องุ่นไซบีเรียไม่แปลกใหม่อีกต่อไป: องุ่นมาลงเอยที่ไซบีเรียได้อย่างไรพันธุ์อะไรเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่รุนแรง

ผู้ที่ได้ชิมองุ่นไซบีเรียกล่าวว่ามันไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติที่นำมาจากทางใต้ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของผลเบอร์รี่ในท้องที่คือว่าพวกมันบริสุทธิ์กว่าชาวใต้เนื่องจากพวกมันไม่ได้ถูกแปรรูปเพื่อรักษาการนำเสนอของพวกเขาและเมื่อโตขึ้นสารเคมีจะถูกใช้เมื่อจำเป็นเท่านั้น แน่นอนว่าเทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเฉพาะของภูมิภาคอย่างสมบูรณ์ แต่ประสบการณ์ที่ได้รับจากชาวสวนทำให้ชาวไซบีเรียทุกคนปลูกองุ่น

องุ่นมาลงเอยที่ไซบีเรียได้อย่างไร

การปลูกองุ่นในภาคเหนือไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ด้วยการทำงานและมีความรู้ที่จำเป็น หลังจากทั้งหมดแม้ในอาราม Solovetsky ในทะเลสีขาวพระยกมัน

สภาพภูมิอากาศของไซบีเรียที่มีฤดูหนาวที่ยาวนานน้ำค้างแข็งกลับมาอย่างแรงความกว้างของอุณหภูมิตามฤดูกาลและรายวันลมแรงไม่สะดวกสำหรับองุ่น

การส่งเสริมองุ่นในภูมิอากาศเย็นเริ่มต้นโดยสตาลินในศตวรรษที่ผ่านมา ในเวลานั้นมีงานเพาะพันธุ์ที่ใช้งานอยู่ในการเพาะปลูกพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็ง ในอัลไตในยุคศตวรรษที่ยี่สิบมีการจัดสวนองุ่นมีการทดลองทำเหล้าองุ่น แต่ในยุคที่เจ็ด Brezhnev และหยุดงานการผสมพันธุ์และไร่องุ่นก็ถูกตัดลง

เฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการปลูกองุ่นแบบไซบีเรียเช่น Rostislav Sharov, Fedor Shatilov, Mikhail Levchenko, Valery Nedin และคนอื่น ๆ ยังคงทำงานขัดจังหวะในระดับประเทศ พวกเขาสร้างส่วนและโรงเรียนของตัวเองซึ่งประสบการณ์การปฏิบัติที่ล้ำค่าของวัฒนธรรมองุ่นในไซบีเรียถูกสะสมและเผยแพร่

เรื่ององุ่นยังคงดำเนินต่อไป

เนื่องจากช่วงฤดูร้อนของไซบีเรียนั้นมีเพียงช่วงสั้น ๆ เท่านั้นที่สามารถปลูกได้ในที่โล่ง:

• ด้วยระยะเวลาการทำให้สุกต่ำสุดของผลเบอร์รี่ - สุกต้นต้นซุปเปอร์กลางต้นต้น;
• มีความต้านทานสูงถึงอุณหภูมิต่ำ

ทุกวันนี้การปลูกองุ่นนอกอูราลได้กลายเป็นเรื่องปกติในหมู่ชาวเมืองและเจ้าของบ้านในฤดูร้อน สายพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกสั้นของการผสมพันธุ์ในท้องถิ่นปรากฏขึ้น: Tomich, Siberian Cheryomushka, อบรมโดย Sharov Muscat, Riddle, Pinocchio Aleshenkin, Vostorg, BChZ (ในความทรงจำของ Dombkovskaya), Tukai และแน่นอน Lydia และ Isabella พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งในอเมริกาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกไวน์ไซบีเรีย เติบโตขึ้นในภูมิภาคนี้โดยใช้ที่พักพิงภาพยนตร์เพิ่มเติมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและพันธุ์ทางใต้ที่บริสุทธิ์เช่น Cardinal, Arcadia, Husain

