ทำไมส้มจึงเรียกว่า“ แอปเปิ้ลจีน” เกิดอะไรขึ้นและมันเติบโตที่ไหน

ผู้คนหลายล้านคนหลงรักผลไม้เขตร้อนของตระกูลส้มที่มีเนื้อฉ่ำ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงทำให้ส้มเป็นของหวานชิ้นแรกในช่วงเวลาใดของปี น้ำส้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพทุกยุคทุกสมัยและความเอร็ดอร่อยใช้ในการอบและเครื่องสำอางค์ ในประเทศของเรามีการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวในคอเคซัสและในเขตครัสโนดาร์ ภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางจะไม่อนุญาตให้ปลูกส้มในพื้นที่เปิดโล่ง แต่ชาวสวนที่มีความซับซ้อนจะปลูกพืชเป็นวัฒนธรรมกระถางที่บ้าน ทำความคุ้นเคยกับลักษณะและคุณสมบัติทางการเกษตรของผลไม้ตระกูลส้มการเก็บเกี่ยวส้มสามารถทำได้แม้กระทั่งที่ขอบหน้าต่างของอพาร์ตเมนต์ในเมือง

ประวัติความเป็นมาของ "แอปเปิ้ลจีน"

เป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงพืชตระกูลส้มที่มีเปลือกส้มหนาแน่นและเนื้อหวานและเปรี้ยวในพงศาวดารโบราณของเอเชียตะวันออกประมาณ 4,000 ปีก่อนคริสตกาล อี บ้านเกิดของส้มถือเป็นประเทศจีนที่ 200 ปีก่อนคริสต์ศักราช อี เริ่มปลูกต้นไม้สีส้มในเรือนกระจก "ส้ม" ชิ้นแรกที่ชาวจีนลองทำคือผลไม้รสขมของต้นส้มป่าเขาไม่ได้กิน ดอกไม้สีส้มหอมกรุ่นกลายเป็นพื้นฐานสำคัญที่เรียกว่า "มะกรูด" และความเอร็ดอร่อยของผลไม้ก็ถูกใช้เป็นยาชูกำลัง ผลไม้รสเปรี้ยวที่ปลูกในป่าชนิดนี้ต่อมา“ แบ่งปัน” ลักษณะทางพันธุกรรมของมันกับวัฒนธรรมภาคใต้ดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเรา

ส้มสมัยใหม่เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ของจีนซึ่งมีส้มโอข้ามและส้มเขียวหวานเกิดขึ้นและไม่พบในป่า ส้มที่กินได้ครั้งแรกเริ่มเติบโตในสวนของขุนนางจีน บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมลูกผสมส้มจึงถูกเรียกว่าคำว่า "appelsien" ซึ่งแปลว่า "แอปเปิลจีน" ต่อมาวัฒนธรรมได้ถูกนำไปยังประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนไปยังอียิปต์และแอฟริกาเหนือ

ชาวยุโรปที่ได้ลิ้มรสผลไม้เมืองร้อนครั้งแรกเป็นทหารของ Alexander the Great ในยุโรปมีการปลูกต้นส้มครั้งแรกโดยลูกเรือชาวโปรตุเกสในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวตกลงไปในจักรวรรดิรัสเซียในศตวรรษที่ 17 และกลายเป็นอาหารอันโอชะอันงดงามของบุคคลชั้นสูง ในตอนต้นของศตวรรษที่สิบแปดส้มเติบโตในจอร์เจีย (ภูมิภาคบาตูมี) และในศตวรรษที่สิบเก้าพวกเขาก็เริ่มได้รับการปลูกฝังในโซซี

ส้มเติบโตในมุมต่าง ๆ ของโลก

ในสมัยโบราณน้ำส้มถือเป็นยาแก้พิษเกือบทุกชนิดและใช้เป็นผงซักฟอกรับมือกับไขมันและสิ่งสกปรก

ญาติของส้ม

นอกจากส้มแล้วยังมีผลไม้ตระกูลส้มอีกหลายชนิดที่มีชื่อเสียงและเป็นตัวแทนของผลไม้ในร้านค้าทั่วโลก

ตาราง: พันธุ์ส้มที่มีชื่อเสียงที่สุด

ประเภทและลูกผสมที่พบได้ทั่วไปมีดังนี้

• แฟน - ส้มโอ + ส้มโอขาว
• gayayima - ส้มอินเดียที่มีกลิ่นของขิงและยูคาลิปตัส
• agli - ลูกผสมของส้มโอและส้มแมนดาริน;
• poncirus - ส้มที่กินไม่ได้กับผลไม้สีเหลือง;
• ส้ม - poncrus + ส้ม
• citranquat เป็นสีส้มรูปลูกแพร์ซึ่งเป็นลูกผสมของ Kumquat และส้ม

Photo: พันธุ์ Citrus

ส้มแดง

ซิซิลีหรือเลือดสีส้มมีเยื่อกระดาษสีแดงเนื่องจากการปรากฏตัวของ anthocyanins (สีย้อมพืช) นี่คือลูกผสมของส้มโอและส้มแมนดารินซึ่งถูกนำมาที่ซิซิลีเป็นครั้งแรก ความหลากหลายของผลไม้เช่นมะนาวนั้นแทบไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กกว่าส้มธรรมดาที่มีเนื้อส้มฉ่ำและกลิ่นเบอร์รี่ที่เฉพาะเจาะจง สีของเยื่อกระดาษอาจแตกต่างกันไปจากราสเบอร์รี่สีสดใสถึงสีม่วงดำ เปลือกส้มซิซิลีมีสีส้มหรือมีสีแดง

สีแดง (เลือด) สีส้มมีเม็ดสี anthocyanidin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

รู้จักกันทั่วไป 3 ชนิดของส้มแดง:

• Sanguinello (สเปน);
• Tarocco (อิตาลี);
• Moreau

เยื่อกระดาษสีแดงลูกผสมส้มที่ปลูกในโมร็อกโก, สเปน, อิตาลี, สหรัฐอเมริกา, จีน ผลไม้ที่ใช้ในการอบขนมเป็นของหวานที่สดใหม่

ลักษณะสำคัญของต้นส้ม

ออเรนจ์เป็นไม้ดอกไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีด้วยพืชพรรณที่ต่อเนื่องนั่นคือในเวลาเดียวกันบนต้นไม้อาจมีผลสุกและผลไม้สีเขียวรวมทั้งกระเช้าดอกไม้ ผลไม้ของต้นไม้สีส้มชื่นชมกับรสชาติและกลิ่นของพวกเขา ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนประเทศแถบเอเชียและอเมริกาใต้พื้นที่เพาะปลูกสีส้มได้รับการปลูกฝัง ในยุโรปตอนใต้ตรอกซอกซอยที่มีลูกผสมส้มประดับถนนและจัตุรัสกลาง

ต้นส้มประดับถนนและลานในสเปน

ออเรนจ์เป็นพืชที่ผิดปกติสำหรับจำนวนของลักษณะ ถือว่าเป็นตับที่มีอายุยืนและมีอายุมากกว่า 75 ปี

ตาราง: การจำแนกทางพฤกษศาสตร์ของส้ม

ต้นไม้และผลไม้ที่น่าสนใจคืออะไร

ต้นไม้สูงต้นนี้ที่มีกระหม่อมหนาแน่นกลมหรือรูปทรงเสี้ยมถึงความสูง 10-12 ม. มันโดดเด่นด้วยการ remontance มันเติบโตขึ้นถึง 50 ซม. ต่อปี นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ต่ำ:

• แบบฟอร์มของดาวแคระเติบโตได้สูงถึง 5 เมตร
• ต้นไม้ในร่มขนาดกะทัดรัดที่มีลักษณะเหมือนพุ่มไม้ที่มีใบมันโตขึ้นถึง 0.8-1.0 เมตรตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมที่มีอายุมากกว่า 10 ปีมีความสูงสองเมตร

รากของลูกผสมนั้นเป็นเพียงผิวเผินและมีแคปที่ปลายที่มีโคโลนีของเห็ดแทนที่จะเป็นขนรากเพื่อดูดซับสารอาหารและความชื้น symbiosis ของพืชและเชื้อราที่เรียกว่า mycorrhiza และส่งผลกระทบต่อผลผลิตของส้มเนื่องจาก mycelium เพิ่มการดูดซับพื้นผิวของรากผ่านสารประกอบแร่และน้ำที่ถูกดูดซับ คุณสมบัติของระบบรากนี้ต้องการการชลประทานแบบเทียม

ที่ปลายของรากของส้มเป็นกรณีที่มีอาณานิคมของเห็ดเพื่อดูดซับสารอาหารและความชื้น

บนกิ่งก้านมีหนามและหนามยาวไม่เกิน 10 ซม. ใบของต้นส้มมีชีวิตอยู่ 2 ปีดังนั้นใบของปีที่แล้วซึ่งทำหน้าที่สะสมสารอาหารและคนที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ด้วยแสงสามารถอยู่ในพืชเดียวกันได้ ใบเก่าส่วนใหญ่ตกอยู่ในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม ใบสีเขียวเข้มเป็นหนังที่มีรูปร่างหนาแน่นรูปไข่มีปลายแหลมมีขนาด 10 × 15 ซม. และมีขอบหยักหรือแข็ง ต่อมของแผ่นใบส้มประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ก้านใบมีปีกขนาดเล็ก

การเก็บเกี่ยวส้มขึ้นอยู่กับใบไม้ของพืชเป็นหลัก ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างต้นส้มหายไปใบไม้ปีหน้ามันจะไม่เกิดผล

M. A. CAPCINEL

//homecitrus.ru/files/library/kap.pdf

ผลไม้สีส้มเรียกว่าเฮสเปริเดียม (ผลไม้คล้ายเบอร์รี่) หรือสีส้ม ผลไม้สุกตั้งแต่ 7 ถึง 12 เดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกเขามีขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งหรือละเอียดอ่อนแทบจะไม่สามารถสังเกตเห็นได้ ผลไม้สุกมีน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 250 กรัมและบางครั้งสูงถึง 600 กรัมส้มมีรูปร่างกลมหรือกว้างรูปไข่คล้ายกับผลเบอร์รี่ พวกเขามีหลายเมล็ดและไม่มีเมล็ดมีรสหวานและเปรี้ยวบางครั้งมีความขมขื่นที่เฉพาะเจาะจง

ส้มเป็นผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ในเวลาเดียวกัน

ผลไม้ประกอบด้วย:

• น้ำมันหอมระเหย - มากถึง 2%;
• น้ำตาล - 9%;
• วิตามิน - 68%

เยื่อของผลไม้นั้นซ้อนกันหลายชั้นปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มและประกอบไปด้วย 9-13 lobules คั่นด้วยฉากกั้น น้ำผลไม้มีกลิ่นหอมประมาณ 40% ของปริมาตรรวมของทารกในครรภ์ ส่วนด้านในประกอบด้วยเซลล์ฉ่ำขนาดใหญ่ในรูปแบบของถุงน้ำผลไม้ที่สามารถแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย

พื้นผิวที่มีรูพรุนของสีส้ม - เปลือก - มาจาก 20 ถึง 40% ของมวลรวมของผลไม้และมีความหนาประมาณ 5 มม. มันเป็นสีส้มสดใสบางครั้งมีสีแดงหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พื้นผิวของเปลือก - ผิว - มีกลิ่นหอมที่ไม่มีตัวตน ชั้นที่เป็นรูพรุนสีขาวภายในเปลือกเรียกว่าอัลเบโดและแยกออกจากเปลือกได้ง่าย lobule แต่ละอันมี 1-2 เมล็ดอยู่เหนืออีกเมล็ดหนึ่ง

ภายในส้มประกอบด้วยสามชั้น: เปลือกอัลเบโดและเยื่อกระดาษหลุม

ดอกไม้สีส้มสวยหรู

เป็นครั้งแรกที่พืชอ่อนกำลังออกดอกและออกผลในปีที่ 3 ของชีวิต ตะกร้าหิมะสีขาวที่มีสากสีทองขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางเก็บช่อช่อที่ปลายยอดมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นโน๊ตของดอกมะลินี่คือดอกไม้สีส้ม

โดยปกติแล้วดอกไม้ไฮบริดเขตร้อนจะถูกเก็บรวบรวมในแปรง 6-8 ชิ้นน้อยกว่า - เดี่ยว บุปผาสีส้มที่อุณหภูมิ 16-18 องศา: ในภาคใต้ของรัสเซียนี่คือจุดเริ่มต้น - กลางเดือนพฤษภาคมบางพันธุ์บานในต้นเดือนมิถุนายน ในสเปนและตุรกีมีต้นส้มบานในช่วงกลางเดือนมีนาคมและในไซปรัสในเดือนมีนาคมหรือเมษายน

ดอกส้มมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ด้วยความผันผวนที่คมชัดของพื้นหลังอุณหภูมิในทุกทิศทางดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนอาบน้ำ ดอกไม้บานเป็นกะเทย เขาใช้เวลาไม่นาน (ไม่เกิน 5 วัน) และส่งกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์ ช่อดอกจะโตขึ้นเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม. เมื่อบานเต็มที่ เมื่อมันเป็นนมขาวบางครั้งมีสีชมพูกลีบเนื้ออ้วน (5 ชิ้น) รูปไข่เรียวไปที่ปลาย

เกสรตัวผู้ที่มีขนสีเหลืองล้อมรอบไปด้วยเกสรตัวผู้สีเหลืองจำนวนมากอยู่ตรงกลางเป็นสากตัวเดียว ดอกไม้ยังไม่เปิดเต็มที่และตัวเมียยังคงล้อมรอบด้วยกลีบดอกที่ยังไม่พัฒนา พบพันธุ์ที่ไม่มีสากพวกเขาไม่ต้องการการผสมเกสรและผลิตผลที่ไม่มีเมล็ด

ในภาษาฝรั่งเศส "ดอกส้ม" ดูเหมือน "เฟลอร์ออเรนจ์"

น้ำมันหอมระเหยที่น่าดึงดูดใจของดอกส้มมีคุณสมบัติด้านเครื่องสำอางที่หลากหลายและมีผลต่อการรักษาผิวหนังและเส้นผม มันถูกเรียกว่า "neroli" เพื่อเป็นเกียรติแก่เจ้าหญิง Neroli ชาวอิตาลีผู้เริ่มใช้น้ำมันหอมระเหยจากดอกไม้สีส้มเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง

Neroli เป็นน้ำมันดอกส้มที่ใช้ในเครื่องสำอางค์

ดอกไม้สีส้มสีขาวเหมือนหิมะถูกนำมาใช้ในยุคกลางในยุโรปเพื่อเป็นพวงมาลาของเจ้าสาวแบบดั้งเดิม

ที่ส้มเติบโตในรัสเซีย

พืชกึ่งเขตร้อนก่อตั้งขึ้นในสภาพอากาศที่ชื้นและอบอุ่นซึ่งเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของพืชอย่างต่อเนื่อง ลูกผสมของสายพันธุ์นี้มีความร้อนและครองพื้นที่ตรงกลางในการต้านทานน้ำค้างแข็งในหมู่ Citruses อื่น ๆ ในเวลาเดียวกันพวกเขาค่อนข้างทนความร้อนและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกที่อุณหภูมิสูงถึง 45 องศาเซลเซียส

องค์ประกอบความชื้นอุณหภูมิและดินสำหรับพืชและผลไม้ของส้มเหมาะบนชายฝั่งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในอียิปต์, ปากีสถาน, ตุรกี ผลไม้รสเปรี้ยวหลากหลายชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในแอลจีเรียอิหร่านสหรัฐอเมริกาบราซิล สภาพภูมิอากาศในซิซิลีในอินเดียสเปนและโปรตุเกสช่วยให้คุณได้ลิ้มลองกับส้มและเติบโตพวกเขาเพื่อการส่งออก

วิดีโอ: วิธีที่ส้มเติบโตและเบ่งบาน

ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งส้มที่มีความต้องการความชื้นและ photophilous สามารถปลูกได้ในพื้นที่ จำกัด ของภูมิภาคกึ่งเขตร้อนของประเทศของเรา ในเวลาเดียวกันผลสุกยังคงอยู่บนกิ่งไม้เป็นเวลานานประสบน้ำค้างแข็งเปลี่ยนเป็นสีเขียวอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง

ในโซซีชายฝั่ง

สายพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งตัวแรกปรากฏขึ้นในยุค 60 (ตัวอย่างเช่นสายพันธุ์แรกเกิด) พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของดินแดนครัสโนดาร์:

• โซซี,
• ลูกคนหัวปี

ในศตวรรษที่ XXI ในสถาบันวิจัยการเพาะพันธุ์การปลูกดอกไม้และวัฒนธรรมกึ่งเขตร้อนของโซชิโดยใช้พืชจีนและยุโรปพวกเขาสามารถผสมพันธุ์ลูกผสมสีส้มหลากพันธุ์ที่อยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่มีที่พักพิงและให้ผลดี (เช่น Washington Navel)

ในโซซีส้มเติบโตในพื้นที่เปิด

พืชที่เตรียมไว้สำหรับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นนั้นได้มาจากการเพาะ (วิธีการปลูกถ่ายอวัยวะผลไม้ด้วยตาเดียวกับชั้นบาง ๆ ของไม้ที่นำมาจากกิ่งที่ปลูก) การฉีดวัคซีนจะทำในพุ่มไม้โปนรัส - นี่คือการเพาะปลูกจากส้มประเภท พืชดังกล่าวต้องการที่พักพิงที่อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วเฉพาะในปีแรกของชีวิต ประสบการณ์หลายปีในชาวสวนโซซียืนยันว่าเป็นไปได้ที่จะปลูกส้มในโซซีแม้ในกระท่อมฤดูร้อนในพื้นที่เปิดโล่ง หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้วิธีการสลัก:

1. ต้นกล้าของปีแรกจะปลูกในร่องลึก 1 เมตร
   

   วิธีการขุดร่องลึกเหมาะสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ นอกเหนือจากส้ม

2. เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยกรอบกระจกด้านบน
3. หลังจากการมาถึงของฤดูหนาวต้นไม้เล็ก ๆ ถูกปกคลุมด้วยเสื่อหนา

สำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปส้มมีน้ำค้างแข็งฉับพลันเท่านั้นที่น่ากลัวซึ่งมีแนวโน้มค่อนข้างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในกรณีนี้มีเพียงพืชอ่อนเท่านั้นที่ตายและมีเพียงส่วนล่างของลูกผสมเท่านั้น

ในเรือนกระจกต้นส้มชนิดนี้ปลูกอย่างปลอดภัย

ใน Abkhazia ที่ร้อนแรง

ภูมิอากาศของ Abkhazia นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกผลไม้เมืองร้อนมากมายรวมถึงส้ม พวกเขาไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวและความชื้นที่เพียงพอและสภาพอากาศที่ร้อนจัดทำให้ผลไม้สุกเร็วและเป็นมิตร ผลไม้รสเปรี้ยวทำให้สุกที่นี่ในเดือนมกราคม

ในฤดูหนาวฉันต้องการวิตามินเป็นพิเศษและส้มที่สุกจาก Abkhazia จะมีประโยชน์

พันธุ์ที่ดีที่สุดของส้มที่ปลูกบนชายฝั่งทะเลดำของ Abkhazia:

• วอชิงตันแหลม
• ลูกคนหัวปี
• แฮมลิน
• Sukhumi ที่ดีที่สุด

คุณสมบัติของส้มที่กำลังเติบโต

วิธีการหลักในการขยายพันธุ์ส้มคือการฉีดวัคซีนในหุ้น ก่อนปลูกกระดูกสำหรับสิ่งนี้:

1. กระดูกที่นำมาจากส้มสุกจะล้างและหว่านในดินที่เตรียมไว้ภายใต้ฟิล์ม
2. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นเม็ดพลาสติกจะถูกลบออกและวางภาชนะที่มีส้มเล็ก ๆ ไว้บนขอบหน้าต่างแสง
   

   หลังจากปรากฏถั่วงอกแรกสีส้มจะถูกวางในที่ที่มีแสงสว่าง
3. ด้วยการถือกำเนิดของคู่ของใบจริงพืชดำน้ำในภาชนะที่แยกต่างหาก
4. ต้นกล้ารดน้ำและทันเวลา ในฤดูร้อนพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในอากาศ

จากพืชที่ปลูกด้วยเมล็ดคุณสามารถได้รับการเพาะปลูกเพียง 8-10 ปีและบางครั้งก็หลังจาก 15 ปี ดังนั้นต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดจะถูกต่อกิ่งพร้อมกับการผ่าส้มพันธุ์ต่างๆตอนอายุ 2-3 ปีเพื่อให้มั่นใจในการออกผลอย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างการฉีดวัคซีนเข้าผลในปีที่ 2-3

ต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดจะต้องต่อกิ่งด้วยส้มพันธุ์ต่างๆ

วิดีโอ: วิธีปลูกส้มจากหิน

พวกเขาเริ่มปลูกต้นส้มเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นโดยมีอัตราเฉลี่ยรายวันไม่ต่ำกว่า +12 องศาเซลเซียส โครงการปลูกต้นกล้าส้ม:

1. ขุดคูน้ำกว้าง 1-1.5 ม. ซึ่งมีช่องทำอย่างน้อย 100-150 ซม.
   

   ร่องลึกสำหรับการปลูกส้มต้องมีความกว้างอย่างน้อย 1 เมตร

2. ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ (ประมาณ 40 ซม.) ถูกเทลงในคูน้ำและเหยียบย่ำเล็กน้อย
3. หลุมเต็มไปด้วยซากพืชที่อุดมสมบูรณ์ครึ่ง
4. ต้นไม้ถูกติดตั้งในหลุมโดยไม่ทำให้คอรากลึก (มันจะอยู่เหนือผิวดิน 2-3 ซม.)
5. พื้นที่ฐานที่เหลือจะเต็มไปด้วยพีทผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์
6. ร่องชลประทานที่มีความลึก 15-20 ซม. จะเกิดขึ้นบนพื้นผิวที่ระยะ 30 ซม. จากต้นไม้ เมื่อปลูกจะต้องเทน้ำอุ่นอย่างน้อย 20-30 ลิตรใต้ต้นกล้า
7. ดินชั้นบนนั้นอุดมด้วยฮิวมัสสุกและคลุมด้วยเปลือกสนหรือขี้เลื่อย
8. โดมโพลีคาร์บอเนตติดตั้งอยู่เหนือร่องลึก มันจะทำหน้าที่ป้องกันลมหนาวและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนการป้องกันจะถูกลบออกในฤดูใบไม้ร่วง (ในเดือนกันยายน) - ติดตั้งอีกครั้ง
   

   มีการติดตั้งเฟรมเหนือร่องซึ่งมีโดมโพลีคาร์บอเนตติดอยู่ในฤดูหนาว

9. ในฤดูหนาวคูน้ำจะถูกปกคลุมด้วยโล่ไม้และปกคลุมด้วยชั้นดิน (40-50 ซม.)

มีความจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงพื้นดินของลำต้นสีส้มเนื่องจากพื้นผิวแห้ง แต่ไม่น้อยกว่า 7-10 วัน

ในช่วงฤดูปลูกต้นไม้ส้มจำเป็นต้องแต่งกายด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเป็นประจำ อย่างน้อย 3 ครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโตตามฤดูกาลส้มจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและไนโตรเจนสำหรับไม้ผลโดยคำนวณอัตราการให้ปุ๋ยขึ้นอยู่กับอายุของพืช

หลังจาก 2 ปีของชีวิตส้มต้องตัดแต่งกิ่ง ในกรณีนี้รูปมงกุฎจะถูกสร้างในยอด 3-4 โครงกิ่งกิ่งของลำดับที่ 2 และ 3 จะสั้นลง 20-25 ซม.

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งส้มคุณจะต้องมียอดสั่งซื้อสี่ใบแรก (ระบุโดย 1 ในรูป)

ความหลากหลายของส้มและคุณสมบัติของมัน

ส้มแตกต่างกันในประเภทของผลไม้และเวลาสุกของพืช พันธุ์ต้นและปลายของลูกผสมที่ปลูกภายใต้สภาพธรรมชาติแตกต่างจากพันธุ์ของส้มกับวันที่สุกสอดคล้องกันไว้สำหรับเรือนกระจกและการเพาะพันธุ์กรอบ ผลไม้จากส้มคือ:

• รูปไข่และกลม;
• กับเยื่อกระดาษสีแดงและสีส้ม
• หวานเปรี้ยวและขม
• กับผลพลอยได้เหนือทารกในครรภ์ - สะดือ - และไม่มีมัน

หลากหลายสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของส้มในประเทศและต่างประเทศของเราจะถูกนำเสนอในตาราง

ตาราง: พันธุ์ส้มที่มีชื่อเสียงที่สุด

Photo Gallery: ส้มบางพันธุ์

ส้มในร่ม: พันธุ์และลักษณะ

พันธุ์ส้มในร่มมีขนาดไม่ใหญ่เกินไปลูกผสมแคระส่วนใหญ่ พวกมันโดดเด่นด้วยการติดผลอย่างต่อเนื่อง

Pavlovsky เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในประเทศสำหรับการเพาะปลูกในบ้านที่มีใบหนาแน่นสีเขียวเข้มและผลไม้สีเหลืองขนาดกลาง มันเติบโตไม่เกินหนึ่งเมตรผลไม้เริ่มต้นจากปีที่ 2 การขยายพันธุ์โดยการตัดรากได้อย่างรวดเร็วทนต่อโรค photophilous

พันธุ์ส้ม Pavlovsky มีความทนทานต่อโรค

แกมลินเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีมงกุฎกลมแบนเล็กน้อยและผลไม้สีส้มทรงกลมไม่มีเมล็ด ผลไม้สุกในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม ความหลากหลายนี้ง่ายต่อการเจริญเติบโตจากเมล็ด แกมลินสามารถทนความเย็นได้ดีมีความบอบบางมีเนื้อสีส้มฉ่ำน้ำสีเหลืองอมส้มและผิวบาง

ส้มแกมมาสามารถปลูกได้ทั้งที่บ้านและที่ไซต์

ความหลากหลายของ Trovita นั้นถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพบ้าน ผลไม้มันสุกในฤดูใบไม้ผลิและสามารถอยู่บนกิ่งไม้เป็นเวลาหนึ่งเดือน ส้มเติบโตขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม.) แต่หวานและฉ่ำ

ส้ม Trovita ผลิตผลไม้มากมาย

มันจำเป็นที่จะต้องปลูกต้นส้มจากเมล็ดที่หน้าต่างทางทิศใต้เพื่อหลีกเลี่ยงการตากและร่าง ข้าวกล้าปรากฏในอีกหนึ่งเดือนต่อมาและตลอดทั้งสัปดาห์มันน่าสนใจที่จะดูว่าใบแรกของ“ ส้มโฮมเมด” ที่เปล่งประกายออกมา มันจำเป็นที่จะต้องรดน้ำต้นอ่อนเล็ก ๆ ทุก 3 วันเหมือนที่มันเกิดขึ้นในเดือนมกราคมเมื่อความร้อนในบ้านแห้งอากาศในทันที เนื่องจากสีส้มอ่อนยืนอยู่บนหน้าต่างม่านทึบแสงดินแห้งทันที เพื่อรักษาความชื้นฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทุก ๆ วัน แต่ในเวลาเดียวกันเธอทำให้แน่ใจว่าโลกไม่เน่า (เกิดขึ้นบ่อยครั้งเนื่องจากความชื้นสูงการขาดการไหลเวียนของอากาศและความร้อนคงที่)

"ลูกอ่อนสีส้ม" ของฉันโตเป็นสามใบและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เร่งด่วนที่จะต้องรดน้ำด้วยการแต่งกายชั้นนำสำหรับพืชในประเทศไม่บาน ทุกเดือนจนถึงฤดูร้อนฉันรินยีสต์สีส้มและรักษาด้วยสารเคมีพิเศษจากมิดและรา ฉันไม่ได้ทำการส่องสว่างใด ๆ

พืชพัฒนา แต่เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากความแห้งกร้านของอากาศที่เพิ่มขึ้นและการขาดแสงสีส้มเติบโตเป็นพุ่มเล็ก ๆ สูงประมาณ 40 ซม. และเริ่มลดลงใบ อาจจำเป็นต้องมีการแต่งกายชั้นนำเป็นพิเศษ เป็นไปได้ว่าเมื่อทำการย้ายปลูกลงในหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ขึ้นพืชจะถูกบันทึกไว้ ออเรนจ์อาศัยอยู่บนหน้าต่างของฉันเพียงหกเดือนและรู้สึก

ทุกคนลองใช้ผลไม้แปลกใหม่ที่มีกลิ่นหอม แต่มีไม่กี่คนที่กล้าที่จะหาต้นส้มที่สวยงามในร้านขายดอกไม้ จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าส้มเป็นผลไม้ที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดในบรรดาผลไม้ตระกูลส้มหลากหลายชนิดและเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกรอบที่บ้าน "ชาวต่างชาติ" ฉ่ำบนโต๊ะของเราไม่ได้เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยที่ชวนให้นึกถึงการเฉลิมฉลองปีใหม่ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีวิตามินซี