อาหารจานเนื้อที่ง่ายและอร่อยสำหรับตารางปีใหม่

Send

จานเนื้อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ เราขอเสนอสูตรอาหารจานเนื้อที่จะทำให้เมนูปีใหม่มีความประณีต

Cutlets - รัง

Cutlets อาจกลายเป็นอาหารจานรื่นเริงหากคุณปรุงด้วยจินตนาการ

ส่วนผสม

650 กรัมของพลังผสมเนื้อสัตว์;
ขนมปังขาว 150 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
ผักชีฝรั่ง;
1 แครอท
1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน
ไข่ขาว 2 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ นม;
แชมเปญ 350 กรัม;
กระเทียม 2 กลีบ
ชีสขูด
มายองเนส;
พริกไทยแดงและดำ, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1 หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, เลื่อนเครื่องบดเนื้อ, จากนั้นผสมกับเนื้อสับ
เทขนมปังลงในนมแล้วบีบและเพิ่มลงในเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศและมัสตาร์ดที่นั่น
ตีไข่ขาวในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะถึงจุดสูงสุด ใส่ลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากัน
สับเห็ดหัวหอมและกระเทียม ในกระทะอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดและทอดทุกอย่างจนของเหลวระเหยหมด เกลือสองสามนาทีจนนุ่ม
อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
ทำลูกชิ้นสับเป็นเนื้อสับ มีความจำเป็นต้องใส่เห็ดบรรจุลงไป ใส่มายองเนสเล็กน้อยบนไส้และโรยด้วยชีส ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและอุ่นให้ร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส อบจนสุก

ลูกชีสในซอสครีมชีส

อาหารจานอร่อยในซอสที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม

ไก่ 500 กรัม
1 หัวหอม;
1 ไข่
กระเทียม 3 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ ครีม
150 กรัมของชีสแข็ง

การจัดเตรียม

ก่อนตีไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เพิ่มหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, ไข่
อัดจาระบีด้วยครีมใส่ลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เตรียมไว้ หากสิ่งนี้ไม่ได้ผลลูกแต่ละคนสามารถกลิ้งเป็นแป้งได้
ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 10-15 นาที
ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมชีสขูดละเอียดกระเทียมสับและครีม การเติมที่เกิดขึ้นจะต้องเทลงในแต่ละลูกหลังจากนั้นจะนำแบบฟอร์มใส่ในเตาอบอีกครั้งอีก 20 นาที

ไก่ฝรั่งเศส

ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ส่วนผสม

เนื้อไก่
หัวหอม;
มายองเนส;
ชีส;
มะเขือเทศ;
น้ำมันพืช
เกลือเครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เนื้อจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นส่วน, ตีเล็กน้อย, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
อัดจาระบีเป็นแผ่นอบกับน้ำมันพืชวางบนเนื้อชั้นหัวหอมมายองเนสมะเขือเทศและชีสขูด
ไก่อบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 30-40 นาที

เนื้อไก่กับชีสและมะเขือเทศ

เนื้อไก่จะได้รับกลิ่นปรุงรสใหม่ถ้ายัดด้วยมัน

ไก่ 400 กรัม
1 มะเขือเทศ
100 กรัมของชีสขูด
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมหลังจากลบเปลือกออกจากมัน
ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ขนาดของแต่ละชิ้นตรงกับขนาดของมะเขือเทศ
ล้างเนื้อไก่และซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หลังจากนั้นก็ทำการหั่นลึก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
ในการตัดแต่ละครั้งคุณต้องวางชีสหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศหนึ่งวง
วางไก่บนแผ่นอบและวางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

ฟาง

จานเนื้อสับกับเห็ดไส้จะตอบสนองทุกรสนิยม

ส่วนผสม

เนื้อสับ 500 กรัม
200 กรัมเห็ด - ป่าดีกว่า; อย่างไรก็ตามแชมเปญหรือเห็ดนางรมมีความเหมาะสม
3 มะเขือเทศ
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
ชีสแข็ง
2 หัวหอม

การจัดเตรียม

ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน แบบฟอร์มจากลูกชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งวางไว้ในจานอบ
แยกเห็ดสับกับหอมหัวใหญ่ ใส่ลงในลูกชิ้นจาระบีที่ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

เนื้อมีการเติมเต้าหู้

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับชีสไม่เพียง แต่ยังมีผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

ส่วนผสม

ไก่ 1 กิโลกรัม
ชีสกระท่อม 250 กรัมที่มีปริมาณไขมันสูง
ผักโขม 100 กรัมและบวบ
เนยแข็ง 50 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
เครื่องเทศปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องขูดบวบชีสและกระเทียม
รวมคอทเทจชีสผักโขมสับบวบชีสและเกลือ
เนื้อจะต้องล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน ตะแกรงแต่ละคนด้วยเกลือพริกขี้หนูและสมุนไพรอิตาลี ตอนนี้จะต้องตัดเนื้อ ในแผลนี้คุณต้องใส่จำนวนที่เพียงพอแล้วแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
ทอดจนเหลืองสวย