การเพาะปลูกหัวบีทน้ำตาล: ตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว

หัวผักกาดน้ำตาลในทางตรงกันข้ามกับห้องรับประทานอาหารตามปกติจะค่อนข้างหายากในแปลงส่วนตัว โดยพื้นฐานแล้วพืชชนิดนี้ปลูกโดยอุตสาหกรรมโดยเกษตรกรมืออาชีพ แต่มันมีข้อดีบางอย่าง (hypoallergenic ผลผลิตสูง) ซึ่งชาวสวนมือสมัครเล่นชื่นชมมัน การดูแลหัวบีตไม่แตกต่างจากพืชอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่สำคัญบางประการที่คุณต้องทำความคุ้นเคยก่อนล่วงหน้า

คำอธิบายพืช

ตามธรรมชาติแล้วจะไม่พบน้ำตาลหัวบีต โรงงานแห่งนี้ได้รับการอบรมโดยการปรับปรุงพันธุ์เพื่อเป็นทางเลือกให้กับอ้อยมาเป็นเวลานานในปี 1747 งานเริ่มต้นโดยนักเคมีชาวเยอรมัน Andreas Sigismund Marggraf แต่ในทางปฏิบัติการคำนวณเชิงทฤษฎีของเขาได้รับการตรวจสอบในปีพ. ศ. 2344 เมื่อนักเรียนของเขาเป็นเจ้าของโรงงานฟรานซ์คาร์ลอาฮาร์ดเขาสามารถรับน้ำตาลจากพืชที่เป็นรากได้

หัวผักกาดน้ำตาลส่วนใหญ่จะปลูกสำหรับความต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร

ตอนนี้วัฒนธรรมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและในการเกษตร - เป็นอาหารสัตว์ มันถูกปลูกเกือบทุกที่ส่วนใหญ่ของพื้นที่หว่านตั้งอยู่ในยุโรปและอเมริกาเหนือ

น้ำตาลหัวผักกาดที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในระดับอุตสาหกรรม

"บรรพบุรุษ" ของน้ำตาลหัวบีตยังคงพบในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บีทรูทใบป่ามีความหนาราวกับว่า "ไม้" เหง้า มีปริมาณน้ำตาลอยู่ในระดับต่ำ - 0.2-0.6%

พืชหัวผักกาดของน้ำตาลหัวผักกาดมีขนาดใหญ่, สีขาว, รูปทรงกรวยหรือแบนเล็กน้อยด้านข้าง วาไรตี้นั้นค่อนข้างพบได้ทั่วไปซึ่งมีลักษณะคล้ายกับกระเป๋าลูกแพร์หรือทรงกระบอก พวกมันมีน้ำตาล 16-20% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระบบรากของพืชได้รับการพัฒนาอย่างมากรากของรากจะลงไปในดินประมาณ 1-1.5 เมตร

ส่วนใหญ่แล้วหัวบีทน้ำตาลจะมีลักษณะเป็นรูปกรวย แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ เข้ามา

น้ำหนักเฉลี่ยของผักคือ 0.5-0.8 กิโลกรัม แต่ด้วยความระมัดระวังและสภาพอากาศที่ดีคุณสามารถเพิ่มสำเนาของ "เจ้าของสถิติ" ที่มีน้ำหนัก 2.5-3 กิโลกรัม น้ำตาลในพวกเขาสะสมส่วนใหญ่ในช่วงเดือนสุดท้ายของพืช ความหวานของเนื้อกระดาษเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แม้ปริมาณน้ำตาลของรากพืชจะขึ้นอยู่กับปริมาณความร้อนและแสงแดดที่พืชจะได้รับในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

ร้านมีการแพร่กระจายค่อนข้างในนั้น - 50-60 ใบ ยิ่งพวกเขาอยู่ในพืชมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งปลูกรากมากขึ้น แผ่นใบทาสีในสลัดหรือสีเขียวเข้มมีขอบหยักตั้งอยู่บนก้านใบยาว

ใบของดอกกุหลาบบนน้ำตาลหัวผักกาดมีพลังกระจายมวลของผักใบเขียวสามารถมากกว่าครึ่งของน้ำหนักรวมของพืช

นี่คือโรงงานที่มีรอบการพัฒนาสองปี หากคุณทิ้งพืชรากไว้ในสวนในฤดูใบไม้ร่วงของปีแรกน้ำตาลหัวบีตจะออกดอกในฤดูถัดไปเมล็ดจะงอก พวกมันค่อนข้างมีศักยภาพเว้นแต่สายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังจะเป็นลูกผสม

หัวผักกาดน้ำตาลเพียงในปีที่สองหลังจากปลูกในดิน

วัฒนธรรมแสดงความอดทนต่อความหนาวเย็นได้ดี เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 4-5 องศาเซลเซียสต้นกล้าจะไม่ทรมานหากอุณหภูมิลดลงถึง 8-9 องศาเซลเซียส ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาพืชคือ 20-22 ° C ดังนั้นหัวผักกาดน้ำตาลเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย

ในการปรุงอาหารหัวผักกาดน้ำตาลจะไม่ค่อยได้ใช้ แม้ว่าจะสามารถเพิ่มลงในของหวาน, ซีเรียล, ขนมอบ, เก็บรักษา, compotes เพื่อให้อาหารหวานที่ต้องการ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนรสชาติของหัวบีทจะพัฒนาขึ้นเท่านั้นและไม่ส่งผลดี นี่เป็นทางเลือกที่สมควรแก่น้ำตาลสำหรับผู้ที่คิดว่าเป็น "ความตายสีขาว" แต่ก่อนการใช้งานจะต้องทำความสะอาดรูตพืช รสชาติของผิวมีความเฉพาะและไม่เป็นที่พอใจมาก

