เห็ดปลอมคืออะไรและแตกต่างจากกินอย่างไร

เห็ดน้ำผึ้งเท็จมีชื่อเรียกหลายสายพันธุ์ซึ่งมีความคล้ายคลึงกันภายนอกกับของจริง ไม่ใช่ทุกคนที่มีพิษ แต่ก็มีคนที่กินได้ตามเงื่อนไข

ความแตกต่างที่สำคัญของพวกเขาคือการไม่มีกลิ่นเห็ด แต่คุณยังสามารถรับรู้ได้โดยการไม่มีวงแหวนบนก้านและความชุ่มน้ำของขอบหมวกในสภาพอากาศที่เปียกชื้น

ประเภทของเห็ดปลอม

จริง ๆ แล้วมีการเรียกเห็ดปลอมสามประเภท:

• ซัลเฟอร์เหลือง
• seroplastinchaty
• อิฐแดง

ครั้งแรกของพวกเขาเป็นพิษส่วนที่เหลือจะถูกเผาหลังจากต้มอย่างละเอียด

มีเห็ดอีก 3 ชนิดที่มักจะสับสนกับเห็ดน้ำผึ้ง:

• พิษร้ายแรงถึงตาย Galerina ขยับ;
• Psatirella Candolle ที่กินได้
• Psatirella เป็นน้ำ

ไม่มีผู้เก็บเห็ดที่ใส่ใจได้มากนักที่สามารถรวบรวมพวกมันได้เนื่องจากทั้งตัวปลอมและของจริงมักจะเติบโตในบริเวณใกล้เคียงหรือในตอเดียวกัน ยิ่งกว่านั้นคนที่เป็นเท็จมักจะเติบโตในครอบครัวที่เป็นมิตรเติบโตร่วมกันจากด้านล่างด้วยขาเหมือนของจริง

ขอบ Galerina (Galerina Marginata)

มี amanitine พิษเดียวกับ grebe จาง มันเกิดขึ้นใกล้กับต้นสนและเห็ดจริง ๆ พบได้ในป่าผลัดใบแม้ว่าต้นหลิวผสมสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ภูเขา กาลินที่เป็นพิษนั้นมีกลิ่นเหมือนแป้งไม่ใช่เห็ด มันเติบโตส่วนใหญ่ในกลุ่มของเห็ด 3-8 หรือเป็นรายบุคคล มันเกิดขึ้นที่แกลเลอรี่สับสนกับช่องเปิดฤดูหนาว มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าขาของเห็ดจริงไม่มีห่วงที่แตกต่างจากพิษ

เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษปฏิเสธที่จะเก็บเห็ดน้ำผึ้งในหมู่ต้นสนและพระเยซูเจ้า!

โฟมกำมะถันเหลืองเท็จ (Hypholoma Fasciculare)

เห็ดปลอมเหล่านี้พบได้ในตระกูลใหญ่ที่มีขารวมกันถึง 50 ขา

หมวกในเห็ดสาวมีลักษณะคล้ายระฆังในรูปแบบในแบบเก่าดูเหมือนร่มที่เปิดอยู่

มันแตกต่างจาก agaric น้ำผึ้งจริงในสีเหลืองของหมวกกลิ่นที่กินไม่ได้และยังไร้ขาของแหวน (เห็ดน้ำผึ้งทั้งหมดยกเว้นฤดูหนาวมี)

Brick Red False Foam (Hypholomalateritium)

เห็ดจัดเป็นกินได้ตามเงื่อนไขสำหรับการกินจะต้องต้มอย่างน้อย 30-40 นาทีแล้วระบายน้ำ

ในหลาย ๆ ประเทศโฟมปลอมสีแดงอิฐถือว่าค่อนข้างกินได้ ในรัสเซียกินได้ที่ Chuvashia หากมีการต้มในเบื้องต้นไม่เพียงพอจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ปวดในท้องและศีรษะและอาเจียน

บ่อยครั้งที่เห็ดปลอมเหล่านี้สับสนกับเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง อดีตสามารถโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลแดงของหมวกสีเหลืองอ่อนหรือเยื่อกระดาษสีเบจ ที่ขาของ agaric น้ำผึ้งจริงมีข้อมือในขณะที่เท็จไม่ กลิ่นไม่พึงประสงค์และฤดูใบไม้ร่วงมีกลิ่นเหมือนเห็ด

เซโรโฟม (False โฟโต้โฟม)

โฟม Seroplate นั้นกินได้ แต่มันเหมาะสำหรับอาหารหลังจากการต้มอย่างละเอียดเท่านั้น มันก็เรียกว่าเมล็ดงาดำเพราะเมื่อมันเติบโตจากด้านบนมันถูกปกคลุมไปด้วยจุดขนาดของเมล็ดงาดำ ขอบหมวกมีสีเข้มกว่ากึ่งกลาง เยื่อกระดาษมีกลิ่นของความชื้น เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ในลมและตอไม้มักจะสน

พวกเขาแตกต่างจากเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงโดยข้อมือที่ขาดหายไปที่ขาและรอยย่นบนหมวกรวมถึงสีของจาน

Psathyrella Candolle (Psathyrellacandolleana)

เชื้อราจะถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข ก่อนปรุงอาหารต้มให้เดือดแล้วสะเด็ดน้ำ ชื่อที่ได้รับความนิยมคือผู้หญิงบอบบางที่ได้รับหมวกที่บอบบางและแตกง่ายได้รับการปกคลุมด้วยเกล็ดเล็ก ๆ ที่หายไปอย่างรวดเร็ว เมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

มันแตกต่างจากเห็ดธรรมดาในกรณีที่ไม่มีกลิ่นในเนื้อ

Psathyrella watery (Psathyrella Piluliformis)

Psatirella สามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไขและเหมาะสำหรับอาหารหลังการต้ม ในสภาพอากาศเปียกมีหยดน้ำที่เป็นของเหลวปรากฏบนแผ่นด้านล่าง หมวกมีสีน้ำตาลเข้มสีเหลืองตามอายุโดยมีสีเหลืองเริ่มจากกึ่งกลางและแผ่ไปถึงขอบ กลิ่นอ่อนหรือขาด

Mr. ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนแนะนำ: วิธีแยกเห็ดปลอมออกจากกินได้อย่างไร

พิษน้ำผึ้งเท็จและการปฐมพยาบาล

ในบรรดาเห็ดปลอมมีเพียงเห็ดปลอมเท่านั้นที่มีกำมะถันเหลือง

ดูวิดีโอ: รวว นำตบเหด Origins mega-mushroom relieve&resilience ไรแอลกอฮอลล ปลอบประโลมผวทพงได สบายๆ (อาจ 2024).