ในฤดูใบไม้ผลิวิตามินหายากมากซึ่งสามารถหาได้จากผักและผลไม้สดเท่านั้น มีไนเตรตจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมา แต่มันเป็นจริงที่จะเติบโตอาหารธรรมชาติถ้าคุณมีบ้านฤดูร้อนของคุณเอง พืชบางชนิดเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว พวกเขาจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิเมื่อฤดูร้อนเพิ่งเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ถูกเก็บเกี่ยวแล้ว
ผักชีฝรั่ง
คื่นฉ่ายมีสามประเภท: รากใบและก้านใบ (สลัด) เนื่องจากเมล็ดของวัฒนธรรมนี้มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากเวลาผ่านไปนานก่อนที่จะมีต้นกล้าเกิดขึ้น ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจึงปลูกในต้นกล้า แต่ถ้าการหว่านในช่วงฤดูหนาวดำเนินไปได้
สำหรับการหว่านในฤดูหนาวมีเพียงความหลากหลายของใบไม้ที่เหมาะกับวัฒนธรรม แต่คุณสามารถเลือกได้หลากหลาย
การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:
- การจับเวลา ไม่มีวันหว่านที่เฉพาะเจาะจง แต่คุณควรมุ่งเน้นไปที่ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค ขั้นตอนจะดำเนินการด้วยการโจมตีของความเย็นแบบถาวร แต่ก่อนที่น้ำค้างแข็ง เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านเมล็ดเมื่ออุณหภูมิลดลงถึงศูนย์โดยไม่เกิดภาวะโลกร้อนอย่างรุนแรง
- การเลือกไซต์ เตียงควรอยู่บนเนินเขาเล็ก ๆ จากนั้นเมื่อความร้อนมาถึงหิมะละลายเร็วขึ้นดินก็จะอุ่นขึ้นและต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้น
- สอดคล้องกับเทคโนโลยีการเกษตร มีร่องลึกถึง 5 ซม. บนเตียงที่เตรียมไว้มีเมล็ดอยู่ในนั้นโดยไม่ต้องแช่ไว้ล่วงหน้า โรยวัสดุปลูกด้านบนด้วยชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์หนา 2 ซม. และจากนั้นคลุมด้วยหญ้า 2-3 ซม.
จากด้านบนขอแนะนำให้คลุมเตียงในสวนด้วยกิ่งสปรูซหรือกิ่งแห้ง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะเริ่มละลายที่พักพิงนี้จะถูกลบออกและคลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออกหลังจากที่ปรากฏของถั่วงอกแรก
พืชสลัด
ผักกาดหอมใบเป็นพืชที่เติบโตได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง เขาปรากฏตัวขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรและใบไม้หลังจากตัดก็งอกขึ้นมาอีกครั้ง
เมล็ดมีลักษณะโดยการงอกที่ดีและงอกแม้ที่อุณหภูมิแช่แข็ง เพื่อให้ได้กรีนในต้นฤดูใบไม้ผลิการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในเดือนธันวาคมบนพื้นดินแข็ง
สลัดที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาวนั้นถือได้ว่าเป็น Gourmet, Vitamin, Rhapsody และ Sonata เมล็ดที่อยู่ในร่องลึกประมาณไม่เกิน 2 ซม. โรยด้วยพีทก่อนแล้วจึงมีหิมะ เนื่องจากวัสดุปลูกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจึงไม่จำเป็นต้องแช่น้ำหรือดูแลเพิ่มเติม คุณสามารถออกจากเตียงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในกระบวนการละลายหิมะเมล็ดจะได้รับความชื้นเพียงพอและในไม่ช้าหน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นเหนือพรุ
ผักชีฝรั่ง
พืชชนิดนี้ไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันดังนั้นน้ำค้างแข็งจึงไม่คุกคามในฤดูใบไม้ผลิ
ผักชีฝรั่งไม่โอ้อวดจนสามารถผลิตซ้ำได้ด้วยตนเอง หากมีเตียงสีเขียวในสวนตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิและเมล็ดถูกเทจากร่มลงไปที่พื้นพวกเขาสามารถงอกได้แม้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงและคุณสามารถเก็บผักได้จนกว่าหิมะจะตก
ไม่มีปัญหาพิเศษในการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาว เช่นเดียวกับพืชก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ด พวกเขาจะปิดแห้งด้วยร่องลึกถึง 2-3 ซม. และโรยด้วยดิน จากด้านบนเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อคลุมเตียงด้วยพีทและใบไม้ร่วง สำหรับสวนทุกตารางเมตรจะต้องใช้เมล็ด 2-3 กรัม ใช้ไม้พุ่มพันธุ์ดีที่สุด: ความอ่อนโยน Hercules หรือดอกไม้ไฟ
Katran
Katran เป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างใหม่ในเตียงของเรา หลายคนเรียกมันว่ามะรุมที่ปลูกฝัง รากของพืชเหล่านี้มีลักษณะและรสชาติคล้ายกัน แต่ katran ซึ่งแตกต่างจากพืชชนิดหนึ่งเติบโตขึ้นอย่างแน่นหนาและไม่พยายามที่จะกลบผักอื่น ๆ ในสวน
การเพาะปลูกด้วยเมล็ดหรือรากมากกว่าจะได้รับอนุญาตเฉพาะในฤดูหนาว อยู่ในดินเย็นพวกเขาได้รับการแบ่งชั้นตามธรรมชาติ พวกมันถูกฝังอยู่ในร่องเล็ก ๆ ลึกถึง 3 ซม. และโรยด้วยชั้นหิมะหนา (20-25 ซม.) ที่ด้านบน ในฤดูใบไม้ผลิหน่ออ่อนพุ่งเข้าไปในสวน มันจะเป็นไปได้ที่จะกินรากและใบของพืชหลังจากสามปีที่ผ่านมาเมื่อวัฒนธรรมมาถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค
ผักชีฝรั่ง
เมล็ดผักชีฝรั่งเช่นผักชีมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากดังนั้นเวลาผ่านไปนานก่อนที่ต้นกล้าจะปรากฏขึ้น แต่ถ้าคุณหว่านพืชนี้ในฤดูหนาวแล้วในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถตัดสมุนไพรสดใหม่ได้
สำหรับการหว่านในฤดูหนาวจะใช้พันธุ์อิตาเลี่ยนยักษ์ Kucheryavets และ Universal
ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดไว้ล่วงหน้า พวกเขาถูกหว่านแห้งในร่องตื้น ๆ พร้อมกับการมาถึงของความหนาวเย็น สำหรับทุกตารางเมตรจำเป็นต้องใช้เมล็ด 0.8 กรัม ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงโค้งได้ถูกติดตั้งบนเตียงในสวน เมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ก่อนที่หิมะจะละลายพวกเขาก็ดึงฟิล์มมาไว้ที่พวกเขา หิมะจะละลายเร็วขึ้นและภาวะเรือนกระจกจะเร่งการงอกของเมล็ด
หัวไชเท้า
หัวไชเท้าเมล็ดงอกอย่างรวดเร็วแม้ที่อุณหภูมิต่ำ ด้วยคุณสมบัตินี้การหว่านในฤดูหนาวจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับผักสดปลอดสารพิษในต้นฤดูใบไม้ผลิ
คุณสามารถเลือกหัวไชเท้าชนิดใดก็ได้ แต่ Carmen, Mercado, Lighthouse และ Spartak นั้นถือว่าดีที่สุด พวกเขาลิ้มรสดีโดยไม่ต้องจดบันทึกอย่างรุนแรงพุ่มไม้มีความทนทานต่อการออกดอกและช่องว่างไม่ก่อตัวในผัก
เมล็ดจะถูกหว่านในร่องตื้นบนพื้นน้ำแข็ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือทศวรรษที่สามของเดือนธันวาคม สำหรับพื้นที่ทุกตารางเมตรคุณต้องมีเมล็ด 5-6 กรัม โรยพีทบนเตียงแล้วหิมะ
ผักชนิดหนึ่ง
หัวบีทหว่านในฤดูหนาวช่วยให้เมล็ดผ่านการชุบแข็งตามธรรมชาติ จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิวัฒนธรรมจะไม่กลัวน้ำค้างแข็งและหน่อจะแข็งแรง
มี beets พันธุ์พิเศษสำหรับการหว่านในฤดูหนาว: ทนความหนาวเย็น 19, Polar แบนและ Podzimnaya
การหว่านเมล็ดพืชฤดูหนาวดำเนินการดังนี้:
- เมล็ดจะไม่ถูกแช่ไว้ก่อน แต่วางไว้ในพื้นดินที่แห้ง ควรทำในเดือนพฤศจิกายนเมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงเป็นศูนย์และดินค้างเป็น -4 ° C
- วัสดุปลูกวางในดินแห้งที่ระยะทาง 10 ซม. จากกันและกัน
- โรยบนเตียงด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์แล้ววางคลุมด้วยหญ้าชนิดพีทหนา 3 ซม.
เตียงดังกล่าวไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพราะเมล็ดแห้งที่หว่านในดินแห้งจะให้พืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี
กระเทียม
สำหรับการปลูกในฤดูหนาวมีเพียงกระเทียมที่มีความหลากหลายในฤดูหนาว หัวประกอบด้วยฟันขนาดใหญ่ 4-12 ซี่กับเปลือกสีม่วง พวกมันถูกจัดเรียงเป็นแถว ๆ กันเป็นแท่งแข็ง
เทคนิคการเกษตรในการปลูกพืชชนิดนี้มีความแตกต่างหลายประการ:
- บนเตียงที่เตรียมทำแถวที่ระยะ 25 ซม. จากกัน ความลึกของร่องคือ 3-15 ซม. โดยทั่วไปความเย็นในพื้นที่ฤดูหนาว
- หากดินแห้งเกินไปน้ำจะถูกเติมด้วยสารละลายด่างทับทิม สิ่งนี้จะไม่เพียงหล่อเลี้ยงดินเท่านั้น แต่ยังฆ่าเชื้อโรคด้วย
- ฟันที่ปลูกในระยะ 10 ซม. จากกัน การกดลงบนพื้นแข็ง ๆ ไม่จำเป็นเพราะจะทำให้การก่อตัวของรากช้าลง
โรยปุ๋ยหมักที่ด้านบนของเตียงแล้วคลุมด้วยหญ้าด้วยใบไม้ร่วง, พีทหรือเข็มสน
หัวหอม
หากพล็อตมีสวนที่แตงกวามะเขือเทศหรือถั่วปลูกก่อนหน้านี้ในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถใช้ปลูกต้นหอมในฤดูหนาว
ความหลากหลายของวัฒนธรรมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว: หัวหอมสีดำ, บาตูน, หอมแดงหรือ sevok
เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกวันที่ที่เหมาะสม หัวหอมต้องมีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นดังนั้นมันจึงวางอยู่บนพื้นดิน 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง
เทคโนโลยีการปลูกนั้นเหมือนกับของกระเทียม: หัวจะถูกฝังในร่องที่มีดินแห้งที่ระยะ 10 ซม. จากกันและกัน แถวด้านบนโรยด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และคลุมด้วยหญ้า ในสถานะนี้เตียงยังคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการเริ่มต้นของภาวะโลกร้อนที่พักพิงจะถูกลบออก
กะหล่ำปลีแดง
การปลูกกะหล่ำปลีแดงในฤดูหนาวเป็นวิธีการปลูกที่ผิดปกติซึ่งช่วยให้คุณได้ต้นกล้าที่แข็งแรงในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากย้ายไปยังสถานที่ถาวรแล้วต้นกล้าเหล่านี้จะเกิดขึ้นก่อนหน้านี้
สำหรับสายพันธุ์ Gako-741 และ Stonehead-447 นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาว
กะหล่ำปลีฤดูหนาวมีความแตกต่างของตัวเอง:
- เมล็ดควรจะแห้งและพวกเขาจะต้องหว่านมากกว่าปกติ 20-40% เป็นส่วนหนึ่งของวัสดุปลูกจะทำลายน้ำค้างแข็ง
- เพื่อไม่ให้เมล็ดเริ่มงอกทันทีและต้นกล้าจะปรากฏเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นพวกเขาถูกหว่านในดินแข็ง อุณหภูมิของดินไม่ควรสูงกว่า +3 ° C
- เนื่องจากต้นกล้าจะถูกใช้เป็นต้นกล้าเมล็ดสามารถหว่านได้ทั้งในร่องแยกและสม่ำเสมอตลอดแปลง
วัสดุปลูกจะโรยด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์เตรียมล่วงหน้าและโรยด้วยขี้เลื่อยหรือกิ่งไม้ต้นสนอยู่ด้านบน ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นที่พักแบบสแปนเดกซ์จะติดตั้งเพิ่มเติม เมื่อมาถึงฤดูใบไม้ผลิการป้องกันจะถูกลบออก
แครอท
แครอทไม่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ต้นและกลางทนความเย็น: Chantane, Moscow Winter, Nantes หรือวิตามิน
การหว่านจะดำเนินการทันทีก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งบนดินแข็ง อัตราการเพาะต่อตารางเมตรเพิ่มขึ้นเนื่องจากวัสดุปลูกบางส่วนจะตายจากน้ำค้างแข็ง
แผนการหว่านมีดังนี้: เมล็ดแห้งปลูกในร่องที่มีความลึก 1-2 ซม. โรยด้วยดินแห้งที่อบอุ่นด้านบนและวางพีทหรือซากพืชอีก 2 ซม. กับการมาถึงของฤดูหนาวเตียงจะโรยด้วยชั้นหนาของหิมะและอัดด้วยกิ่งต้นสน
เราสามารถสรุปได้ว่าพืชสวนตามปกติเกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว แต่เพื่อให้ได้พืชที่แข็งแรงและแข็งแรงต้องปฏิบัติตามกฎหนึ่งข้อเท่านั้น: เมล็ดแห้งเท่านั้นที่ถูกหว่านโดยไม่มีการแช่หรือการงอกเบื้องต้น จากนั้นพืชจะได้รับการชุบแข็งตามธรรมชาติในช่วงฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะให้ต้นอ่อนที่แข็งแรง
