ใบโหระพาที่มีกลิ่นหอมและสดชื่น - ปลูกบนขอบหน้าต่าง

ในบรรดาสมุนไพรรสเผ็ดเป็นจำนวนมากมันเป็นใบโหระพาที่ดีสำหรับการเติบโตที่บ้าน นอกจากความดีความหอมและรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วพืชชนิดนี้ยังได้รับการคัดเลือกสำหรับปลูกในกระถางเนื่องจากสามารถปลูกได้ในฤดูหนาวและฤดูร้อนรวมถึงการดูแลที่ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าคุณจะไม่เคยปลูกผักบน windowsill คุณก็สามารถได้รับเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมได้อย่างง่ายดายโดยเริ่มจากการทดลองกับใบโหระพา

นานาพันธุ์ของโหระพาสำหรับปลูกบ้าน

ใบโหระพานั้นอร่อยมาก นอกจากใบสีเขียวทั่วไปแล้วยังมีใบโหระพาสีม่วงและน้ำตาล มีหลายสายพันธุ์ที่มีใบใหญ่และเล็กมีเฉดสีหลากหลายกลิ่น

สำหรับการปลูกที่บ้านพันธุ์เล็กใบต่ำ (สูงถึง 0.5 เมตร) ที่ปลูกในพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดเหมาะสมที่สุด

ใบโหระพาขนาดเล็กและขนาดเล็กเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน

การลงทะเบียนของรัฐของการปรับปรุงพันธุ์แนะนำสองสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในกระถาง:

• กิ้งก่าขนาดใหญ่ ข้อดีของความหลากหลายนี้คือความสมบูรณ์และความกะทัดรัดในระยะแรก ต้นเตี้ย (สูงถึง 20 ซม.) มีใบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีกลิ่นพริกไทยกานพลู
  

  บาซิลิสโหระพาแนะนำสำหรับการใช้งานสดเป็นสารเติมแต่งรสเครื่องเทศในการปรุงอาหารที่บ้านในรูปแบบแห้งและกระป๋อง

• ขุนนางมาร์ควิซ พุ่มไม้ทรงกลมขนาดเล็กสามารถเติบโตได้สูงถึง 25 ซม. กลิ่นหอมของใบเป็นพริกไทยกานพลู
  

  ใบสีเขียวและเครื่องปรุงรสแห้งจากใบกระเพรามาร์คิสเข้ากันได้ดีกับเนยแข็งเห็ดเห็ดถั่วมะเขือยาว

หากคุณมีประสบการณ์ที่บ้านคุณสามารถปลูกเครื่องเทศชนิดใดก็ได้ โปรดทราบว่ากรีกพันธุ์เล็กใบเช่นเดียวกับพันธุ์สีม่วงเติบโตยากขึ้นและนานขึ้น

เงื่อนไขและวิธีการในการปลูกโหระพาที่บ้าน

โหระพาเป็นพืชที่อบอุ่นและ photophilous ดังนั้นเงื่อนไขดังต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโต:

• อุณหภูมิอากาศที่สะดวกสบายในภูมิภาค + 20-25 องศา;
• เวลากลางวันที่ยาวนาน เมื่อปลูกพืชในช่วงฤดูหนาวจะต้องมีการให้แสงสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
• ดินที่อุดมสมบูรณ์
• ระบบรดน้ำและฉีดพ่น

กระเพราสามารถปลูกได้ที่บ้านตลอดทั้งปี แต่ความไวที่เพิ่มขึ้นต่อความร้อนและแสงจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว

ที่บ้านคุณสามารถได้รับผักใบเขียวในสามวิธี:

1. ย้ายพืชผู้ใหญ่จากพื้นดินที่เปิดลงในหม้อ หากในช่วงปลายฤดูร้อนคุณยังมีพืชโหระพาที่ไม่ได้บานสะพรั่งในสวนคุณสามารถขุดและปลูกด้วยก้อนดินลงในภาชนะที่เหมาะสม พืชดังกล่าวจะบานอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะที่คุณสามารถใช้ใบหอม นอกจากนี้พืชผู้ใหญ่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการได้รับการตัดเพื่อปลูกพุ่มไม้โหระพาใหม่
2. มีการปลูกพืชจากการตัด วิธีนี้ช่วยให้คุณได้รับยาเร็วพอ (หลังจากสองถึงสามสัปดาห์) เพื่อรับสมุนไพรเล็ก ๆ พุ่มใบโหระพาดังกล่าวจะให้บริการคุณประมาณสามถึงสี่เดือน
3. การหว่านเมล็ด พืชที่ปลูกในลักษณะนี้จะต้องใช้เวลามากขึ้นในการสร้างพุ่มไม้ แต่จะให้สมุนไพรหอมสดนานกว่าใบโหระพาที่แตกต่างกัน

