วิธีการปลูกเพื่อสุขภาพและความอร่อย

Rutabaga เป็นพืชที่น่าอัศจรรย์ซึ่งได้รับจากการผสมเกสรตามธรรมชาติของผักคะน้าด้วยหัวผักกาดธรรมดา มันเป็นผักของตระกูลกะหล่ำ พืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ชาวสวีเดนได้รับความนิยมและชื่นชอบในประเทศต่าง ๆ ของโลก: เยอรมัน, ฟินแลนด์, สวีเดน, ประเทศบอลติก, รัสเซีย

ผักรัทบะกะชนิดใด

ชื่อของผักนั้นถูกกล่าวถึงโดย Caspar Baugin นักวิทยาศาสตร์ชาวสวิสในยุค 20 ของศตวรรษที่ 16 เขาเขียนว่า rutabaga พบในสวีเดน บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลที่ทำให้ประเทศนี้เป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรม

อย่างไรก็ตามในหมู่นักวิทยาศาสตร์มีผู้ที่แนะนำว่า rutabaga มาถึงสแกนดิเนเวียจากภูมิภาคไซบีเรียของรัสเซียซึ่งเป็นที่รักของผักชนิดนี้พร้อมกับกะหล่ำปลีหรือหัวผักกาด

ภายนอกผักมีลักษณะคล้ายกับผักกาดหรือหัวบีท แต่มีขนาดใหญ่ เขาผ่าใบหนา รสชาติเป็นที่พอใจหวานเผ็ด สี - ม่วงแดง, เทา - เขียว พืชชนิดนี้เป็นของสองปี ปีแรกของการพัฒนาพร้อมกับการก่อตัวของพืชรากใต้ดิน (กลมแบนหรือยาว - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) และดอกกุหลาบพื้นดินของใบ

rutabaga ภายนอกเตือนหัวผักกาดหรือผักกาด

ในปีที่ 2 ลำต้นมีการพัฒนาจากราก, บุปผาของพืช, เมล็ดปรากฏในผลไม้ - ฝัก 40 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ภายในผักนั้นมีเนื้อสีขาวหรือสีเหลืองที่ค่อนข้างแข็ง วัฒนธรรมไม่โอ้อวดทนทานต่อความแห้งแล้งความร้อนในฤดูร้อนและจุดเริ่มต้นของน้ำค้างแข็ง เธอให้พืชผลขนาดใหญ่

น้ำหนักของพืชรากเดียวถึงแม้กระทั่ง 35 กก.

วิธีการใช้งาน

ผักที่ใช้ในการปรุงอาหาร ในหลายประเทศทั้งพืชรากดิบและยอดอ่อนของพืชใช้สำหรับการเตรียมสลัดและเครื่องปรุงรสต่างๆ ต้ม Swede, ชวนให้นึกถึงรสชาติของมันฝรั่ง, ใช้ใน vinaigrettes, เช่นเดียวกับเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

เด็ก ๆ มีความสุขกับซุปหวานที่น่ารื่นรมย์ประกอบด้วย rutabaga, แครอท, ครีมชีส, ถั่วลันเตา, ข้าวโพด ด้วยน้ำผึ้งและถั่วอบแล้วผักจะเป็นของหวานที่น่ารื่นรมย์ Rutabaga เข้ากันได้ดีกับสตูว์ผักที่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

ในฟินแลนด์ที่โต๊ะคริสต์มาสมีหม้อตุ๋นกับรูตากะอยู่เสมอ ชาวแคนาดารักพายยัดไส้ด้วย rutabaga ขูด

สำหรับการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ทั้งรากผักสดและยอดอ่อนของพืช

ค้นพบวัฒนธรรมการประยุกต์ใช้ในการควบคุมอาหาร แคลอรี่ต่ำแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากทำให้สามารถใช้ผักนี้ในอาหารลดน้ำหนัก ไฟเบอร์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญอาหารย่อยอาหารในร่างกาย

จากผักคุณสามารถทำหน้ากากเครื่องสำอางที่มีประโยชน์ รากพืชขูดจะถูกผสมกับครีมเปรี้ยวจนกว่าจะได้ข้าวต้ม จากนั้นพวกเขาเทใน 1 ช้อนชา น้ำเกลือและน้ำผึ้ง หน้ากากถูกนำไปใช้กับผิวเป็นเวลา 15 นาที

ผักยังใช้สำหรับการรักษา เพื่อบรรเทาสภาพในระหว่างการโจมตีของโรคหอบหืดเมื่อมีอาการไอมี 2 ส่วนคือส่วนของครีมที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง 1 ส่วน ส่วนผสมที่ได้จะถูกใช้เป็น 2 (3) ช้อนชา มากถึง 6 ครั้งต่อวัน ด้วยความช่วยเหลือของ rutabaga, อาการท้องผูกได้รับการรักษา สำหรับสิ่งนี้ผักถูกตัดเป็นแผ่นต้มในน้ำจนนิ่ม หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ส่วนผสมสำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังมันฝรั่งบดซึ่งกินตอนกลางคืน (100 กรัม)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย

ผักมีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย แคลเซียมที่บรรจุใน swede เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ผักช่วยให้มีอาการท้องผูก แต่มันไม่สามารถบริโภคได้โดยผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร การปลูกพืชรากมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวและเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงเมื่อร่างกายอ่อนแอขาดวิตามิน

Rutabaga มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามิน

ด้วยผักชนิดนี้ร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมีพลังงานเพิ่มขึ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน Rutabaga มีคุณสมบัติต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์:

• ขับปัสสาวะช่วยให้ร่างกายเป็นอิสระจากของเหลวส่วนเกิน;
• บรรเทาอาการบวม, รักษาโรคไต;
• อาการของธรรมชาติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบช่วยในการรักษาแผลเป็นหนองไหม้;
• มีปริมาณเส้นใยสูงในรากพืชกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งช่วยต่อต้านโรคอ้วน
• ผลบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตปกติ;
• ส่งเสริมการถอนคอเลสเตอรอล

Rutabaga สามารถเพิ่มไปยังเมนูของผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตที่มีส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟรุกโตส จะต้องจำไว้ว่าเส้นใยหยาบในองค์ประกอบของพืชรากสามารถทำให้เกิดการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร

พันธุ์และสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียง

rutabaga มีสองประเภท - อาหารสัตว์และโต๊ะ จำหน่ายยาพื้นบ้านทำอาหารรับเครื่องสำอางโต๊ะรูบากะ สายพันธุ์ต่อไปนี้มักจะปลูก

ตาราง: ลักษณะของพันธุ์นิยม rutabaga

พันธุ์เหล่านี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของความสำเร็จในการคัดเลือกและสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

Photo: พันธุ์ swede

จากพันธุ์ต่างประเทศมีความต้านทานต่อโรคให้เก็บเกี่ยวที่ดีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม:

• ทับทิม
• แมเรียน
• ลิซซี่
• Kaya

ผักที่เป็นอาหารสัตว์นั้นเป็นลูกผสมที่ได้จากการข้ามชนิดของตาราง rutabaga และผักกาดขาว สายพันธุ์นี้มีความต้องการน้อยลงในสภาพการเจริญเติบโตและมีประสิทธิผลมากขึ้น คงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นาน ได้รับการกระจายในภูมิภาคที่เย็นเพื่อให้อาหารปศุสัตว์ในฤดูหนาว พันธุ์ของ rutabaga สำหรับการเจริญเติบโต:

• Gofmanskaya,
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya,
• Bangolmskaya