หนึ่งในข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของ beets น้ำตาลคือ hypoallergenicity แอนโธไซยานินทำให้สีของตารางมีสีม่วงสดใสมักทำให้เกิดปฏิกิริยาที่สอดคล้องกัน และในแง่ของเนื้อหาของสารที่ดีต่อสุขภาพทั้งสองวัฒนธรรมนั้นเปรียบได้ น้ำตาลหัวผักกาดอุดมไปด้วยวิตามิน B, C, E, A, PP นอกจากนี้ในเยื่อกระดาษที่มีความเข้มข้นสูงมีอยู่:

• โพแทสเซียม
• แมกนีเซียม
• เหล็ก
• ฟอสฟอรัส
• ทองแดง
• โคบอลต์
• สังกะสี

beets น้ำตาลมีไอโอดีน องค์ประกอบการติดตามนี้จะขาดไม่ได้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์และความผิดปกติของการเผาผลาญ

มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในหัวบีทน้ำตาล

beets น้ำตาลมีเส้นใยและเพกตินจำนวนมาก เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและกำจัดอาการท้องผูก

ผักที่มีประโยชน์สำหรับระบบประสาท beets น้ำตาลที่อยู่ในอาหารมีผลในเชิงบวกต่อประสิทธิภาพช่วยโฟกัสความสนใจเป็นเวลานานและบรรเทาความเหนื่อยล้าเรื้อรัง อาการซึมเศร้าหายไป, การโจมตีของความวิตกกังวลที่ไม่มีสาเหตุหายไป, การนอนหลับปกติ

นักโภชนาการแนะนำให้รวม beets ในอาหารสำหรับโรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, และความดันโลหิตสูง ผักช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดทำความสะอาดเนื้อเยื่อไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษรวมถึงเกลือของโลหะหนักและผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวของสารกัมมันตรังสี

ใบตองจากหัวบีตน้ำตาลถูกใช้กับอาการบวมน้ำแผลพุพองและแผลผิวหนังอื่น ๆ "การบีบอัด" นี้ช่วยในการรักษาอย่างรวดเร็ว เครื่องมือเดียวกันนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน กรีนเนอรี่ยังเป็นที่ต้องการในการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับใบของหัวบีทธรรมดามันสามารถเพิ่มในซุปและสลัด

บ่อยครั้งที่น้ำตาลถูกบีบจากหัวบีทน้ำตาล ค่าเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ประมาณ 100-120 มล. ไม่แนะนำให้เกิน มิฉะนั้นคุณสามารถมีรายได้ไม่เพียง แต่จะปวดท้องและคลื่นไส้เท่านั้น ควรทิ้งน้ำไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนบริโภค พวกเขาดื่มในรูปบริสุทธิ์หรือผสมกับแครอทฟักทองแอปเปิ้ล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม kefir หรือน้ำธรรมดา การใช้น้ำผลไม้อย่างเป็นระบบช่วยให้มีการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิช่วยในการฟื้นฟูภูมิคุ้มกันหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงหรือการผ่าตัด นอกจากนี้ยังช่วยปรับสภาพผิวผมและเล็บให้ดีขึ้นริ้วรอยเล็ก ๆ เรียบเนียน

น้ำบีทรูทถูกบริโภคโดยไม่เกินปริมาณที่แนะนำต่อวัน

มีข้อห้าม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงไม่สามารถรวมผักในอาหารสำหรับโรคเบาหวานชนิดใดก็ได้และมีน้ำหนักเกิน นอกจากนี้น้ำตาล beets ไม่สามารถกินได้โดยผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะหรือโรคแผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโรคอยู่ในระยะเฉียบพลัน ผักอื่น ๆ มีข้อห้ามในการปรากฏตัวของนิ่วในไตหรือถุงน้ำดี, ความดันเลือดต่ำ, ปัญหาร่วมกัน (เนื่องจากความเข้มข้นสูงของกรดออกซาลิก), แนวโน้มที่จะท้องเสีย

วิดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวผักกาดและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

น้ำตาลหัวบีตมีมากมายหลายพันธุ์ ลูกผสมส่วนใหญ่มีพื้นเพมาจากยุโรปเหนือรวมอยู่ในทะเบียนของรัสเซียซึ่งเป็นที่แพร่หลายของวัฒนธรรมนี้ แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียมีความสำเร็จเป็นของตัวเอง บ่อยที่สุดในแปลงสวนมีดังต่อไปนี้:

• คริสตัล บ้านเกิดของลูกผสมคือเดนมาร์ก พืชเศรษฐกิจขนาดเล็ก (524 กรัม) ปริมาณน้ำตาล - 18.1% ข้อเสียเปรียบที่สำคัญคือแนวโน้มที่จะเอาชนะโรคดีซ่านและโรคราแป้งโดยเฉพาะ ไฮบริดไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจาก cercosporosis, กินราก, ทุกชนิดของกระเบื้องโมเสค;
• Armes หนึ่งในความสำเร็จล่าสุดของผู้เพาะพันธุ์ชาวเดนมาร์ก ไฮบริดเข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2017 ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าภูมิภาคทะเลดำในเทือกเขาอูราล พืชที่ปลูกอยู่ในรูปกรวยทรงกรวยกว้างน้ำหนักเฉลี่ย 566 กรัมปริมาณน้ำตาล 17.3% ลูกผสมมีภูมิคุ้มกันที่ดีในการเน่าราก, cercosporosis;
• เบลลินี ลูกผสมนั้นมาจากเดนมาร์ก แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางเทือกเขาคอเคซัสและไซบีเรียตะวันตก น้ำหนักของรากพืชแตกต่างกันไปตั้งแต่ 580 กรัมถึง 775 กรัมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ปริมาณน้ำตาลคือ 17.8% ไฮบริดสามารถได้รับผลกระทบจาก cercosporosis แสดงความต้านทานต่อโรครากเน่าที่ดี
• Vitara เซอร์เบียไฮบริด แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในนอร์ทคอเคซัส น้ำหนักเฉลี่ยของรากพืชคือ 500 กรัมในทางปฏิบัติแล้วมันไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจาก cercosporosis แต่สามารถติดเชื้อด้วยโรคราแป้งและกินราก
• Voivod ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในคอเคซัสเหนือและในทะเลดำ มันมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก (19.5%) น้ำหนักของพืชรากแตกต่างกันไปจาก 580 กรัมถึง 640 กรัมมันไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจาก cercosporosis โรคราแป้งและโรครากเน่า โรคที่อันตรายที่สุดคือผู้กินราก
• เฮอร์คิวลี สวีเดนผสมหัวบีทน้ำตาล แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทะเลดำ พืชรากเป็นรูปทรงกรวยด้านบนทาสีด้วยสีเขียวอ่อน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 490-500 กรัมปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 17.3% ใบของดอกกุหลาบมีพลังมากคิดเป็น 40-50% ของมวลของพืชทั้งหมด มันเป็นเรื่องยากมากที่จะกลายเป็นติดเชื้อกินรากและ cercosporosis มันไม่รอดพ้นจากโรคราแป้ง
• มาร์ชเมลโลว์ ลูกผสมของอังกฤษซึ่งการลงทะเบียนของรัฐแนะนำให้เติบโตใน Urals และในโซนกลางของรัสเซีย พืชรากมีขนาดเล็ก (เฉลี่ย 270 กรัม) ปริมาณน้ำตาล - 16-17.6% คุณสมบัติที่โดดเด่นคือภูมิคุ้มกันที่สูงมาก
• รัฐอิลลินอยส์ ลูกผสมระหว่างประเทศที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากสหรัฐอเมริกา เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราลในเขตตรงกลางของรัสเซีย เกือบจะไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคยกเว้นโรคราแป้ง น้ำหนักของรากพืชคือ 580-645 กรัมปริมาณน้ำตาล - 19% หรือมากกว่า;
• จระเข้ ความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซีย แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทะเลดำ ใบในเต้าเสียบ "ยืน" เกือบในแนวตั้งมันค่อนข้างกะทัดรัด (20-30% ของมวลของพืชทั้งหมด) ส่วนหนึ่งของรากพืช "ปูด" จากดินถูกทาสีด้วยสีเขียวสดใส น้ำหนักเฉลี่ยของหัวบีท - 550 กรัมปริมาณน้ำตาล - 16.7%;
• ลิวอร์โน่ อีกลูกผสมรัสเซีย เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทะเลดำและภูมิภาคโวลก้า มวลของรากพืชคือ 590-645 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 18.3% ไม่ทนทุกข์ทรมานจากโรครากเน่า แต่สามารถติดเชื้อจากโรคราแป้งกินราก
• Mitica ลูกผสมอังกฤษ มันแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อทำการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าและทะเลดำ พืชรากถึงมวลของ 630-820 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 17.3% ทนต่อโรครากเน่าและโรคราแป้ง แต่อาจได้รับผลกระทบจากการกินของรากและ cercosporosis;
• Olesia (หรือ Olesya) พันธุ์ลูกผสมในประเทศเยอรมนี ในรัสเซียขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคทะเลดำและในคอเคซัสเหนือ น้ำหนักของรากพืชคือ 500-560 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 17.4% มีความเสี่ยงของการติดเชื้อที่มีรากกินและโรคราแป้ง แต่ลูกผสมนั้นทนต่อโรค cercosporosis
• โจรสลัด ไฮบริดที่มีรากพืชมีรูปทรงกระบอก ใบของดอกกุหลาบมีพลังสูงมากถึง 70% ของมวลพืช ปริมาณน้ำตาลในรากพืชอยู่ที่ 15.6-18.7% (ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก) น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 600-680 กรัมอันตรายหลักของพืชคือรากเน่า
• Rasanta ลูกผสมเดนมาร์กยอดนิยม ในรัสเซียแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคทะเลดำ น้ำหนักเฉลี่ยของการปลูกรากคือ 560 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 17.6% อาจได้รับผลกระทบจากด้วงรากโรคราแป้ง;
• Selena ลูกผสมของรัสเซียรวมอยู่ใน State Register ในปี 2005 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางในเทือกเขาอูราล พืชรากมีน้ำหนัก 500-530 กรัมปริมาณน้ำตาล - 17.7% ข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - มักได้รับผลกระทบจากผู้กินรากโรคราแป้ง
• เทือกเขาอูราล แม้จะมีชื่อบ้านเกิดของลูกผสมคือฝรั่งเศส มันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในนอร์ทคอเคซัสในทะเลดำ พืชรากมีน้ำหนัก 515-570 กรัมปริมาณน้ำตาล - 17.4-18.1.1% วัฒนธรรมการคุกคามที่อันตรายเพียงอย่างเดียวคือการกินราก แต่มันก็จะปรากฏขึ้นเฉพาะในกรณีที่สภาพการเจริญเติบโตอยู่ไกลจากอุดมคติ;
• Federica ลูกผสมของรัสเซียปลูกในทะเลดำและเทือกเขาอูราล น้ำหนักของรากพืชคือ 560-595 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 17.5% ในความร้อนก็มีแนวโน้มที่จะพ่ายแพ้โดยเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค - cercosporosis, กินราก, โรคราแป้ง
• ฟลอเรส ลูกผสมเดนมาร์ก การปลูกรากจะยืดยาวเกือบเป็นรูปทรงกระบอก แม้แต่เสาอากาศก็ยังคงมีสีขาว ใบเกือบเป็นแนวตั้งสีเขียวเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยของการปลูกรากคือ 620 กรัมปริมาณน้ำตาลคือ 13.9-15.2% มันมีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากรากเน่า;
• ฮาร์เลย์ ลูกผสมจากเดนมาร์กที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางใน Urals ในภูมิภาคทะเลดำ น้ำหนักของรากพืชแตกต่างกันไปจาก 430 กรัมถึง 720 กรัมปริมาณน้ำตาลยังคงไม่เปลี่ยนแปลง (ที่ระดับ 17.2-17.4%) ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก cercosporosis กินรากสามารถติดเชื้อรากเน่า

Photo: พันธุ์บีทรูทสามัญ

การปลูกต้นกล้า

การเพาะปลูกต้นกล้าน้ำตาลหัวผักกาดไม่ค่อยมีการปฏิบัติเพราะโดยทั่วไปการเพาะปลูกนี้จะปลูกในระดับอุตสาหกรรม แต่ชาวสวนมือสมัครเล่นมักชอบวิธีนี้มากกว่า สิ่งนี้ช่วยให้คุณปกป้องวัฒนธรรมจากการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำซึ่งมักกระตุ้นการถ่ายภาพ

บีทรูททุกชนิดทนต่อการปลูกถ่าย

พืชสามารถทนต่อการเก็บและการปลูกในภายหลังเพื่อให้เมล็ดสามารถหว่านในภาชนะทั่วไป - ภาชนะพลาสติกกว้างตื้น กระบวนการทั้งหมดของการปลูกต้นกล้าจะถูกยืดเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่สวนเมื่อพวกเขาฟอร์มใบจริง 4-5 รักษาระยะห่างระหว่าง 20-25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30-35 ซม. ดินควรอุ่นขึ้นอย่างน้อย 10 ° C ในเวลานี้และอุณหภูมิกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส ดังนั้นเวลาลงจอดที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค มันอาจเป็นได้ทั้งปลายเดือนเมษายนและต้นเดือนมิถุนายน

ต้นกล้าหลายต้นปรากฏขึ้นจากเมล็ดน้ำตาลหัวบีตแต่ละต้นดังนั้นต้นกล้าที่ปลูกจะต้องดำน้ำ

เพื่อระบุเมล็ดที่ไม่งอกแน่นอนวัสดุปลูกจะแช่ในน้ำเกลือ (8-10 กรัม / ลิตร) จากนั้นพวกเขาจะต้องล้างและฆ่าเชื้อ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแช่เมล็ดพันธุ์บีทรูทเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูสดใส แต่เวลาในการประมวลผลจะลดลงอย่างมาก (สูงสุด 15-20 นาที) หากใช้สารฆ่าเชื้อรา (โดยเฉพาะแหล่งกำเนิดทางชีวภาพ) ตัวอย่างเช่น:

• แฟลช,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• ไบคาล EM

เมล็ดที่ผ่านการบำบัดจะถูกล้างอีกครั้ง

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเมล็ดสามารถแช่ในสารละลาย biostimulant เหมาะสำหรับการเตรียมของทางร้าน (โพแทสเซียมฮิเมต, Epin, Heteroauxin, Emistim-M) และการเยียวยาพื้นบ้าน (น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง, น้ำว่านหางจระเข้)

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต - หนึ่งในยาฆ่าเชื้อที่พบมากที่สุด

ต้นกล้าบีทน้ำตาลที่ปลูกตามขั้นตอนวิธีต่อไปนี้:

1. เมล็ดจะงอก - ห่อด้วยผ้าชื้น (หรือผ้ากอซสำลี) และเก็บไว้ในที่มืดเพื่อให้มั่นใจอุณหภูมิคงที่ 25-27 ° C โดยปกติขั้นตอนจะใช้เวลาไม่เกิน 2-3 วัน
2. ภาชนะบรรจุที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อ - ส่วนผสมของพีทที่มีเศษซากพืชซากพืชที่อุดมสมบูรณ์และทรายหยาบ (4: 2: 2: 1) เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราคุณสามารถเพิ่มเถ้าไม้ร่อนหรือชอล์กบด (1 ช้อนโต๊ะถึง 5 ลิตรของส่วนผสม)
3. ดินมีการรดน้ำปานกลางและมีการบดอัดเล็กน้อย
4. เมล็ดจะถูกหว่านอย่างสม่ำเสมอในภาชนะบรรจุ จากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีความหนาประมาณ 1.5 ซม. และทำให้พื้นผิวเปียกชื้นอีกครั้งฉีดพ่นจากปืนสเปรย์
5. ภาชนะปิดด้วยแก้วหรือฟิล์ม ก่อนการเกิดขึ้น beets น้ำตาลอ่อนไม่จำเป็น แต่ต้องใช้ความร้อน (23-25 ​​° C) เพลย์จะออกอากาศทุกวันเพื่อป้องกันเชื้อราและเน่า
6. ภาชนะที่มียอดโผล่ออกมาจะถูกจัดเรียงใหม่เข้าไปในแสง คุณจะต้องรอเวลาสั้น ๆ 4-6 วัน อุณหภูมิของเนื้อหาลดลงเหลือ 14-16 องศาเซลเซียส ต่ำสุดที่สำคัญสำหรับต้นกล้าคือ 12 ° C แต่พวกเขายังไม่ต้องการความร้อน (20 ° C ขึ้นไป) มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืด
7. วัสดุพิมพ์ได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องในสภาวะเปียกปานกลางป้องกันไม่ให้แห้งในระดับความลึกมากกว่า 0.5-1 ซม.
8. 2 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นต้นกล้าจะรดน้ำด้วยสารละลายธาตุอาหาร ปุ๋ยใด ๆ ที่เก็บสำหรับต้นกล้ามีความเหมาะสม
9. ในขั้นตอนของใบจริงที่สองน้ำตาลหัวผักกาดจะดำน้ำปลูกในถ้วยพลาสติกแยกต่างหากหรือหม้อพรุที่เต็มไปด้วยส่วนผสมดินเดียวกัน นี่เป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพราะเมล็ดหนึ่งมักให้ 2-3 หรือ 5-6 กะหล่ำ
10. 5-7 วันก่อนปลูกต้นกล้าเริ่มแข็ง เวลาที่ใช้บนถนนจะค่อยๆขยายจาก 2-3 ชั่วโมงเป็นทั้งวัน

เมล็ดพันธุ์บีทน้ำตาลถูกหว่านอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้ทีละครั้ง

วิดีโอ: การปลูกต้นกล้าผักชนิดหนึ่ง

การปลูกต้นกล้า

สำหรับการปลูกหัวบีตน้ำตาลในที่โล่งจะมีการเลือกวันที่มีเมฆไม่ร้อน บ่อจะเกิดขึ้นในเตียงรักษาช่วงเวลาที่จำเป็นระหว่างพวกเขา ต้นกล้าประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะมีการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ใหม่อย่างใดอย่างหนึ่งพร้อมกับภาชนะ (ถ้าเป็นหม้อพีท) หรือด้วยก้อนดินบนราก ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบันทึกมันรากสามารถจุ่มลงในส่วนผสมของดินเหนียวกับปุ๋ยสด

หัวผักกาดจะปลูกลงในดินรักษาก้อนดินบนรากถ้าเป็นไปได้

หลังจากย้ายปลูกหัวผักกาดจะถูกรดน้ำใช้น้ำประมาณ 0.5 ลิตรต่อต้น การรดน้ำจะดำเนินการทุกวันในสัปดาห์ที่จะถึง เพื่อปกป้องจากแสงแดดโดยตรงติดตั้งส่วนโค้งบนเตียงซึ่งมีวัสดุคลุมสีขาวดึงอยู่ มันจะเป็นไปได้ที่จะลบที่พักพิงเมื่อพืชหยั่งรากและก่อใบใหม่

วัสดุที่ครอบคลุมสามารถถูกแทนที่ด้วยสาขาต้นสนหรือหมวกกระดาษ

การเพาะเมล็ดในดิน

วัฒนธรรมค่อนข้างต้องการความร้อนแสงและความชื้นในดินดังนั้นจึงควรมีการเตรียมการมาตรการอย่างจริงจัง

เตรียมสันเขา

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือพืชไม่ชอบดินที่เป็นกรด เพื่อแก้ไขสถานการณ์โดโลไมต์แป้งชอล์กบดหรือเปลือกไข่ไก่บดให้เป็นผงแป้งลงสู่ดิน ทำแบบนี้ 2-2.5 สัปดาห์ก่อนใส่ปุ๋ยวัสดุตั้งต้น

แป้งโดโลไมต์เป็นสารออกซิไดซ์ตามธรรมชาติโดยขึ้นอยู่กับปริมาณโดยไม่มีข้อห้ามและข้อ จำกัด ในการใช้งาน

บีทรูทชอบดินหลวม แต่ในเวลาเดียวกันที่อุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับมัน - chernozem, ดินสีเทาป่าหรืออย่างน้อยดินร่วน ดินทรายเบาเช่นดินเหนียวไม่เหมาะกับพืช

การขุดเตียงทำให้ดินหลวมมากขึ้นช่วยให้อากาศดีขึ้น

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ที่เลือกควรขุดขึ้นมาทำความสะอาดเศษผักและเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 4-5 ลิตร, โพแทสเซียมซัลเฟต 25-30 กรัมและ 50-60 กรัมของ superphosphate อย่างง่ายต่อเมตร จากปุ๋ยธรรมชาติสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ร่อน (ลิตรก็เพียงพอแล้ว) ปุ๋ยคอกสดไม่จัดเป็นหมวดหมู่ที่เหมาะสมที่สุด พืชรากมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตซึ่งทำให้รสชาติแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญ

ฮิวมัส - ยาธรรมชาติเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

นอกจากโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสน้ำตาลหัวบีตโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องโบรอน การขาดคลอริโอลิฟของใบพืชจะทำให้รากพืชมีขนาดเล็กลงและทำให้เกิด "ปลั๊ก" แข็งในเนื้อเยื่อ กรดบอริกหรือแม็ก - บอร์ใส่ปุ๋ยกับดินทุกปีในอัตรา 2-3 กรัม / ตารางเมตร

น้ำตาลหัวบีตต้องการโบรอนสำหรับการพัฒนาตามปกติ

ระบบรากของพืชมีพลังมาก ด้วยเหตุนี้น้ำตาลหัวบีตทนแล้ง แต่เธอไม่ชอบความซบเซาของความชื้นที่ราก ดังนั้นหากน้ำใต้ดินเข้าใกล้ผิวดินมากกว่า 1.5-2 ม. แนะนำให้หาสถานที่อื่นในการเพาะเลี้ยง

ในพื้นที่ชื้นสามารถปลูกต้นบีทในสันเขาสูงอย่างน้อย 0.5 เมตร

ระยะห่างระหว่างรากพืชเป็นสิ่งจำเป็นทั้งในการปลูกต้นกล้าและเมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่ง

น้ำตาลหัวผักกาดเป็นวัฒนธรรมที่ยาวนาน แสงแดดยิ่งพืชได้รับมากเท่าไหร่ก็ยิ่งพัฒนาได้เร็วขึ้นเท่านั้น ดวงอาทิตย์มีความจำเป็นเพื่อให้รากพืชได้รับปริมาณน้ำตาล สำหรับสวนนั้นมีการเลือกพื้นที่เปิดโล่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพืชไม่ได้ให้ความสนใจกับลมและลมพัด

การได้รับพืชหัวผักกาดน้ำตาลที่อุดมสมบูรณ์เป็นไปไม่ได้ถ้าพืชไม่มีแสงอาทิตย์และความร้อนเพียงพอ

รุ่นก่อนที่ไม่ดีสำหรับ beets น้ำตาล - พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, ผ้าลินิน พวกเขาทำให้หมดสิ้นอย่างมากสารตั้งต้นดึงองค์ประกอบการติดตามจากมัน แม้แต่การใส่ปุ๋ยก่อนปลูกก็ไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ อย่าปลูกหลังจากแครอท - พวกมันมีโรคที่พบบ่อย ตัวเลือกที่ดีคือเตียงก่อนหน้านี้ครอบครองฟักทอง, กลางคืน, สมุนไพร, หัวหอมและกระเทียม วัฒนธรรมจะถูกถ่ายโอนไปยังสถานที่ใหม่ทุก ๆ 2-3 ปีสังเกตการหมุนเวียนของพืช

กระเทียมเป็นหนึ่งในสารตั้งต้นที่เหมาะสมสำหรับหัวผักกาดน้ำตาล

การเพาะเมล็ด

น้ำตาลหัวบีทเมล็ดงอกที่อุณหภูมิต่ำ แต่ในกรณีนี้กระบวนการยืดเป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือน ดังนั้นจึงแนะนำให้รอสักครู่ ยิ่งกว่านั้นการคืนน้ำค้างแข็ง (-3-4 °С) สามารถทำลายต้นอ่อนได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาตามปกติของพืชคือ 20 ° C หรือสูงกว่าเล็กน้อย

เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 6-8 ° C การสะสมของน้ำตาลในรากพืชจะสิ้นสุดลง

เมล็ดพันธุ์บีทน้ำตาลก่อนปลูกในพื้นที่โล่งก็ต้องเตรียมการอธิบายไว้ข้างต้น พวกมันถูกฝังอยู่ในดิน 3-5 ซม. ทิ้งไว้ระหว่าง 8-10 ซม. ต่อจากนั้นจะต้องมีการเก็บ มีเพียงเมล็ดเดียวเท่านั้นที่วางในแต่ละหลุม โรยด้วยฮิวมัสชั้นบางผสมกับพีทชิปหรือทราย ควรปรากฏยอดในประมาณ 1.5 สัปดาห์ จนกว่าจะถึงเวลานี้เตียงแน่นด้วยฟิล์ม

ต้นกล้าบีทรูทหลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมบางเพื่อให้พืชแต่ละรากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับโภชนาการ

อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า 8-10 ° C ดิน - 7-8 °С มิฉะนั้นหัวผักกาดน้ำตาลสามารถเข้าไปในลูกศร

คำแนะนำการดูแลพืชผล

บีทรูทไม่ต้องการสิ่งใดเหนือธรรมชาติจากคนสวน ดูแลมันลงมาเพื่อกำจัดวัชพืชและคลายเตียงปุ๋ยและรดน้ำที่เหมาะสม หลังต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

beets น้ำตาลมีสามปุ๋ยเพียงพอในช่วงฤดูปลูก:

1. การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่อพืชมีใบจริง 8-10 ใบ เครื่องมือการจัดเก็บใด ๆ สำหรับพืชรากมีความเหมาะสม แต่โบรอนและแมงกานีสจะต้องเป็นส่วนหนึ่งของมัน
   

   ชาวสวนบางคนเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของร้านค้าเพิ่มปุ๋ยยูเรียแอมโมเนียมไนเตรตและปุ๋ยไนโตรเจนอื่น ๆ ในการแก้ปัญหา แต่แนะนำให้ใช้สำหรับฟาร์ม สำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์มากในการปลูกพืชมันง่ายที่จะเกินขนาดยาและกระตุ้นการสะสมของไนเตรตในพืชราก

   

   สำหรับการตกแต่งครั้งแรกของ beets น้ำตาลหัวผักกาดปุ๋ยเก็บใด ๆ ที่เหมาะสม

2. การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะใช้ในกลางเดือนกรกฎาคม พืชรากต้องมีขนาดเท่ากับวอลนัท หัวผักกาดน้ำตาลจะถูกรดน้ำด้วยใบตำแยดอกแดนดิไลอันและวัชพืชในสวนอื่น ๆ ด้วยการเติมเกลือ (50-60 กรัมต่อ 10 ลิตร) จากนี้เยื่อกระดาษจะนุ่มและหวาน เหตุผลก็คือบ้านเกิดของหัวผักกาดป่าเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและใช้ในอากาศทะเลที่อุดมด้วยเกลือ
   

   การชงตำแยเตรียมไว้ 3-4 วันก่อนการใช้งานให้กรองและเจือจางด้วยน้ำอย่างแน่นอน

3. น้ำสลัดชั้นสุดท้ายจะดำเนินการในเดือนสิงหาคม พืชที่สุกแล้วต้องการโพแทสเซียม ปริมาณน้ำตาลของพวกเขาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ จะแนะนำให้ใช้เถ้าไม้ในรูปแบบแห้งหรือในรูปแบบของการแช่ แต่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสร้านค้าใด ๆ ที่ไม่มีไนโตรเจนเหมาะ
   

   ไม้แอช - แหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติ

ในช่วงฤดูปลูกทุกๆ 3-4 สัปดาห์คุณสามารถฉีดพ่นน้ำตาลหัวบีทด้วยการเตรียม Adob-Bor, Ekolist-Bor หรือกรดบอริกเพียงเจือจางในน้ำ (1-2 กรัม / ลิตร)

หัวผักกาดน้ำตาลทนแล้งเนื่องจากระบบรากที่พัฒนาค่อนข้างง่าย แต่สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชและคุณภาพการเก็บรักษา และความชื้นส่วนเกินกระตุ้นให้เกิดการเน่าเปื่อยของราก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นอ่อนที่ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 1 เดือนหลังจากย้ายต้นกล้าลงบนพื้น ดินถูกชุบทุก 2-3 วันโดยปรับช่วงเวลาตามสภาพอากาศ ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมคุณสามารถรดน้ำได้น้อยลงประมาณสัปดาห์ละครั้ง อัตราการใช้น้ำ 20 ลิตร / ตารางเมตร ประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้การชลประทานจะหยุดลงพืชได้รับฝนตามธรรมชาติ

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือช่วงเย็น วิธีการไม่สำคัญ แต่น้ำควรอุ่น การร่วงหล่นบนใบไม้ไม่เป็นอันตรายต่อพืช และในตอนเช้าแนะนำให้คลายดิน เพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินและป้องกันไม่ให้วัชพืชเจริญเติบโตคุณสามารถคลุมด้วยหญ้า

น้ำตาลหัวผักกาดไม่จำเป็นต้อง hilling แม้ว่ารากพืชจะโป่งขึ้นมาเล็กน้อยจากพื้นดินนี่เป็นเรื่องปกติ ขั้นตอนดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อพืชชะลอกระบวนการก่อตัวของมัน

ในกระบวนการของการเจริญเติบโตพืชรากเริ่มกระพือเล็กน้อยจากพื้นดิน - สำหรับวัฒนธรรมนี่เป็นเรื่องปกติพวกเขาไม่จำเป็นต้องรีบ

วิดีโอ: เคล็ดลับการดูแล beet น้ำตาล

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

ภูมิต้านทานของ beets น้ำตาลสูงกว่าของห้องอาหาร แต่ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์มันยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคและถูกโจมตีโดยแมลง

โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับวัฒนธรรม:

• กินราก เมล็ดงอกงอกขึ้นมาบ่อยครั้งที่พวกเขาไม่มีเวลายิง เมื่อรากขึ้นรูปปรากฏ "ร้องไห้" จุดสีน้ำตาลโปร่งแสง ฐานของลำต้นดำคล้ำขึ้นและกลายเป็นทินเนอร์พืชวางอยู่บนพื้นแห้งขึ้น
• cercospora ทำลาย ใบถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีเบจขนาดเล็กหลายแห่งที่มีรูปร่างกลม พวกมันจะค่อยๆเติบโตขึ้นพื้นผิวจะถูกเคลือบด้วยสีเทาสีเทา
• peronosporosis จุดสีมะนาวที่ผิดปกติปรากฏบนใบ จำกัด โดยเส้นเลือด พวกเขาค่อยๆเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวเข้มจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ด้านที่ผิดจะถูกวาดด้วยชั้นหนาของสีม่วง ใบที่ได้รับผลกระทบข้นผิดรูปตายออก;
• โรคราแป้ง ใบถูกปกคลุมไปด้วยการเคลือบสีขาวหรือสีเทาเหมือนแป้งราวกับว่าพวกเขาโรยด้วยแป้ง มันค่อยๆเข้มขึ้นและแข็งขึ้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบของเนื้อเยื่อจะแห้งและตาย
• รากเน่า ฐานของช่องระบายอากาศใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและนิ่มนวลกลายเป็นสัมผัสที่ลื่นไหล สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับรากพืชที่งอกขึ้นมาจากดิน ราอาจปรากฏขึ้นบนมัน กลิ่นเน่าเหม็นมาจากเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบ ใบเปลี่ยนเป็นสีดำตายออก;
• ดีซ่าน ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยเริ่มจากด้านบน พวกเขากลายเป็นหยาบเล็กน้อยเพื่อสัมผัสกระชับพวกเขาง่ายต่อการทำลาย เส้นเลือดเปลี่ยนเป็นสีดำจากนั้นเติมเมือกสีเทาอมเหลือง

Photo: อาการของโรค

จากโรคเหล่านี้สามารถรักษาได้เฉพาะโรคราน้ำค้างที่เป็นจริงและอ่อนนุ่ม ส่วนที่เหลือจะปรากฏบนส่วนทางอากาศของโรงงานเฉพาะเมื่อกระบวนการได้ผ่านไปแล้วและตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจะไม่สามารถบันทึกได้อีกต่อไป ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปลูกหัวบีตเมื่อถึงมาตรการป้องกัน:

• มีความสำคัญอย่างยิ่งคือการปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกการดูแลอย่างมีประสิทธิภาพของพืชและการเตรียมเมล็ดพันธุ์เบื้องต้น
• สำหรับการป้องกันโรคผลึกของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะถูกเติมลงไปในน้ำในระหว่างการรดน้ำเพื่อให้ได้สีสีชมพูอ่อน
• ในกระบวนการคลายดินจะถูกปัดฝุ่นด้วยกำมะถันคอลลอยด์พืชด้วยชอล์กแบบผงหรือเถ้าไม้ร่อน
• หัวผักกาดจะถูกฉีดพ่นด้วยสบู่สบู่เจือจางด้วยน้ำ, เบกกิ้งโซดาหรือโซดาแอช, ผงมัสตาร์ด

สารฆ่าเชื้อราที่ใช้ในการต่อสู้กับโรค อันตรายน้อยที่สุดต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมเกิดจากยาสมัยใหม่ที่มีต้นกำเนิดทางชีวภาพ แต่มีชาวสวนที่พึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว (คอปเปอร์ซัลเฟต, บอร์กโดซ์ของเหลว, คอปเปอร์ออกไซด์)

หัวผักกาดมีศัตรูพืชมากมาย สิ่งนี้ใช้กับพันธุ์ทั้งหมด เพื่อป้องกันพืชจากการโจมตีของแมลง:

• เตียงล้อมรอบด้วยปริมณฑลหัวหอมกระเทียมและสมุนไพรที่มีกลิ่นฉุน ๆ พวกเขายังกลัวไปด้วยบอระเพ็ด, ยาร์โรว์, ดาวเรือง, นาสเทอเรียม, ลาเวนเดอร์
• เทปกาวที่อยู่ใกล้เคียงสำหรับดักจับแมลงวันหรือกับดักแบบโฮมเมด (ชิ้นไม้อัด, กระดาษแข็งหนา, แก้วเคลือบด้วยกาว, น้ำผึ้ง, ปิโตรเลียมเจลลี่) แขวนอยู่;
• พืชมีการฉีดพ่นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งด้วยเงินของพริกพริกไทยเข็มเปลือกส้ม Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide มีผลคล้ายกัน;
• ดินในสวนนั้นโรยด้วยส่วนผสมของเถ้าไม้กับชิปยาสูบและพริกไทยป่น

สารเคมีในการควบคุมแมลงไม่พึงประสงค์ดังนั้นสารที่เป็นอันตรายจะไม่ถูกสะสมในรากพืช หากคุณตรวจสอบการลงจอดเป็นประจำเพื่อดูอาการที่น่าสงสัยปัญหาจะสังเกตได้ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา ในกรณีนี้ตามกฎการเยียวยาชาวบ้านมากพอ ยาฆ่าแมลงทั่วไปใช้เฉพาะในกรณีที่มีการบุกรุกของศัตรูพืชซึ่งพบได้ยากมาก

คลังภาพ: ศัตรูพืชของพืชมีลักษณะอย่างไร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

น้ำตาลหัวบีตสุกในกลางหรือใกล้สิ้นเดือนกันยายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มันจะถูกเก็บไว้อย่างดีในสภาพที่เหมาะสมพืชรากนำมาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกที่ผ่านมาจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

beets น้ำตาลจะต้องรวบรวมก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกหากมีการวางแผนสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

ทันทีก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเตียงสวนจะต้องรดน้ำอย่างล้นเหลือ พืชรากจะเก็บเกี่ยวด้วยตนเองจากนั้นทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่โล่งเพื่อให้ดินเกาะติดกับพวกมันแห้ง แต่คุณไม่ควรสัมผัสกับถนนมากเกินไป - พวกมันจะสูญเสียความชุ่มชื้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นความหย่อนยาน หลังจากนี้หัวผักกาดจะทำความสะอาดของดินและตรวจสอบอย่างรอบคอบ สำหรับการเก็บรักษาจะเลือกเฉพาะพืชรากเท่านั้นที่ไม่มีร่องรอยที่น่าสงสัยเพียงเล็กน้อยบนผิวหนัง พวกเขาจะไม่ถูกล้าง แต่ถูกตัดยอด

หัวผักกาดน้ำตาลที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกทิ้งไว้บนเตียงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ดินเกาะติดกับรากพืชแห้ง

พืชรากจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินชั้นใต้ดินและที่มืดอีกแห่งที่มีอุณหภูมิคงที่ที่ 2-3 ° C ความชื้นสูง (อย่างน้อย 90%) และมีการระบายอากาศที่ดี ในความร้อนน้ำตาลหัวบีตแตกตัวเร็วรากพืชจะอ่อนตัวลงและอุณหภูมิต่ำลง

พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็ง, ลังไม้, ถุงพลาสติกที่เปิดอยู่หรือเพียงแค่ในกลุ่มบนชั้นวางหรือพาเลทที่มีความสูงอย่างน้อย 15 ซม. ขอแนะนำให้วางพืชรากกับท็อปส์ขึ้น ชั้นจะถูกเทด้วยทรายขี้เลื่อยขี้กบชิปพีท

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราพืชรากสามารถบดด้วยชอล์กบด

หัวผักกาดจะถูกเก็บไว้ในภาชนะใด ๆ ที่มีหรือไม่มีเลยสิ่งสำคัญคือการให้พืชรากที่มีความชื้นสูงและการเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์

หัวผักกาดถือเป็นพืชทางเทคนิคและปลูกเพื่อการแปรรูปเป็นหลัก แต่ชาวสวนบางคนปลูกมันในแปลงส่วนตัวกระตุ้นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาชอบรสชาติที่ดีกว่า นอกจากนี้น้ำตาลหัวบีตยังมีสุขภาพดีมาก ต่างจากเบอร์กันดีทั่วไปมันไม่ค่อยก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ การได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะไม่ยากแม้แต่กับคนทำสวนที่มีประสบการณ์ไม่มากนัก เทคโนโลยีการเกษตรแตกต่างกันเล็กน้อยจากสิ่งที่จำเป็นสำหรับพันธุ์ตาราง