สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสควอชและการเพาะปลูก

สควอชเป็นของครอบครัวเดียวกันกับฟักทองและบวบซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวน แต่พวกเขาไม่สามารถอวดความนิยมเช่นเดียวกับ "ญาติ" ด้วยเหตุผลบางอย่างวัฒนธรรมถือเป็นการดูแลตามอำเภอใจและเรียกร้องแม้ว่าจะไม่เป็นความจริงก็ตาม ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการปลูกบวบจะได้รับสควอชพืชผลโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ท่ามกลางความหลากหลายของพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีอยู่ในสวนแต่ละคนสามารถหาคนที่เหมาะสมกับเขามากที่สุดโดยมุ่งเน้นไปที่รูปลักษณ์ของผลไม้, การผลิต, ความต้านทานน้ำค้างแข็งและปัจจัยสำคัญอื่น ๆ

ลักษณะของสควอชนั้นมีประโยชน์อย่างไร

Patisson เป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มที่อยู่ในตระกูลฟักทอง "ญาติ" ที่ใกล้ที่สุดฟักทองและบวบเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนมาเป็นเวลานาน นักพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่มองว่าอเมริกาใต้เป็นแหล่งกำเนิดของสควอชแม้ว่าจะมีหลักฐานว่าพืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในอียิปต์โบราณ จนถึงขณะนี้ยังไม่พบสควอชป่าในธรรมชาติดังนั้นคำถามยังคงเปิดอยู่

ยุโรปพบพวกเขาในยุคของการค้นพบทางภูมิศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ พืชถูกนำไปยังบ้านเกิดของพวกเขาโดยชาวสเปน ภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนมาใกล้กับวัฒนธรรมมากและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ตอนนี้สควอชเกือบเป็นส่วนสำคัญของอาหารฝรั่งเศส แม้แต่ชื่อสามัญก็มาจากภาษาฝรั่งเศส (พาย) ซึ่งอธิบายถึงรูปร่างที่ผิดปกติของผลไม้ และสควอชมักจะถูกเรียกว่า "ฟักทองรูปจาน"

ผักแปลกใหม่มาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 17 นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่าวัฒนธรรมตกหลุมรักในทันทีและตลอดไปอย่างไรก็ตามหลังจากสองร้อยปีที่ผ่านมาสควอชสามารถพบได้แม้ในไซบีเรีย พวกมันถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เลวร้าย แม้ว่าความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพวกเขาจะเป็นเช่นนั้นพันธุ์ส่วนใหญ่จะไม่ยอมให้แม้แต่การลดลงของอุณหภูมิในระยะสั้นถึงค่าลบ

พืชมีขนาดกะทัดรัดค่อนข้างขนตาสั้น ใบมีขนาดใหญ่รุนแรงต่อการสัมผัสปกคลุมด้วย "villi" ที่หายาก ดอกไม้มีลักษณะเป็นสีเหลืองทองมีรูปร่างคล้ายระฆัง พวกเขาเป็นเพศเดียวกันดังนั้นเพื่อให้ผลไม้เริ่มต้นพืชต้องการ "ความช่วยเหลือ" ของแมลงหรือคนทำสวน

พุ่มไม้สควอชมักจะมีขนาดกะทัดรัดมาก

ผลของสควอชคือฟักทอง น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 250-300 กรัมถึง 800-1,000 กรัมเส้นผ่าศูนย์กลาง - 7-10 ซม. ถึง 25-30 ซม. อย่าลังเลที่จะเก็บเกี่ยว ยิ่งสควอชมีขนาดใหญ่เท่าใดผิวของมันก็จะหยาบขึ้น เยื่อกระดาษจะกลายเป็นฝ้ายเกือบรสจืด ตัวอย่างดังกล่าวสามารถใช้เพื่อรวบรวมเมล็ดพันธุ์เท่านั้นหากความหลากหลายที่ได้รับการเพาะปลูกไม่ใช่พันธุ์ผสม

ดอกไม้ของสควอชนั้นเป็นเพศเดียวกันการผสมเกสรเป็นไปไม่ได้หากไม่มีความช่วยเหลือจากภายนอก

บ่อยครั้งที่ผิวถูกทาด้วยสีขาวผักกาดหอมหรือสีเขียวเข้ม แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีสีเหลืองสีส้มสีม่วงสีสควอชจุดด่างดำ รูปร่างของผลไม้คล้ายกับจานหรือชาม เยื่อกระดาษนั้นมีความนุ่มและมีรสมันเล็กน้อย แม้ว่านักชิมบางคนบอกว่ารสชาติของสควอชทำให้พวกเขานึกถึงหน่อไม้ฝรั่งหรืออาร์ติโช้ค

การเลือกพันธุ์ของสควอชที่แตกต่างกันส่วนใหญ่ในสีของผิวและรูปร่างของทารกในครรภ์

สควอชถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พวกเขาสามารถแทนที่บวบในสูตรใด ๆ รูปร่างผิดปกติของผลไม้ทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุ ทั้งสควอชที่โตแล้วและยังเด็กก็ไปหาอาหาร หลังส่วนใหญ่สามารถรับประทานดิบ มันเป็นผลไม้อายุ 7-10 วันที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-7 ซม. ซึ่งมีมูลค่าสูงที่สุดโดยพ่อครัวมืออาชีพ พวกเขายังตุ๋นทอดดองเกลือ

สควอชอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ผักข้าวรูปทรงของผลไม้นี้สะดวกมาก

สควอชไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เยื่อกระดาษอุดมไปด้วยเพกตินเส้นใยโปรตีนกรดไขมันไม่อิ่มตัวกลูโคสและฟรุกโตส มันถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและช่วยในการย่อยอาหารที่หนักกว่า ธาตุที่มีร่องรอยของโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมทองแดงเหล็กสังกะสีโคบอลต์และโซเดียมสามารถสังเกตได้ เนื้อหาของวิตามินของกลุ่ม B, C, E, PP สควอชเกินกว่าฟักทองและสควอช พันธุ์ที่มีเปลือกสีเหลืองอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์และลูทีน สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาตินี้ช่วยในการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขาดฮีโมโกลบิน) ลดคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ต่อการมองเห็น

อาหารสควอชเป็นที่รู้จักและพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์หลักสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยสควอช พวกเขายังมีแคลอรี่ต่ำ นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลไม้เพื่อป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, การทำให้ลำไส้เป็นปกติ, และปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ สควอชนั้นไม่แพ้ง่ายน้ำซุปข้นจากพวกเขาเหมาะสำหรับเด็กเล็ก ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือการแพ้ของแต่ละบุคคล

เมล็ดสควอชสำหรับเลซิตินสามารถเปรียบเทียบกับไข่ได้ มันเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของโปรตีนสำหรับมังสวิรัติ แป้งของพวกเขาช่วยทำให้กิจกรรมของระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาทเป็นปกติ น้ำผลไม้ช่วยขจัดเกลือและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้เป็นประจำคือการป้องกันโรคไตอย่างมีประสิทธิภาพ ยาขับปัสสาวะที่ดีและยาระบายทำหน้าที่อย่างอ่อนโยนเป็นเยื่อบด

เนื้อของสควอชนั้นดีต่อสุขภาพมากและเมล็ดของมันยังใช้ในยาพื้นบ้าน

การแยกสควอชที่แตกต่างจากบวบนั้นค่อนข้างง่าย เพียงแค่ดูผลไม้ ถ้าเราพูดถึงความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนน้อยกว่าพุ่มไม้สควอชนั้นมีขนาดเล็กกว่าใบไม้ก็จะเล็กลง เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นมากขึ้นมีรสชาติที่เด่นชัด แต่บวบนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าสควอชในการผลิตและความรวดเร็ว

วิดีโอ: สควอชและประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา

พันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวน

Patisson เป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมจากผู้เพาะพันธุ์ พวกเขามีการผสมพันธุ์ค่อนข้างน้อยและลูกผสมต่างกันส่วนใหญ่ในสีผิวและรูปร่างของทารกในครรภ์

ส่วนใหญ่แล้วมักมีการปลูกสควอชหลายชนิดต่อไปนี้:

