ลูกแพร์สวนในรัสเซียตอนกลาง

หนึ่งในตัวแทนของตระกูล Rosaceae เป็นลูกแพร์ ต้นไม้ผลไม้ในป่านี้ถูกกระจายไปทั่วทวีปของยูเรเซียจากดินแดนทางใต้สุดไปยังละติจูดเหนือ 55-60 องศา ชาวกรีกโบราณเริ่มปลูกลูกแพร์เป็นพืชสวนในยุโรป ในรัสเซีย Josef Gertner ศาสตราจารย์วิชาพฤกษศาสตร์และผู้อำนวยการสวนพฤกษศาสตร์แห่งวิทยาลัยวิทยาศาสตร์เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเริ่มงานปรับปรุงพันธุ์เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้และเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็งของลูกแพร์ในศตวรรษที่ 18 บทความนี้จะกล่าวถึงพันธุ์ผลไม้สมัยใหม่ที่ได้ผลดีในรัสเซียตอนกลาง

วิธีการเลือกมากที่สุดมากที่สุด ...

วันนี้มีลูกแพร์หลายพันพันธุ์ จากความหลากหลายนี้ฉันต้องการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำให้ทั้งครอบครัวมีความงามและผลไม้แสนอร่อย อะไรคือคุณสมบัติของการเลือกลูกแพร์สำหรับสวนของคุณ? ก่อนอื่นโดยวิธีการใช้ - พวกเขาต้องการปลูกต้นไม้ตกแต่งหรือผลไม้บนเว็บไซต์ของพวกเขา

ลูกแพร์ตกแต่ง

สวนและแปลงปลูกส่วนตัวของเราไม่ค่อยได้รับการตกแต่งด้วยลูกแพร์ตกแต่งแม้ว่าต้นไม้เหล่านี้ดูน่าประทับใจมากและถูกนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ของสวนสาธารณะในรัสเซียตอนกลาง ตัวอย่างของต้นไม้ตกแต่งเช่นลูกแพร์ loosestrife

ลูกแพร์ loosestrife

ต้นไม้ประดับนี้สูงถึงหกเมตรโดดเด่นกับพื้นหลังของต้นไม้เขียวขจีอื่น ๆ ที่มีมงกุฎทรงกลมที่มีกิ่งที่หลบตาปกคลุมด้วยใบแคบสีเงิน ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเธอดูสง่างามเป็นพิเศษในชุดดอกสีขาว ผลไม้ของเธอมีขนาดเล็กสีเขียว พวกเขาไม่ได้กิน ต้นไม้ไม่โอ้อวดสามารถเจริญเติบโตได้แม้บนดินทรายหรือในสภาพเมืองที่ไม่เอื้ออำนวยต่อพืชชอบแสงมากรอดชีวิตจากภัยแล้งได้ง่าย แต่ไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำ

Pear loosestrife บนรูปภาพ

ลูกแพร์การ์เด้น

ไม้ผลชนิดนี้ในรัสเซียตอนกลางเติบโตน้อยกว่าต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ทนอุณหภูมิที่ต่ำกว่าแย่ลง แต่พันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นและการทำให้สุกเร็วทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อนและฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงนัก

ลูกแพร์พันธุ์ใดที่ไม่กลัวความเย็นจัด

ข้อมูลเกี่ยวกับการต้านทานน้ำค้างแข็งของลูกแพร์พันธุ์ต่าง ๆ ส่วนใหญ่ในคำอธิบายของพวกเขาจะแสดงในคำเดียว - สูง แม้แต่น้อยเกี่ยวกับสิ่งที่น้ำค้างแข็งต้นไม้สามารถดำเนินการได้โดยไม่มีความเสียหายคือข้อความ: "ที่ระดับลูกแพร์รัสเซียพันธุ์เก่า" หรือ "ที่ระดับ Bessemninka พันธุ์" สำหรับชาวสวน: โดยเฉพาะต้นแพร์พันธุ์รัสเซียโบราณและเบสเสมยานโดยเฉพาะสามารถทนความเย็นได้ถึง -38 ° C ดอกตูมถึง -34 ° C และรังไข่ถึง -2 ° C เมื่อทดสอบลูกแพร์พันธุ์เพื่อรวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐตัวชี้วัดเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นมาตรฐาน รายการด้านล่างรวมถึงลูกแพร์พันธุ์ที่ทันสมัยซึ่งในแง่ของความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอาจสอดคล้องกับการอ้างอิง

ตารางลักษณะหลักของลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวบึกบึน

** Kopyetso เป็นสาขาที่มีความยาว 8-10 ซม. มักจะตั้งตรงและตั้งอยู่ในมุมที่ถูกต้องในสาขาขนาดใหญ่ * Kolchatka เป็นสาขาขนาดเล็กที่ยาวถึง 6 ซม. มีดอกตูมที่พัฒนาอย่างดี

ลูกแพร์ที่ต้านทานน้ำค้างแข็งบางอย่างในรูปภาพ

เมื่อเลือกลูกแพร์สำหรับปลูกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่คุณสมบัติสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่จะปลูกต้นไม้ คุณสมบัติของเว็บไซต์บางแห่งอาจมีความสำคัญเช่นกันมีพื้นที่ว่างเพียงพอสำหรับการปลูกต้นไม้ใหม่การปลูกที่มีอยู่แล้วเป็นต้น หลังจากทั้งหมดต้นแพร์แตกต่างกันมากไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวที่แข็งแกร่งและสุกงอม พวกเขาแตกต่างกันมากใน:

• ความสูงของต้นผู้ใหญ่ - จากดาวแคระจนถึงสูง
• ประเภทของเม็ดมะยมกว้างแคบหรือเสา
• ชนิดของการผสมเกสร - ต้นไม้หนึ่งต้นขึ้นไปมีความจำเป็นในพื้นที่สำหรับการเก็บเกี่ยว;
• ขนาดผลไม้ - ใหญ่กลางหรือเล็ก
• รสผลไม้ - หวานหวานและเปรี้ยวหรือทาร์ตด้วยความขม

สิ่งที่ได้รับผลกระทบจากความสูง

ลูกแพร์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในลักษณะอื่น ๆ จะรวมกันเป็นกลุ่มตามความสูงที่ต้นไม้ถึงในปีที่สิบของชีวิต

พันธุ์สูง

มงกุฎของลูกแพร์สูงเริ่มต้นที่ความสูง 1.5-1.8 เมตรจากพื้นดินและความสูงรวมของต้นไม้ถึงหกเมตร การดำเนินการใด ๆ เพื่อดูแลพวกเขาและเก็บเกี่ยวนั้นยากมากเนื่องจากที่ตั้งของกิ่งไม้มีความสูงมาก ตัวแทนของต้นไม้ผลไม้สูงสามารถทำหน้าที่เป็นลูกแพร์ของความงามที่หลากหลาย Chernenko

ความงาม Chernenko ในภาพ

ในการลงทะเบียนของคณะกรรมการแห่งรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับการทดสอบและการป้องกันของความสำเร็จของการเลือกความหลากหลายของลูกแพร์ของ Chernenko ความงามที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซีย มงกุฎเสี้ยมที่แคบของต้นไม้ที่เติบโตแข็งแรงนี้มีความสูง 6 เมตรทนความเย็นจัดได้ถึง -25 ° C โดยไม่มีปัญหา ผลผลิตของ Beauty Chernenko นั้นมีเสถียรภาพและมีจำนวน 12.7 ตันต่อเฮกตาร์ ผลไม้ที่ปกคลุมด้วยผิวสีเหลืองอมเขียวที่ละเอียดอ่อนพร้อมกับบลัชออนสีแดงที่สวยงาม คุณภาพเชิงบวกที่สำคัญของความหลากหลายคือความต้านทานของลูกแพร์ต่อตกสะเก็ด

จากคุณสมบัติการเพาะปลูกฉันสามารถสังเกตเห็นความสามารถในการขึ้นรูปที่แย่มาก - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับโครงกระดูก - บีบหรือตัดปลายกิ่งและพวกเขาหัวแข็งต้องการค้นหา - สำหรับโครงกระดูกที่ดีที่สุดกิ่งต้องโค้งงอ

หลานชายของ Michurin, Michurinsk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9506

ค่าเฉลี่ยความสูง

ในต้นแพร์ที่ได้รับมอบหมายให้กลุ่มนี้ระยะทางจากกิ่งล่างถึงดินอยู่ระหว่าง 60 ถึง 150 ซม. ลูกแพร์ชนิดนี้มักพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงสวนของชาวสวนสมัครเล่น ความสูงของต้นไม้เหล่านี้ไม่เกิน 5 เมตรลูกแพร์ของพันธุ์ Vidnaya ยกกิ่งก้านของพีระมิดแคบให้ตรงกับความสูงนี้

ลูกแพร์มองเห็นได้ในภาพ

รสชาติของฉันหวานเป็นพิเศษไม่มีความเปรี้ยว แม้แต่คนที่แข็งและอ่อนยังมีรสชาติหวาน อีกแง่มุมหนึ่งของความหลากหลายนี้มีผลต่อกลาก (ซึ่งโดยวิธีการจะระบุไว้ในคำอธิบายของ VNIISPK) บางทีอาจมีผลกระทบต่อต้นตอ หรืออาจเป็นเกรดที่แตกต่างกัน

yri Trubchevsk, ภูมิภาค Bryansk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503

ลูกแพร์นี้สามารถทนน้ำค้างแข็งฤดูหนาวถึง -30 ° C ต้นไม้เติบโตสูงถึง 4 เมตร ในมงกุฎกลมของผลไม้สีส้มเหลืองน้ำหนัก 120 กรัมแต่ละสุกในปลายเดือนกันยายนคะแนนรสชาติของลูกแพร์เหล่านี้โดยชิมคือ 4.2 คะแนน ผลผลิตที่ได้รับในช่วงหลายปีของการทดสอบเฉลี่ย 12.2 ตัน / เฮกแตร์

รสชาติของฉันหวานเป็นพิเศษไม่มีความเปรี้ยว แม้แต่คนที่แข็งและอ่อนยังมีรสชาติที่สดใหม่ อีกแง่มุมหนึ่งของความหลากหลายนี้มีผลต่อกลาก (ซึ่งโดยวิธีการจะระบุไว้ในคำอธิบายของ VNIISPK) บางทีอาจมีผลกระทบต่อต้นตอ หรืออาจเป็นเกรดที่แตกต่างกัน

yri Trubchevsk, ภูมิภาค Bryansk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503

คนแคระ

ความสูงของลำต้นถึงกิ่งล่างของลูกแพร์ดังกล่าวไม่เกิน 40 ซม. ความสูงของต้นไม้โตประมาณ 3 เมตรบ่อยครั้งที่ต้นไม้เหล่านี้ได้มาจากการปลูกถ่ายอวัยวะของลูกแพร์ที่ปลูกบนดาวแคระ แต่พืชชนิดนี้มีแคระ จริง ๆ แล้วลูกแพร์ Chizhovskaya เป็นต้นไม้รากนั่นคือปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งและไม่ได้รับจากการปลูกถ่ายอวัยวะบนต้นตอแคระ

ลูกแพร์หลากหลาย Chizhovskaya ในภาพ

มงกุฎวงรีของลูกแพร์ Chizhovskaya เพิ่มขึ้นไม่สูงกว่า 2.5 เมตรความต้านทานน้ำค้างแข็งของสายพันธุ์สูง - สูงถึง -30 ° C สีเหลืองอมเขียวที่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพอใจผลไม้ที่มีน้ำหนัก 100-120 กรัมสุกในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ตามที่ชาวสวนสมัครเล่นชาวไร่ลูกแพร์ Chizhovskaya ได้รับลูกแพร์ประมาณ 50 กิโลกรัมต่อปี

ลูกแพร์ Chizhovskaya เริ่มมีผลเป็นเวลา 2 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าออกผลทุกปี เขาทนความเย็นในฤดูหนาวและฤดูแล้งโดยไม่มีผลกระทบใด ๆ

Vyacheslav Samara

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

รูปร่างมงกุฎ

รูปทรงมงกุฎของลูกแพร์ในอนาคตอาจเป็นช่วงเวลาสำคัญในการเลือกพันธุ์ต้นกล้า หลังจากทั้งหมดพื้นที่ที่ถูกครอบครองโดยระบบรากของต้นไม้จะเกิดขึ้นพร้อมกับการฉายภาพของมงกุฎ ชาวสวนที่ไม่มีพื้นที่สำหรับปลูกลูกแพร์เหมาะสำหรับต้นไม้ที่มีมงกุฎแคบ - เสี้ยมแคบ ๆ

หากมีพื้นที่ว่างเพียงพอแล้วคุณสามารถปลูกลูกแพร์ด้วยมงกุฎแบบกระจาย - รูปไข่หรือกลม มงกุฎของต้นไม้เหล่านี้ในปีที่ปลูกต้องมีการสร้างเพื่อในอนาคตสาขาไม่แตกออกตามน้ำหนักของผลไม้

และพื้นที่ที่น้อยมากจะถูกยึดโดยรูปทรงลำไส้ใหญ่ของต้นผลไม้นี้ มงกุฎของต้นไม้ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการก่อตัว พวกเขาดำเนินการเฉพาะการสุขาภิบาลหรือการตัดแต่งเครื่องสำอางน้อยที่สุดหากจำเป็น

การถ่ายละอองเรณูนั้นเอง

พืชส่วนใหญ่ของตระกูล Rosaceae ต้องการการผสมเกสรข้ามเพื่อให้เกิดผล การผสมเกสรข้ามเรียกว่าการผสมเกสรเช่นนี้เมื่อละอองเกสรของพืชชนิดเดียวกัน แต่มีความหลากหลายที่แตกต่างกันจะต้องตกอยู่ในดอกไม้ของพืชชนิดหนึ่ง ลูกแพร์ส่วนใหญ่ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้

เรณูจากต้นไม้ดอกหนึ่งไปยังอีกจะดำเนินการโดยผึ้งและแมลงอื่น ๆ แต่ในเงื่อนไขของภาคกลางของรัสเซียบ่อยครั้งในช่วงการออกดอกของลูกแพร์, อากาศเย็นฝนตกหรือลมแรงมากสามารถรบกวนการผสมเกสรข้าม ด้วยความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้ต้นแพร์มีความต้องการเรณูของพวกเขาเท่านั้นที่จะเกิดผล ลูกแพร์ชนิดนี้เรียกว่าการผสมตัวเองหรือการผสมเกสรด้วยตนเอง รายการประเภทของพืชในรายการด้านล่างรวมถึงลูกแพร์พันธุ์เท่านั้นที่ระบุไว้ในการลงทะเบียนของรัฐ:

• Chizhovski;
  

  ผลไม้หลากหลาย Chizhovskaya

• ในความทรงจำของยาโคฟเลฟ
  
  

  ผลไม้หลากหลายชนิดของ Memory Yakovlev

• Rogneda;
  

  สาขา Rogneda ด้วยลูกแพร์

• ความแม่นยำจาก Michurinsk;
  

  สาขาด้วยผลไม้ของลูกแพร์หลากหลาย Skorospelka จาก Michurinsk

• ที่ชื่นชอบของ Klapp;
  

  ผลไม้ของลูกแพร์หลากหลาย Lubimitsa Klappa

• หินอ่อน;
  

  สาขาหินอ่อนกับผลไม้ลูกแพร์

• เพียงแค่มาเรีย
  

  สาขากับผลไม้ของลูกแพร์หลากหลาย Just Just Maria

ลูกแพร์ที่ใหญ่ที่สุด

ผลไม้ลูกแพร์ขนาดและน้ำหนักอาจมีขนาดใหญ่ขนาดกลางหรือขนาดเล็ก ผลไม้ลูกแพร์ขนาดเล็กถือเป็นเทคนิค พวกเขาสามารถบริโภคสด แต่ลูกแพร์ดังกล่าวมักจะใช้สำหรับการประมวลผล ผลไม้ขนาดใหญ่และขนาดกลางมีไว้สำหรับการใช้โต๊ะ (การบริโภคสด) หรือสากล (สำหรับอาหารและการเก็บรักษา)

ลูกแพร์ขนาดใหญ่และขนาดกลางสำหรับจุดประสงค์ของพวกเขาคือห้องรับประทานอาหารนั่นคือตั้งใจจะกินสดหรือสากลนั่นคือเหมาะสำหรับการกินสดและแปรรูป - แยมแยมแยมกระป๋องที่บ้าน ฯลฯ ตารางแสดงลูกแพร์ที่พบมากที่สุด พวกมันถูกจัดเรียงตามลำดับน้ำหนักผลไม้

โต๊ะน้ำหนักผลไม้ลูกแพร์

เมื่อลูกแพร์สุก

ในคำอธิบายของลักษณะของพันธุ์ลูกแพร์ในการลงทะเบียนของรัฐระบุระยะเวลาการทำให้สุกจากต้นฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ไม่สามารถตั้งชื่อวันที่แน่นอนได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในปีปัจจุบันและพื้นที่ปลูกลูกแพร์ แต่ชาวสวนด้วยวิธีการปฏิบัติสร้างความสอดคล้องของช่วงเวลาเหล่านี้ด้วยวันที่ในปฏิทินที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น

โต๊ะสุกลูกแพร์

แม้แต่ชาวสวนสามเณรก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์แสนอร่อยในรัสเซียตอนกลางได้ สายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นของต้นไม้ผลไม้นี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ด้วยทางเลือกที่เหมาะสมของความหลากหลายและการทำตามกฎสำหรับการปลูกลูกแพร์