิเสธที่จะปลูกผลไม้แปลกใหม่
เนื่องจากฤดูการปลูกที่ยาวนานทำให้การปลูกสับปะรดในบ้านไม่ได้ประโยชน์
ทุกวันนี้สวนขนาดใหญ่ที่เป็นแหล่งผลิตสับปะรดทั่วโลกนั้นตั้งอยู่ในบราซิลฟิลิปปินส์ไทยและไต้หวัน ในรัสเซียผลไม้นี้ปลูกโดยนักทำสวนสมัครเล่นที่บ้านในกระถางหรือในเรือนกระจกและโรงเรือนอุ่น
เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาบน Valaam ผู้ฝึกหัดได้พยายามปลูกฝังสับปะรดในเรือนกระจกของวัดท่ามกลางผักและสมุนไพรธรรมดา ๆ การทดลองประสบความสำเร็จและวันนี้ผลไม้แปลกใหม่หลายชนิดพร้อมที่จะกระจายเมนูของนักพรต
สับปะรดโคลอมเบียเข้ากันได้ดีกับแตงกวา
การกระจายของสับปะรดในป่า
สับปะรดจากป่ายังคงพบได้ที่บ้านในบราซิลนั่งอยู่ท่ามกลางทุ่งหญ้าหรือตามขอบป่า ผลไม้ของพวกเขามีขนาดเล็กกว่าพันธุ์และไม่อร่อย แต่แตกต่างจากญาติทางวัฒนธรรมพวกเขายังคงความสามารถในการทำซ้ำโดยเมล็ด ในสับปะรดที่ปลูกแล้วเมล็ดจะหายไปหรือไม่สุกดังนั้นการสืบพันธุ์จึงเกิดขึ้นโดยการฝังรากและฝังรากของยอด
ผลไม้ของสับปะรดป่านั้นมีขนาดเล็กกว่าของพันธุ์
บิตของเทคโนโลยีการเกษตร
ด้วยเหตุผลบางอย่างหลายคนคิดว่าสับปะรดคล้ายกับเดทเติบโตบนต้นปาล์ม ไม่เลย - พันธุ์และพันธุ์ทั้งหมดของพืชนี้เป็นไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้ สวนสับปะรด - ทุ่งที่มีพุ่มไม้เตี้ย ๆ ซึ่งเป็นผลไม้ที่วิเศษเหล่านี้ การดูแลสับปะรดอย่างเหมาะสมเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ๆ จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้มากมาย พืชที่ปลูกในแถวที่ระยะ 1.5-2 เมตรจากกัน และจากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามปกติ - กำจัดวัชพืชรดน้ำในฤดูแล้งใส่ปุ๋ยใส่ปุ๋ยต่อสู้กับโรคและศัตรูพืช หากทำทุกอย่างถูกต้องจะสามารถรับพืชได้ปีละ 2-3 ครั้ง
สวนเขตร้อนอนุญาตให้คุณเก็บเกี่ยวผลไม้ฉ่ำได้ถึงสามครั้งต่อปี
ดอกกุหลาบสับปะรดที่ปลูกแล้วจะพัฒนาและเพิ่มมวลในปีแรก มันบานเพียง 1-1.5 ปีหลังจากปลูก เวลาของการออกดอกและสุกของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชและอาจใช้เวลาสามถึงหกเดือน ต้นไม้ที่ถูกทำให้สะอาดได้รับการทำความสะอาดและมีการปลูกเบ้าตาใหม่ในที่ของมัน
การปลูกไม้กระถางประดับ
สับปะรดมักแพร่กระจายโดยการหยั่งรากของยอดของทารกในครรภ์หรือฝังรากลึก บ่อยครั้งที่เมล็ดถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้เนื่องจากเมล็ดที่สุกแล้วจะขาดในผลไม้ที่ซื้อมาและเมล็ดเหล่านี้หายากมากสำหรับการขาย เลเยอร์จะถูกเผยแพร่หากมีพืชผู้ใหญ่ซึ่งคุณสามารถนำวัสดุปลูกมาใช้
เมื่อเลือกสับปะรดสำหรับปลูกก่อนอื่นให้ใส่ใจกับสภาพของทารกในครรภ์ เปลือกสับปะรดควรจะเรียบโดยไม่มีรอยบุบหรือความเสียหายใบมีความยืดหยุ่นโดยไม่เสีย แต่ที่สำคัญที่สุด - สับปะรดต้องมีจุดเติบโต ดังนั้นคุณต้องระวังจุดศูนย์กลางของเต้าเสียบอย่างระมัดระวัง - ใบไม้ควรเป็นสีเขียวและไม่มีความเสียหาย
สำหรับการรูทจำเป็นต้องแยกเม็ดมะยมออกจากตัวอ่อนในครรภ์ หากสับปะรดสุกพอแล้วก็สามารถคลายเกลียวได้ง่ายด้วยการหมุนตามเข็มนาฬิกาหรือตัดมีดออกจากผลไม้ 2-3 เซนติเมตร เพื่อล้างด้านบนที่ถูกตัดออกจากใบด้านล่างและส่วนที่เหลือของเยื่อกระดาษ การหยั่งรากจะทำได้ดีที่สุดในขวดแก้วน้ำหลีกเลี่ยงการแช่ใบ หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนรากแรกจะปรากฏขึ้นและหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์สามารถปลูกสับปะรดในหม้อได้
ขั้นตอนของการรูปลั๊ก - แยกมงกุฎถอดใบและเยื่อกระดาษล่างแช่ในน้ำและปลูกในหม้อ
โรงงานที่จัดตั้งขึ้นจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งปีเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการออกดอก ในช่วงเวลานี้ร้านจะเติบโตอย่างเห็นได้ชัดและก้านดอกแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน หูยาว 10 ถึง 15 ซม. มีดอกไม้สีชมพูหรือสีม่วงสดใสจำนวนมาก ดอกไม้เปิดค่อยๆจากฐานถึงมงกุฎและหลังจากหนึ่งเดือนผลไม้เริ่มตั้ง เติบโตอย่างรวดเร็วพวกเขารวมกลายเป็นผลไม้ฉ่ำหนึ่ง การครบกำหนดจะสิ้นสุดใน 4-5 เดือน
สับปะรดที่สุกแล้วในกระถางดอกไม้ที่สวยงามจะเพิ่มแสงอาทิตย์และความอบอุ่นให้กับบ้านของคุณ
แน่นอนว่าการปลูกในหม้อผลสับปะรดจะไม่ใหญ่เท่ากับการสุกในเขตร้อน แต่รสชาติและกลิ่นจะไม่เลวร้ายลง
มันมักจะเกิดขึ้นที่สับปะรดในร่มพัฒนาได้ดี แต่การออกดอกไม่เกิดขึ้น เหตุผลอาจทำให้แสงสว่างไม่เพียงพอ ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องจัดเรียงพืชใหม่ไปที่หน้าต่างด้านใต้หรือใช้ไฟส่องสว่างที่มีไฟโตแลมป์ คุณยังสามารถใช้สารกระตุ้นการออกดอกและติดผล
วิดีโอ: การออกดอกและการปลูกสับปะรดที่บ้าน
หลังจากการทำให้สุกผลไม้จะถูกตัดออกและพืชเองหากไม่มี peduncles อื่น ๆ ในนั้นจะได้รับการอัปเดต พูดง่ายกว่านี้ - เขาบอกลาเขาด้วยการลงจอดแทนหนึ่งในกระบวนการที่ปรากฏ การติดผลซ้ำในสภาพห้องนั้นหายากมากและดอกกุหลาบที่ไม่มีความอุดมสมบูรณ์ไม่ได้เป็นตัวแทนของค่าตกแต่งแม้ว่าจะใช้พื้นที่มาก
ต้องขอบคุณการส่งออกและสับปะรดอยู่ในอันดับที่สี่สำหรับการส่งมอบหลังจากกล้วยองุ่นและผลไม้รสเปรี้ยววันนี้ผลไม้เมืองร้อนนี้มีวางจำหน่ายทั่วทุกมุมโลก รสชาติและกลิ่นหอมที่ได้รับการกลั่นรวมถึงการมีเส้นใยวิตามินและสารที่จำเป็นต่อสุขภาพในเยื่อกระดาษทำให้ผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพด้วย