การปลูกใบโหระพาจากเมล็ด

เมล็ดโหระพามีวางจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะ นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดเมื่อวางแผนการเพาะปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ต้นของพืช ถ้าในกระเพราฤดูร้อนของคุณเติบโตขึ้นซึ่งเหมาะกับคุณทุกประการแล้วมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรวบรวมเมล็ดด้วยตัวคุณเอง ควรสังเกตว่ามีเพียงพืชที่คุณปลูกผ่านต้นกล้าเท่านั้นที่จะให้เมล็ดที่มีคุณภาพและเต็มรูปแบบ: การปลูกโดยตรงในดินในเขตภูมิอากาศเขตอบอุ่นเมล็ดของเครื่องเทศนี้ไม่มีเวลาที่จะทำให้สุก มีการเก็บเกี่ยวเมล็ดในสภาพอากาศที่แห้งเมื่อ bracts แห้งและมืด:

1. ก้านดอกแห้งถูกตัดจากพืชและวางไว้ในห้องที่มืดมิดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกสำหรับการทำให้สุก
2. หลังจากการอบแห้งเมล็ดจะรั่วไหลออกมาจากกล่อง พวกเขาจะต้องทำความสะอาดเศษซากและอบแห้งเพิ่มเติม

เมล็ดโหระพาสุกควรเป็นสีดำ

การงอกของเมล็ดโหระพาใช้เวลา 4-5 ปี

การเตรียมวัสดุปลูก

โหระพามาหาเราจากประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนดังนั้นเมล็ดของมันจะทำงานได้ก็ต่อเมื่อมีความร้อนและแสงสว่างเพียงพอ เมื่อปลูกด้วยเมล็ดที่ไม่ได้เตรียมไว้จะใช้เวลานานมากในการรอต้นกล้าจึงแนะนำให้อุ่นวัสดุปลูก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในดวงอาทิตย์หรือหม้อน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่เมล็ดจะอบอุ่นถึงอุณหภูมิ 40 องศา เร่งต้นกล้าและเมล็ดที่ชุ่มไปด้วยความชื้น การแช่จะดำเนินการในน้ำอุ่นที่สอดคล้องกับอุณหภูมิความร้อน (+40 องศา) หลังจากขั้นตอนนี้เมล็ดแห้งเล็กน้อย

โปรดทราบว่าเมื่อแช่เมล็ดโหระพาเมือก

ในน้ำเพื่อแช่คุณสามารถเพิ่มยาที่กระตุ้นการเจริญเติบโต: เพทายอัลบิทและอื่น ๆ

กะเพรากะหล่ำปลีจากเมล็ดอุ่นและชื้นด้วยจะปรากฏขึ้นในวันที่ 7-10 หลังการปลูก

ความสามารถในการลงจอด

ก่อนที่จะเลือกภาชนะปลูกคุณต้องตัดสินใจว่าจะปลูกใบโหระพาได้หรือไม่ หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าแล้วภาชนะเริ่มต้นอาจจะเป็นถ้วยพลาสติกตื้นเทปธรรมดาหรือถาดสำหรับต้นกล้า เมื่อเติบโตโดยไม่ต้องหยิบให้เลือกภาชนะที่สูงและกว้างขวางทันทีเช่นหม้อขนาดลิตรซึ่งรากของพืชจะรู้สึกฟรีและสะดวกสบาย เนื่องจากสีเขียวที่ปลูกส่วนใหญ่มักตั้งอยู่บนขอบหน้าต่างห้องครัวจึงเป็นประโยชน์ในการพิจารณาว่าภาชนะที่ลงจอดพอดีกับการตกแต่งภายในจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการจัดวางกระถางทั้งหมดหรือไม่

ตัวเลือกสำหรับการวางกระถางถัดไปที่มีต้นกล้าในกระถางแบบบานพับและชั้นวางแบบแขวนที่อยู่ในช่องรับแสงของหน้าต่างนั้นเป็นที่ยอมรับได้ พวกเขาจะกลายเป็นการตกแต่งที่สดใสของการตกแต่งภายในแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นมักจะเกิดจากการขาดพื้นที่

Photo: แนวคิดในการปลูกโหระพาและสมุนไพรอื่น ๆ ในครัว

เพราปลูกดิน

เงื่อนไขอย่างหนึ่งของการประสบความสำเร็จในการปลูกโหระพาคือแสงดินที่อุดมสมบูรณ์มีความชื้นและการซึมผ่านของอากาศที่ดี ดินที่เหมาะสมสามารถเกิดขึ้นได้โดยการผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ฮิวมัส + ใยมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 2;
• ดินที่อุดมสมบูรณ์ + ปุ๋ยหมักในส่วนที่เท่ากัน;
• ซากพืช (1 ส่วน) + พีท (2 ส่วน)

เพื่อป้องกันต้นกล้าในอนาคตจากศัตรูพืชและโรคแนะนำให้อุ่นดิน สามารถทำได้บนแผ่นอบในเตาอบ ดินถูกเผาที่อุณหภูมิ + 100-120 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการควรผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยสารละลายปุ๋ยแร่: ยูเรียโพแทสเซียมซัลเฟตและ superphosphate (1/8 ช้อนชาของแต่ละส่วนผสม) ต่อ 1 ลิตรของน้ำ

ถังหว่านจะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้บีบอัดเล็กน้อยและรดน้ำ

ก่อนที่จะเติมภาชนะบรรจุจะมีชั้นการระบายน้ำสองเซนติเมตรของดินเหนียวขยายก้อนกรวดสไตรีนหรืออิฐแตกวางอยู่ที่ด้านล่าง ด้านบนของมันดินที่เตรียมไว้เทไม่ถึง 3-4 ซม. ถึงขอบรดน้ำอย่างล้นเหลือ

การหว่านเมล็ด

หลังจากเตรียมเมล็ดและกำลังการผลิตแล้วคุณสามารถเริ่มหว่านได้ มันเป็นมาตรฐานที่สมบูรณ์ แต่เมื่อดำเนินการมีความจำเป็นต้องพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:

• เมล็ดจะถูกวางบนดินชื้นแล้วโรยด้วยชั้นเซนติเมตรของดิน ด้วยการหว่านลึกลงไปพืชจะแตกหน่อเป็นเวลานานและการปลูกขนาดเล็กจะเพิ่มโอกาสในการชะล้างและการตายของเมล็ดที่อาจเกิดขึ้นได้
• พืช 3-4 ชิ้นจะรู้สึกสะดวกสบายในกระถาง เมื่อโตขึ้นโดยไม่เก็บคุณสามารถหว่านเมล็ดอีกเล็กน้อยแล้วเอาต้นอ่อนที่อ่อนแอออกไป
• เมื่อหว่านในถาดเมล็ดจะอยู่ในระยะ 2-3 ซม.
• หลังจากหยอดเมล็ดภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนแก้วหรือฝาพลาสติกซึ่งจะถูกลบออกหลังจากเกิดขึ้นเท่านั้น
• จนกระทั่งถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นกระถางจะถูกเก็บไว้ในห้องอุ่น ๆ โดยไม่ต้องกังวลกับแสงไฟ แสงในระยะนี้ไม่สำคัญกับเมล็ด
• การรดน้ำจะกระทำเฉพาะเมื่อดินบนแห้ง;
• หลังจากการเกิดขึ้นวัสดุที่ถูกปกคลุมจะถูกลบออกภาชนะจะถูกโอนไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอถ้าจำเป็นยอดจะถูกทำให้ผอมบางออก

มันสะดวกที่จะแพร่กระจายเมล็ดโหระพาขนาดเล็กบนพื้นผิวดินด้วยแหนบ

หากเมล็ดถูกปลูกทันทีในหม้อที่กว้างขวางจากนั้นหลังจากถั่วงอกถึงความสูงห้าเซนติเมตรดินจะถูกเพิ่มเข้าไปในถังซึ่งจะเสริมสร้างหน่ออ่อน