เกี่ยวกับองุ่นในไซบีเรีย - วิดีโอ

องุ่นปลอดไซบีเรีย

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเถาวัลย์เป็นพืชในภาคใต้ที่มีอุณหภูมิสูง แต่มันปรากฏในแถบตะวันออกไกล (ทางใต้ของดินแดน Khabarovsk และ Primorsky) และในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศจีนยุคน้ำแข็งเช่นองุ่นอามูร์เติบโตในป่า เขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมในช่วงกลางของศตวรรษที่สิบเก้า

อามูร์องุ่น

เถาวัลย์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่ทรงพลังนี้ซึ่งได้รับการสนับสนุนสามารถเพิ่มสูงถึง 30 เมตรและทนน้ำค้างแข็งลงไปที่ -40 ºС เนื่องจากคุณสมบัติดังกล่าวในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยจึงสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องอาศัยที่หลบภัยใกล้กับอาคารที่มีความสูงจำนวนมากบนซุ้มประตูซุ้มโค้งและเรือนกล้วยไม้ มันทนต่อการปลูกได้อย่างง่ายดายในทุกเพศทุกวัยทนต่อการตัดแต่งกิ่งและการแพร่กระจายโดยการตัดสีเขียว องุ่นอามูร์มีลักษณะเฉพาะการตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากสีของใบไม้ที่สดใส

องุ่นอามูร์มีลักษณะเฉพาะการตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากสีของใบไม้ที่สดใส

กลุ่มหลวมของพันธุ์นี้มีรูปร่างของทรงกระบอกบางครั้งก็มาบรรจบกับกรวย ผลเบอร์รี่ฉ่ำสีดำขององุ่นอามูร์มีการเคลือบสีข้าวเหนียวสีน้ำเงิน พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังหนาแน่นเนื้อภายในเป็นสีเขียวที่มีรสชาติองุ่นสามัญ

การใช้องุ่นอามูร์ที่ปลูกในป่า (Vitis amurensis) - มีความคล้ายคลึงกับฤดูหนาวบึกบึนกับ Vitis vinifera (องุ่นไวน์) - พันธุ์ที่ทนความเย็นหลายชนิด บรรพบุรุษป่าอามูร์ขององุ่นในปัจจุบันมีผลไม้ที่มีขนาดเล็กและค่อนข้างเป็นกรดพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ที่เป็นของแข็งที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม

ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในทิศทางนี้คือผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Alexander Potapenko ผู้สร้างสายพันธุ์ที่ต้านทานเช่น Odin (การพัฒนา Amursky), Marinovsky, Amursky triumph, Amethystovy, Neretinsky และอื่น ๆ ทนต่อโรคน้ำค้างแข็งและเชื้อรารุนแรง

Amethyst หลากหลายองุ่น

พุ่มไม้ทรงพลังขององุ่นนี้มีระยะเวลาสุกเร็วมากให้ผลผลิตในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน เถาวัลย์ได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์ในกรณีที่เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงพร้อมกับให้ผลผลิต การทำให้สุกของหน่อใกล้จะเสร็จสมบูรณ์ตามความยาวทั้งหมด ความหลากหลายแพร่กระจายโดยการตัดซึ่งเป็นรากที่สมบูรณ์แบบ

ดอกไม้เป็นกะเทยช่อดอกทั้งหมดมีการผสมเกสรอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปันส่วนโหลดบนพุ่มไม้

กลุ่มพลอยสีม่วงมีรูปร่างของทรงกระบอกและประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มแว็กซ์ยาวบางครั้งมีสีม่วง ไม่มีถั่วแน่นอน กลุ่มสุกสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้นานถึงหนึ่งเดือนครึ่งโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์ ตัวต่อได้รับความเสียหายเล็กน้อย

รสชาติขององุ่นมีความกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยวกลิ่นหอมของมัสกัตที่แทบจะมองไม่เห็น

