7 อาหารจานง่ายและอร่อยบนโต๊ะปีใหม่

จานเนื้อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ เราขอเสนอสูตรอาหารจานเนื้อที่จะทำให้เมนูปีใหม่มีความประณีต

Cutlets - รัง

Cutlets อาจกลายเป็นอาหารจานรื่นเริงหากคุณปรุงด้วยจินตนาการ

ส่วนผสม

• 650 กรัมของพลังผสมเนื้อสัตว์;
• ขนมปังขาว 150 กรัม
• 2 หัวหอมใหญ่
• ผักชีฝรั่ง;
• 1 แครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ นม;
• แชมเปญ 350 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสขูด
• มายองเนส;
• พริกไทยแดงและดำ, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. 1 หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, เลื่อนเครื่องบดเนื้อ, จากนั้นผสมกับเนื้อสับ
2. เทขนมปังลงในนมแล้วบีบและเพิ่มลงในเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศและมัสตาร์ดที่นั่น
3. ตีไข่ขาวในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะถึงจุดสูงสุด ใส่ลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากัน
4. สับเห็ดหัวหอมและกระเทียม ในกระทะอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดและทอดทุกอย่างจนของเหลวระเหยหมด เกลือสองสามนาทีจนนุ่ม
5. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ทำลูกชิ้นสับเป็นเนื้อสับ มีความจำเป็นต้องใส่เห็ดบรรจุลงไป ใส่มายองเนสเล็กน้อยบนไส้และโรยด้วยชีส ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบและอุ่นให้ร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส อบจนสุก

ลูกชีสในซอสครีมชีส

อาหารจานอร่อยในซอสที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม

• ไก่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม
• 150 กรัมของชีสแข็ง

การจัดเตรียม

1. ก่อนตีไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เพิ่มหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, ไข่
3. อัดจาระบีด้วยครีมใส่ลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เตรียมไว้ หากสิ่งนี้ไม่ได้ผลลูกแต่ละคนสามารถกลิ้งเป็นแป้งได้
4. ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 10-15 นาที
5. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมชีสขูดละเอียดกระเทียมสับและครีม การเติมที่เกิดขึ้นจะต้องเทลงในแต่ละลูกหลังจากนั้นจะนำแบบฟอร์มใส่ในเตาอบอีกครั้งอีก 20 นาที

ไก่ฝรั่งเศส

ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ส่วนผสม

• เนื้อไก่
• หัวหอม;
• มายองเนส;
• ชีส;
• มะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. เนื้อจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นส่วน, ตีเล็กน้อย, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
2. อัดจาระบีเป็นแผ่นอบกับน้ำมันพืชวางบนเนื้อชั้นหัวหอมมายองเนสมะเขือเทศและชีสขูด
3. ไก่อบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 30-40 นาที

เนื้อไก่กับชีสและมะเขือเทศ

เนื้อไก่จะได้รับกลิ่นปรุงรสใหม่ถ้ายัดด้วยมัน

• ไก่ 400 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• 100 กรัมของชีสขูด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมหลังจากลบเปลือกออกจากมัน
2. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ขนาดของแต่ละชิ้นตรงกับขนาดของมะเขือเทศ
3. ล้างเนื้อไก่และซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หลังจากนั้นก็ทำการหั่นลึก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
4. ในการตัดแต่ละครั้งคุณต้องวางชีสหนึ่งชิ้นและมะเขือเทศหนึ่งวง
5. วางไก่บนแผ่นอบและวางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

ฟาง

จานเนื้อสับกับเห็ดไส้จะตอบสนองทุกรสนิยม

ส่วนผสม

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 200 กรัมเห็ด - ป่าดีกว่า; อย่างไรก็ตามแชมเปญหรือเห็ดนางรมมีความเหมาะสม
• 3 มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ชีสแข็ง
• 2 หัวหอม

การจัดเตรียม

1. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน แบบฟอร์มจากลูกชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งวางไว้ในจานอบ
2. แยกเห็ดสับกับหอมหัวใหญ่ ใส่ลงในลูกชิ้นจาระบีที่ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
3. ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

เนื้อมีการเติมเต้าหู้

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับชีสไม่เพียง แต่ยังมีผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

ส่วนผสม

• ไก่ 1 กิโลกรัม
• ชีสกระท่อม 250 กรัมที่มีปริมาณไขมันสูง
• ผักโขม 100 กรัมและบวบ
• เนยแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เครื่องเทศปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องขูดบวบชีสและกระเทียม
2. รวมคอทเทจชีสผักโขมสับบวบชีสและเกลือ
3. เนื้อจะต้องล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน ตะแกรงแต่ละคนด้วยเกลือพริกขี้หนูและสมุนไพรอิตาลี ตอนนี้จะต้องตัดเนื้อ ในแผลนี้คุณต้องใส่จำนวนที่เพียงพอแล้วแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ทอดจนเหลืองสวย

ม้วนไก่

เนื้อไก่เหมาะสำหรับทำอาหารม้วน เป็นไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณชอบ: พริกหยวกเห็ดแตงกวาดองชีส