• สีขาว 13. ความหลากหลายที่ทำให้สุกปานกลางนั้นเกิดขึ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา มันยังถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตโดยไม่มีที่พักพิง ความแตกต่างในการไม่โอ้อวดในการออก (แม้กับพื้นหลังของ "ญาติ") และความต้านทานน้ำค้างแข็ง ผลผลิต - 3-5 กก. ต่อบุช สควอชที่สุกเต็มที่มีน้ำหนัก 400-500 กรัมผลไม้อ่อน - 90-100 กรัมในรูปร่างที่พวกเขามีลักษณะคล้ายกับจาน“ กานพลู” ตามขอบจะแสดงออกอย่างอ่อนแอ ผิวเป็นสลัดสีขาวหรือสีซีดมันวาว ผลไม้สุก 65-70 วันหลังเกิด
• ร่ม ระดับต้น ๆ เก็บเกี่ยวได้นานถึง 45-50 วัน คุณสามารถวางใจได้ 4-5 กิโลกรัม / ตารางเมตร พืชค่อนข้างทรงพลังกึ่งพุ่ม ผลไม้ดูเหมือนระฆังพื้นผิวเป็นเนินเล็กน้อย ผิวมีสีขาวหรือเขียว มันเป็นบางดังนั้นผลไม้ไม่แตกต่างกันในความสว่างและการขนส่งของพวกเขา มวลสควอชเฉลี่ยอยู่ที่ 300-400 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 ซม.
• ขับรถ ผลไม้จะเก็บเกี่ยว 40-50 วันหลังจากการเกิดขึ้น สควอชรูปแผ่นดิสก์ที่มีการแบ่งออกเป็นส่วน ๆ "denticles" ตามขอบเกือบมองไม่เห็น น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 350-400 กรัมผิวเป็นสีขาว เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นปานกลางไม่ฉ่ำโดยเฉพาะ ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีสามารถมีอายุจนถึงกลางฤดูหนาว ข้อเสียเปรียบที่สำคัญคือแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง
• Cheburashka หนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดตั้งแต่การเกิดขึ้นของต้นกล้าไปจนถึงผลไม้ถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคใช้เวลา 39 วัน พืชมีพลังรูปแบบถึงแปดขนตา มวลของทารกในครรภ์คือ 200-400 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 9-10 ซม. ผิวเป็นสีขาวบาง เนื้อสีขาวเหมือนหิมะเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มันเป็นที่นิยมสำหรับความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นรสชาติผลไม้สุกของมวล
• Fouette พันธุ์กลางต้นผลไม้สุกใน 50-55 วัน ผลไม้เป็นมิติเดียวสมมาตรในรูปของจานที่มีขอบ "หยัก" น้ำหนัก - 280-300 กรัมผิวเป็นสีส้มทองบาง ๆ แต่แข็งแรง เนื้อกระดาษมีสีขาวนวลและหนาแน่น ความหลากหลายโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดี
• ดวงอาทิตย์ ฤดูปลูกคือ 58-70 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พุ่มมีขนาดเล็กมากแตกแขนงเล็กน้อย ผลไม้เป็นรูปจานที่มีขอบ "แกลลอป" น้ำหนัก - 250-300 กรัมในขณะที่สุกจะเปลี่ยนสีผิวจากสีเหลืองอ่อนเป็นสีส้มสดใส เยื่อกระดาษมีความหนาแน่น, สีเบจครีม, อร่อยมาก พืชแทบจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับโรคราน้ำค้างที่แท้จริง
• ส้มยูเอฟโอ ระดับต้น ๆ พืชมีขนาดกะทัดรัดเป็นพวง มวลของทารกในครรภ์มีตั้งแต่ 280-300 กรัมถึง 500 กรัมผิวเป็นสีเหลืองอ่อนเงางาม รสชาติดีเลิศ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 3-5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มีความหลากหลายของยูเอฟโอ, สีขาวซึ่งไม่แตกต่างกันในทางปฏิบัติในสิ่งใดยกเว้นสีของผิว
• Chunga Changa ความหลากหลายในช่วงต้นโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็ง พืชมีขนาดกะทัดรัด ผลไม้สุกใน 42-45 วัน ผิวเป็นสีเขียวเข้มอิ่มตัวสีเนื้อครีมสีเบจฉ่ำ น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 400-450 กรัมสควอชรูปดิสก์พร้อมขอบ "สแกลลอป" ความหลากหลายเป็นที่น่าสังเกตสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี
• เอ้ย ผลไม้สุกใน 45-50 วัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดใบมีขนาดเล็ก ผลไม้เป็นหินมาลาฮีทสีดำเกือบดำ การแบ่งการแสดงออกอย่างชัดเจนเป็นเซ็กเมนต์ เยื่อกระดาษมีสีขาวเหมือนหิมะหนาแน่นไม่ฉ่ำเป็นพิเศษ มวลสควอชโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 150-250 กรัมกำลังการผลิตอยู่ที่ 1.3-4.2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มันขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรความหลากหลายค่อนข้างมีความต้องการในการดูแล
• บิงโกบองโก ความหลากหลายต้นกับผลไม้สีม่วงสีฟ้าผิดปกติ พวกเขามีรูปร่างเป็นแผ่นดิสก์เกือบจะไม่มี "denticles" พุ่มมีอัตราการเติบโตที่โดดเด่น แต่มีขนาดค่อนข้างเล็ก การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกโดยเฉลี่ย 40 วัน
• โปโล สควอชสุกต้น มวลเฉลี่ยของผลไม้คือ 300-400 กรัมพืชมีขนาดกะทัดรัด ผลไม้อยู่ในรูปของจานสีของผิวแตกต่างจากสีเขียวนมถึงสลัด เยื่อกระดาษมีสีขาวเหมือนหิมะไม่หนาแน่นเกินไป ความหลากหลายมีมูลค่าสำหรับผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง (8.8 กิโลกรัม / ตารางเมตร) และต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง
• ซันนี่บันนี่ ความหลากหลายต้นสุกจะใช้เวลา 42-46 วัน ผลไม้ในรูปแบบของดิสก์ผิวเป็นสีเหลืองเข้มเนื้อสีส้มครีม น้ำหนักเฉลี่ยของสควอชอยู่ที่ 150-250 กรัมความหลากหลายมีความนิยมในการนำเสนอและรสชาติของผลไม้ผลผลิตที่ดี (4.5 กิโลกรัม / ตารางเมตร) และทนต่อโรคราแป้ง
• แตงโม F1 ไฮบริดกลางฤดูโดดเด่นด้วยสีสันของผลไม้ดั้งเดิม บนผิวหนังแสงกว้างและแถบยาวตามยาวสีเขียวเข้มสลับกัน ในขณะที่พวกเขาสุกสควอชในรูปของแผ่นดิสก์ "รอบ" เล็กน้อยกลายเป็นเหมือนแตงโม น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้อยู่ที่ 300-450 กรัมพืชมีพลังแตกแขนงอย่างเข้มข้น
• Chartreuse F1 ไฮบริดในช่วงต้นทำให้สุกต้นโดดเด่นด้วยรสชาติของผลไม้ ผิวเป็นสีเขียวเข้มบางครั้งก็มีลายเส้นสีขาวเหลืองหรือสลัดและเนื้อสลัด เมื่อสุกมันจะค่อยๆขาวขึ้น เส้นผ่าศูนย์กลางของทารกในครรภ์ไม่เกิน 3 ซม. น้ำหนัก - 50-70 กรัม
• ลูกหมู สควอชสุกต้นสุกโดยเฉลี่ยใน 50 วัน ผิวมีสีเขียวนวลเรียบ น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 225 กรัมรสชาติไม่เลว แต่ให้ผลผลิตเพียง 1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตามความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี
• ซันนี่ดีไลท์ สควอชหลากหลายชนิดจากเนเธอร์แลนด์ ผลไม้ในรูปแบบทั่วไปสำหรับการเพาะผิวคือสีเหลืองผิวมันเนื้อสีขาว น้ำหนักเฉลี่ย - 80-100 กรัมชื่นชมเพื่อรสชาติที่ดีเยี่ยมผลผลิตสูง (สูงถึง 16.5 กก. / ตร.ม. ) และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี การติดผลนานเกือบน้ำค้างแข็งครั้งแรกพืชทนแล้งได้ดี
• มินิเบบี้ พืชมีขนาดกะทัดรัดใบมีขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลางของทารกในครรภ์คือ 3-5 ซม. พืชผลสุกใน 50 วัน คุณสามารถนับ 3-5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ ผิวของผลไม้มีรูปร่างเป็นแผ่นสีเขียวอ่อนเนื้อเกือบขาว

Photo: สควอชพันธุ์ที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

ปลูกต้นกล้าสควอช

ส่วนใหญ่มักจะชาวสวนเพื่อที่จะได้รับพืชสควอชเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ให้เติบโตวัฒนธรรมนี้ด้วยต้นกล้า วิธีนี้ยังได้รับการฝึกฝนในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นในช่วงฤดูร้อนซึ่งไม่สามารถคาดการณ์ได้ในช่วงฤดูร้อน

ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับผู้ที่จะปลูกทันทีในสวน การรักษาช่วยกระตุ้นการปรากฏตัวของดอกไม้ตัวเมียมากขึ้น ขั้นแรกให้นำเมล็ดต่อวันมาห่อด้วยกระดาษทิชชูที่มีสารละลาย biostimulant ใด ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง จากนั้นพวกเขาจะถูกล้างและเก็บไว้อีกสองวันในสถานที่อบอุ่นห่อด้วยผ้ากอซชุบน้ำธรรมดา การอุ่นเมล็ดใช้เวลาน้อย - แช่ในน้ำร้อน (50-60ºС) เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงหรือเก็บไว้ในเตาอบให้ความร้อนที่อุณหภูมิเดียวกัน อีกทางเลือกหนึ่งคือการบำบัดด้วยการช็อก เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เมล็ดที่ฝังอยู่ในทรายชื้นจะถูกนำไปใส่ในตู้เย็นในตอนกลางคืนและในระหว่างวันพวกเขาจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

เมล็ดสควอชจำเป็นต้องได้รับการรักษาก่อน

สควอชนั้นไวต่อโรคเชื้อรามากดังนั้นก่อนปลูกเมล็ดจะถูกฝังไว้ประมาณ 15-20 นาทีในสารละลายสีชมพูสดใสของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อราที่มีแหล่งกำเนิดทางชีวภาพ (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold) จากนั้นนำไปล้างในน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง

เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน ดีกว่าทันทีในกระถางพรุขนาดเล็กการเลือกและการย้ายปลูกวัฒนธรรมไม่สามารถทนได้ดีเกินไป

1. ถังบรรจุด้วยฮิวมัสและดินสากลสำหรับต้นกล้า (1: 1) เมล็ดใกล้ถึงความลึก 3-4 ซม. พื้นผิวมีการรดน้ำปานกลางหม้อปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว
2. จนกระทั่งต้นกล้าปรากฏ (ใช้เวลา 7-10 วัน) พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศาเซลเซียส ทันทีที่เมล็ดงอกที่พักจะถูกลบออกมันจะลดลงเป็น 22-24 ° C ในระหว่างวันและ 18-20 ° C ในเวลากลางคืน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันสำหรับต้นกล้ามีอันตรายมาก
3. ต้นกล้าที่มีอายุ 10-12 วันจะถูกป้อนโดยการเทสารละลาย superphosphate อย่างง่าย (3-5 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) ต้นกล้าจะรดน้ำเท่าที่จำเป็นทุก 3-4 วัน มิฉะนั้นสควอชสามารถเน่า
4. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรียหรือปุ๋ยไนโตรเจนที่มีส่วนผสมอื่นเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน จากนั้นพวกเขาก็เริ่มแข็งตัวค่อยๆยืดเวลาที่ใช้ในอากาศออกจาก 2-3 ชั่วโมงเป็น 8-10 ชั่วโมง หน้าต่างในห้องที่ไม่ได้ปิดต้นกล้าในเวลากลางคืน

การปลูกต้นกล้าสควอชช่วยให้คุณได้พืชผลเร็วขึ้น

ต้นกล้าพร้อมที่จะปลูกในดินใน 25-30 วันในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน พวกเขาจะต้องมีใบจริงอย่างน้อย 2-3 ใบ ต้นกล้าที่ปลูกในหลุมลึกประมาณ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 70-80 ซม. เวลาที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนคือเช้าหรือเย็นหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน

บ่อน้ำจะหลั่งไหลได้ดี ที่ด้านล่างใส่ปุ๋ยอินทรีย์จำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะเถ้าไม้ร่อนและแกลบหัวหอมเล็กน้อยต้นกล้าจะปลูกรวมกับหม้อพีทหรือก้อนดินฝังอยู่ในใบใบเลี้ยงใบแรก ดินถูกบดอัดอย่างประณีตต้นกล้าจะรดน้ำอีกครั้งใช้เวลาประมาณ 1 ลิตรต่อต้น จนกว่าสควอชจะถูกย้ายก็จะแนะนำให้ปกป้องพวกเขาจากแสงแดดโดยตรงโดยการสร้างหลังคาชั่วคราวของวัสดุคลุมสีขาวใด ๆ

สควอชปลูกในดินลึกลงไปในใบใบเลี้ยงใบแรก

การเพาะเมล็ดในพื้นที่โล่ง

เมล็ดสควอชสามารถปลูกได้ทันทีในที่โล่ง แต่วิธีนี้ได้รับการฝึกฝนเป็นหลักในพื้นที่ภาคใต้ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ตลอดช่วงเวลาที่เหลือของรัสเซียพืชผลอาจไม่มีเวลาทำให้สุกหากสภาพอากาศในช่วงฤดูร้อนอากาศเย็นมีเมฆมากและมีฝนตก

สำหรับสวนพวกเขาเลือกสถานที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง น้ำใต้ดินไม่ควรเข้าใกล้พื้นผิวมากกว่า 1.5-2 ม. พื้นผิวมีความอุดมสมบูรณ์ที่ต้องการ แต่มีน้ำหนักเบาหลวม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วน สควอชจะไม่เติบโตในสารตั้งต้นที่เป็นกรดหรือน้ำเกลือรวมถึงในดินที่มีลักษณะคล้ายหนองน้ำมากกว่า

เตียงสควอชควรมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์

"รุ่นก่อน" ในสวนมีความสุขกับวัฒนธรรมใด ๆ ยกเว้นพืชจากตระกูลฟักทอง มันจะดีกว่าที่จะวางพวกเขาออกจากการปลูกฟักทองและบวบ พืชเหล่านี้ผสมเกสรได้ง่ายมาก มันเป็นไปไม่ได้อย่างสมบูรณ์ในการทำนายสิ่งที่จะทำให้สุกบนพุ่มไม้

เว็บไซต์กำลังเตรียมมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับสวนที่มีการวางแผนปลูกต้นสควอช ดินถูกขุดขึ้นพร้อมกับใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (5 ลิตร / ตารางเมตร), ฟอสเฟต (15-20 กรัม / ตารางเมตร) และปุ๋ยโปแตช (8-10 กรัม / ตารางเมตร) ปุ๋ย หากดินมีสภาพเป็นกรดแป้งโดโลไมต์ไข่ผงหรือปูนขาวจะถูกเติม

ฮิวมัส - ยาธรรมชาติเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ในฤดูใบไม้ผลิสองสามสัปดาห์ก่อนการเพาะปลูกดินคลายตัวได้ดีเตียงในสวนจะถูกกำจัดด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับพืชผัก ดินที่ความลึก 10-15 ซม. ในช่วงเวลาของการปลูกควรอุ่นขึ้นอย่างน้อย15ºС ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศค่อนข้างร้อนเมล็ดสควอชสามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม ในแถบชานเมืองและเขตกึ่งกลางของรัสเซียช่วงเวลานี้จะเปลี่ยนเป็นครึ่งหลังและในอูราลและไซบีเรียจะต้องรอจนถึงต้นเดือนมิถุนายน เมล็ดที่ปลูกในดินที่ไม่ผ่านความร้อนมีแนวโน้มที่จะเน่า

เมล็ด 1-2 ชิ้นปลูกในหลุมขนาด 70-80 ซม. ลึก 5-8 ซม. พวกเขาจะโรยด้วยซากพืชบนยอดน้ำรดน้ำปานกลาง ดินถูกบีบอัดอย่างระมัดระวังเตียงจะถูกห่อด้วยพลาสติกอย่างแน่นหนาก่อนเกิด ต้นอ่อนในระยะที่แท้จริงของใบที่สองจะถูกทำให้ผอมบางออกจากต้นหนึ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและพัฒนาพืชในหลุม ส่วนที่เหลือถูกตัดด้วยกรรไกร

เมื่อปลูกเมล็ดสควอชในที่โล่งคุณต้องรักษาช่วงเวลาระหว่างพืชด้วย

เคล็ดลับการดูแลพืชผล

การดูแลสควอชนั้นไม่ยากไปกว่าสควอช แต่นอกเหนือจากการรดน้ำและการให้อาหารพวกเขาต้องการ "ความช่วยเหลือ" ของชาวสวนในการผสมเกสร แมลงยังมีเกสร แต่คุณไม่ควรพึ่งพามันมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอากาศเย็นและชื้น เพื่อดึงดูดผึ้งและแมลงภู่ไปยังจุดที่ตาถูกฉีดพ่นด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลเจือจางด้วยน้ำ (20-30 มล. ต่อลิตร)

ชาวสวนดำเนินการผสมเกสรของสควอชด้วยตนเอง

ดอกเพศเมียนั้นแตกต่างจากดอกตัวผู้อย่างง่ายดายโดยมีรังไข่ที่โคนตา สำหรับการผสมเกสรในดอกไม้ตัวผู้คุณจะต้องตัดกลีบออกและยึดสากเกสรไว้หลาย ๆ ครั้ง แม้แต่การถ่ายละอองเรณูโดยใช้แปรงขนนุ่มหรือสำลีแผ่น การผสมเกสรจะดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง

ดอกสควอชเพศเมียสามารถแยกแยะได้ด้วยการปรากฏตัวของรังไข่ผลไม้

เตียงในสวนจะต้องถูกกำจัดวัชพืชและคลายเป็นประจำ แต่อย่างระมัดระวัง ระบบรากของพืชเป็นเพียงผิวเผิน ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าดิน สิ่งนี้จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินป้องกันวัชพืชจากการทะลุผ่านและป้องกันไม่ให้รากแห้ง

หากการออกดอกของสควอชเป็นเวลานานชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัด 1-2 ใบที่เก่าแก่ที่สุดจากพุ่มไม้ หลังจาก 4-5 วันขั้นตอนจะต้องทำซ้ำ ใช้จ่ายของเธอในตอนเช้า