ที่ระดับ 2-2.5 คะแนนความหลากหลายของอเมทิสต์สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดำเนินการป้องกันโดยไม่ล้มเหลว

กลุ่มของอเมทิสต์มีรูปร่างของทรงกระบอกและประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มแว็กซ์ยาวบางครั้งมีสีม่วงอ่อน

ในไซบีเรียปลูกองุ่นโดยไม่มีที่พักพิง

นอกจากองุ่นที่มีชื่อในไซบีเรียแล้วยังมีรูปแบบและพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายที่ปลูกในลักษณะที่ไม่ปิดบัง:

1. Amursky-1 เป็นองุ่นแสนอร่อยหลากหลายชนิดที่สร้างขึ้นโดย F. Shatilov สุกใน 75-90 วันที่ CAT * 1800-2000 ºСและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง -42 ºС * CAT - ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่
2. อามูร์สีดำอัลตร้าต้น - องุ่นพันธุ์เดียวกันบ่มใน 85-90 วันและทนต่อการน้ำค้างแข็งถึง -36 ºС
3. Early Bashkir - ความหลากหลายของการสุกเร็วสุด (CAT 1800 ºС) L. Sterlyaeva (Bashkir NIIZiSPK), การผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากดอกไม้เป็นเพียงเพศหญิง
4. ริดเดิ้ล Sharov - ความหลากหลายด้วยเถาวัลย์สุกดีและทันเวลา กลุ่มเล็ก ๆ ของผลเบอร์รี่หวานสีน้ำเงินเข้มมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน ความต้านทานฟรอสต์ -32-34 ºС
5. Zilga เป็นผู้เพาะพันธุ์ P. Sukatnieks จากลัตเวียด้วยดอกไม้กะเทยผลเบอร์รี่สีฟ้าพร้อมกลิ่นหอมของสุนัขจิ้งจอกถูกเก็บรวบรวมไว้ในกระจุกขนาดเล็กมากถึง 120 กรัมโดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงแรกของฤดูหนาว
6. Skuin 675 (มอสโกยั่งยืน) - ไฮบริดที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วไม่โอ้อวดที่ให้ผลผลิตที่ CAT 2000 ,С, ดอกไม้กะเทย, กลุ่มเล็ก ๆ สูงถึง 70 กรัม, สูงสุด 120 กรัม, เบอร์รี่สีเหลืองอำพันมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
7. Sharov Muscat มีสีดำทนความเย็นได้ดีกับผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้ม ขนาดของมันอยู่ในระดับปานกลางรสชาติคือลูกเกด ตัวต่อเบอร์รี่ไม่เสียหายและไม่สลายตัว
8. Muscat Katunsky สามารถต้านทานโรคและน้ำค้างแข็งได้อย่างยอดเยี่ยม
9. สีชมพูที่ไม่ครอบคลุม - โต๊ะที่ให้องุ่นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมหนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่สุดในคอมเพล็กซ์
10. Taiga - ถูกค้นพบในดินแดน Primorsky (ส่วนใต้) ในปี 1933 พุ่มไม้นั้นทรงพลังและเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยดอกไม้เพศเมียกลุ่มของ 150-300 กรัมผลเบอร์รี่เป็นเชอร์รี่สีฟ้าอมน้ำเงินที่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ พวกเขาทำให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นเดือนกันยายนที่มีน้ำตาล 20% ความหลากหลายทน thaws ภัยแล้งน้ำค้างแข็งสูงถึง 42-44 ºС
11. Cheryomushka Siberian - องุ่นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งที่สุดในฤดูหนาวที่ปลูกโดยไซบีเรีย มันคล้ายกับ Isabella แต่มีกลิ่นของนกเชอร์รี่ หลังจากทำให้สุกคุณจะไม่สามารถนำมันออกจากเถาวัลย์เป็นเวลานานได้ แต่ผลเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มรสชาติของคุณ
12. Express เป็นองุ่นสุกเร็วระดับต้นสากลใน Primorye ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายนในแปรงแบบหลวมที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัมผลเบอร์รี่น้ำตาลดำมีมากถึง 26% Express มีแนวโน้มที่จะใช้พุ่มไม้มากเกินไปต้องใช้การปันส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่และถั่ว