ฟันดาบ

ถั่วงอกที่แตกหน่อในภาชนะบรรจุต้นกล้าขนาดเล็กจะต้องเลือก ใช้มันในช่วง 1-2 แผ่นพับจริง ดินสำหรับการปลูกสามารถใช้เช่นเดียวกับการหว่านเมล็ด ต้นกล้าจะถูกขุดออกมาอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องคลุมดินจากรากและวางลงในรูเล็ก ๆ ในถังหลักทันที

ต้นกล้าด้วยมีดพลาสติกหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ออกมาจากความจุทั้งหมดพยายามที่จะไม่ทำลายราก

เงื่อนไขที่สำคัญ! เนื่องจากต้นกล้าโหระพาไม่ได้สร้างรากย่อยบนลำต้นพวกมันจะถูกดำดิ่งโดยไม่ทำให้ลึกลงไปนั่นคือความลึกของการปลูกควรเท่ากันกับต้นกล้า

หลังจากเลือกแล้วต้นกล้าจะต้องรดน้ำถ้าจำเป็นให้จัดแนวต้นไม้ง่อนแง่น ต้นกล้ากระเพราจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์เพื่อปรับให้เข้ากับสภาพใหม่และเติบโตอีกครั้ง

เพราแคร์

กระถางต้นไม้ควรอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงสิงหาคมแสงธรรมชาติจะเพียงพอสำหรับเขาและในปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวโหระพาที่กำลังเติบโตจะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม เพื่อให้ใบไม้ทั้งหมดได้รับปริมาณแสงเพียงพอแนะนำให้เปิดเป็นระยะ ๆ บนขอบหน้าต่าง ดินในกระถางควรเก็บในที่ชื้นพอสมควร ในฤดูร้อนคุณสามารถรดน้ำและฉีดใบโหระพาได้ทุกวันในฤดูหนาวจะมีการรดน้ำสองครั้งต่อสัปดาห์ การรดน้ำบ่อยครั้งมากขึ้นอาจนำไปสู่การขังน้ำในดินและทำให้รากเน่าเปื่อย

การรดน้ำจะดำเนินการกับน้ำที่อุณหภูมิห้องและหลังจากขั้นตอนแล้วดินจะต้องคลายให้ตื้นเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของออกซิเจนที่จำเป็นโดยรากของพืช

เพื่อให้โหระพาเติบโตขึ้นจัดกลุ่มและกิ่งไม้บนหน้าต่างของคุณอุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 20 ° C (และดีกว่า 25 °ซ) และดวงอาทิตย์ควรส่องแสงอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงต่อวัน

อุณหภูมิของอากาศในห้องที่มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นค่อนข้างสูง - ไม่ต่ำกว่า 20 องศา แบบร่างมีผลเสียต่อโรงงาน หากรู้สึกถึงแรงพัดแรงที่ขอบหน้าต่างโรงงานควรได้รับการปกป้องด้วยการห่อหม้อด้วยฟิล์มพลาสติกใส เพื่อให้บ้านโหระพาโปรดคุณด้วยกลิ่นหอมและสมุนไพรเป็นเวลานานจะต้องได้รับการปฏิสนธิ การวิเคราะห์ประสบการณ์ในการปลูกพืชในร่มเราสามารถแนะนำการตกแต่งอินทรีย์ชั้นยอดด้วย biohumus หรือ Agrolife (ตามคำแนะนำ) จำนวนของน้ำสลัดด้านบนไม่ควรเกิน 2 ต่อเดือน

ปุ๋ยอินทรีย์มีส่วนทำให้ความอิ่มตัวของพืชมีสารอาหารอยู่ในระดับที่สมดุล

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าคุณควรเลือกใช้ส่วนผสมพิเศษสำหรับใบโหระพาและอย่าใช้สารประกอบที่มีไว้สำหรับพืชชนิดอื่น

วิดีโอ: เก็บเกี่ยวบน windowsill - ปลูกใบโหระพาจากเมล็ด

การปลูกใบโหระพาจากการปักชำ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรับผักใบเบซิลคือการเติบโตจากการปักชำ:

