ผักกาดขาว: รายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกและการดูแล

พืชชนิดใดเป็นบรรพบุรุษของกะหล่ำปลีในสวนไม่มีใครรู้แน่ชัด ถิ่นกำเนิดของกะหล่ำปลีสีขาวถือเป็นชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อ 4 พันปีที่แล้วกะหล่ำปลีได้ปลูกเป็นพืชแล้ว ในสมัยของ Kievan Rus มันถูกนำเข้ามาจากยุโรปตะวันตกและเข้าแทนที่พืชผักอื่น ๆ ในศตวรรษที่สิบเก้ามีประมาณสามสิบสายพันธุ์และตอนนี้มีหลายร้อย

รายละเอียดและลักษณะของกะหล่ำปลีขาว

ตามการจำแนกทางวิทยาศาสตร์กะหล่ำปลีสวนหรือกะหล่ำปลีสีขาว (ละตินBrássicaolerácea) เป็นสายพันธุ์ของพืชจำพวกกะหล่ำปลีของตระกูลกะหล่ำปลี (Cruciferous) กะหล่ำปลีเป็นพืชสมุนไพรอายุสองปีเช่นเดียวกับผลไม้

พืชมีก้านแตกกิ่งต่ำมีใบจำนวนมากซึ่งเป็นรูปดอกกุหลาบที่ด้านล่าง ในช่วงปีแรกของการปลูกพืชใบไม้ให้แน่นเข้าหากันและม้วนงอรอบ ๆ ลำต้น (ตอ) สร้างหัวกะหล่ำปลีที่กิน หัวของกะหล่ำปลีสามารถมีรูปร่างแบนกลมมนทรงกรวยและวงรี ในปีที่สองหน่อที่สูง (สูงถึง 1.5 ม.) จะออกดอกซึ่งผลจะเกิดขึ้นในรูปของฝักที่มีเมล็ด

ผักกาดขาว - พืชสมุนไพรอายุสองปี

ในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีใช้ดิบ (สลัด) หมักและดองและอาหารต่าง ๆ จะถูกปรุง (กะหล่ำปลีตุ๋นม้วนกะหล่ำปลีไส้ไส้หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีซุปกะหล่ำปลี ฯลฯ ) จำนวนของสูตรอาหารหลากหลายสำหรับจานกะหล่ำปลีนั้นนับไม่ถ้วน

องค์ประกอบทางชีวเคมีของกะหล่ำปลีมีความหลากหลายประกอบด้วย: ไฟเบอร์โปรตีนคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์และสารประกอบไนโตรเจน ปริมาณวิตามินซี (30-70 มก. / 100 กรัม) เปรียบได้กับปริมาณในมะนาว นอกจากนี้ยังมีวิตามิน PP, E, A, U, วิตามิน B จำนวนหนึ่งและแร่ธาตุหลากหลายชนิด

กะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งของวิตามินยูซึ่งเป็นปัจจัยต่อต้านการใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร น้ำผลไม้จากใบช่วยลดน้ำตาลในเลือดลดคอเลสเตอรอลและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ยาพื้นบ้านที่รู้จักกันดีสำหรับกระบวนการอักเสบคือใบกะหล่ำปลี

ในบางกรณีกะหล่ำปลีอาจเป็นอันตราย: กับตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน enterocolitis เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารมีแนวโน้มที่จะชักของลำไส้และท่อน้ำดีมันมีข้อห้ามเพราะมันสามารถระคายเคืองเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและทำให้เกิดอาการปวดเพิ่มขึ้น

กะหล่ำปลีสีขาวมีความคล้ายคลึงกับกะหล่ำปลีแดงและกะหล่ำปลีซาวอยมาก มันแตกต่างจากกะหล่ำปลีอื่น ๆ ไม่เพียง แต่ในลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังอยู่ในจำนวนของคุณสมบัติอื่น ๆ

• ในบรอกโคลีและกะหล่ำดอกช่อดอกเป็นส่วนที่กินได้ใน kohlrabi - คล้าย
• Kohlrabi บรอคโคลี่กะหล่ำดาวและกะหล่ำดอกถูกแช่แข็งเพื่อการจัดเก็บกะหล่ำปลีประเภทนี้ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวจะไม่เก็บสดในช่วงเวลาสั้น ๆ
• กะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ ทั้งหมดมีเนื้อหาของโปรตีนวิตามินไมโครและมาโครที่สูงกว่าและยังมีโครงสร้างเซลล์ที่ดีกว่า (ยกเว้นกะหล่ำปลีแดง - เส้นใยของมันตรงกันข้ามตรงกันข้ามหยาบกว่ากะหล่ำปลีสีขาว)

แม้ว่าที่จริงแล้วกะหล่ำปลีชนิดอื่นจะดีกว่ากะหล่ำปลีขาวในปริมาณสารอาหาร แต่ก็ไม่ได้ลดคุณค่าและความนิยมลงเนื่องจากราคาค่อนข้างต่ำอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและคุณสมบัติพิเศษอื่น ๆ

พันธุ์ของกะหล่ำปลี

การลงทะเบียนของรัฐในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียมีมากกว่า 400 สายพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีขาว เมื่อครบกําหนดพันธุ์จะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้: สุกต้น, กลาง - สุก, กลาง - ปลาย, สุกปลาย

ตาราง: กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่นิยมโดยการทำให้สุก

กะหล่ำปลีสีขาวที่หลากหลายดังกล่าวทำให้สามารถมีผลิตผลสดของพืชนี้ได้ตลอดทั้งปี

ท่าเรือ

กะหล่ำปลีสามารถปลูกได้ในต้นกล้าและโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง ในภาคใต้สำหรับการปลูกต้นกะหล่ำปลีในโรงเรือนฟิล์มด้วยความร้อนมีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์ กำหนดเวลาสำหรับการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีตอนกลางในพื้นที่เปิดโล่งในภาคกลางของรัสเซียและภาคเหนือคือสิ้นเดือนพฤษภาคมหรือวันแรกของเดือนมิถุนายน ต้นกล้าที่ปลูกที่บ้านหรือในเรือนกระจก เมื่อปลูกต้นกล้าของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นในพื้นที่เปิดโครงการ 35-40x50 จะสังเกตได้สำหรับพันธุ์กลางและปลายทำให้ระยะห่างระหว่างพืชเพิ่มขึ้นเป็น 45-50x70-80