Rutabaga อาหารสัตว์ที่ได้จากการข้าม Rutabaga ตารางและกะหล่ำปลีอาหารสัตว์

ความคิดเห็น

ฉันซื้อเมล็ด rutabaga ใน "Ribbon" พวกมันราคาถูกมาก - ประมาณ 3 รูเบิลต่อถุง เมล็ด "House of Seeds": "Krasnukelskaya rutabaga รับประทานอาหาร" จนกระทั่งตอนนั้นฉันไม่เคยปลูก rutabaga และฉันก็ไม่รู้เลยว่ามันคืออะไร ข้อมูลการปลูกและการดูแลอธิบายรายละเอียดในถุงเมล็ด ลงจอดโดยตรงกับพื้นดิน สะดวกมาก - ไม่ต้องงอกดำน้ำล่วงหน้า เขาปลูกมันทั้งหมด เมล็ดมีขนาดเล็กเนื่องจากการงอกต้องทำให้ผอมลง โดยหลักการแล้วการดูแลนั้นง่าย: รดน้ำคลายคลายการแต่งกายชั้นนำ (ฉันไม่ได้แต่งกายด้วยชุดชั้นใน) ฉันปลูกสองแถว และถึงแม้ว่ามันจะบางลง แต่ต้นไม้ที่สูงส่งก็ยังคงเหมือนเดิม ใบไม้คล้ายกะหล่ำปลี Rutabaga หนึ่งในสี่และบางครั้งหนึ่งในสามติดอยู่กับพื้นนี่เป็นบรรทัดฐาน ใกล้ชิดกับฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว บางคนมีขนาดเล็กกว่าคนอื่น ๆ จะใหญ่กว่า ตัดใบไม้ เก็บไว้ในห้องใต้ดิน และถึงแม้ว่าจะมีการสัญญาว่าจะถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ rutabaga ของฉันไม่ได้อยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่มันก็นุ่ม ฉันไม่รู้ว่าทำไมอาจมีเงื่อนไข (ความชื้น) ในห้องใต้ดินไม่เหมาะกับเธอ ดังนั้นฉันต้องโยนส่วนหนึ่งของพืชผล สิ่งที่พวกเขามีเวลากิน Rutabaga เป็นเหมือนหัวผักกาด (เพื่อให้ชัดเจน) จากนั้นคุณสามารถทำสลัดสดเช่นเดียวกับการเพิ่มจานร้อนต้ม สำหรับรสชาติของฉันเธอคล้ายกะหล่ำปลีขาว Rutabaga ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

Vergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

ครอบครัวของเราชอบ rutabaga เมื่อปีที่แล้ววิลมาเลี้ยงดูมันชุ่มฉ่ำหวาน แต่หนอนชอบมากและที่สำคัญที่สุดคือนำออก - อย่าหักโหมมิเช่นนั้นจะแข็งทื่อ ทุกคนเริ่มกระทืบและทุกคนถามว่าทำไมเราถึงได้กระทืบ และ Novgorodskaya เก็บไว้อย่างดีก็สามารถเพิ่มไปยังสตูว์และซุป

คิม

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

ฉันแนะนำ Kuuzik เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้ปลูกพืชผักและไม้ประดับ และมันวิเศษมากหากความอยากรู้อยากเห็นนี้กลายเป็นประโยชน์และสิ่งที่คุณพลาดตลอดเวลา เป็นไปได้ว่าสำหรับคนจำนวนมาก Kuusiku จะกลายเป็นวัฒนธรรมดังกล่าวซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างฤทธิกะและกะหล่ำปลีหาอาหารที่มีประสิทธิภาพสูง พืชเศรษฐกิจของราก Kuuziku มักจะเติบโตในขนาดที่น่าประทับใจน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ในช่วง 4 ถึง 5 กิโลกรัม เมื่อรวมคุณสมบัติในเชิงบวกของ rutabaga และกะหล่ำปลีลูกผสมนี้จะก่อให้เกิดลำต้นที่มีประสิทธิภาพเหนือพื้นผิวโลกซึ่งเต็มไปด้วยใบไม้ขนาดใหญ่ที่ฉ่ำซึ่งใช้สำหรับเป็นอาหารสัตว์ คุณภาพที่เป็นบวกอีกประการหนึ่งของ Kuusik ก็คือมันเติบโตได้ง่าย เทคโนโลยีการเกษตรของพืชนี้ใกล้เคียงกับเทคโนโลยีทางการเกษตรของกะหล่ำปลีมากที่สุด ในช่วงกลางเดือนเมษายนสำหรับรัสเซียตอนกลางเมล็ดจะถูกนำไปปลูกบนต้นกล้า - คุณสามารถทำได้ในเรือนกระจกเรือนกระจกคุณสามารถวางบนเตียงใต้แผ่นฟิล์มได้ เมื่อ 3-4 ใบปรากฏขึ้นพวกเขาจะปลูกในสถานที่ถาวรตามรูปแบบ 35x40 ซม. ก่อนที่จะปลูกในระหว่างการขุดแนะนำให้ใส่ปุ๋ยโปแตชลงในดิน (สามารถใช้ขี้เถ้าไม้ แต่ด้วยไนโตรเจนคุณต้องระวังให้มากขึ้น - ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของมันในดินพืชราก Kuuziku มักเติบโตภายในน่าเกลียดขนาดใหญ่ แต่ภายในว่างเปล่าซึ่งนำไปสู่ความเสียหายในระหว่างการเก็บรักษา ปุ๋ยคอกสดก่อนและเมื่อปลูกในดินจะดีกว่าที่จะไม่ทำ คุณสามารถวางฮิวมัสไว้ใต้ต้นไม้แต่ละต้น (ถังละ 10 ต้น) ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนควรได้รับอาหารที่มีการเจริญเติบโตไม่เพียงพอความเป็นป่าทั่วไป แต่ตามกฎแล้ว Kuuzik นั้นไม่ต้องการมากไปกว่าดินและทำงานได้ดีในทุกประเภทของมัน การเก็บเกี่ยวควรดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นครั้งแรก ในพืชรากรากที่มีความยาวจะถูกตัดพวกเขาเอาดินทำลายใบตัดส่วนบนของลำต้น (ออก 20-30 ซม.) เก็บ Kuusiku ในห้องที่แห้งและเย็น เมล็ดสามารถปลูกได้ง่ายด้วยตัวเองเพราะนี่เป็นลูกผสมระหว่างจุดไม่ใช่ F1 หนึ่งมีเพียงการปลูกผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ในสวนในปลายเดือนเมษายน ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้รับเมล็ดจำนวนมาก

Timofeev

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

เราสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับผักที่จะเติบโต

เนื่องจากผักสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้จึงสามารถปลูกได้แม้ในภาคเหนือ พืชในวัยผู้ใหญ่ทนต่ออุณหภูมิสูงถึง -6 ° C, รากพืชอ่อน - ไม่ต่ำกว่า -4 ° C การเจริญเติบโตของเมล็ดเริ่มต้นที่อุณหภูมิ 2 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมที่มาพร้อมกับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผักอยู่ในช่วง 16 ถึง 20 ° C

ให้ผลตอบแทนสูงต้องใช้แสงที่ดี วัฒนธรรมชอบดินที่ชื้น มันจะดีกว่าที่จะเติบโต rutabaga บนดินที่อุดมสมบูรณ์แสงเป็นกลางที่มีความชื้นสูงและการซึมผ่านของอากาศส่วนใหญ่ประกอบด้วยดินและทราย (ดินร่วนปน) พื้นที่พรุที่ปลูกก็เหมาะสมเช่นกัน พื้นที่ชุ่มน้ำดินเหนียวหรือมีโครงสร้างเป็นหินไม่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์พืช

มันจะดีกว่าที่จะเติบโต rutabaga บนดินที่อุดมสมบูรณ์, แสง, เป็นกลางที่มีความชื้นสูงและการซึมผ่านของอากาศ

วิธีในการปลูก rutabaga

ชาวสวีเดนเติบโตในสองวิธี:

• ต้นกล้า;
• เมล็ดพันธุ์

ต้นกล้า

การปลูก rutabaga ในที่โล่งในต้นกล้าช่วยลดเวลาในการทำให้สุกของผัก นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น พวกเขาเริ่มหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าตั้งแต่กลางเดือนเมษายน

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้วางเมล็ดสำหรับฆ่าเชื้อโรคเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในสารละลายกระเทียม สำหรับการเตรียมกระเทียมสับ (25 กรัม) และเทน้ำ 100 มิลลิลิตร จากนั้นนำเมล็ดออกจากสารละลายล้างแห้งวางในผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาด
2. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นเมล็ดจะเพาะปลูกลึกลงไป 1‒1.5 ซม. ในดินซึ่งอยู่ในกล่องพิเศษสำหรับต้นกล้า
3. ภาชนะที่มีการเพาะปลูกจะถูกปิดด้านบนด้วยกระดาษแก้วหรือแก้ว
4. อุณหภูมิในเรือนกระจกดังกล่าวควรได้รับการดูแลภายใน 17-18 ° C จนกว่าจะมีการสร้างต้นกล้าขึ้นครั้งแรก หลังจากนั้นที่พักพิงจะถูกลบออกกล่องถูกวางในที่เย็นที่มีอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส
5. หลังจากหนึ่งสัปดาห์อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 12-15 องศาเซลเซียส
6. การดูแลต้นกล้าในขณะที่อยู่ในลิ้นชักประกอบด้วยการรดน้ำการคลายการทำให้ผอมบางซึ่งทำให้ยอดแข็งแรงขึ้น
   

   การปลูกต้นกล้า rutabaga ช่วยลดเวลาในการทำให้รากพืชสุก

ต้นกล้าหัวผักกาดจะปลูกในที่โล่งในวันที่ 40 ในเวลานี้พืชควรมีอย่างน้อย 4 ใบ ก่อนปลูกในสภาพแวดล้อมถนนเป็นเวลา 10 วันถึง 2 สัปดาห์ต้นกล้าจะดับซึ่งวางไว้ในที่มีอากาศบริสุทธิ์เริ่มต้นจากหนึ่งชั่วโมงค่อยๆเพิ่มเวลา

มีการเตรียมบ่อสำหรับการปลูกในดินโดยขุดห่างกัน 20 ซม. บ่อจะถูกรดน้ำและรากของต้นกล้าจะถูกชุบด้วยส่วนผสมของดินซึ่งเป็นส่วนผสมของครีมดินน้ำและ mullein เมื่อปลูกพืชในดินคุณต้องให้แน่ใจว่าคอของรากยังคงอยู่เหนือพื้นดินทำให้หน่ออ่อนและจากนั้นรดน้ำ

เมื่อปลูกพืชในดินคุณต้องแน่ใจว่าคอของรากยังคงอยู่เหนือพื้นดิน

จากเมล็ด

การเตรียมการสำหรับการหว่านจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เว็บไซต์ได้รับการยกเว้นจากการเพาะปลูกก่อนหน้านี้วัชพืชและพืชอื่น ๆ จากนั้นปุ๋ยพืชสด (โคลเวอร์, Fatselia, Lupine) - ปุ๋ยสีเขียวที่ต่อสู้กับวัชพืชและปรับปรุงโครงสร้างของดิน
2. เมื่อปุ๋ยพืชสดเจริญเติบโตพวกเขาจะถูกตัดด้วยเครื่องตัดเครื่องบินและคลุมด้วยหญ้าดินกับพวกเขาทิ้งไว้บนสันเขา
3. เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลาย siderats overripe คราดคราดคราดลึก 30-50 มม. ลงไปที่พื้น
4. เมื่อดินอุ่นขึ้นและไม่เกาะติดกับเครื่องมือวัชพืชจะเริ่มปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกส่งผ่านไปที่เตียงด้วยเครื่องตัด วัชพืชจะถูกลบออกและพื้นดินถูกกำจัดด้วย Baikal EM-1

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เมล็ด rutabaga ก็สามารถหว่านลงในไซต์ดังกล่าวได้ เวลาหว่านจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คำนึงถึงการสำแดงกิจกรรมของหมัดที่ถูกตรึงบนไม้กางเขนที่สามารถทำร้ายต้นกล้าได้ ดังนั้น rutabaga ถูกหว่านเมื่อเย็นที่อุณหภูมิอากาศไม่สูงกว่า 15-18 องศาเซลเซียส ในภูมิภาคที่อบอุ่นเหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมในภูมิภาคที่มีอากาศเย็น - ณ สิ้นเดือนมิถุนายน