1. พืชผู้ใหญ่ที่ซื้อในตลาดหรือในร้านที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนค่อนข้างเหมาะสม การยิงจากด้านบนหรือด้านข้างถูกตัดขาดจากเขา ส่วนสามารถรักษาด้วยสารกระตุ้นรากหรือเถ้า
2. การปักชำจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำ
   

   ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำในภาชนะที่มีการตัดทุกวัน

3. หลังจาก 7-10 วันหน่อที่ถูกตัดจะหยั่งราก
   

   รากที่แข็งแรงเติบโตในก้านใบโหระพาในน้ำใน 1-2 สัปดาห์

4. ตอนนี้การปักชำสามารถปลูกในภาชนะที่กว้างขวางด้วยแสงและดินหลวม

การดูแลของโหระพาที่ปลูกจากการปักชำนั้นเหมือนกับการปลูกจากเมล็ด การตัดใบสีเขียวครั้งแรกสามารถตัดได้ในเวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์

เพราการตัดแต่งกิ่งและการเก็บเกี่ยว

คุณสามารถตัดใบโหระพาก่อนหน้านี้ไม่ได้หลังจากการปรากฏตัวของใบจริง 6 ใบบนพืช ถ้าคุณทำถูกต้องพุ่มไม้จะแตกกิ่งก้านสาขาจำนวนสีเขียวบนต้นไม้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่คือเคล็ดลับบางอย่างสำหรับโหระพาที่มีคุณภาพสูงและกระตุ้นการตัดแต่งกิ่ง:

• แนะนำให้ตัดใบและก้านใบโหระพาด้วยเครื่องมือที่มีคม
• การตัดใบอย่างง่ายจากก้านจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชสัมผัสและสามารถทำให้แห้ง;
• หลังจากที่มีใบจริงปรากฏขึ้น 3 คู่ขอแนะนำให้บีบด้านบนของพืชโดยการตัดลำต้นเหนือต้นอ่อนใบสุดท้ายที่เริ่มเติบโตจากรูจมูก ขั้นตอนการจับถูกทำซ้ำทันทีที่กระบวนการใหม่ปรากฏในรูจมูก เหน็บแนมดังกล่าวจะกระตุ้นการพัฒนาของพุ่มไม้ในความกว้างทำให้มันมีประสิทธิผลมากขึ้น
• ถ้าคุณต้องการเลือกใบโหระพาสองสามใบเพื่อเพิ่มลงในจานทำอาหารให้เลือกใบข้างที่เก่ากว่าและตัดเหนือต้นแยกด้วยลำต้นหลัก การตัดแต่งกิ่งจะช่วยให้เกิดยอดใหม่
• จะต้องทิ้งใบที่ต่ำที่สุดสี่ใบบนต้นพืช ถ้าสิ่งนี้ไม่ได้ทำจากนั้นโหระพาจะเริ่มเติบโตในระดับสูงจะกลายเป็นผลผลิตน้อยลง
• ก้านช่อดอกที่ปรากฏจะต้องถูกลบออกทันที ตัดมันด้วยสองใบอยู่ใต้มัน ความจริงก็คือในช่วงออกดอกกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำของใบจะหายไป ก้านดอกเหลืออยู่เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์เครื่องเทศ
• หากคุณต้องการความเขียวขจีจำนวนมากขอแนะนำให้ตัดก้านทั้งหมดออกจากใบล่าง 2 คู่ ใบฉ่ำใหม่จะปรากฏขึ้นจากรูจมูกของพวกเขาในไม่ช้าพืชจะฟื้นฟูและจะทำให้คุณมีความสุขด้วยกลิ่นหอมและสมุนไพรสดเป็นเวลานาน

รวบรวมใบกะเพราสีเขียวในจำนวนที่จำเป็นจำการก่อตัวของพุ่มไม้ที่ถูกต้องและรวมการเก็บเกี่ยวและการตัดแต่งกิ่ง

หากคุณมีความปรารถนาและความต้องการที่จะมีสมุนไพรที่หอมและสดใหม่ของใบโหระพาในขณะที่มีความมั่นใจในคุณภาพของมันอย่างแน่นอนให้สร้างมินิสวนในบ้าน เตรียมวัฒนธรรมด้วยเงื่อนไขที่จำเป็นความสนใจเล็กน้อยและคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน