Fusarium ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ

Fusarium Wheat เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา Fusarium ในข้าวสาลีฤดูหนาวข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ การติดเชื้อทำให้เกิดการสูญเสียผลผลิตและคุณภาพอย่างมีนัยสำคัญ การติดเชื้อนำไปสู่การเจริญเติบโตช้าและเสื่อมสภาพของการงอก เห็ดบางชนิดผลิตสารพิษด้วยเหตุนี้ธัญพืชจึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์และสัตว์

อาการที่เกิดจากเชื้อรา Fusarium

อาการของแผลที่เข็มของ Fusarium แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเชื้อราที่โรคกระตุ้น

คุณสามารถเข้าใจได้ว่าข้าวมีการติดเชื้อจากสัญญาณต่อไปนี้:

• เมล็ดมีความอ่อนแอมีรอยเหี่ยวย่นมีร่องลึกด้านแหลม
• พื้นผิวไม่มีสีหรือชมพูเล็กน้อยไม่ส่องแสง
• endosperm เปราะบางบี้;
• ความเหลื่อมล้ำต่ำหรือความสูญเสีย
• ในร่องของเห็ดเห็ดในรูปแบบของใยแมงมุมสีขาวหรือสีชมพูและ conidia;
• จมูกข้าวไร้ความสามารถรอยดำบนแผล

แม้ว่าจะมีธัญพืชที่มีสุขภาพดี แต่ถ้าวัฒนธรรมนั้นได้รับผลกระทบจาก Fusarium ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเพื่อเป็นอาหารหรือเพื่ออาหารสัตว์ มันอาจมีสารพิษจากเชื้อรา ดังนั้นการเก็บรักษาพืชผลจึงไม่มีความหมายจะต้องถูกทำลาย

การแพร่กระจายของการติดเชื้อ

การติดเชื้อ ascospores และ conidia เกิดขึ้นในช่วงฤดูปลูก ฤดูหนาวเห็ดไมซีเลียมในดินในส่วนที่เหลือของพืช เมื่อตกค้างพืชผลที่เกิดขึ้นประกอบด้วย ascospores พวกมันมีผลต่อราก (รากเน่า Fusarium) และลำต้นในระหว่างการงอกของเมล็ด โคนิเดียก่อตัวขึ้นบนใบไม้ที่ติดเชื้อของชั้นล่างและบนฟาง ด้วยลมและในช่วงที่มีฝนตกหนักพวกมันจะถูกบรรทุกที่หูที่มีดอก

พืชมีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อ Fusarium ที่ความชื้นในอากาศสูงและอุณหภูมิ +20 ... +25 ° C

สปอร์จะร่วงลงไปบนอับเรณูซึ่งเกสรจะแทรกซึมเข้าไปด้านใน มันสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำหรับการงอกและการพัฒนาของเห็ด

เป็นผลให้ caryopsis ซึ่งเพิ่งเริ่มก่อตัวของมันคือติดเชื้อ fusarium เน่าหรือเหี่ยวแห้งพัฒนา

อันตรายจากการหลอมรวมธัญพืช

ธัญพืชที่ติดเชื้อจะเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมี สารประกอบโปรตีนสลายตัวเส้นใยและแป้งถูกทำลาย กลูเตนไม่ได้ให้ความยืดหยุ่นที่จำเป็นสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์แป้งจึงมีเศษแป้งหยาบสีเข้มรูขุมขนกว้าง

การเป็นพิษจากธัญพืชที่มีสารพิษจากเชื้อราทำให้อาเจียน, ชัก, และความผิดปกติของอุปกรณ์ที่มองเห็น. อาการเหล่านี้เป็นลักษณะของการมึนเมาแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้คนเรียกผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ติดเชื้อว่า "ขนมปังเมา"

หากคุณกินธัญพืชที่ติดเชื้อในอาหารมันสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคโลหิตจางโรคต่อมทอนซิลอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียโรคผิวหนัง สำหรับวัตถุประสงค์ในการฟีดมันยังไม่เหมาะสมทำให้เกิดโรคที่รุนแรงของตับและไตทำให้บกพร่องการสืบพันธุ์และนำไปสู่การตายของผิวหนัง

มาตรการควบคุมการหลอมรวมธัญพืช

แนะนำให้ใช้การป้องกันด้วยสารเคมีกำจัดเชื้อราก่อนหยอดเมล็ด

มีหลายวิธีในการทำสิ่งนี้:

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องฉีดพ่นธัญพืชในช่วงพืช ยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ triazoles และ benzimidazoles:

เพื่อต่อสู้กับแผล Fusarium สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่เสียเวลา

การล่าช้าสองสามวันทำให้ประสิทธิภาพแย่ลง 2 เท่า

การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพียงอย่างเดียวกับเชื้อราที่ทำงานอยู่จะไม่ช่วย แต่พวกเขาสามารถนำมาใช้นอกเหนือไปจากสารฆ่าเชื้อรา นี้จะเพิ่มประสิทธิภาพของหลัง

การเตรียมทางชีวภาพรวมถึงสายพันธุ์ของเชื้อจุลินทรีย์ที่แสดงกิจกรรมการต่อต้านเชื้อโรคที่เฉพาะเจาะจง สำหรับสาเหตุเชิงสาเหตุของ fusarium เหล่านี้คือเชื้อรา Trichoderma lignorum และแบคทีเรีย Pseudomonas fluorescens

อย่างไรก็ตามไม่สามารถใช้พร้อมกับสารฆ่าเชื้อราได้ดังนั้น pseudomonads ที่เป็นของกลุ่มเท่านั้นยังคงอยู่จากผลิตภัณฑ์ชีวภาพ:

• Planriz ใช้ที่ทางออกสู่หลอดและที่จุดเริ่มต้นของการออกดอก
• Psevdobakterin-2 การชลประทานในช่วงสุดท้ายของการเจริญเติบโตของใบและขัดขวาง

มีเทคโนโลยีเชิงนิเวศที่ทำให้สามารถปลูกพืชโดยไม่มีโรคเฉพาะในการเตรียมทางชีวภาพโดยไม่ต้องใช้สารเคมี:

1. ทำทรีทเม้นต์ก่อนหยอดเมล็ดด้วยส่วนผสมของ Trichodermin และ Planriz
2. ทำซ้ำในระยะงอกและแตกกอ
3. ที่ทางออกทางออกฉีดสเปรย์อีกครั้งโดยเพิ่ม Betzimide

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของ fusarium บนข้าวสาลีจะช่วย:

• ฤดูใบไม้ร่วงไถลึก
• การทำความสะอาดโรงงานให้ทันเวลา (เพื่อป้องกันการพัฒนา
• โรคเชื้อราส่วนใหญ่รวมถึง และเน่าราก ophiobolezny);
• การปฏิบัติตามระยะห่างระหว่างหู
• การทำลายหญ้าวัชพืช

Fusarium ซีเรียลรวมถึง ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตฤดูหนาวเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร อย่างไรก็ตามการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการหว่านและการปลูกการรักษาด้วยยาป้องกันพิเศษจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดขึ้นได้ โรคใด ๆ ก็ป้องกันได้ง่ายกว่าเสียพืชและเลี้ยงพืชเป็นเวลานาน