เมล็ด Rutabaga สามารถหว่านได้ทันทีในที่โล่ง

ลงจอดเป็นดังนี้:

1. เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูก เพื่อป้องกันการติดเชื้อที่เป็นไปได้พวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำ (อุณหภูมิประมาณ 50 ° C) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำเมล็ดพืชออกแล้วตากให้แห้งบนผ้าแห้ง
2. เมล็ดที่มีขนาดเล็กจะถูกผสมกับทรายแม่น้ำที่แห้ง (เผา)
3. ก่อนปลูกร่องลึกประมาณ 2 ซม. ที่ระยะห่าง 0.5 เมตรจากกันถูกทำเครื่องหมายบนพื้นดิน
4. พวกเขาวางเมล็ดในอัตรา 20 ชิ้นต่อ 1 เมตรเชิงเส้นจากนั้นพวกเขาจะไม่ถูกทำให้ผอมบาง
5. จากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
6. เหนือพื้นดินพืชสามารถคลุมด้วยพีท มันจะเก็บความชื้น
7. ในขั้นตอนของการปรากฏตัวของสองใบพืชจะถูกปลูกถ่าย (ถ้าจำเป็น) เพื่อให้ระยะห่างระหว่างยอดจาก 20-25 ซม. แต่ละโรงงานจะปลูกถ่ายพร้อมกับก้อนดินที่รากตั้งอยู่

การปลูกสามารถทำได้สองขั้นตอนหากคุณหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิพืชจะสุกในฤดูร้อนจะต้องใช้ทันที การหว่านเมล็ดตามปกติในฤดูร้อนจะทำให้พืชผลในฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

วิธีการดูแลผ่อง

หลังจากปลูกพืชจะต้องมีการดูแล

รดน้ำ

ดินแห้งทำให้รากพืชมีรสขมและหยาบกร้าน ความชื้นที่มากเกินไปทำให้พวกมันมีรสจืดและชุ่มชื่น ในช่วงฤดูปลูกผักจะรดน้ำประมาณ 5 ครั้งต่อฤดูกาล เมื่อรดน้ำอัตราการไหลของน้ำที่จำเป็นคือ 10 l / 1 m². เมื่อรากของพืชถูกเปิดเผยในระหว่างการชลประทานพวกเขาจำเป็นต้องโรยด้วยดิน หลังจากรดน้ำ 1-2 วันแผ่นดินก็คลายตัว ในเวลานี้คุณยังต้องจ้อง rutabaga คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชุ่มชื้นในพื้นดิน

หลังจากรดน้ำแล้ว swede นั้นเป็นมันฝรั่ง

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจาก 2 สัปดาห์จากช่วงเวลาของการปลูกพืชบนพื้นดินมันถูกป้อนด้วยปุ๋ยคอกเหลว เมื่อทำการเพาะปลูกรากปุ๋ยแร่ธาตุ (30 กรัม / 1 เมตร²⁾. ส่งผลดีต่อการพัฒนาปุ๋ยพืชที่ให้ปุ๋ยด้วยเนื้อหาของ:

• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม;
• แมงกานีส
• ทองแดง;
• โบรอน

โบรอนในปริมาณที่ไม่เพียงพอทำให้ผักมีสีเข้มขึ้นทำให้สูญเสียรสชาติและเก็บไว้น้อยลง เนื่องจากฟอสฟอรัส rutabaga กลายเป็นหวาน

ตลอดระยะเวลาของพืชผักใช้ปุ๋ยกับสารแร่และสารอินทรีย์ 2-3 ครั้ง เมื่อสองเดือนต่อมาใบจากพืชตายจากด้านล่างนี่เป็นเรื่องปกติ สิ่งเดียวที่จำเป็นคือการลบออกจากผักและเตียงมิฉะนั้นเน่าของพวกเขาในพื้นดินจะดึงดูดแมลงศัตรูพืช: แมลงวันกะหล่ำปลี, เพลี้ย, บุ้ง, แมลงอื่น ๆ และทำให้เกิดโรคพืช