ต้นกล้าของกะหล่ำปลีที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

เมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่งให้สังเกตแผนการปลูกซึ่งสอดคล้องกับหมวดหมู่ของความหลากหลาย ในตอนแรกพืชผลได้รับการคุ้มครองโดยครอบคลุมวัสดุหรือฟิล์ม

กะหล่ำปลีทำอย่างไร

หากดูเหมือนว่ามีใครบางคนที่เป็นไปได้ที่จะนำเมล็ดพันธุ์จากพืชที่ปล่อยลูกศรโดยไม่ตั้งใจในปีแรกของการปลูกพืชนี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ พืชที่เติบโตจากเมล็ดดังกล่าวอาจไม่สามารถรักษาคุณสมบัติของความหลากหลายและอาจไม่ออก มีกฎในการรับเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีที่มีคุณภาพ

วิธีรับเมล็ด

วัสดุปลูกเต็มสามารถรับได้เฉพาะในปีที่สองของชีวิตของกะหล่ำปลี มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเลือกที่แข็งแกร่งโดยไม่มีสัญญาณของโรคหัวของกะหล่ำปลีซึ่งเรียกว่าเซลล์ราชินี ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งพวกเขาจะถูกลบออกด้วยรากและก้อนดิน ก่อนวางลงบนหัวกะหล่ำปลีทิ้งไว้ 2-3 แผ่น กะหล่ำปลีผสมกับเถ้าไม้จุ่มลงในระบบรากในดินเหนียวบดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 1-2 องศาเซลเซียส

ในเดือนมีนาคมหรือเมษายนตอจะถูกตัดออกในรูปทรงกรวยเพื่อให้ไตส่วนบนยังคงสภาพสมบูรณ์และก้านใบบนตอมีความยาว 2-3 เซนติเมตร เย็บแผลที่เตรียมจะถูกวางไว้ในพรุเปียกหรือปุ๋ยอินทรีย์ ต้นแม่ปลูกในเดือนเมษายนหรือครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม วางตอไม้เป็นมุมแล้วขุดลงไปที่ฐานของศีรษะ

Kocherigi (เหล้าแม่) ถูกตัดออกในรูปทรงกรวยและเมื่อปลูกพวกเขาจะถูกฝังไว้ที่ฐานของหัว

ระยะห่างระหว่างอัณฑะของนานาพันธุ์ควรมีอย่างน้อย 500-600 เมตรมิฉะนั้นอาจเกิดการผสมเกสร เตียงให้การดูแลที่ได้มาตรฐาน: น้ำคลายคลายวัชพืชให้อาหารสองครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจน รวบรวมเมล็ดเมื่อฝักสุกและแห้ง

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีจากตอ

เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ได้รับเมล็ด แต่พืชกะหล่ำปลีอีกตัวหนึ่งจากตอ เป็นไปได้ แต่ไม่ใช่ทุกที่และไม่ได้มาจากตอใด ๆ มีประสบการณ์ของชาวสวนที่ได้รับพืชสองต้นในฤดูกาลเดียวจากพืชเดียวกัน แต่เป็นไปได้เฉพาะในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นที่ซึ่งมีการปลูกกะหล่ำปลีต้น

เมื่อเก็บเกี่ยวต้นกะหล่ำปลี (ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีมิถุนายน) ในวันแรกของเดือนกรกฎาคมหลังจากตัดหัวของกะหล่ำปลีแล้วตอไม้จะถูกทิ้งไว้ในดิน หลังจากเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีตัวเล็ก ๆ ก็จะเริ่มก่อตัวในซอกใบ พวกเขาควรที่จะทำให้ผอมบางและทิ้งสองกะหล่ำปลีในแต่ละตอ ใบที่ต่ำกว่าจากหัวก่อนหน้านี้จะไม่ฉีกเพื่อการเก็บความชื้นที่ดีขึ้น และจากนั้น - รดน้ำคลายคลายการแต่งกายชั้นนำ - ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ และภายในกลางเดือนกันยายนจะมีการปลูกพืชหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนักประมาณ 500-700 กรัม

การดูแลกะหล่ำปลีกลางแจ้ง

ในอีกด้านหนึ่งไม่มีอะไรที่ซับซ้อนอย่างยิ่งในข้อกำหนดสำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำปลี แต่ในทางกลับกันการไม่ปฏิบัติตามอย่างน้อยหนึ่งอย่างนั้นจะส่งผลเสียต่อการเพาะปลูก คุณเพียงแค่ต้องไม่ทำผิดกฎ - และทุกอย่างจะได้ผล

ความต้องการดินและการปลูกพืชหมุนเวียน

กะหล่ำปลีสามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่แตกต่างกันยกเว้นทรายที่มีน้ำหนักเบาและหินบดซึ่งมีความชื้นต่ำ ดินในอุดมคติสำหรับกะหล่ำปลีคือดินร่วนอุดมสมบูรณ์ที่มีโครงสร้างของแสงและดินพรุที่ราบลุ่ม ดินดังกล่าวสามารถรักษาความชื้นและในเวลาเดียวกันจะซึมผ่านของอากาศได้ดี ความเป็นกรดที่เหมาะสมคือ pH6.4-7.0 ดินที่เป็นกรดจะต้องมีการ จำกัด ทุก ๆ 5-6 ปี ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับขุดให้ทำแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวในปริมาณ 5 กิโลกรัม / 10 เมตร².