สควอชชอบความชุ่มชื้น ก่อนออกดอกพวกเขาจะถูกรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทุก 5-6 วันใช้เวลาประมาณ 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร หลังจากการก่อตัวของรังไข่, ช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำจะลดลงถึง 3-4 วัน, บรรทัดฐานจะเพิ่มขึ้นเป็น 10-12 ลิตร น้ำถูกเทลงใต้รากหรือในร่องระหว่างพุ่มไม้ มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับหยดที่จะตกลงบนใบไม้ดอกไม้และผลไม้

สควอชเช่นฟักทองทั้งหมดต้องการการรดน้ำบ่อยและอุดมสมบูรณ์

ภายใต้ผลไม้ที่เกิดขึ้นที่วางอยู่บนพื้นดินพวกเขาจำเป็นต้องวางชิ้นส่วนของไม้อัด, แก้ว, หลังคารู้สึกและอื่น ๆ เพื่อป้องกันพวกเขาจากการสัมผัสกับดินที่ชื้น มิฉะนั้นการพัฒนาของเน่าก็เกือบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อจุดประสงค์เดียวกันใบไม้ร่วงโรยใบเก่าและซากกลีบดอกจะถูกลบออกจากรังไข่ผลไม้

ระยะเวลาการปลูกในสควอชค่อนข้างสั้นดังนั้นน้ำสลัดสองอย่างจึงเพียงพอสำหรับพืช ก่อนออกดอกปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 40-50 กรัมมีการกระจายในรูปแบบแห้งในรูปแบบแห้งและไนโตรเจนครึ่งหนึ่ง คุณสามารถใช้การเตรียมการที่ซับซ้อน - Azofoska, Ammofoska และอื่น ๆ

ผลไม้สุกต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไนโตรเจนกระตุ้นให้พุ่มไม้สร้างมวลสีเขียวอย่างเข้มข้นพวกมันไม่มีกำลังเหลือสำหรับสควอชเอง 5-7 วันหลังจากการก่อตัวของรังไข่ผลไม้สควอชถูกรดน้ำด้วยปุ๋ยสดมูลนกมูลใบตำแยหรือดอกแดนดิไลอัน จัดทำภายใน 3-4 วัน ก่อนใช้งานผลิตภัณฑ์จะถูกกรองและเจือจางด้วยน้ำ 1:10 หรือ 1:15 หากเป็นหยดน้ำ ปุ๋ยใดก็ตามที่มีส่วนผสมของดินหมักมูลไส้เดือนดินแช่ในเนื้อไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน พืชแต่ละต้นกินประมาณ 0.5 ลิตร

น้ำยาตำแย - แหล่งธรรมชาติของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

วิดีโอ: เคล็ดลับการดูแลสควอช

สควอชในเรือนกระจก

พุ่มสควอชค่อนข้างกะทัดรัดดังนั้นเมล็ดและต้นกล้าสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ แสดงให้เห็นว่าในกรณีนี้การเพาะปลูกทำให้สุกเร็วกว่าปกติ 1.5-2 สัปดาห์

ในฤดูใบไม้ร่วงต้องขุดดินเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ สำหรับการฆ่าเชื้อจะมีการรั่วไหลด้วยสารละลายสีชมพูเข้มของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 5% เรือนกระจกจะถูกรมยาทำให้เกิดการเผาไหม้ของชิ้นส่วนของกำมะถัน

สควอชในเรือนกระจกจะผสมเกสรด้วยมือเท่านั้น เธอออกอากาศเป็นประจำ อากาศชื้นยัดไส้เหมาะมากสำหรับการพัฒนาของโรคเชื้อราส่วนใหญ่ศัตรูพืชจำนวนมากรักมัน ในความร้อนสูงแก้วจะถูกฉีดพ่นด้วยปูนขาวที่เจือจางด้วยน้ำและทางเดินจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยลดอุณหภูมิ

สควอชสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกความกะทัดรัดของพืชช่วยให้มัน

เมล็ดและต้นสควอชในเรือนกระจกปลูกในช่วงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม ต้องแน่ใจว่าได้ทำตามแบบขึ้นฝั่ง โรคและแมลงศัตรูพืชกระจายตัวเร็วกว่าในที่โล่งและด้วยการลงจอดหนาทำให้มันเร็วมาก

ตามกฎแล้วพุ่มไม้ของสควอชเรือนกระจกเติบโตแข็งแกร่งขึ้นดังนั้นคุณต้องเอาใบส่วนเกินที่รังไข่ออกจากผลไม้ในเวลาที่เหมาะสม สถานที่ส่วนโรยด้วยชอล์กบดหรือเถ้าไม้ร่อน

สควอชที่บ้าน

Patisson เป็นไม้ยืนต้นและค่อนข้างกะทัดรัด มันสามารถปลูกได้อย่างสมบูรณ์ในภาชนะบรรจุหรือหม้อขนาดใหญ่และปลูกที่บ้าน

ระบบรากของเขานั้นตื้นมากดังนั้นความสามารถไม่ควรลึกเกินไป เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 60-70 ซม. จะต้องมีรูระบายน้ำ ชั้นของดินเหนียวกรวดก้อนอิฐที่มีความหนา 3-5 ซม. จะถูกเทลงที่ด้านล่าง

สำหรับดินพื้นผิวสากลสำหรับต้นกล้าจะเหมาะสมถ้าผสมกับซากพืชหรือดินที่อุดมสมบูรณ์ในสัดส่วนที่เท่ากัน สำหรับการป้องกันโรคเชื้อราสำหรับส่วนผสมแต่ละลิตรเสร็จแล้วให้เติมผงชอล์กบดหรือถ่านกัมมันต์แบบช้อนโต๊ะ

วางภาชนะไว้ใกล้หน้าต่างหันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ของใบไม้ควรใช้สควอชจากแสงแดดโดยตรง ในฤดูร้อนจะนำหม้อไปยังระเบียงชานระเบียง

รดน้ำสควอช "บ้าน" เป็นชั้นบนสุดของดินแห้งขึ้นทุก 3-4 วัน ให้อาหารทุก ๆ 15-20 วันโดยใช้ปุ๋ยใดก็ตามที่มีส่วนประกอบของ vermicompost วัฒนธรรมนี้ชอบสารอินทรีย์ธรรมชาติ

โรคศัตรูพืชและการควบคุม

สควอชมักจะประสบกับโรคต่าง ๆ เช่นฟักทอง พวกเขามีความไวต่อการติดเชื้อโดยเชื้อรา ดังนั้นเมล็ดก่อนปลูกจะต้องฝังในน้ำยาฆ่าเชื้อรา

โรคต่อไปนี้เป็นอันตรายที่สุดสำหรับวัฒนธรรม:

• แอนแทรกโน จุดสีเบจสีเหลืองสีเบจขนาดใหญ่โปร่งแสงเบลอบนใบเคลือบสีชมพูแบบตามแนวเส้นเลือด ผลไม้ถูกปกคลุมด้วย "แผล" ดำกด เน่าเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบ
• Askohitoz ลำต้นและใบถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ชายแดนที่ค่อยๆมืดลงและพื้นผิวสว่าง เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและตาย
• เน่าขาว บนใบและลำต้นมีรอยด่างดำ“ ร้องไห้” ซึ่งเกิดจากชั้นของการเคลือบสีเทาอมขาวที่“ ฟู” ค่อยๆกลายเป็นหนาแน่นขึ้นของเหลวสีเหลืองสีเหลืองหรือสีชมพูขุ่นเริ่มไหลซึ่ม
• แม่พิมพ์สีดำ จุดสีเหลืองน้ำตาลปรากฏบนใบระหว่างเส้นเลือดดำค่อยๆลากไปบนชั้นของคราบจุลินทรีย์สีดำน้ำตาล จากนั้นโรคแพร่กระจายไปยังผลไม้ เนื้อเยื่อได้รับผลกระทบตายแบบฟอร์มหลุม
• โรคราแป้ง มีการเคลือบสีขาวคล้ายแป้งปรากฏขึ้นที่ด้านหน้าคล้ายกับแป้งที่กระจัดกระจาย เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง

รูปภาพ: อาการของโรคสควอชทั่วไป

เชื้อโรคส่วนใหญ่ไม่ทนต่อสารประกอบทองแดง ดังนั้นสารฆ่าเชื้อราจะถูกใช้เพื่อต่อสู้กับพวกเขา ทั้งผลิตภัณฑ์เก่าที่ทดสอบโดยชาวสวนมากกว่าหนึ่งรุ่น (Bordeaux liquid และ vitriol) และยาสมัยใหม่ (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan และอื่น ๆ ) จะทำ

เพื่อป้องกันดินบนเตียงถูกปัดฝุ่นด้วยเม็ดยาสูบหรือกำมะถันคอลลอยด์ พืชที่ตัวเองโรยด้วยชอล์กบดหรือเถ้าไม้ น้ำชลประทานจะถูกแทนที่เป็นระยะ ๆ ด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อน

หากพบอาการตรงเวลาคุณสามารถลองรับมือกับโรคโดยใช้การรักษาแบบพื้นบ้าน สควอชถูกพ่นด้วยสารละลายของโซดาแอชสบู่ซักผ้าเจือจางด้วยน้ำ 1:10 kefir หรือนมหางนมด้วยการเติมไอโอดีน (หยดต่อลิตร) ข้อได้เปรียบของการเยียวยาชาวบ้านคือพวกเขาสามารถนำมาใช้ในเวลาใดก็ได้ในขณะที่การใช้สารฆ่าเชื้อราถ้าพวกเขาไม่ได้เตรียมแหล่งกำเนิดทางชีวภาพไม่ได้รับอนุญาตในช่วงออกดอกและ 15-20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

สควอชไม่บายพาสสควอช อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับพืชคือ:

• เพลี้ยอ่อน แมลงสีเหลืองสีเขียวขนาดเล็กตั้งอยู่บนพืชในอาณานิคมทั้งเกาะติดกับใบอ่อนตูมและรังไข่ผลไม้ สำหรับการป้องกันสควอชจะถูกฉีดพ่นด้วยเงินทุนฉุน ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบคุณสามารถใช้ท็อปส์ซูของมันฝรั่งหรือมะเขือเทศวอร์มวูดปอกเปลือกมะนาวใบยาสูบแห้งลูกศรของหัวหอมหรือกระเทียม ดอกดาวเรืองดอกดาวเรืองลาเวนเดอร์ถูกปลูกไว้ตามแนวขอบของเตียงและในทางเดิน เงินทุนเดียวกันจะช่วยรับมือกับศัตรูพืชหากเพลี้ยยังคงอยู่เล็กน้อย แต่สควอชจะต้องไม่ฉีดพ่นทุก ๆ 7-10 วัน แต่ 3-4 ครั้งต่อวัน หากไม่มีผลจะใช้ยาฆ่าแมลงทั่วไป - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir
• แมงมุมไร แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเห็นศัตรูพืชด้วยตาเปล่า แต่มีใยแมงมุมโปร่งแสงใบถักเปียตาและรังไข่ที่มองเห็นได้ชัดเจน สำหรับการป้องกันพุ่มไม้จะถูกฉีดด้วยการแช่หัวหอมและกระเทียม เพื่อรับมือกับศัตรูพืชใช้ acaricides - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo
• ทาก ศัตรูพืชกินเนื้อเยื่อของใบและผลไม้กินรูเข้าไป การเคลือบสีเงินเหนียวยังคงอยู่บนพื้นผิว หากมีทากน้อยคุณสามารถรวบรวมมันด้วยตนเองหรือล่อพวกมันโดยใช้กับดัก (ภาชนะที่ขุดลงไปในพื้นดินที่เต็มไปด้วยเบียร์แยมเจือจางด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำตาลชิ้นกะหล่ำปลีหรือส้มโอ) ฐานของก้านถูกล้อมรอบด้วย "อุปสรรค" ของเข็มต้นสน, ทราย, เปลือกไข่บด ในกรณีที่มีการใช้ทาก, Meta, Thunderstorm, Sludge
• แมลงหวี่ขาว สควอชส่วนใหญ่ที่ปลูกในเรือนกระจกทนทุกข์ทรมานจากมัน ผีเสื้อขนาดเล็กที่มีรูปร่างคล้ายผีเสื้อสีขาวตัวเล็กเกาะติดอยู่ที่ด้านล่างของใบกระพือปีกเมื่อสัมผัสเบา ๆ เพื่อป้องกันพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วย infusions สมุนไพรที่มีกลิ่นรุนแรง ผู้ใหญ่จะถูกทำลายโดยกับดักในรูปแบบของการทาด้วยปิโตรเลียมเจลลี่กาวแห้งนานชิ้นน้ำผึ้งกระดาษแข็งหรือไม้อัด ในกรณีที่มีการโจมตีครั้งใหญ่จะใช้ Mospilan, Aktara, Admiral และ Fufanon

Photo: ศัตรูสควอชมีลักษณะอย่างไร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สควอชจะถูกรวบรวมทุก ๆ 2-3 วันหลังจากครบกำหนดทางเทคนิค ผลไม้ที่อยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานจะถูกทำให้สุกใหม่และป้องกันรังไข่ใหม่ เปลือกควรผอมพอ แต่แข็งแรงเมล็ดควรเล็กและไม่แข็ง แต่มีการเก็บผลไม้เล็ก ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. เหมาะที่สุดสำหรับการบริโภคสดพวกเขาสามารถดองและเค็มทั้ง

การเก็บเกี่ยวสควอชที่เก็บเกี่ยวเป็นประจำจะช่วยสร้างผลไม้ใหม่

ผลไม้สุกจะถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยก้านด้วยกรรไกรที่คมชัดหรือมีด ที่อุณหภูมิห้องพวกเขานอนไม่เกิน 5-7 วันในตู้เย็น - 12-15 วัน สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเฉพาะผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 6-7 ซม. และไม่เกิน 15 ซม. เหมาะสมพวกมันอยู่ในที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดีให้อุณหภูมิ 2-4 ° C และความชื้นประมาณ 80% สควอชวางในกล่องหรือกล่องเททรายขี้เลื่อย ในเงื่อนไขดังกล่าวพวกเขาจะไม่สูญเสียความน่าพอใจและความเป็นปัจจุบันนาน 3-4 เดือน

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวมีเพียงสควอชเท่านั้นที่ไม่มีความเสียหายทางกลและร่องรอยของโรคและความเสียหายจากศัตรูพืช

มีวิธีการเก็บข้อมูลอื่น ๆ :

• ตรึง สควอชขนาดเล็กจะถูกแช่แข็งทั้งชิ้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือเชื้อไฟบนเครื่องขูดหยาบ พวกเขาจะล้างแห้งวางบนถาดวางบนกระดาษและส่งไปยังช่องแช่แข็ง 2-3 นาทีใช้งานในโหมดแช่แข็ง "ช็อก" จากนั้นพวกเขาจะถูกจัดวางในถุงพิเศษที่มีตัวยึดแน่น อายุ 8-10 เดือน
• การอบแห้ง สควอช "เหี่ยวเฉา" ในดวงอาทิตย์ประมาณ 3-5 วันล้างหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ พวกเขาจะวางบนถาดอบหรือถาดเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและแห้งตามธรรมชาติในเตาอบหรือในเครื่องเป่าไฟฟ้าพิเศษ ชิ้นพร้อมจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นในถุงกระดาษหรือถุงผ้าลินินสำหรับ 6-8 เดือน
• การบรรจุกระป๋อง สควอชหมักและเค็มแยกหรือเป็นส่วนหนึ่งของผักรวม แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนจะได้พบกับสูตรอาหารที่ชื่นชอบสำหรับการเตรียมโฮมเมด

การปลูกสควอชบนแปลงไม่ยากกว่าฟักทองหรือบวบ วัฒนธรรมไม่ได้เป็นตามอำเภอใจไม่มีสิ่งใดเหนือธรรมชาติจากคนสวน ผลไม้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลักษณะที่ปรากฏของสควอชนั้นมีความหลากหลายมากมีหลายพันธุ์และพันธุ์ลูกผสมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ แน่นอนในหมู่พวกเขาชาวสวนทุกคนจะพบคนที่จะดึงดูดเขา