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน

ในประเทศของเรา rutabaga เดิมปลูกเพื่อรับน้ำมันจากเมล็ดพืชหลังจากนั้นก็ปลูกเป็นผัก ในฐานะที่เป็นโรงงานอาหารและอาหารสัตว์นั้นมีการแจกจ่ายในพื้นที่ของ Transbaikalia, Sakhalin, Urals ในทางเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียทางตะวันตกของยูเครนและประเทศอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้และไกลออกไป พวกเขาเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เนื่องจาก rutabaga ทนต่อความเย็นชอบความชื้นและทำให้สุกเร็วมันจึงได้รับการปลูกฝังในทุกภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่อบอุ่น การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จมีส่วนช่วยในองค์ประกอบของดินที่เลือก มันควรจะไม่เพียง แต่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีปฏิกิริยาเป็นกลาง (pH จาก 5.5 ถึง 7)

เมื่อดินแดนที่มีน้ำท่วมหนักประกอบด้วยดินคุณต้องเพิ่มทรายซากพืชและพีทลงไป ความเป็นกรดของดินลดลงด้วยมะนาว

วัฒนธรรมไม่ได้ปลูกบนสันเขาที่ผักที่เกี่ยวข้องเติบโตก่อนหน้านี้: กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, มะรุม, daikon มีความเชื่อกันว่าบรรพบุรุษที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศฟักทองและพืชตระกูลถั่ว

Rutabaga ให้ผลดีในเขตอบอุ่น

โรคและแมลงศัตรูพืช: การป้องกันและป้องกัน

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นการผสมพันธุ์อาจเป็นโรคต่าง ๆ ได้ ในการต่อสู้กับมันอย่างมีประสิทธิภาพคุณต้องรู้ว่าสัญญาณของโรคคืออะไร

Bacteriosis

โรคนี้เกิดจากอุณหภูมิต่ำความชื้นสูงน้ำค้างแข็งปริมาณไนโตรเจนสูง จากโรคนี้ฐานของท็อปส์ซูของพืชทนทุกข์ทรมานจากนั้นรากพืช ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองตายกลายเป็นลื่นกลิ่นของเน่าจะเล็ดลอดออกมาจากมัน

มาตรการป้องกันและควบคุม:

• เพื่อลดการพัฒนาของโรคใช้ 1% ของเหลวแก้ปัญหาบอร์โดซ์;
• การฆ่าเชื้อโรคในเรือนกระจกและดินช่วยป้องกันแบคทีเรีย
• เมล็ดก่อนปลูกจะวางในสารละลายของกระเทียมหรือน้ำร้อน
• พืชที่เป็นโรคจะถูกทำลาย
• การรดน้ำด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาพืชและการปล่อยพวกเขาด้วยขี้เถ้ายังทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกัน

ไส้เลื่อน

Rutabaga ยังทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ลักษณะของกะหล่ำปลี อาการบวมและการเจริญเติบโตปรากฏในการเพาะปลูกราก การปรากฏตัวของกระดูกงูสามารถเรียกโดยความชื้นที่มากเกินไปวัชพืช คุณสามารถป้องกันโรคนี้ได้โดยการเทมะนาวลงบนพื้น เตรียมโดยการผสม 2 ช้อนโต๊ะ มะนาวและน้ำ 10 ลิตร สารละลายอย่างน้อย 1 ลิตรถูกเทลงใต้รากแต่ละอัน รดน้ำซ้ำสองสามวันต่อมาด้วยการแช่ประกอบด้วย 400 กรัมของพืชชนิดหนึ่งใบ (ราก) ที่เต็มไปด้วยน้ำ 10 ลิตร ส่วนผสมดังกล่าวจะถูกแช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ขาดำ

โรคนี้แพร่กระจายที่อุณหภูมิต่ำฝนตกบ่อยและความชื้นสูง โรคมาจากด้านล่างของต้นกล้า (รากคอ) และเป็นที่ประจักษ์ในสีเหลือง, การดัดผมของใบ, การใส่ร้ายป้ายสีของฐานของลำต้นพืช เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวคุณจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้อย่างไม่ จำกัด เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันไม่ควรลืมเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนการหว่านและการฆ่าเชื้อโรคในดินเป็นระยะเพิ่มเติม ก่อนที่จะวางผักเพื่อการเก็บรักษาพวกเขาจะต้องแห้งดี

