คุณเลียนิ้วของคุณ: 5 สลัดปลาที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2020

วันหยุดปีใหม่ - ถึงเวลาที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่อร่อยและไม่เหมือนใคร นอกจากอาหารปีใหม่ตามปกติแล้วสูตรอาหารใหม่สำหรับสลัดปลาจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางเทศกาล

ฟลามิงโกเป็นสลัดผัดดั้งเดิมที่ไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

ส่วนผสม

• 4 ไข่
• เนย 100 กรัม
• แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋องในน้ำผลไม้
• พวงหอมสีเขียว
• แครอทต้ม 1 ลูก
• 1 หัวผักกาดต้ม;
• 2 ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนส 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. ต้มไข่, ตะแกรง, วางที่ด้านล่างของชามสลัดและไขมันที่มีมายองเนสอยู่ด้านบน
2. ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดวางบนไข่
3. เอาเนยออกจากตู้เย็นและใส่ตะแกรงในชั้นที่สาม
4. วางปลาแซลมอนสีชมพูในชามนวดด้วยส้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้เล็กน้อยจากน้ำมันกระป๋องหรือน้ำมันพืช วางปลาลงบนน้ำมันกระจายอย่างระมัดระวังและเทมายองเนส
5. ถือครีมชีสในตู้เย็น ใส่ตะแกรงที่ห้าและคลุมด้วยน้ำสลัด
6. ปอกเปลือกแครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบกระจายไปทั่วชีสและไขมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
7. หัวหอมสับละเอียดใส่เกลือทอดจนเหลืองทองในเนยและปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่สลัดกับชั้นสุดท้าย

สลัดพร้อมควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมงเพื่อให้สามารถแช่

สลัดปลากินได้

สลัดบนจานทาร์ตกรอบไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก

ส่วนผสม

• ขนมพัฟ - 150-200 กรัม
• ข้าว 1/3 ถ้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Basmati TM "Mistral";
• แอปเปิ้ลหวานขนาดกลาง 1 ตัว
• ปลาเทราท์ 1 กระป๋องในน้ำมัน
• พริกหยวก
• กระเทียม - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่แดง 1 ฟองสำหรับการหล่อลื่น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับทำน้ำสลัด

การจัดเตรียม

1. ต้องดึงแป้งออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้สามารถละลายน้ำแข็งได้
2. ล้างออกให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็ม
3. ใช้แม่พิมพ์คัพเค้กซิลิโคน พัฟเพสตรี้ม้วนบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมแล้ววางลงในแม่พิมพ์เพื่อให้ได้ "ตะกร้า" ใส่จาระบีลงบนไข่แดงแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 210 ° C
4. บดพริกไทยและต้นหอมขูดแอปเปิ้ลลงบนเครื่องขูดขนาดกลางและบดปลาเทราท์ด้วยส้อม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและใส่สลัดในทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป

จานสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว

การผสมผสานส่วนผสมที่กลมกลืนกันจะทำให้คุณพึงพอใจ

ส่วนผสม

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปลาทูกระป๋องหรือปลาทูน่า - 230 กรัม
• 2 ไข่ไก่
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• 1 หอมแดงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. บดปลาในชามด้วยส้อม
2. หัวหอมสับละเอียดเติมน้ำเย็นประมาณ 15 นาทีแล้วบีบ
3. ใส่ถั่วลงในชามสลัดใส่ปลาหัวหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ต้มไข่ให้เย็นหั่นเป็นก้อนกลางแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
5. ปรุงรสด้วยบัลซามิกและมายองเนส, เกลือและพริกไทยตามต้องการ

โรยหน้าด้วยสลัดผักชีฝรั่ง

สลัดปลาในเปลือกข้าว

สลัดเดิมในเปลือกข้าวไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหาร

ส่วนผสม

สำหรับเสื้อคลุมข้าว:

• ข้าวหอมมะลิ TM "Mistral" - 1/3 ถ้วย;
• 1/4 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• นมเปรี้ยวชีส - 50 กรัม

สำหรับสลัดปลา:

• 1 แครอทต้มกลาง
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 ไข่ไก่ต้ม
• 1 แอปเปิ้ล
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ในการสร้างเสื้อโค้ทขนสัตว์คุณต้องต้มข้าวเย็นใส่ครีมชีสและมัสตาร์ดลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ใช้ชามลึกขนาดเล็กจาระบีด้วยน้ำมันพืชและปิดด้วยฟิล์ม กระจายมวลที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นบาง ๆ เพื่อสร้าง "หมวก" และส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
3. เพื่อเตรียมความพร้อมไส้ขูดแครอทและไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลางคลุกปลาด้วยส้อมและผสมทุกอย่าง
4. สับหัวหอม, แอปเปิ้ลและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
5. หลังจากเวลาผ่านไปให้ถอด "เสื้อคลุมขนสัตว์" ออกจากตู้เย็นเติมด้วยสลัดและแม้กระทั่งขอบ หลังจากเปลี่ยนจานบนจานและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สลัดสามารถตกแต่งด้วยแครอทต้มและสมุนไพร

สลัด "ปลาคาเวียร์"

สลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้โต๊ะเทศกาลของคุณมีความหลากหลาย

ส่วนผสม

• ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
• 1 ปลาแซลมอนสีชมพูขนาดเล็ก
• ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีปักกิ่งคุณสามารถใช้ทั้ง;
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 ขวดคาเวียร์สีแดง;
• มายองเนสไขมันต่ำ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกปลาและแยกชิ้นส่วนบนเนื้อ ถ้ามันเค็มมากคุณสามารถแช่ในน้ำ ตัดเนื้อเป็นก้อนและส่งไปยังชามสลัด
2. ต้มข้าวโดยไม่ต้องเติมเกลือเย็นและเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพู
3. สับผักกาดหอมกะหล่ำปลีและหัวหอมอย่างประณีตและส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและคาเวียร์สีแดง

จานนี้สามารถเตรียมในชั้น เพื่อให้สลัดได้รสชาติที่หลากหลายจะต้องมีการผสมเป็นเวลา 30 นาที