ความหลากหลายของต้นกำเนิดอเมริกัน

องุ่นหลายสายพันธุ์และรูปแบบของพวกเขาได้รับการอบรมบนพื้นฐานขององุ่นองุ่น - "องุ่นองุ่น" ที่เติบโตในทวีปอเมริกาในป่า ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Vitis labrusca (Vitis labrusca) ลูกหลานของ Labrusca ทุกคนมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์มากกว่าหรือน้อยกว่าซึ่งเราเรียกว่า "isabella" ผลเบอร์รี่มักสะสมน้ำตาลมากกว่าองุ่นโต๊ะ ในเวลาเดียวกันเถาวัลย์เองก็ไม่ต้องการการดูแลและดินพวกมันมีผลสมบูรณ์ฟื้นฟูจากความเสียหายไม่อ่อนแอหรืออ่อนแอต่อโรคเชื้อราและทนต่อน้ำค้างแข็งถึง -35 องศาเซลเซียส

องุ่นอัลฟ่า

ผู้เริ่มต้น winegrowers สามารถแนะนำให้หันมาสนใจพันธุ์อัลฟ่าซึ่งเป็นผลมาจากการข้ามธรรมชาติของ Labrusca กับ Vitis riparia (Vitis riparia) มันทำให้สุกก่อนอิซาเบลลาแม้ว่าจะมีรูปร่างหน้าตาและรสชาติคล้ายกันมาก

อัลฟ่า - ผลิตผลไม่โอ้อวดแข็งแรงทนทานดีทนต่อโรคเชื้อรา ระยะเวลาที่สุกขององุ่นนี้อยู่ตรงกลางต้นและแม้กระทั่งน้ำค้างแข็งสี่สิบองศาในฤดูหนาวก็ไม่กลัวเถาวัลย์ บุปผาอัลฟ่าเป็นประจำทุกสัปดาห์และครึ่งก่อนหน้าพันธุ์เช่น Muromets หรือดีไลท์ กลุ่มของขนาดกลางหนาแน่นประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีดำกลมปกคลุมด้วยชั้นขี้ผึ้ง พวกเขามีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวดังนั้นพวกเขาจึงไปทำน้ำผลไม้

อัลฟ่า - ผลิตผลไม่โอ้อวดแข็งแรงทนทานดีทนต่อโรคเชื้อรา

ท่าเรือหรือกำแพงบ้านรกไปด้วยองุ่นพันธุ์นี้ดูสวยงาม พวกเขาเติบโตอัลฟ่าในประเทศแถบบอลติกเบลารุสพรีมอรีโลกที่ไม่ใช่แบล็คไซบีเรีย มันเป็นพันธุ์องุ่นที่ปลูกบ่อยที่สุดในภูมิภาคของการปลูกองุ่นภาคเหนือ

องุ่น Lando Noir

Lando Noir เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา Vitis vinifera, vitis rupestris, vitis berlandieri, vitis aestivalis, vitis labrusca, vitis rupestris, vitis cinerea มีส่วนร่วมในการสร้างสูตรทางพันธุกรรมขององุ่นนี้

Lando noir เป็นองุ่นที่ให้ผลสูงที่ทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งผลเบอร์รี่สุกในเวลาอันสั้น เถาวัลย์นั้นแข็งแรงยอดก็จะสุกดีในฤดูหนาวดังนั้นองุ่นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สามสิบองศา ตามปกติแล้วการเปิดตาจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาหนึ่งเมื่อน้ำค้างแข็งกลับผ่านพ้นไปแล้ว คุณสมบัติดังกล่าวของความหลากหลายช่วยให้คุณสามารถเติบโต Lando noir ในไซบีเรีย

Lando Noir - หนึ่งในสายพันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา

กลุ่มเล็ก ๆ ที่หลวมขององุ่นนี้ประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีน้ำเงินกลม ขนาดของมันธรรมดา พวกเขาผลิตไวน์แดงที่มีรสชาติดีและมีคุณภาพดี

ซัมเมอร์เซ็ต Sidlis

องุ่นเอลเมอร์สเวนสันที่ร้อนจัดนี้สามารถแนะนำสำหรับการเพาะปลูกที่ไม่ได้เพาะปลูก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของมันจะถูกเก็บไว้ในช่วง -30-34 ºСและระยะเวลาการทำให้สุกเป็นหนึ่งในช่วงต้น

องุ่นฮุบแบบเอลเมอร์สเวนสันที่คัดเลือกนี้สามารถแนะนำเพื่อการเพาะปลูกที่ไม่ได้เพาะปลูก

เถาวัลย์ sidlis มีความแข็งแรงปานกลาง ช่อขนาดเล็กหรือกลางประกอบด้วยผลเบอร์รี่ขนาดกลางสีชมพู พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจ Somerset Sidlis ให้ผลตอบแทนต่ำ แต่รสชาติดี การรับประทานองุ่นหลากหลายพันธุ์นี้สามารถทำได้ทันทีที่มันเปลี่ยนเป็นสีชมพูโดยปกติแล้วจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม แต่ยังคงอยู่ในเถาวัลย์ผลเบอร์รี่สุกเมื่อสุกทำให้กลิ่นของสตรอเบอรี่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

องุ่นต้นในไซบีเรีย

สภาพภูมิอากาศของไซบีเรียช่วยให้คุณสามารถปลูกองุ่นด้วยระยะเวลาที่สุกสั้นของผลเบอร์รี่นั่นคือเพียงต้นเร็วต้นเร็วสุกในไม่เกิน 120 วัน แม้จะเป็นพันธุ์กลางต้นด้วยระยะเวลาสุกของ 125-130 วันจะเติบโตอย่างมากโดยไซบีเรีย

หลายชนิดของต้นสุกได้รับการระบุไว้ข้างต้น แต่ในแต่ละพื้นที่และแม้กระทั่งในพื้นที่เฉพาะผู้ปลูกไวน์ตัดสินใจว่าเขาสามารถปลูกฝังความหลากหลายขององุ่นในรูปแบบที่ไม่มีหินหรือยังต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งสำหรับฤดูหนาว

องุ่นที่กำลังเติบโตใน Krasnoyarsk

องุ่นหลากหลายพันธุ์ในไซบีเรีย

การใช้องุ่นที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวไซบีเรียบางแห่งสามารถปลูกองุ่นหลากหลายพันธุ์ ในหมู่พวกเขาแม้กระทั่งผู้ที่ได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และแนะนำสำหรับภูมิภาคทางใต้มากขึ้น แต่พันธุ์ที่แพร่หลายความสุกงอมของมันนั้นใกล้เคียงกับร้อยวัน เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขา - เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ปลูกองุ่นไซบีเรีย

Solovyova-58

องุ่นพันธุ์ในยูเครนโดย N. Solovyov สามารถพบได้ในแปลงสวนจากทะเลบอลติกไปยังไซบีเรีย มันเป็นหนึ่งในสิ่งแรกสุดสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องมีผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานของ 2,200 ºС มันมีดอกกะเทยให้กลุ่มหลวมขนาดเล็กน้ำหนัก 100 ถึง 300 กรัมประกอบด้วยแสงที่มีจุดสีส้มของผลเบอร์รี่กลมน้ำหนัก 2-4 กรัม รสชาติขององุ่น Solovyov-58 เป็นที่น่าพอใจมันรวมลูกจันทน์เทศและสตรอเบอร์รี่ มันทนต่อโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -32 ºСดังนั้นในสภาวะของไซบีเรียจึงเป็นที่กำบังสำหรับฤดูหนาว