เมื่อพืชที่เป็นโรคปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกลบออกและเผา เพื่อลดระดับของโรคดินถูกผสมกับเถ้า (1 ช้อนโต๊ะ) ในส่วนผสมที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนชา) สำหรับการรักษาที่ดินและยอดคุณยังสามารถเตรียมสารละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอปเปอร์ซัลเฟต (คอปเปอร์ออกซินคลอไรด์) 1 ช้อนโต๊ะ ล. สบู่ซักผ้าและน้ำ 10 ลิตร

เน่าเน่า

Phomosis ถูกกำหนดโดยจุดสีเหลืองที่เกิดขึ้นบนใบไม้ซึ่งมีจุดสีดำอยู่ตรงกลาง โรคแพร่กระจายไปยังด้านในของพืชรากและทำให้มันเน่า การป้องกันโรคนี้ดำเนินการโดย polycarbocin 80% (75%) ในอัตรา 0.5 กรัมของยาต่อ 100 กรัมของเมล็ด

เนื่องจากดินที่มีโบรอนขาดอยู่นั้นมีองค์ประกอบเป็น fomose การใส่ปุ๋ยกับส่วนประกอบนี้จึงจำเป็นต้องใช้บอแรกซ์ 1 กรัมต่อ 1 m2

บุคคลที่น่ารังเกียจ

วัฒนธรรมมักถูกรุกรานจากแมลง ในบรรดาศัตรูพืชหลักสามารถระบุได้:

• แมลงวันกะหล่ำปลี;
• ทาก;
• เพลี้ย;
• ปืนพก
• หมัดเบ้า

คุณสามารถป้องกันพืชรากโดยการโรยแถวด้วยพริกไทยแดงมัสตาร์ดเถ้าไม้ฝุ่นจากยาสูบ ของยาฆ่าแมลงที่ใช้ Fitoverm, Lepidocide

Photogallery: โรคและแมลงศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

Rutabaga สุกในเดือนกันยายน น้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วงไม่น่ากลัวสำหรับพืชสามารถอยู่ในพื้นดินที่อุณหภูมิสูงถึง -8 องศาเซลเซียส แต่พวกเขาพยายามเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว ขุดผักหั่นยอด พืชรากจะถูกทำให้แห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะได้รับการปลดปล่อยจากโลกจัดเรียงเลือกผักที่ดีและไม่เสียหาย

หากมีกระบวนการด้านข้างในการปลูกพืชรากเนื้อของมันจะไร้รสและแข็ง

หลังจากการอบแห้งผักจะถูกวางไว้ในที่เย็นที่มีอุณหภูมิ 4-5 ° C: ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน มันควรจะแห้งมิฉะนั้นผักจะชื้นและเน่า หากผลไม้วางเรียงกันเป็นแถวในกล่องที่มีทรายแม่น้ำแล้วพวกเขาก็สามารถนอนได้นาน

ในภาคใต้ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นพืชรากจะถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินตามความจำเป็นโดยไม่ต้องกลัวการแช่แข็ง

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยว rutabaga

มันควรค่าแก่การให้ความสนใจกับ rutabaga ซึ่งเป็นผักที่มีประโยชน์ซึ่งเพิ่งจะถูกลืมไปเมื่อไม่นานมานี้ แต่คุณสมบัติที่มีค่าของวัฒนธรรมทำให้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านยาและเครื่องสำอางในด้านโภชนาการและการปรุงอาหาร สิ่งนี้กระตุ้นให้ผู้คนเริ่มให้ความสนใจพืชอีกครั้งและเริ่มปลูกในสวนของพวกเขา การดูแล rutabaga ไม่ได้ใช้กับกระบวนการที่ใช้แรงงานมากและมีราคาไม่แพงสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกผักทุกคน