สลัดผักมูลค่าการหว่านในฤดูกาลหน้า

Send

สลัดเป็นวัฒนธรรมสีเขียวที่มีสารอาหารจำนวนมากสำหรับร่างกายมนุษย์ มันเป็นแคลอรี่ต่ำอร่อยและมีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก ในธรรมชาติมีประมาณพันสายพันธุ์นี้ พืช

ผักกาดหอมใบบาตาเวีย

บาตาเวียเป็นผักกาดหอมที่ไม่โอ้อวดมีการพัฒนาดอกกุหลาบและใบหยักกระจาย ส่วนใหญ่มักจะพบสีเขียวในเตียง แต่มีสีแดงและสีน้ำตาลแดง

พืชมีรสหวานและละเอียดอ่อน มันเข้ากันได้ดีกับปลาและเนื้อสัตว์

บาตาเวียเติบโตอย่างน่าทึ่งทุกที่ มันทนความร้อนขาดแสงและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ มันสามารถเติบโตได้บนไฮโดรโปนิกส์ เมล็ดจะปลูกตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อน

พันธุ์ที่พบมากที่สุด: Fanley, Jumble, Geyser

ผักกาดหอมใบลอร่า

พืชเป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน พุ่มมีการแพร่กระจายใบมีขนาดกลางหยักที่ปลาย

สลัดที่ละเอียดอ่อนด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับปลาเนื้อสัตว์และผัก ใช้ในการตกแต่งจานมากมาย

มันโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วพวกมันถอนออกทันทีมิฉะนั้นใบก็จะหยาบ อายุการเก็บรักษาในตู้เย็น 1-2 วัน เพื่อเพิ่มความสดชื่นใบถูกห่อด้วยผ้าชื้น ผักใบเขียวจะปลูกตลอดทั้งฤดูกาล

พันธุ์ยอดนิยม: Lollo Ross, Nika, Eurydice”

สลัด Dubolisty

ใบผักกาดหอมมีลักษณะเป็นคลื่นมีสีเขียวสีแดงสีน้ำตาลแดง รูปร่างของใบคล้ายกับต้นโอ๊กดังนั้นชื่อของความหลากหลาย

มันมีรสชาติที่บ๊องสดใสและไม่ขม เหมาะสำหรับเห็ดปลาและผลไม้ต่างๆ ใช้ในการเตรียมซอส

ปลูกในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอไม่ทนต่อการขาดแสงและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน การลงจอดใช้เวลาตลอดฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: "Credo", "Dubrava", "Dubachek"

สลัดผักภูเขาน้ำแข็ง

สลัดปลูกโดยชาวสวนจำนวนมาก ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง รูปร่างคล้ายกับหัวกะหล่ำปลี แต่มีความหนาแน่นน้อยกว่า มันมีน้ำหนักเฉลี่ย 300-500 กรัม แต่บางครั้งมันก็โตถึง 1 กิโลกรัม

ใบเป็นกระดาษลูกฟูกกรอบและฉ่ำ ไม่มีรสชาด ใช้ในการจัดทำปลาเนื้อซอสผัก มันเป็นสิ่งที่ดีในการห่อกะหล่ำปลียัดไส้ยัดใบไม้

เติบโตด้วยต้นกล้าหรือหว่านลงบนพื้น ปลูกในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอไม่มีน้ำนิ่ง เก็บเกี่ยวเมื่อถึงหัว 7-11 ซม.

พันธุ์ที่ดีที่สุด: เพชรราชินีน้ำแข็ง

สลัดโรมาโน

สลัดซีซาร์ที่มีชื่อเสียงทำจากมัน พืชพรรณมีหัวกะหล่ำปลีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีใบหนาทึบ

มันมีรสหวานเผ็ดเล็กน้อย ใช้ในหลายจาน มันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือนและในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

ปลูกด้วยเมล็ดหรือในรูปแบบของต้นกล้า ในการสร้างหัวกะหล่ำปลีการก่อตัวจะดำเนินการ หลังจากปลูก 50-65 วันใบของพืชจะถูกยกขึ้นและมัดโดยห่อในถุงมืด บรรจุใน 14 วัน ในช่วงเวลานี้ใบไม้จะมีรูปร่างที่จำเป็นและรสชาติที่ขมจะหายไป จากนั้นหัวกะหล่ำปลีจะถูกตัด

พันธุ์ที่มีชื่อเสียง: "Dandy", "Cosberg", "Pinocchio"

สลัด Arugula

กรีนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ประณีต ใบสลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพ เป็นที่เชื่อกันว่ามันส่งเสริมการย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอลในเลือด

มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปลาผัก เพิ่มใน okroshka สลัดไม่ได้เก็บไว้นาน

Arugula ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างปานกลาง จากดวงอาทิตย์ที่สดใสใบไม้ก็แข็งและในที่ร่มพวกเขาสูญเสียรสนิยมของพวกเขา พวกเขาได้เพาะเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนและต้นกล้าได้หว่านตั้งแต่เดือนมีนาคม สลัดต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีความชื้นใบก็จะมีรสขม

พันธุ์ยอดนิยม: "โป๊กเกอร์", "อร่อย", "จรวด"

ต้นเครซ

พืชมีขนาดเล็กใบจะผ่าสีเขียวหรือสีฟ้าอมเขียว รสชาติมีความอิ่มตัวฉุนเล็กน้อยเนื่องจากน้ำมันมัสตาร์ด

ใช้ในการเตรียมสลัดอาหารทะเลเนื้อสัตว์และแซนด์วิช

เมล็ดงอกหลังจาก 5-7 วันและตัดผักหลังจากสองสามสัปดาห์ มันสามารถเติบโตได้ทั้งในที่ร่มและในที่มีแสงสว่างเพียงพอ ชอบความชื้นและกำจัดวัชพืช

แพงพวยกำลังเติบโตได้ดีในอพาร์ตเมนต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกวางบนผ้าโปร่งและหลังจาก 9-15 วันใบไม้จะถูกใช้ในการปรุงอาหาร

ประเภทสามัญ: "สนุก", "Openwork", "Chill"

สลัด Witloof

องค์ประกอบของพืชมีวิตามินจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ เติบโตในสองขั้นตอน ในฤดูร้อนพืชผลจะถูกทำให้สุกซึ่งหลังจากเก็บแล้วจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและหากจำเป็นพวกเขาจะงอก

หัวกะหล่ำปลีมีสีเหลืองอ่อน ใบมีความกรอบและฉ่ำ มันมีรสขมดังนั้นก่อนใช้งานจะถูกจุ่มลงในน้ำร้อน 1-3 นาที

ผักกาดหอมปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมในดินอุดมสมบูรณ์ที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง พืชมีความชุ่มชื้นดังนั้นพวกเขาจึงรดน้ำเป็นประจำอย่างน้อยวันละครั้ง

พันธุ์ที่รู้จัก: "Blanca", "Cone", "Express"