มีองุ่นหลายสายพันธุ์รวมถึงพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากของรัสเซีย อย่างไรก็ตามพันธุ์ไม่ทั้งหมดรวมข้อดีเช่นความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีผลผลิตสูงและอายุการเก็บนาน หากคุณมีความสนใจในคุณสมบัติเหล่านี้คุณควรใส่ใจกับองุ่นโต๊ะปลายของมอลโดวาซึ่งด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะให้ผลที่มีขนาดใหญ่และฉ่ำแม้ว่าจะมีผลเบอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อย
ประวัติการปลูกมอลโดวา
ความหลากหลายขององุ่นมอลโดวานั้นปรากฏผ่านความพยายามของนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยองุ่นและการผลิตไวน์ของมอลโดวาในระยะเวลาหนึ่ง - ในปี 1974 "พ่อแม่" ของมอลโดวาเป็นพันธุ์ Guzal Kara และ Save Saillar 12-375 ตั้งแต่ปี 1975 สายพันธุ์ใหม่ได้ผ่านการทดสอบของรัฐ ในปี 1986 องุ่นมอลโดวาถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือและภูมิภาคโวลก้าล่าง ในขณะนี้มีการเติบโตอย่างกว้างขวางทั้งในรัสเซียและยูเครน ความหลากหลายมีชื่อทางเลือก - สาย Kodryanka
คำอธิบายเกรด
มอลโดวาเป็นของสายพันธุ์ตารางปลาย 160-165 วันนับจากวินาทีที่ตาเปิดเพื่อทำให้สุกดังนั้นบางครั้งองุ่นไม่มีเวลาที่จะทำให้สุกในพื้นที่เย็น พุ่มไม้มีลักษณะโดยการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น เถาถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ขนาดใหญ่เกือบจะไม่ผ่าพื้นผิวด้านล่างซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยความอ่อนแอของขนอ่อน บุปผามอลโดวาด้วยดอกไม้กะเทยจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสร
องุ่นถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบแว็กซ์หนาแน่น
ช่อดอกจะเกิดขึ้นอย่างหนาแน่นมากที่สุดที่โหนด 5-6 โหนดนับจากฐานของเถาวัลย์ กลุ่มใหญ่ (โดยเฉลี่ย 400-600 กรัมสูงสุด 1 กิโลกรัม) เติบโตบนก้านยาว 4-5 ซม. และมีรูปร่างรูปทรงกระบอกบางครั้งมี "ปีก" โครงสร้างของแปรงนั้นหลวม ผลเบอร์รี่รูปไข่ขนาดใหญ่ (สูงถึง 6 กรัม) ถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีม่วงเข้ม (บางครั้งเกือบดำ) ผิวเคลือบด้วยขี้ผึ้งที่มีความหนาแน่น ภายในผลไม้เล็ก ๆ ถูกซ่อนไว้ 2-3, เป็นครั้งคราว 4 เมล็ด เยื่อกระดาษมีโครงสร้างที่หนาแน่นและเป็นกระดูกอ่อนเล็กน้อย รสชาติไม่ได้มีคุณสมบัติใด ๆ ในขั้นตอนของความสุกสุกทางเทคนิคค่อนข้างเปรี้ยว เนื้อหาของวิตามินซีในน้ำผลไม้ค่อนข้างสูง (8-9 กรัม / ลิตร) ในขณะที่น้ำตาลมี 18-19% ในระหว่างการเก็บรักษาความเป็นกรดจะค่อยๆลดลงความอร่อยเพิ่มขึ้น
วาไรตี้มอลโดวา - วิดีโอ
ลักษณะความหลากหลาย
องุ่นมอลโดวามีข้อได้เปรียบหลายประการที่อธิบายถึงความนิยมในหมู่ชาวสวน:
- การเข้าสู่ผลอย่างรวดเร็ว (2-3 ปีหลังปลูก);
- ผลผลิตสูง (สูงถึง 4 กิโลกรัมจาก 1 เมตร2 ไร่องุ่นสูงถึง 150 กก. จาก 1 บุชเมื่ออายุ 8-10 ปีสูงสุด 165 กก. ต่อ 1 เฮกแตร์)
- การขนส่งที่ดีและความทนทาน
- ความต้านทานปานกลางถึงความพ่ายแพ้โดยโรคราน้ำค้างและโรคโคนเน่าสีเทาไม่ค่อยได้รับผลกระทบจาก phylloxera;
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย (ทนทานต่อน้ำค้างแข็งจนถึง -22 เกี่ยวกับC);
- ความสามารถที่ดีในการงอกใหม่
ข้อเสียของความหลากหลาย:
- รับผลกระทบอย่างง่ายดายจากที่เหมาะสม;
- การลดที่สำคัญในการจัดเก็บและการขนส่งในกรณีของการเก็บเกี่ยวก่อนวัยอันควร;
- คุณภาพของพืชลดลงด้วยการมีน้ำหนักน้อยเกินไปหรือมากเกินไปของพุ่มไม้
คุณสมบัติของการปลูกและการปลูกองุ่นมอลโดวา
เพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่ได้รับการพัฒนาคุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม องุ่นไม่ชอบดินที่ชื้นเกินไปเติบโตแย่ลงและได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราบ่อยขึ้น หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับพื้นผิวในพื้นที่ของคุณจะต้องมีการระบายน้ำ
พุ่มไม้ต้องการแสงสว่างที่ดีและมีความร้อนสูงจึงแนะนำให้วางไว้ทางด้านทิศใต้ของสวน ความเมื่อยล้าของลมหนาวและลมแรงส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของพืช สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่และให้การป้องกันที่จำเป็นแก่พุ่มไม้
กฎการลงจอด
ต้นองุ่นปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +15 เกี่ยวกับC และดิน +10 ... +11 เกี่ยวกับเอส
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องจำไว้ว่าอย่างน้อยหนึ่งเดือนควรอยู่ก่อนน้ำค้างแข็งและพุ่มไม้อ่อนต้องได้รับการปกคลุมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว
ชาวสวนจำนวนมากชอบที่จะปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้องุ่นหยั่งรากในฤดูใบไม้ร่วง - ซึ่งจะทำให้ฤดูหนาวง่ายขึ้น
มอลโดวาเหมาะสำหรับการปลูกบนรากของมันเองเช่นเดียวกับการปลูกถ่ายอวัยวะในพุ่มไม้ของผู้ใหญ่
หากคุณต้องการฉีดวัคซีนส่วนล่างของบาดแผลจะถูกตัดด้วยลิ่มหลายมิลลิเมตรจากดวงตาชั้นล่างแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ต้นตอเก่าจะถูกทำความสะอาดสิ่งสกปรกและขรุขระก้านจะถูกต่อกิ่งเข้าด้วยกันแล้วดึงให้แน่นด้วยแถบผ้าที่แข็งแรง
การฉีดวัคซีนองุ่นใน shtamb - วิดีโอ
เมื่อซื้อต้นกล้าเสร็จแล้วให้ตรวจสอบระบบรากของมัน อย่าใช้วัสดุปลูกกับรากแห้งหรือรากซบเซา
ช้อนส้อมต้องใส่ในน้ำเพื่อให้มันหยั่งราก
สามารถเตรียมต้นอ่อน (ชูบุคที่มีราก) ได้อย่างอิสระ สำหรับเรื่องนี้ก้านตัดถูกวางไว้ในน้ำและรอให้รากปรากฏเป็นสีขาว คุณสามารถปลูกรากเพื่อปลูกต้นในกระถางด้วยดินที่มีธาตุอาหารที่ชื้น ก่อนที่จะทำการปลูกก้านสามารถจุ่มลงในสารละลายของ Humate ซึ่งจะช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของต้นกล้า
คุณสามารถเตรียมต้นกล้าที่สวยงามด้วยการปลูกกิ่งองุ่นในภาชนะที่มีสารอาหาร
ต้นกล้าที่เตรียมจะปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่มีความลึก 60-70 ซม. และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 90-100 ซม. ด้านล่างของหลุมจะหลวมด้วยโกยปกคลุมด้วย 2/3 ของสารอาหารจากซากพืชหรืออินทรีย์อื่น ๆ และดินม้า ชั้นนี้โรยด้วยชั้นบาง ๆ ของดิน อย่างระมัดระวังต้นกล้า (รากอ่อนจะเปราะมาก) ใส่ในหลุมและหลับไปในดิน หลังจากปลูกพืชจะต้องได้รับการรดน้ำด้วย 2-3 ถังน้ำและพื้นผิวของดิน mulled โดยพีท ขอแนะนำให้ผูกต้นกล้ากับหมุด
เมื่อปลูกองุ่นในดินที่เปียกน้ำที่ด้านล่างของหลุมคุณจะต้องเทวัสดุระบายน้ำชั้นหนา
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ขององุ่นที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 3.5 - 4 เมตรระยะห่างแถว - 5 เมตร
ดูแลองุ่น
พันธุ์มอลโดวามีแนวโน้มที่จะหนาซึ่งมีผลเบอร์รี่จางและผลผลิตลดลง ดังนั้นเพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพสูงต้องตัดพุ่มไม้และรดน้ำและเลี้ยงเป็นประจำด้วย
รดน้ำ
แม้ว่ามอลโดวาจะไม่ชอบน้ำท่วมขัง แต่มันก็ต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ดินมีความชื้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งเพียงพอที่จะรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลมอลโดวาจะต้องรดน้ำอย่างน้อย 1 ครั้งต่อเดือนและบ่อยขึ้นในกรณีที่มีความร้อนและภัยแล้ง ความถี่ของการชลประทานจะถูกควบคุมขึ้นอยู่กับสภาพของดิน (เมื่อแห้งจะต้องมีการรดน้ำอีกครั้ง) เพื่อหลีกเลี่ยงการ overmoistening ขอแนะนำให้ขุดคูระบายน้ำเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
น้ำสลัดยอดนิยม
ปุ๋ยอินทรีย์และชุดแร่มาตรฐาน - ไนโตรเจนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้อาหารองุ่น
ปุ๋ยจะใช้ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการรดน้ำ ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมสารประกอบไนโตรเจนในฤดูร้อนจะมีการเพิ่มโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส แนะนำให้ใช้ Organics เฉพาะในปลายฤดูใบไม้ร่วงทุก 2-3 ปี เมื่อใช้สารอินทรีย์ในฤดูใบไม้ผลิรสชาติของผลเบอร์รี่อาจลดลง
การตัด
การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะดำเนินการทุกปีในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการอยู่เฉยๆ - ก่อนที่ตาจะเปิดหรือหลังใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นจากยอดต้น ในแต่ละเถาคุณต้องทิ้งตาไว้ 7-9 ตาและเมื่อสร้างพุ่มไม้สูง 4-6 ตา โดยรวมแล้วไม่ควรเกิน 70 ตาสำหรับพุ่มไม้ ต่อจากนั้นถ้ามีกลุ่มจำนวนมากเกิดขึ้นคุณจะต้องทำให้พืชปกติกลับคืนสู่สภาพปกติเพื่อหลีกเลี่ยงการบรรทุกเกินพุ่มไม้ ในการถ่ายแต่ละครั้งขอแนะนำให้ทิ้ง 1-2 คลัสเตอร์
สำหรับฤดูหนาวคุณต้องตัดยอดอ่อน
นอกเหนือจากการตัดแต่งกิ่งแล้วยังมีความจำเป็นที่จะต้องเอาหน่อที่แห้งและบางเกินไปและในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อตัดเถาวัลย์ที่ไม่ใช่ลายเส้น
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
ความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของมอลโดวานั้นค่อนข้างดี แต่ถ้ามีน้ำค้างแข็งในภูมิภาคของคุณมากกว่า -23 เกี่ยวกับC จากนั้นฤดูหนาวจะต้องมีที่พักพิง หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์จะถูกผูกไว้ด้วยกันงอกับพื้นและปกคลุมไปด้วยหญ้าแห้งฟิล์มหรือหมอน
เพื่อรักษาพุ่มไม้จากการแช่แข็งขอแนะนำให้ลดระดับลงมาที่พื้นและคลุมด้วยฟิล์มด้านบน
หากพุ่มไม้ไม่ได้หลบภัยในฤดูหนาวจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าในรัศมี 1-1.5 เมตรจากลำต้นพร้อมเศษไม้หรือพีทก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น ในฤดูใบไม้ผลิคลุมด้วยหญ้าจะต้องถูกลบออก
รักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
มอลโดวามีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคอื่น ๆ ได้ดี แต่อาจได้รับผลกระทบจากระดับต่ำสุด โรคนี้มีผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของพืชดังนั้นจึงแนะนำให้ทำทรีทเมนต์ป้องกันที่มีส่วนผสมของบอร์โดซ์ (อัตราส่วน 1: 100) หรือการเตรียมทองแดงอื่น ๆ การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการ 7-10 วันก่อนดอกบานที่สอง - หลังจากการก่อตัวของแปรง สำหรับการแปรรูปมักใช้ของเหลวบอร์โดซ์
ของศัตรูพืช, องุ่นกลัวเพียงตัวต่อ แต่นี้ไม่ได้ใช้กับมอลโดวา - ตามเวลาที่ตัวต่อการเพาะปลูกสุกมันก็ไม่ได้เกิดขึ้นจริง
การเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและการใช้พืชผล
โดยปกติมอลโดวาจะสุกในเดือนกันยายน เก็บเกี่ยวในตอนเช้าโดยใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง แปรงควรบรรจุในกล่องอย่างแน่นหนา ด้วยผิวที่หนาทำให้องุ่นถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีและทนต่อการขนส่ง
องุ่นมอลโดวาที่สุกเต็มที่ - วิดีโอ
องุ่นสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้นาน 2-3 เดือนหรือนานกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มที่แขวนอยู่บนเชือกหรือระแนงมันฝรั่งขนาดเล็กสามารถวางบนขาเพื่อลดการอบแห้ง
สามารถเก็บส่วนหนึ่งของพืชไว้บนพุ่มไม้ได้จนกว่าจะเย็นจัด แต่คุณต้องจำไว้ว่าองุ่นดังกล่าวจะถูกเก็บไว้แย่ลง
เมื่อหยิบขึ้นมามอลโดวาจะค่อนข้างเปรี้ยว แต่จากนั้นในระหว่างการเก็บก็จะได้ขนม มันสามารถใช้สดในการทำลูกเกดและไวน์
ความคิดเห็น
มอลโดวาเป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์ที่มีกรดมากที่สุด พวกเขาไม่ปล่อยให้เขาดื่มไวน์เพราะไวน์ที่เป็นกรดนั้นมีไว้สำหรับนักสมัครเล่นเท่านั้น กล่าวคือ แม้ว่ามอลโดวาจะสุก (มีน้ำตาลสะสมอยู่จำนวนมาก) ดังนั้นก็ยังมีกรดอยู่มาก และหลังจากการหมักเมื่อน้ำตาลทั้งหมดหมักกรดนี้จะยังคงอยู่
ฉันท์ฝรั่งแบบหนึ่ง//otvet.mail.ru/question/95590818
ฉันจะไม่เข้าใจสิ่งที่ดีในมอลโดวา ฉันลองกับคนอื่นมันก็เหมือนกันทุกที่ ทำไมต้องรีบไปด้วย "รอจนกว่ามันจะสุก" ถ้าคุณสามารถปลูกพันธุ์ที่ทำงานได้ดีในปีใดก็ได้และคุณไม่จำเป็นต้องรอ? ฉันเข้าใจว่าถ้าในมอลโดวามีเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์บางอย่างที่สามารถต่อสู้เพื่อซึ่งปรากฏขึ้นเมื่อสุกเช่น Citron Maragac ได้รับ citron note ... แต่ในมอลโดวาไม่มีอะไรเจ๋งเลย ...
Vadim จาก Rostov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
มอลโดวาหนึ่งบุชการฉีดวัคซีนบนรากเก่าของลิเดียในการแยกฉีดวัคซีน 4 ปี ฉันถือด้วยเหตุผลสองประการ: พวกเพื่อนบ้านไม่ได้พยายามเก็บผลเบอร์รี่และเก็บผลเบอร์รี่สีเข้มที่สุดเท่าที่จะทำได้
Evgeny Anatolyevich ดินแดน Stavropol//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
โดยเฉพาะในภาคใต้มีพันธุ์สายไม่ดีพอ เมื่อองุ่นทั้งหมดถูกกินไปแล้ว .... ฉันต้องการ ... ดังนั้นมอลโดวาจึงถูกเก็บไว้และแขวนบนพุ่มไม้ได้ดี พวกเขาแลกเปลี่ยนมันเกือบจะจนถึงปีใหม่! มันเยี่ยมมาก
Andrey Viktorovich//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
แน่นอนว่ามีสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพอยู่ไกลจากมอลโดวาในปี 2559 ในตลาดในร้านค้าฉันไม่พบอะไรที่ดีไปกว่ามอลโดวาหวานกับความเป็นกรด (มันยากที่จะเรียกว่าความเป็นกรด)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
ในเงื่อนไขของเว็บไซต์ของฉันมอลโดวานั้นวิเศษมาก แม้ในปี 2008 เป็นปีที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการปลูกองุ่นไม่มีอะไรเหลือสำหรับการจัดเก็บ - พวกเขากินทุกอย่าง ฉันมีประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้นทั้งบนอาร์เบอร์และโครงตาข่าย บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องทำให้สุกในเวลาต่อมาซึ่งแรงการเติบโตจะได้รับมากขึ้น แม้แต่สำหรับผู้สูงอายุก็ต้องทำให้เป็นมาตรฐานเพราะ ในการยิงหนึ่งครั้งจะให้ช่อดอกสูงสุด 4 ช่อ ฉันออกจากช่อดอกที่ด้อยกว่าเอาส่วนที่เหลือ - เพื่อ 3-4 ยอดและแทนที่เป็นหมัน ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการเติบโตของมอลโดวา!
Andrew, Yuzhnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
องุ่นองุ่นมอลโดวาเหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศของรัสเซีย ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการดูแลและให้ผลตอบแทนดีเยี่ยม คุณจะต้องตัดแต่งพุ่มไม้เป็นประจำและให้อาหารและรดน้ำเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องกลัวรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ - ในระหว่างการเก็บรักษาพวกเขาได้รับความหวาน