องุ่นพันธุ์ในยูเครนโดย N. Soloviev

ความงามของนอร์ท (Olga)

ตารางองุ่น Krasa Severah มีพุ่มไม้แข็งแรงที่สุกดีและทนต่อน้ำค้างแข็งลงไปที่ -25 ºС แต่ในไซบีเรียพวกเขาครอบคลุมมันสำหรับฤดูหนาว แต่ระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ซึ่งเป็น 110 วันและ CAT 2200 ºСสอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค พวงเฉลี่ยของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนัก 250 กรัมขนาดใหญ่ - มากถึง 500 กรัมกลุ่มที่หลวมแตกแขนง ผลเบอร์รี่สีขาวห้าหรือหกกรัมจะพบผิวสีแทนสีชมพูในดวงอาทิตย์เท่านั้น ข้างในพวกเขาภายใต้เยื่อกระดาษฉ่ำผิวบาง ๆ ที่มีรสชาติที่ถูกใจ Taster ให้คะแนน 8 คะแนน ปริมาณน้ำตาล - 16-17%, กรด - 5.4 กรัม / ลิตร สามารถขนส่งและจัดเก็บมัดได้สำเร็จเป็นเวลานานบางส่วนจนถึงวันหยุดปีใหม่ ความหลากหลายนั้นค่อนข้างทนต่อการแตกของผลเบอร์รี่และโรคเน่าสีเทา แต่มีความไวต่อเชื้อราและโรคราน้ำค้าง

ตารางองุ่นของ Krasa Severah มีพุ่มไม้ที่แข็งแรงซึ่งทำให้สุกได้ดีและทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -25 ºС

Muromets

Muromets หลากหลายพันธุ์ใน 110 วันปลูกโดยชาวสวนชาวไซบีเรียจำนวนมาก มันสามารถกินสดหรือแห้งสำหรับลูก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของ Muromets, ต่ำสำหรับไซบีเรีย (สูงถึง -26) ºС, กำหนดวิธีการปิดบังสำหรับการเติบโตพันธุ์นี้ พุ่มไม้เก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพขององุ่นนี้ทนต่อโรคราน้ำค้างได้ แต่ขึ้นอยู่กับการเน่าของสีเทาและ oidimum หน่อสำหรับฤดูหนาวทำให้สุกเกือบตลอดความยาวของการเจริญเติบโต

ดอกไม้ Muromets เป็นกะเทย การระบายความร้อนในระหว่างการออกดอกขององุ่นเช่นเดียวกับการบรรทุกมากเกินไปจะทำให้เกิดการลอก - ลักษณะของผลเบอร์รี่ขนาดเล็กจำนวนมาก แปรงขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 0.4 กก. จะมีรูปทรงกรวยและมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่รูปไข่ที่มีขนาดใหญ่สีม่วงเข้มปกคลุมไปด้วยขี้ผึ้งเคลือบ เยื่อของพวกเขามีความหนาแน่นและคมชัด มันสะสมน้ำตาลได้มากถึง 17.8% และกรดมากกว่า 4 กรัม / ลิตรเล็กน้อย

ด้วยฝนที่ตกลงมาเป็นเวลานานผลเบอร์รี่อาจแตก ในกรณีนี้แม้แต่องุ่นที่ยังไม่สุกจะถูกลบออกและส่งไปยังการเตรียมที่ทำเองที่บ้าน (ผลไม้ตุ๋นแยม ฯลฯ )

Muromets หลากหลายพันธุ์ใน 110 วันปลูกโดยชาวสวนชาวไซบีเรียจำนวนมาก

Super Red Muscat

ด้วยความเร็วในการทำให้สุกของผลเบอร์รี่ 95-100 วันความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับเงื่อนไขในไซบีเรีย แต่ความต้านทานน้ำค้างแข็งของมันถึงเพียง -23 ºСดังนั้นพวกเขาเติบโตได้โดยการปกป้องฤดูหนาวเท่านั้น

ขนาดเฉลี่ยของกลุ่มพันธุ์นี้มีตั้งแต่ 300-600 กรัม พวกเขามีความหนาแน่นปานกลางหรือค่อนข้างหลวม ผลเบอร์รี่สีแดงทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.8 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 5 กรัมเมื่อสุกกลายเป็นสีม่วงเกือบ ด้วยอายุของพุ่มไม้กลุ่มและผลเบอร์รี่จะใหญ่ขึ้น

เนื้อกรอบขององุ่นมีรสชาติและกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ องุ่นจะได้น้ำตาลมากถึง 18% กรดมีมากถึง 7 กรัม / ลิตร นักชิมให้คะแนน 7.7 ถึงผลเบอร์รี่สดของลูกจันทน์เทศนี้ ตัวต่อเบอร์รี่จะไม่เกิดความเสียหาย การเก็บเกี่ยวทนต่อการขนส่ง

ลูกจันทน์เทศสีแดงสามารถทนต่อการเน่าของสีเทา แต่ความต้านทานเท็จ (โรคราน้ำค้าง) และความต้านทานโรคราแป้ง (oidimum) มีค่าปานกลาง

ด้วยความเร็วในการสุกของผลเบอร์รี่ใน 95-100 วันพันธุ์นี้เหมาะสำหรับเงื่อนไขในไซบีเรีย

Rusven

ความหลากหลายสากล Rusven ได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือระหว่างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียและฮังการีและได้รับชื่อนี้ พุ่มไม้มีลักษณะปานกลางหรืออำนาจการเจริญเติบโตสูง แม้ว่ายอดของมันจะสุกงอมและพืชจะสุกใน 115 วัน แต่ Rusven สามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้จนถึง -27 ºСซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในไซบีเรียจึงถูกนำมาปลูกเป็นพืชคลุมดิน

ช่อดอกมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 350-550 กรัม แต่สูงสุดอาจสูงถึงกิโลกรัม ผลเบอร์รี่กลมขนาดใหญ่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเกิน 2 ซม. มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 5-6 กรัม ผลเบอร์รี่ Rusven ที่สุกแล้วนั้นถูกเคลือบด้วยเปลือกด้านที่มีเส้นเลือดแดงอ่อน พวกเขามีรสชาติที่ดีและกลิ่นหอมของพวกเขาจะถูกเติมเต็มด้วยโน้ต sage ปริมาณน้ำตาลในพวกเขาคือ 20% และกรด 7-9 กรัม / ลิตร

ความหลากหลายของนกกระสาดำสามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ ในช่วงฝนตกหนักหรือการรดน้ำมากเกินไปองุ่นมีแนวโน้มที่จะแตก พวกเขาไม่ชอบการขนส่ง องุ่นยังต้องการการป้องกันจากตัวต่อด้วยอวนพิเศษหรือยาฆ่าแมลง

ความหลากหลายสากล Rusven ได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือระหว่างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียและฮังการี

พันธุ์องุ่นปลายในไซบีเรีย

ในภูมิภาคไซบีเรียการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกงอมยาวนานนั้นยากมากเนื่องจากลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศในท้องถิ่น แม้ในปีที่เป็นที่นิยมมากที่สุดการปลูกพืชส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาที่จะทำให้สุกและไม่จำเป็นต้องพูดถึงการทำให้สุกของไม้และความพร้อมของพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำค้างรุนแรง ในวัฒนธรรมของการปลูกองุ่นแบบไซบีเรียพวกเขาไม่ธรรมดา

ความคิดเห็นของผู้ผลิตไวน์ไซบีเรีย

เพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบไฮบริดของ Shatilov มัสกัตเป็นสุดยอด Shatilov (16-1-23 * ไข่มุกโซเวียต) อัดแน่นสูงสุด 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ 4-5 กรัมสีเขียวมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ โรคจะไม่สังเกตเห็น ครบกําหนดก่อน บ้านเกิด - 2. อัดแน่นถึง 800 กรัม, รูปกรวย, ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่ 4-6g, ดำ, กลม เยื่อกระดาษมีเนื้อและฉ่ำ GF 2-2-8 (Kodryanka * Amur) การทำให้สุกเร็วขึ้น (เร็วกว่า Kodryanka 10-15 วัน) มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก., รูปทรงกรวย, ความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่ 5-6g, สีม่วงเข้ม, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เนื้อมีรสชาติที่กรอบฉ่ำฉ่ำและกลมกลืน ปริมาณน้ำตาล 22% ความเป็นกรด 6 กรัม / ลิตร แบบฟอร์มเหล่านี้ทั้งหมดมีเหมือนกันมาก พื้นผิวของใบเป็นรอยย่นตาข่าย, pubescence ที่ด้านล่างของใบ ก้านใบของใบสีชมพู เถาสุก 90% ความต้านทานฟรอสต์ - 27-30 องศา ความต้านทานโรคสูง GF แข็งแรง แบบฟอร์มเหล่านี้เติบโตในภูมิภาค Chelyabinsk และ Orenburg

UglovVD//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3050&page=2

อะไรคือวันที่สุกงอมสำหรับ Korinka รัสเซียเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ ?

ในปีปกติหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้า Sharov Riddle ปีที่แล้ว (ตรงไปตรงมา, CAT น้อยกว่า 1900) - ในเวลาเดียวกัน ปรากฎว่าความแตกต่างไม่สำคัญผลผลิตในปีสามัญอยู่ในระดับต่ำและการเติบโตแข็งแกร่งที่สุด การเติบโตนี้น่ารำคาญที่สุด ในระยะสั้นหุ้นที่ดีมากได้มาจากเกรดไม่ดี นั่นคือคำตัดสินของฉัน

Tatius//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=3

เรา Aleshenkin และ K-342 สุกพร้อมกัน (ทศวรรษที่ 3 ของเดือนสิงหาคมในปีปกติ) แต่ผลผลิตของ K-342 นั้นต่ำกว่า Aleshenkin มากถึงแม้ว่ารสชาติและการนำเสนอจะเหมือนกัน ผลไม้ในฉัน K-342 เป็นเวลา 2 ปี ฉันกำจัดเขา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Aleshenkin ตัวเองค่อย ๆ กลายเป็นลูกเกด (อาจเนื่องมาจากการผสมเกสรที่น่าสงสารของปีที่ผ่านมาเย็น) เป็นผลให้ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กลง แต่มีความอ่อนนุ่มพื้นฐานหรือไม่มีเมล็ดเลยและเบอร์รี่จะหวานและสุกเร็วขึ้น ทำไมไม่ K-342! (นี่เป็นเพียงข้อสังเกตส่วนตัวของฉัน)

spuntik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=11

ในวันที่ 05/29/16 Solaris, Alminsky, Rondo และ HKCh Mukuzani ของคุณได้เริ่มเบ่งบานแล้ว (เริ่มโดยทั่วไปเมื่อวันที่ 05/24) ตอนนี้ถ้ามันจางหายไปจากคุณแล้วใช่มันจะเป็นความรู้สึก แต่ในทางกลับกันดอกที่ออกมาดีกว่านี้ไหม? ฝนตกหนัก (กับเรา) เกือบทุกวันมันเทและไม่ฝนตก ดังนั้นสิ่งที่จะผสมเกสรยังคงเป็นคำถามใหญ่ อาจจะไม่มีอะไรที่จะเป็นมาตรฐาน ...

วลาดิเมีย//forum.vinograd.info/showthread.php?t=13050

องุ่นไซบีเรียปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและไม่ใช่ในเรือนกระจกนี่ไม่ใช่เทพนิยายอีกต่อไป แต่เป็นความจริง ด้วยการเลือกพันธุ์องุ่นที่ถูกต้องสำหรับพล็อตของเขาคนสวนสามารถลบผลผลิตสดใหม่ได้หนึ่งเดือนครึ่ง - จากกลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนและถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้องจนถึงฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป