ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากมะเขือเพราะพวกเขาสามารถเค็มทอดตุ๋นและอบ และคาเวียร์มะเขือยาวที่ดีแค่ไหนก็ไม่สามารถอธิบายได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปลูกมะเขือยาวอย่างน้อย 1-2 ชนิดที่น่าสนใจทุกฤดูกาลบนไซต์ของฉัน
คิรอฟ
Kirovsky เป็นพันธุ์ต้นสุกที่ยอดเยี่ยมที่จะแสดงผลตอบแทนสูงที่มั่นคงเป็นเวลาอย่างน้อย 95-105 วัน ถ้าฉันเห็นว่าสภาพอากาศไม่เสถียรฉันก็เลือกที่จะลงจอดเสมอเพื่อไม่ให้ผิด
มันทนอุณหภูมิสุดขั้วและเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและบนพื้นเปิด มันมีภูมิคุ้มกันโรคสูงหลายโรคดังนั้นคุณไม่ควรกลัวสุขภาพของเขา
พุ่มมะเขือของพันธุ์นี้ไม่มีหนามเด่นชัด ส่วนสูงนั้นจะเติบโตโดยเฉลี่ยสูงถึง 70 ซม. ซึ่งมักจะน้อยกว่า มวลของผลไม้จากพุ่มหนึ่งแตกต่างกันระหว่าง 130-150 กรัม รูปทรงของมะเขือยาวคิรอฟนั้นมีลักษณะยาวทรงกระบอกสีของผลมีสีม่วงเข้มและมีเงามันวาว มะเขือยาวทุกลูกดูเรียบร้อยดีราวกับมาจากภาพ Kirovsky ให้ผลเป็นเวลานานเนื่องจากรังไข่มีจำนวนมาก
รสชาติของความหลากหลายนี้ก็เป็นไปตามลำดับเช่นกัน: เนื้อนุ่มและปราศจากความขมขื่นความหนาแน่นปานกลาง พร้อม 1 ตร. ฉันปลูกผักได้ประมาณ 4.5-5 กิโลกรัม
Donskoy 14
พันธุ์ที่เก็บเกี่ยวได้มั่นคงอีกชนิดคือ Donskoy 14. ฉันมักจะปลูกมันถ้าฉันรู้แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลนี้จะเกินสัดส่วนที่คาดเดาได้และเป็นไปไม่ได้ทั้งหมด ฉันชอบที่จะทำไข่ปลาคาเวียร์แบบโฮมเมดเช่นเดียวกับการปรุงมะเขือยาวในสตูว์น้ำมันและผักดังนั้นมะเขือยาวประเภทนี้จึงเหมาะมากสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
ความหลากหลายนั้นเป็นของหมวดกลางฤดูมันให้ความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมทั้งบนเตียงเปิดและในเรือนกระจก โดยหลักการแล้วมันจะทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิได้ดี แต่ไม่มีภัยพิบัติทางอากาศ
ผลไม้ของ Donskoy นั้นสวยงามมากประณีตมีรูปทรงลูกแพร์ สีของผักเป็นสีม่วงแดง (ระหว่างสุก - สีเขียวน้ำตาล) รสชาตินุ่มโดยไม่ขมหรือฝาดเหมาะสำหรับมื้ออาหารใด ๆ
กะลาสี
หลากหลายช่วงกลางฤดูที่เริ่มมีผลประมาณ 100-105 วัน มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะตุนผักให้เลือกหลากหลายชนิดนี้ อย่างน้อยประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการจัดเก็บและขนส่งมะเขือยาวเหล่านี้ค่อนข้างเป็นบวก: ไม่ใช่ผักเดียวที่มีรสเปรี้ยวเน่าหรือขาดการนำเสนอ
คุณสามารถปลูกเซเลอร์ได้ทั้งในเตียงที่เปิดและในพื้นดินที่ปิด ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันสูงโรคส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้มัน พุ่มไม้ของเขาค่อนข้างสูงพวกเขาสามารถเข้าถึงได้ถึง 85 ซม. จาก 1 ตาราง บางครั้งสามารถเก็บเกี่ยวเมตรได้มากถึง 10-11 กิโลกรัมเพื่อให้เพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวและเพื่อการอนุรักษ์และเพียงแค่กิน
แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับฉันก็คือรูปลักษณ์ของมะเขือยาวเหล่านี้ ผลไม้แต่ละชิ้นมีความยาว 16-19 ซม. ฉันไม่ได้ระบุตัวบ่งชี้มวลเฉลี่ยใด ๆ แต่สีของผักเหล่านี้ค่อนข้างดั้งเดิม - มีลายทางมีแถบสีขาวสลับกับแถบสีม่วงหรือชมพูสดใส ดังนั้นชื่อเดิมเพราะมะเขือยาวดูเหมือนจะแต่งตัวในเสื้อ
คุณลักษณะของรสชาติก็ดีเช่นกันเยื่อกระดาษไม่มีช่องว่างไม่หนาแน่นเกินไปไม่มีความขมหรือกรด
หงส์
ฉันใช้ความหลากหลายนี้เป็นหลักในการดอง ด้วยความที่ไม่เหมือนใครการถนอมอาหารก็อร่อยหอมกรุ่น ผลผลิตของความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมผลตอบแทนจากผลไม้นั้นเร็ว
พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดค่อนข้างสูงปานกลาง (สูงถึง 65 ซม.) มันสามารถปลูกในดินเปิดและในเรือนกระจก ผลไม้มีรูปร่างค่อนข้างยาวรูปทรงกระบอกขนาดผักถึง 19-21 ซม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม.) น้ำหนักของผลแตกต่างกันระหว่าง 250-550 กรัม แต่สีของผลสุกเป็นลักษณะเด่นที่สุดของพันธุ์นี้ มันเป็นสีขาวดังนั้นชื่อบทกวีของวาไรตี้
รสชาติของมะเขือยาวนั้นนุ่มมากเห็ดโดยไม่ขมขื่นเด่นชัด พร้อม 1 ตร. การปลูกเมตรสามารถเก็บผักได้มากถึง 20 กิโลกรัม เพื่อ "บีบ" สูงสุดออกจากสวนฉันไม่ปล่อยช่อดอกขนาดใหญ่จำนวน 5-6 ช่อในแต่ละพุ่ม
ความรักของฉันสำหรับมะเขือดูเหมือนจะไม่สิ้นสุดซึ่งเป็นเหตุผลที่ฉันชอบที่จะทดสอบกับพันธุ์ที่แตกต่างลองสิ่งใหม่ จากการทดลองและข้อผิดพลาดดังกล่าวฉันได้ระบุสี่สายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถปลูกบนไซต์ของคุณ ผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับการดองและสำหรับการอบ stewing การทอดการบรรจุและการปรุงอาหารอื่น ๆ