กะหล่ำปลีไม่สามารถปลูกใหม่ได้ในที่เดียวและยังปลูกได้หลังจากพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เร็วกว่าหลังจาก 3-4 ปี ความล้มเหลวในการปฏิบัติตามการหมุนของพืชและการปลูกพืชที่เกี่ยวข้องใกล้กะหล่ำปลีนำไปสู่การแพร่กระจายของโรคลักษณะของพืชชนิดนี้ กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากหมอกควัน liliaceae, solanaceae และพืชตระกูลถั่วและนี่คือเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของมัน

แสงและอุณหภูมิ

กะหล่ำปลีมีความต้องการแสงและไม่ทนต่อการแรเงาน้อยที่สุด สถานที่สำหรับการเพาะปลูกควรเปิดอย่างสมบูรณ์ เมื่อขาดแสงใบไม้ก็เริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและหัวของกะหล่ำปลีอาจไม่เกิดขึ้นเลย สำหรับการพัฒนาที่ดีที่สุดของพืชความยาวของเวลากลางวันควรอยู่ที่ 16-18 ชั่วโมง

สถานที่สำหรับปลูกกะหล่ำปลีนั้นได้รับการเลือกให้เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ทนความหนาวได้ดี ระดับของความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขั้นตอนของการพัฒนาของพืช การงอกของเมล็ดเริ่มต้นที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วของต้นกล้าคือ 18-20 ° C ต้นกล้าเติบโตดีที่สุดที่อุณหภูมิ 12-15 องศาเซลเซียส ต้นกล้าที่ได้รับการชุบแข็งและหยั่งรากในที่โล่งสามารถทนอุณหภูมิลดลงได้ที่ -7 ° C ในช่วงน้ำค้างแข็งระยะสั้น สำหรับพืชผู้ใหญ่อุณหภูมิ 15-18-25 องศาเซลเซียสเหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาที่ดี ในภาคใต้ของรัสเซียไม่ทนความร้อนที่เหี่ยวแห้งสูง หัวกะหล่ำปลีสุกสามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -2 ° C ถึง -8 ° C ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ข้อกำหนดสำหรับความชื้นการรดน้ำและการตก

ความชื้นในดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคือ 80% อากาศ - 50-75% หากมีการปลูกกะหล่ำปลีเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวในระยะยาวดังนั้นความชื้นในดินในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกควรอยู่ที่ 70-75% ด้วยการขาดความชุ่มชื้นกะหล่ำปลีมีการพัฒนาไม่ดีและไม่มีหัว

ตาราง: ระยะเวลาและบรรทัดฐานของการรดน้ำกะหล่ำปลี

ความถี่และบรรทัดฐานของการชลประทานจะปรับขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน ขอแนะนำให้รักษาดินในสภาพที่ก้อนดินที่ถูกจับถ้ามันกลิ้งระหว่างนิ้วมือเกาะติดกันเป็นลูกบอล ถ้าดินร่วนนมันจะต้องมีการรดน้ำ แม้จะต้องการความชื้น แต่กะหล่ำปลีไม่ชอบน้ำท่วมขัง ความชื้นที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การแพร่กระจายของโรคเชื้อราและหัวแตกร้าว

เพื่อให้ได้ผลดีกะหล่ำปลีมีการรดน้ำเป็นประจำ

หลังจากรดน้ำแล้วจะต้องคลายดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทำเช่นนี้กับดินหนัก การคลายมักจะรวมกับการตก การเพาะพันธุ์ครั้งแรกจะเกิดขึ้นครั้งแรกหลังจากปลูก 2 สัปดาห์ กะหล่ำปลีสายเริ่มที่จะต่อสายดินค่อนข้างในภายหลัง - หลังจาก 3 สัปดาห์ จากนั้นพวกเขายังคงพ่นน้ำมันทุก 2 สัปดาห์และทำเช่นนี้จนกว่าใบไม้จะปิด

น้ำสลัดยอดนิยม

กะหล่ำปลีใช้สารอาหารจำนวนมากจากดินดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับอาหารปริมาณของพวกเขาขึ้นอยู่กับฤดูปลูกและจะลดลงสำหรับพันธุ์ต้น

ตาราง: วันที่และบรรทัดฐานของการให้อาหารกะหล่ำปลี

ถ้าใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนในระหว่างการเพาะปลูกการใส่ชั้นบนสุดครั้งแรกนั้นไม่ควรทำ ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกินสะสมอยู่ในหัวของกะหล่ำปลีในรูปแบบของไนเตรตและทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์แย่ลง

วิดีโอ: การปลูกกะหล่ำปลีสีขาวในทุ่งโล่ง

การดูแลกะหล่ำปลีเรือนกระจก

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในช่วงต้นจะใช้เรือนกระจก เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในอาคารมีคุณสมบัติบางอย่างที่ต้องพิจารณา

ความต้องการดินในเรือนกระจก

ดินสำหรับเรือนกระจกสามารถใช้ได้ทั้งแบบธรรมชาติและแบบกลุ่ม ชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกจะต้องมีความหนาอย่างน้อย 25-30 ซม. จากฤดูใบไม้ร่วงจะมีการแนะนำ 12-13 กก. / ม. ในดินธรรมชาติ² ซากพืช

สำหรับการเตรียมดินจำนวนมากสามารถแนะนำหนึ่งในองค์ประกอบต่อไปนี้ (เป็น%):

• พีทที่ลุ่ม - 40, ที่ดินสนามหญ้า - 40, ปุ๋ย - 20 (ม้าที่มีเนื้อหาขี้เลื่อย 50%);
• พีทที่ลุ่ม - 60, ที่ดินสนามหญ้า - 20, มูลวัว - 20;
• ที่ดินสนามหญ้า - 80, ซากพืช - 20;
• ที่ดินสนามหญ้า - 50-60, ขี้เลื่อยหมัก - 20-10, ซากพืช - 30-40

โครงสร้างของดินควรเป็นแสง ในองค์ประกอบของส่วนผสมของดินสำหรับการคลายที่มากขึ้นของพวกเขาเพิ่มขี้เลื่อยฟางตัดและอื่น ๆ

แสงและอุณหภูมิ

ในช่วงเวลาที่กะหล่ำปลีไม่มีแสงแดดเพียงพอพืชในเรือนกระจกต้องส่องสว่าง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดที่มีสเปกตรัมพลังงานแสงอาทิตย์เต็มรูปแบบในการแผ่รังสี ทันทีหลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าต้นกล้าจะสว่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และจากนั้นพวกเขาจะสว่าง 7-10 ชั่วโมงต่อวัน

เมื่อปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าและก่อนที่จะถ่ายภาพอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18-20 องศาเซลเซียส ภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าอุณหภูมิกลางคืนจะลดลงถึง 6-8 ° C และกลางวัน - ถึง 8-10 องศาเซลเซียส จากนั้นในสภาพอากาศที่มีแดดจัดอุณหภูมิของอากาศจะคงอยู่ในช่วง 15-18 ° C ในวันที่มีเมฆ - 14-16 ° C ในเวลากลางคืน - 12-14 ° C อุณหภูมิดินควรอยู่ระหว่าง 15-17 องศาเซลเซียส เพื่อประหยัดพลังงานในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงเตียงสามารถหุ้มฉนวนชั่วคราวด้วยวัสดุคลุม

วิดีโอ: ที่พักพิงของกะหล่ำปลีต้นในเรือนกระจกจากน้ำค้างแข็งคืน

ข้อกำหนดด้านความชื้นการให้น้ำและการแต่งเนื้อดี

เมื่อรดน้ำกะหล่ำปลีในเรือนกระจกรวมถึงในที่โล่งพวกเขาไม่อนุญาตให้มีน้ำขังหรือทำให้ดินแห้ง ความชื้นสัมพัทธ์ในดินปิดควรเป็น 75-80% ความชื้นของดินอยู่ที่ 80-85%เพื่อเพิ่มความชื้นการชลประทานจะใช้ในการทดน้ำและเพื่อลดความชื้นเรือนกระจกก็จะถูกระบายออกไป

เพื่อเพิ่มความชื้นในเรือนกระจกให้รดน้ำกะหล่ำปลีด้วยการโรย

หลังจากการถอนต้นกล้าในสถานที่คงที่พืชจะถูกเลี้ยงสองครั้ง

ตาราง: วันที่และประเภทของปุ๋ยกะหล่ำปลีเมื่อปลูกในเรือนกระจก

สำหรับการแต่งกายชั้นนำคุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเช่น nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของระบบรากและการดูดซึมสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นใช้สารกระตุ้นชีวภาพราก Agriful, Thekamin, ข้าวและอื่น ๆ

คุณสมบัติของการเพาะปลูกกะหล่ำปลีขาวในภูมิภาคต่างๆ

เนื่องจากสภาพภูมิอากาศในละติจูดที่แตกต่างกันแตกต่างกันการเพาะปลูกกะหล่ำปลีขาวในแต่ละภูมิภาคจึงมีเทคโนโลยีการเกษตรเฉพาะของตนเอง

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีในเขตชานเมือง

ภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเด่นด้วยสภาพอากาศที่มีเมฆมาก มีวันที่แดดออกไม่มากนัก ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีจะเป็นพืชที่ทนความเย็นได้ แต่สภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิที่ไม่เสถียรสามารถทำให้เกิดปัญหาเมื่อโตเร็ว

กะหล่ำปลีในภูมิภาคนี้ส่วนใหญ่ปลูกในต้นกล้า ความเป็นไปได้ของการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งจากเมล็ดนั้นก็ไม่ได้ถูกกีดกัน แต่ในกรณีนี้ควรมีการป้องกันต้นกล้าก่อนที่จะเริ่มมีสภาพอากาศอบอุ่น หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดคือการใช้เตียงอุ่น เนื่องจากในฤดูร้อนมีฝนตกไม่มากจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ในเขตมอสโกใช้เตียงที่อบอุ่นเพื่อปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่ง

พันธุ์มีการปลูกตามกฎต้นสุกกลางและปลายกลางเนื่องจากสุกอาจไม่สุก ของสายพันธุ์ที่ทดสอบเป็นที่นิยมเช่น Glory, Glory Gribovsky, ของขวัญ นอกจากนี้ยังมีลูกผสมหลากหลายที่ทำงานได้ดีในภูมิภาคนี้

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีที่ปลูกในไซบีเรีย

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงไม่อนุญาตให้ปลูกกะหล่ำปลีสีขาวจากเมล็ดในไซบีเรียในที่โล่ง อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตในลักษณะที่กล้า ฤดูร้อนสั้นไม่อนุญาตให้มีการเพาะปลูกพันธุ์ปลายฤดูที่มีการเติบโตยาวนานดังนั้นพวกเขาจึงเลือกส่วนที่เป็นพันธุ์กลางและปลายกลางที่ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีในภูมิภาคนี้ สายพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของไซบีเรียได้ถูกสร้างขึ้นที่สถานีทดลองผักไซบีเรียตะวันตกที่มีความทนทานต่อโรคที่พบได้ทั่วไปในภูมิภาค สิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุด: Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1

ในพื้นที่เปิดต้นกล้าจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม 50-55 วันหลังจากหว่านเมล็ด ในตอนแรกเนื่องจากสภาพภูมิอากาศเตียงครอบคลุม ในเดือนสิงหาคมกะหล่ำปลีของพันธุ์ดังกล่าวเริ่มต้นแล้วที่จะบริโภคสดและยังใช้สำหรับดอง ในเดือนกันยายนมีการรวบรวมกะหล่ำปลีกลางถึงปลายซึ่งจัดเก็บไว้

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีใน Urals

สภาพอากาศที่ไม่แน่นอนของเทือกเขาอูราลนั้นมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและการเคลื่อนที่ของมวลอากาศอย่างรุนแรง ในเดือนพฤษภาคมความผันผวนของอุณหภูมิขนาดใหญ่สามารถสังเกตได้: จากความร้อนในเวลากลางวันถึงกลางคืนน้ำค้างแข็ง ในเดือนตุลาคมหิมะอาจตกลงมา

ต้นกล้าที่ปลูกที่บ้านในเรือนกระจกหรือในเตียงที่อบอุ่น ในทศวรรษที่หนึ่งหรือสองของเดือนพฤษภาคมปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง เตียงถูกปกคลุมไปด้วยความหนาแน่นสูงซึ่งช่วยปกป้องพืชจากอุณหภูมิต่ำและศัตรูพืชในเวลากลางคืน วิธีที่มีประสิทธิภาพคือการคลุมเตียงด้วยฟิล์มสีดำเพื่อปกป้องดินจากอุณหภูมิต่ำ

เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเตียงกะหล่ำปลีในเทือกเขาอูราลนั้นถูกปกคลุมด้วยสลบ

พันธุ์กะหล่ำปลีไซบีเรียเจริญเติบโตได้ดีใน Urals เช่น Nadezhda และ Blizzard รวมถึงลูกผสมจำนวนมาก (Megaton, Atria, Aggressor และอื่น ๆ ) กะหล่ำปลีกลางที่ทำให้สุก Losinoostrovskaya เป็นที่นิยมอย่างมาก

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีในรัสเซียตอนกลาง

ภูมิอากาศแบบตะวันตกของรัสเซียตอนกลางมีหิมะฤดูหนาวค่อนข้างอบอุ่นและฤดูร้อนที่ค่อนข้างชื้นและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี ในละติจูดกลางกะหล่ำปลีมักปลูกในต้นกล้า อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเนื่องจากภาวะโลกร้อนอย่างมีนัยสำคัญในภาคกลางของรัสเซียเมื่อหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดลูกผสมปลายที่ครบกำหนดด้วย 160-170 วัน

ตาราง: ระยะเวลาของการหว่านเมล็ดและการย้ายกล้าไม้ในรัสเซียตอนกลาง

สำหรับการปลูกต้นจำเป็นต้องใช้การอุ่นด้วยวัสดุที่ไม่ทอเนื่องจากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นในรัสเซียตอนกลางในช่วงเวลาดังกล่าว

แต่ละสายพันธุ์หรือลูกผสมของกะหล่ำปลีสุกและกลางสุก (ตัวอย่างเช่น Slava เกรดกลาง 1305, ลูกผสมปลายของ Valentin, Kolobok, Garant) สามารถปลูกในลักษณะที่ไม่มีเมล็ด

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีในตะวันออกไกล

ภูมิอากาศของตะวันออกไกลมีลักษณะที่ไม่แน่นอน มันเป็นลักษณะการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในอุณหภูมิฤดูหนาวที่หนาวจัดและฤดูร้อนที่เย็นสบาย ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการตั้งหัวกะหล่ำปลีอุณหภูมิของอากาศที่เพิ่มขึ้นสามารถสังเกตได้ ในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนฝนตกหนักเกิดขึ้นซึ่งนำไปสู่การขังของดินและเป็นผลให้การแพร่กระจายของแบคทีเรีย

ในภูมิภาคนี้มีการเลือกพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูปลูกที่สั้นรวมถึงความต้านทานต่อโรคและการแตกร้าว ในตะวันออกไกลพันธุ์ทดสอบเก่า (Slava, Podarok, Blizzard, June Early และอื่น ๆ ) ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี แต่พันธุ์และลูกผสมส่วนแตกต่างกันในอัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้นเช่น Artost, Sugar ball, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka ต้นสุกและต้นกะหล่ำปลีสุกในดินแดนเหล่านี้ปลูกในต้นกล้า

ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงมีการใช้เทคนิคทางการเกษตรเช่นการปลูกกะหล่ำปลีบนสันเขาหรือแนวสันเขา หากพื้นผิวดินมีความลาดชันเล็กน้อยและไหลบ่าดีแล้วก็ควรปลูกกะหล่ำปลีบนสันเขา หากไซต์นั้นตั้งอยู่ในที่ลุ่มและอาจเกิดน้ำท่วมชั่วคราวก็เป็นการดีกว่าที่จะเลือกสันเขาเนื่องจากความชื้นส่วนเกินจะออกจากพื้นที่เหล่านั้นอย่างรวดเร็ว

เมื่อเร็ว ๆ นี้การปฏิบัติของเทคโนโลยีสันสันผสมได้รับความนิยมแพร่หลาย ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนเมื่ออากาศแห้งกะหล่ำปลีจะปลูกบนสันเขาซึ่งจะเอื้อต่อการเก็บรักษาความชุ่มชื้น ในช่วงกลางฤดูร้อนเมื่อเริ่มต้นฤดูพายุไต้ฝุ่นในเดือนสิงหาคมจะมีสันเขาสูงสองสันจากสันเขาซึ่งความชื้นส่วนเกินจะหายดีกว่า

วิธีอื่นของการปลูกกะหล่ำปลี

ชาวสวนและผู้เชี่ยวชาญกำลังมองหาและใช้วิธีการใหม่ของการปลูกกะหล่ำปลีซึ่งช่วยในการดูแลพืช พวกเขายังพบความเป็นไปได้ในการปลูกพืชที่เหมาะสมของพืชชนิดนี้ในสภาพแหล่งน้ำที่ จำกัด

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องรดน้ำ

คำถามดังกล่าวถูกถามโดยชาวสวนผู้ที่ประสบกับปัญหาการจัดหาที่ดินที่ไม่เพียงพอที่มีความชื้น ในความสัมพันธ์กับระบอบการปกครองของน้ำกะหล่ำปลีเป็นของกลุ่มพืชที่ต้องการความชื้นมากที่สุด

ในหนังสือเกี่ยวกับการปลูกพืชผักคุณจะพบข้อมูลต่อไปนี้: สำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำปลีหนึ่งหัวเกรดปลายต่อฤดูกาลจำเป็นต้องมีน้ำ 200 ลิตร (บาร์เรล) จากนั้นสำหรับมันฝรั่งหนึ่งลัง 100 ลิตร (ครึ่งถัง) ที่นี่ฉันหลงโดยความไม่รู้ของผู้คนหวังว่าจะได้รับพืชโดยไม่ต้องรดน้ำ

Pavel Trannua

Golden School of Horticulture Eksmo Moscow 2015

เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องรดน้ำ อย่างไรก็ตามการใช้เทคนิคการเกษตรที่ช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินจะช่วยลดการใช้น้ำอย่างมีนัยสำคัญเมื่อปลูกพืชนี้ สำหรับสิ่งนี้แนะนำมาตรการต่อไปนี้:

• สร้างเงื่อนไขสำหรับการเก็บรักษาหิมะโดยการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงลึกกับการก่อตัวของสันเขาสูง
• ในต้นฤดูใบไม้ผลิพื้นผิวของดินจะคลายออก ทรีทเม้นต์นี้จะช่วยป้องกันความชื้นที่ไหลผ่านเส้นเลือดฝอยและการระเหย
• หลีกเลี่ยงการเพาะปลูกในดินลึกการคลายผิวป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก
• กะหล่ำปลีมีการปลูกในวิธีที่ไม่ใช่ต้นกล้าและระบบรากที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจะเกิดขึ้นซึ่งดูดซับน้ำได้ดีขึ้น

การใช้เทคโนโลยีการเกษตรแบบประหยัดความชื้นร่วมกับการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีที่ทนแล้ง (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) จะช่วยลดการใช้น้ำเมื่อปลูกพืชที่ให้ความชุ่มชื้น

เติบโตภายใต้ขวดพลาสติก

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ดในพื้นที่เปิดสามารถใช้ขวดพลาสติกเป็นที่พักอาศัยสำหรับพืชแต่ละชนิดได้ เทคนิคนี้เร่งการเกิดขึ้นของต้นกล้าปกป้องพวกเขาจากศัตรูพืชและยังช่วยรักษาความชื้นและความร้อน

ในขวดพลาสติกส่วนล่างจะถูกตัดออกและหมวกจะถูกทิ้งไว้ที่ส่วนบน เมล็ดถูกหว่านในวิธีปกติและครอบคลุมเพื่อให้ขอบตัดลึกลงไปในดินโดยสามเซนติเมตร รอบขวดเทโลกใบเล็ก ๆ

เมื่อต้นกล้าต้องรดน้ำพวกเขาจะทำผ่านคอขวด ต้นไม้มีการระบายอากาศเป็นระยะ ๆ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเปิดฝาครอบและเปิดคอทิ้งไว้ครู่หนึ่ง เมื่อใบกะหล่ำปลีเริ่มที่จะสัมผัสกับผนังของขวดที่พักอาศัยจะถูกลบออก

วิดีโอ: การปลูกกะหล่ำปลีสีขาวใต้ขวดพลาสติก

เติบโตภายใต้ฟิล์มคลุมดิน

การใช้ฟิล์มพลาสติกสำหรับคลุมเตียงด้วยกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพสูงสุด สำหรับการคลุมดินนั้นจะใช้ฟิล์มใสและฟิล์มดำขึ้นอยู่กับฤดูกาล

ฟิล์มสีดำช่วยให้ดินอบอุ่นและกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ในนั้นและวัชพืชก็ตายไป ภาพยนตร์เรื่องนี้วางอยู่บนเตียงกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ 3-4 สัปดาห์ก่อนทำการย้ายปลูกในช่วงเวลาที่ดินอุ่นขึ้น ตามรูปแบบการปลูกมีการตัดแบบกลมหรือการตัดรูปกางเขนในภาพยนตร์และต้นกล้าจะปลูกในหลุมเหล่านี้ พวกเขาดูแลต้นไม้ในลักษณะเดียวกับปกติ: พวกมันถูกรดน้ำใต้รากเลี้ยงรักษาโรคและศัตรูพืช

ภายใต้ฟิล์มคลุมดินดินอุ่นขึ้นความชื้นจะถูกเก็บรักษาไว้และวัชพืชจะไม่เติบโต

ในฤดูร้อนจะมีการใช้ฟิล์มโปร่งใสซึ่งมีรูพรุนล่วงหน้า พวกเขาวางมันลงบนเตียงที่รดน้ำระหว่างแถวกะหล่ำปลีแล้วซ่อมมัน คลุมดินชนิดนี้ป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืชและยังคงความชุ่มชื้นในดิน

Siderata สำหรับกะหล่ำปลี

สาระสำคัญของปุ๋ยพืชสดคือการปลูกพืชที่ใช้มวลสีเขียวเป็นปุ๋ยอินทรีย์ วิธีการทางการเกษตรนี้ใช้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก

Siderates เป็นพืชที่ปลูกหรือพืชป่าที่ปลูกเพื่อเสริมสร้างดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และไนโตรเจน

siderats ที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีเป็นพืชตระกูลถั่ว (melilot, alfalfa, nomad, vetch, clover, lupine ประจำปี, ถั่ว, ถั่ว), ซีเรียล (oats), hydrophils (phacelia), ช้ำและอื่น ๆ สามารถใช้ส่วนผสมของพืชปุ๋ยสดซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวโอ๊ต และคุณยังสามารถผสม phacelia, ช้ำและโคลเวอร์หวานในอัตราส่วน 1: 1: 2

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโต siderats ตระกูลกะหล่ำก่อนที่จะปลูกกะหล่ำปลี ธัญพืชบางชนิดมีการระบายน้ำอย่างรุนแรงดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีเป็นพืชจำพวก sidereal ปุ๋ยพืชสดที่ไม่เหมาะสมสำหรับกะหล่ำปลีจะมีการข่มขืนมัสตาร์ดสีขาวการข่มขืนหัวไชเท้า oilseed ไรย์และอื่น ๆ

โรคและศัตรูพืชของกะหล่ำปลี

เมื่อตัดสินใจที่จะปลูกกะหล่ำปลีสีขาวในสวนของคุณคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยวัฒนธรรมอาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชอาจสนใจ

โรคทั่วไป

หนึ่งในปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการพัฒนาของโรคคือความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของดิน กะหล่ำปลีเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราได้ง่ายที่สุดเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ชื้นซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของพืชเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการแพร่กระจายของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

Kila กะหล่ำปลี

ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของดินเชื้อราจะแพร่กระจายซึ่งทำให้เกิดโรคกระดูกงู เชื้อโรคจะแทรกซึมดินและส่งผลกระทบต่อรากการเจริญเติบโตของพวกเขา พืชหยุดการเจริญเติบโตเหี่ยวเฉาและดึงออกจากพื้นได้ง่าย Kila ส่งผลต่อพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษากระดูกงูที่ป่วย พืชที่ติดเชื้อจะถูกลบออกจากเว็บไซต์และถูกทำลาย

ด้วยโรคกระดูกงูการเติบโตก่อตัวบนรากของกะหล่ำปลี

การป้องกันโรค Kiloy จะลดลงเป็นมาตรการต่อไปนี้:

• การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืช
• ปูนของดิน;
• พืช Solanaceous, ม่วงและหมอกควันทำลายสปอร์กระดูกงูพวกเขาจะเติบโตในพื้นที่ที่ติดเชื้อ;
• ต้นกล้าการประมวลผลนำมาจากด้านข้าง, Fitosporin เตรียมกำมะถัน

ขาดำ

โรคนี้มีผลต่อต้นกล้า คอรากจะเข้มขึ้นและก้านจะบางลงอันเป็นผลมาจากการที่พืชแตกและตาย โรคนี้ปรากฏบนดินที่เป็นกรดภายใต้สภาวะความชื้นส่วนเกินในดินการระบายอากาศไม่เพียงพอและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ส่วนที่เหลือของพืชที่ติดเชื้อในดินมีส่วนช่วยในการรักษาเชื้อโรคของขาดำ

ด้วยโรคขาดำต้นกล้ากะหล่ำปลีจะบางลงและร้าว

มาตรการป้องกันรวมถึงการเปลี่ยนดินในโรงเรือนรักษาสมดุลของความชื้นและอุณหภูมิ ในการต่อสู้กับเลกดำนั้นจะใช้บอร์โดซ์ซึ่งจัดการพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบในอัตรา 1 ลิตรต่อ 1 เมตร².

เชื้อรา Fusarium

โรคนี้เรียกว่า fusarium เหี่ยวแห้งของกะหล่ำปลี เชื้อก่อโรคมีผลต่อทั้งต้นกล้าและพืชผู้ใหญ่ ใบของต้นกล้าเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายซึ่งนำไปสู่ความตาย ในพืชผู้ใหญ่ที่ได้รับผลกระทบจาก Fusariosis หลังจากการตายของใบไม้หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่เปลือยเปล่ายังคงอยู่ บนส่วนตัดของก้านใบและก้านใบจะมีวงแหวนสีน้ำตาลอ่อนมองเห็นได้ชัดเจน ตัวแทนสาเหตุสามารถทำงานได้ในดินเป็นเวลาหลายปี

ในกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบจาก Fusarium ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย

พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลายพร้อมกับราก การป้องกันประกอบด้วยการสังเกตการหมุนของพืชการใช้เมล็ดที่ดีต่อสุขภาพการ จำกัด ดิน พันธุ์กะหล่ำปลีและลูกผสมที่ต้านทานต่อเชื้อรา Fusarium นั้นปลูกในพื้นที่ที่ติดเชื้อ

สีเทาเน่า

โรคนี้มักจะเกิดขึ้นในระหว่างการเก็บหัวของกะหล่ำปลีและยังสามารถส่งผลกระทบต่อพืชทั้งหมดในเถา การแพร่กระจายของเน่าสีเทากระตุ้นให้เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่ฝนตกความเสียหายทางกลต่อหัวการแช่แข็งและการไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขในพื้นที่เก็บผักกะหล่ำปลี คราบจุลินทรีย์ที่เป็นสีเทาและแป้งมีขนุนปรากฏอยู่บนหัวของกะหล่ำปลีซึ่งประกอบด้วยสปอร์ของเส้นใยและสปอร์ของเชื้อโรค ต่อมาก้อนสีดำก่อตัวขึ้นในสถานที่เหล่านี้

เมื่อได้รับผลกระทบจากสีเทาเน่าบนหัวการเคลือบสีเทาจะปรากฏขึ้น

มาตรการในการต่อสู้กับโรคโคนเน่าสีเทารวมถึงการเก็บเกี่ยวทันเวลาการทำลายของสิ่งมีชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวการฆ่าเชื้อที่เก็บรักษากะหล่ำปลีในเวลาที่เหมาะสมและสภาวะการเก็บรักษา (อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง 2 °ซ)

มาตรการป้องกันหลักเพื่อป้องกันโรคกะหล่ำปลีลงมาเพื่อการฆ่าเชื้อเมล็ดปฏิบัติตามกฎการหมุนของพืชและการ จำกัด ดิน และในช่วงฤดูที่คุณต้องทำทรีทเม้นต์ด้วยสารฆ่าเชื้อราหลายชนิดเช่น Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin และอื่น ๆ

ศัตรูพืชที่เป็นไปได้ของกะหล่ำปลี

เพื่อให้กะหล่ำปลีไม่ประสบกับศัตรูพืชคุณต้องทำความคุ้นเคยกับตัวแทนหลักของพวกเขาและเรียนรู้วิธีจัดการกับพวกเขา

กะหล่ำปลีเพลี้ย

ศัตรูพืชอันตรายขนาดเล็ก (สูงถึง 2.2 มม.) สีขาวหรือสีเขียว เพลี้ยดูดน้ำออกจากกะหล่ำปลีและอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมากเนื่องจากทวีคูณอย่างทวีคูณ เพื่อต่อสู้กับมันคุณสามารถใช้ decoctions ของวอร์มวูดและแทนซีทิงเจอร์มะรุมหรือพริกไทยร้อนรวมถึงยาฆ่าแมลง

กะหล่ำปลีเพลี้ยมีขนาดเล็ก (สูงถึง 2.2 มม.) แต่อาจเป็นอันตรายได้มากโดยการดูดน้ำจากใบกะหล่ำปลี

หมัด Cruciferous

ขนาดเล็กประมาณ 3 มม. กระโดดบักมันวาวกินใบไม้ - นี่เป็นหมัดข้ามที่มีผลกระทบต่อพืชทั้งหมดของตระกูลตระกูลกะหล่ำ หมัดเป็นแมลงที่เป็นอันตรายมากหากคุณไม่ต่อสู้กับมันต้นกล้ากะหล่ำปลีทั้งหมดที่ปลูกในดินอาจประสบ เพื่อขับไล่ศัตรูพืช, ดาวเรือง, ผักชีฝรั่ง, แครอทจะปลูกบนเตียงกะหล่ำปลี การผสมเกสรของพืชที่มีขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นจากยาสูบ (สามารถผสมกับปูนขาวในสัดส่วนที่เท่ากัน) เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับหมัดที่ถูกตรึง

หมัด Cruciferous - แมลงด้วงใบไม้ที่เป็นอันตรายมาก

ทาก

ศัตรูพืชนี้เป็นหอยที่มีร่างกายเคลือบเมือกที่กินใบกะหล่ำปลี ทากทวีคูณอย่างหนาแน่นในสภาวะที่มีความชื้นสูง ในการควบคุมศัตรูพืชรอบเตียงขนาดเล็กคุณสามารถสร้างกำแพงกั้นในรูปแบบของปูนขาวปูนขาวหรือชอล์กบด หากจำนวนตัวบุ้งมีความหมายจะใช้ยาพายุฝนฟ้าคะนอง เม็ดของมันกระจายอยู่ในแถวของกะหล่ำปลีในอัตรา 3 กรัมต่อ 1 เมตร².

ทากกินใบกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีตัก

ผีเสื้อไม่เด่นที่มีสีน้ำตาลสกปรกมีปีกน้อยกว่า 5 เซนติเมตร ศัตรูพืชวางไข่ที่ด้านล่างของใบ หนอนผีเสื้อฟักออกมาจากไข่ที่กินใบไม้ทำลายพวกมันอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บรวบรวมไข่ของกะหล่ำปลีได้ด้วยตนเอง จากผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Lepidocide หรือ Bitoxibacillin ให้ผลลัพธ์ที่ดี

ช่วงเวลาหนอนผีเสื้อกะหล่ำปลีกินบนใบไม้ผีเสื้อไม่เด่นสีเทาน้ำตาล

มียาฆ่าแมลงจำนวนมากเพื่อป้องกันความเสียหายของกะหล่ำปลีโดยศัตรูพืชเช่นเดียวกับการต่อสู้กับพวกมันเช่น Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin และอื่น ๆ และยังได้รับผลดีจากการใช้การเยียวยาพื้นบ้านในรูปแบบของ decoctions และเงินทุนต่าง ๆ

วิดีโอ: การรักษากะหล่ำปลีจากเพลี้ยและทาก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พันธุ์ต้นของกะหล่ำปลีมีการเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมและบริโภคได้ทันที กลางฤดูจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนและต่อมาในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม กะหล่ำปลีบนเถาวัลย์สามารถทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -5-7 ° C หัวตัดกะหล่ำปลีที่อุณหภูมินี้จะเสื่อมสภาพ หากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นก่อนการเก็บเกี่ยวจะดีกว่าที่จะไม่ตัดหัวของกะหล่ำปลี แต่รอจนกว่าใบแช่แข็งจะละลาย คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุดสำหรับหัวกะหล่ำปลีที่เก็บในสภาพอากาศแห้งที่อุณหภูมิ + 4-7 องศาเซลเซียส

หัวกะหล่ำปลีสุกจะถูกตัดด้วยมีด, ใบล่างและตอยาว 3-4 ซม. เหลือหัวกะหล่ำปลีที่หลวมจะใช้สำหรับการดองและที่หนาแน่นที่สุดด้วยใบด้านนอกสองใบจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาว

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บกะหล่ำปลีคืออุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง 2 ° C ที่มีความชื้นสัมพัทธ์ 90-98% หัวของกะหล่ำปลีวางอยู่บนพื้นไม้หรือปิ้งด้วย kocherigami ในระยะห่างจากกัน หากเงื่อนไขอนุญาตให้ใช้คุณสามารถแขวนเป็นคู่ ๆ กับหัวบนราง หากกะหล่ำปลีถูกรีดในดินที่เจือจางแล้วตากให้แห้งจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติ

กะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้บนพื้นไม้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง 2 ° C

กะหล่ำปลีสีขาวเกิดขึ้นอย่างมั่นคงในชีวิตของคนรัสเซีย มันมีการเติบโตทุกที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคต่างๆ นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่านี่เป็นพืชผลที่แน่นอนมาก แต่ก็ยังมีข้อกำหนดบางประการสำหรับเงื่อนไขในการเพาะปลูกและหากไม่มีการใช้งานคุณไม่ควรวางใจในการเก็บเกี่ยวที่ดี ด้วยทางเลือกที่เหมาะสมของความหลากหลายและการใช้เทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมกะหล่ำปลีสามารถเจริญเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก