ความงามของผลเบอร์รี่, รสชาติแปลก ๆ ที่น่าพอใจ, ผลผลิตสูง, ไม่โอ้อวดในระหว่างการเพาะปลูก - ทั้งหมดนี้แน่นอนอยู่ในแบล็กเคอเรนท์ แต่ไม่มากไปกว่าราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่สวน แต่องค์ประกอบของแบล็คเคอแรนท์ทำให้คุณได้สถานที่ที่เหมาะสมและเรียกมันว่า "ตู้เก็บของวิตามิน"
Currant Black pearl: คำอธิบายที่หลากหลายรูปถ่าย
ในปัจจุบันมีลูกเกด 185 ชนิดทั้งที่มีอายุแล้วและได้รับการคัดเลือกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ทำให้สุกที่แตกต่างกันและคุณภาพของผู้บริโภคที่หลากหลาย พิจารณาว่าสถานที่ในหมู่พวกเขาคือความหลากหลายของไข่มุกดำ
Currant Black Pearl
ฤดูร้อนที่สดใสอยู่ในเต็มแกว่ง
(หญ้าตัดหญ้ากอง)
ให้ลูกเกดนี้
ไข่มุกดำ
ผู้แต่ง A. Vdovicheva
ที่มา
ความหลากหลายนี้เป็นพันธุ์ที่ VNIIS พวกเขา IV Michurin ผสมพันธุ์ K.D. Sergeeva และ T.V. Zviagina สำหรับพันธุ์เริ่มต้นถูกเลือก:
- Minai Shmyrev - พันธุ์แรกสำหรับความต้านทานต่อไรไตความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองสูงมาก
- Bredthorpe (Karelian) - สายพันธุ์กลางถึงปลายเพื่อต้านทานโรคราแป้ง
พันธุ์ใหม่คือช่วงกลางฤดูได้รับการต่อต้านอย่างเต็มที่ต่อเห็บไต แต่มันก็ไม่ได้รับความต้านทานต่อโรคราแป้ง อาจเป็นเพราะเหตุนี้ความหลากหลายไม่ได้ถูกกำหนดไว้ในภาคเหนือซึ่งมักเป็นโรคราแป้ง
ในปี 1992 ความหลากหลายถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของพันธุ์ที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการใช้งานตามภูมิภาค:
- Central Black Earth
- คอเคเชียนเหนือ
- โวลก้ากลาง
- อูราล
- ไซบีเรียตะวันตก
- ไซบีเรียนตะวันออก
ลักษณะ
แบล็คเพิร์ลมีส่วนผสมของสารลูกเกดดำทั้งหมด
ตาราง: องค์ประกอบทางเคมี
| องค์ประกอบหลัก | นัดหมายของเขา | ในลูกเกด โดยเฉลี่ย | เนื้อหา เกรดไข่มุกดำ |
| วิตามินซี | วิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย | 80-300 มก.% | 133.3 mg% - เฉลี่ย |
| ซาฮารา | 6,7-16,8% | 9.3% - โดยเฉลี่ย | |
| สาร P-active bioflavonoids | เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย เพิ่มการดูดซึมวิตามินซี | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 มก. / 100 - สูง |
| กรดอินทรีย์ (ความเป็นกรดแบบไตเตรท) | 2,5-4,0% | สูง 3.6% | |
| เพคติน | คุณสมบัติที่สำคัญของเพคตินคือความสามารถ ดูดซับสารพิษจากแบคทีเรียไอออนของโลหะหนัก รวมถึงกัมมันตรังสีพวกเขามีความสามารถ กำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ในการปรุงอาหารสารเหล่านี้ทำให้เกิดเจลของผลิตภัณฑ์ | 0,5-1,6% | 1.6% - สูงมาก |
นอกจากนี้ยังมีวิตามินของกลุ่ม B, A (แคโรทีน), ธาตุติดตาม (ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็กและอื่น ๆ ) แทนนิน
ผลเบอร์รี่สดมีรสชาติสูงและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการบริโภค แต่ในรูปแบบของการประมวลผล (ผลเบอร์รี่แห้งและแช่แข็ง, แยม, เยลลี่, น้ำผลไม้และอื่น ๆ ) พวกเขายังคงองค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่เนื่องจากพวกเขามีเอนไซม์ที่ป้องกันการทำลายของวิตามินซีใบลูกเกด ครั้งเกินเนื้อหาของพวกเขาในผลเบอร์รี่
ในทางการแพทย์จะใช้ทั้งผลเบอร์รี่และใบไม้ ใช้ในการรักษาของการขาดวิตามิน, โรคโลหิตจาง, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญอาหาร, เพื่อป้องกันหลอดเลือด ด้วยอาการไอรุนแรงพวกเขาดื่มน้ำผลไม้กับน้ำผึ้ง ในกุมารเวชศาสตร์การแช่ใบสำหรับอาบน้ำใช้สำหรับโรคกระดูกอ่อนและโรคผิวหนังภูมิแพ้
มะเขือเทศที่ใส่เกลือและกระป๋องแตงกวาเห็ดใบไม้ของพืชชนิดนี้ให้รสชาติและกลิ่นที่แปลกประหลาด สารที่มีอยู่ในพวกเขาปกป้องผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาไว้จากการเน่าเสีย
ตาราง: การจำแนกลักษณะเกรด
| ชื่อ | ลักษณะ | ความคิดเห็นที่ 1 | ความคิดเห็นที่ 2 |
| พุ่มไม้ | ตามมาตรฐาน "ลูกเกด" ของความสูงเฉลี่ย (1-1.3 เมตร) แผ่กิ่งก้านสาขา หน่อสีเขียวที่มีความยืดหยุ่นกิ่งไม้สีเหลืองอ่อนที่แข็งแกร่ง ใบไม่หนามุมของใบมักจะมองลงมา รูปแบบพืชแปรงด้วย 5-8 ดอกไม้ (ผลไม้) ที่มีก้านใบที่แข็งแกร่ง การติดผลเป็นปกติ 12-15 ปีสามารถปลูกได้ในที่เดียว | มีใบไม้ไม่มากซึ่งช่วยเพิ่มแสงและการให้อากาศ | |
| ผลเบอร์รี่ |
|
| มีพันธุ์หวานมากขึ้น |
| ระยะเวลาการสุก | ความหลากหลายคือกลางฤดู, บุปผาในเดือนพฤษภาคม, ผลเบอร์รี่สุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม | ||
| ผลผลิต | ดีมั่นคงมีความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์และเจริญเติบโตเร็ว - มีอายุ 2-3 ปีให้ผลผลิตสูงสุด 5-6 ปีสูงสุด 3 กก. / วินาที | ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองของความหลากหลายทำให้มันเป็นอิสระจากการปรากฏตัวของผึ้งในช่วงระยะเวลาการออกดอก | มีพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น |
| ฤดูหนาวแข็งแกร่ง | สูงพุ่มไม้ไม่แข็งที่อุณหภูมิสูงถึง -35 องศา | ||
| ต้านทานโรค | ความหลากหลายมีความต้านทานต่อโรคแอนแทรคโนส, เห็บไตและเป็นผลให้เทอร์รี่ซึ่งถูกส่งโดยเห็บ อาจทรมานจากโรคราแป้ง | มีพันธุ์ต้านทานโรคราแป้ง |
Photo: เกี่ยวกับ Black Pearl และ Black Pearl
- ที่นี่คุณเป็นไข่มุกสีดำ
- และนี่คือไข่มุกดำลูกเกด
- เราจะได้แยมเช่นเยลลี่และเพคตินจากเบอรี่เข้มข้นที่มีรสหวานและเปรี้ยวเท่านั้น
เกี่ยวกับสายพันธุ์อื่น ๆ
มันจะผิดถ้าพิจารณาเฉพาะ Black Pearl ลองพิจารณาลูกเกดดำบางสายพันธุ์อย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคจากรายการไข่มุกดำซึ่งมีคุณสมบัติที่น่าสนใจ
ตาราง: บางพันธุ์ที่น่าสนใจ
| ชื่อ | เวลา การสุก | ภูมิภาค | เครื่องปรุง | ต้านทานโรคราแป้ง |
| Belorussian หวาน | คือตรงกลาง | เหมือนกัน ยกเว้นไซบีเรียตะวันตก | ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (1.1-1.6) หวานและเปรี้ยว วิตามินซี 200-300 เพกตินจำนวนมาก | มีเสถียรภาพ |
| Selechenskaya | ต้นสุก | เดียวกันยกเว้น คอเคเซียนเหนือ, อูราล | ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก (1.7-3.3) หวานให้ผลผลิตสูงถึง 5 กก 4.7-5 คะแนน | มั่นคง แต่ทำได้ ไรประหลาดใจ |
| หมอกควันสีเขียว | คือตรงกลาง | เหมือนกัน ยกเว้น โวลก้ากลาง | ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (1.2-2.5) หวาน | มีเสถียรภาพ |
| หญิงจัดจ้าน | เร็วมาก | Central Black Earth | เบอร์รี่รสเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 1,5 4.8 คะแนน | ค่อนข้างมั่นคง |
| คนเกียจคร้าน | สาย | โวลก้ากลาง Uralian | เบอร์รี่ขนาดใหญ่ (2.5-3) หวาน 4,5-5 คะแนน | มีเสถียรภาพ |
วิดีโอ: ประมาณลูกเกดบางสายพันธุ์
เกษตรกรรมแบล็คเพิร์ล
สำหรับลูกเกดใด ๆ พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอให้อากาศที่เพียงพอมีความชื้นเพียงพอ แต่ไม่มีน้ำนิ่งเหมาะ หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้แนวสันเขาสูงจะถูกเตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูก ดินที่ได้รับการเตรียมมาอย่างดีคือดินที่ผ่านการล้างของวัชพืชแล้วผลิตขึ้นหากมีความเป็นกรดสูงและได้รับการปฏิสนธิเมื่อขุดหรือปลูก อัตราปุ๋ยจะถูกกำหนดโดยสถานะของดินในบางพื้นที่ จุดสำคัญที่สุดสำหรับลูกเกดคือการปลูกที่เหมาะสมและการสร้างพุ่มที่ถูกต้อง ทั้งหมดนี้เป็นจริงสำหรับ Black Pearl ด้วยคุณสมบัติบางอย่าง
การปลูกและการสืบพันธุ์
ต้นอ่อนจากเรือนเพาะชำที่มีรากที่พัฒนาแล้วโดยไม่มีความเสียหายมีอย่างน้อยสองหน่อยาว 25-35 ซม. ยาวขึ้นจากฐานพร้อมตามีชีวิตหลายดอก - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ก่อนปลูกควรเก็บต้นกล้าไว้ในผ้าชื้น
ต้นกล้าที่ยอดเยี่ยม
ภายใต้ต้นอ่อนคุณต้องมีหลุมขนาด 40 * 50 * 50 ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักปุ๋ยแร่จะถูกเพิ่มเข้าไปหากไม่ถูกนำมาขุดหรือดินที่อุดมสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มทรายได้ การผสมและทำให้เปียกชื้นทุกอย่างพวกเขาวางต้นกล้าอ้อมกระจายรากปกคลุมด้วยดินเล็กน้อยเขย่าต้นกล้าเพื่อให้ไม่มีช่องว่างใกล้รากทำให้ดินแน่น (ประมาณ 1 ถัง) ทำหลุม คอรากควรอยู่ต่ำกว่าระดับดิน 6-8 ซม. เมื่อมีความลึกนี้รากใหม่จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมีการยิงจากไตของส่วนที่ลึกมากขึ้น พวกมันหลับไปด้วยชั้นของพีทหรือซากพืชหรือหญ้าหรืออย่างน้อยก็ดินแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลก อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคืออุณหภูมิ 8-10 องศาจากปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม เพื่อป้องกันการแช่แข็งก่อนน้ำค้างแข็งพุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยดินประมาณ 10-15 ซม. และคลุมด้วยหญ้าอีกครั้ง ดังนั้นพืชที่ปลูกจะมีเวลาหยั่งรากและจะเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันในต้นฤดูใบไม้ผลิ
พุ่มไม้ที่ปลูกอย่างถูกต้อง
พุ่มไม้มุกสีดำปลูกในระยะห่างกันอย่างน้อย 1.5 เมตรเนื่องจากพืชกำลังแพร่กระจายพวกมันไม่ได้ปลูกในที่ร่มเพราะพืชสูงเพราะพุ่มไม่สูงมาก
การก่อตัวของ Black Pearl Bush
การสร้างพุ่มไม้ที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกพืชในอนาคตทั้งในเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพและอายุการใช้งานที่ยาวนานของลูกเกด เป็นการกำจัดกิ่งและหน่อที่ไม่จำเป็นและการเปลี่ยนเส้นทางของสารอาหารไปยังส่วนที่มีแนวโน้มของพืช
- หลังจากปลูกพืชให้ตัดยอดทั้งหมดทิ้งไว้ไม่เกิน 2-4 ตูมเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของยอดข้าง ในอีก 2-3 ปีข้างหน้าจะมีการตัดยอดรากประจำปีที่ฐานของพุ่มไม้
การก่อตัวครั้งแรก
- การตัดแต่งกิ่งจะเสร็จสมบูรณ์สำหรับ 4-5 ปี
การก่อตัวต่อเนื่อง
- ในพุ่มไม้ผลควรเป็นสาขาของวัยที่แตกต่างกัน ศูนย์หมายถึงยอดสั่งซื้อรากประจำปีของการสั่งซื้อเป็นศูนย์ ตัวเลขสอดคล้องกับอายุของสาขา เครื่องหมายขีดคั่นทำเครื่องหมายสาขาที่ตัด
พุ่มไม้ที่มีรูปร่างเหมาะสม
ต่อจากนั้นกิ่งที่เป็นโรคแตกและเป็นโรคจะถูกลบออก กิ่งก้านสาขาที่มีความมั่นคงมีอายุเหลืออีกหนึ่งปียังเยาว์ แต่ไม่สามารถเติบโตได้ดีสาขาก็ถูกตัด
การดูแลอื่น ๆ
การปล่อยทิ้งประกอบด้วยการรดน้ำหากดินไม่เปียกพอให้คลายลงอย่างระมัดระวังที่ระดับความลึก 6-8 ซม. เนื่องจากรากของลูกเกดตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวคลุมดินตรวจสอบพุ่มไม้กำจัดหน่อที่ชำรุดออก ความจำเป็นและความถี่ถูกกำหนดโดยลักษณะภูมิอากาศและดินของภูมิภาคนั้น ๆ
โรคราแป้ง
เนื่องจากความจริงที่ว่ามีความต้านทานไม่เพียงพอของความหลากหลายต่อโรคราแป้งเราจึงพิจารณาโรคนี้โดยละเอียด โรคราแป้งเป็นโรคเชื้อราที่มีผลต่อพืชส่วนใหญ่ หน่อเขียวใบไม้กิ่งไม้ผลและก้านพวกมันถูกเคลือบด้วยสีขาวซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ยอดอ่อนกลายเป็นใบร่วงหล่นพืชอาจตาย
จากวิธีการควบคุมที่ไม่ใช้สารเคมีสิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งที่น่าสนใจซึ่งช่วยให้สามารถยับยั้งโรคได้อย่างสมบูรณ์:
ก่อนที่จะออกดอกให้เตรียมแช่มูลลีนหรือหญ้าแห้งส่วนหนึ่งและน้ำสามส่วน สามวันต่อมาการแช่จะเจือจางด้วยน้ำสองครั้งกรอง พ่นพุ่มไม้ ทำซ้ำการเตรียมยาและฉีดพ่นหลังจาก 2 สัปดาห์จากนั้นอีกครั้งในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
ความคิดเห็น
อยากรู้อยากเห็นพืชไข่มุกดำ ไม่แตกสลายมีกลิ่นลูกเกดขนาดใหญ่รสอร่อย แผลบนมันไม่ได้สังเกตเห็นเราชอบความหลากหลายจริงๆ
Calista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
ฉันมีไข่มุกดำหลากหลายชนิดจากพันธุ์เก่าที่พิสูจน์แล้ว ตอนนี้มีคนไม่กี่คนที่ปลูกมัน แต่ไร้ประโยชน์ เบอร์รี่สุกสามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้นานถึงหนึ่งเดือนการแยกแห้งผลเบอร์รี่ไม่ได้ใหญ่ที่สุด แต่แข็งและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าไม่เก็บเกี่ยวพืชผลมันก็จะแตกกิ่งก้านสาขากลายเป็นลูกเกด ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบ ต้องคำนึงถึงเงื่อนไขและทุกอย่างคุ้มค่าที่จะลอง เนื่องจากคำอธิบายเป็นสิ่งหนึ่งและเขตข้อมูลเฉพาะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ฉันมีทางลาดภาคใต้ที่แห้งแล้งหลายสายพันธุ์ใหม่ไม่แสดงตัวเองเลย และความหวานของเบลารุสแบบเก่านั้นก็ยอดเยี่ยมมาก อาจจะมีการรดน้ำและผลิตภัณฑ์ใหม่จะมีการเติบโต แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าว
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
ความหลากหลายนี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - มันไม่ทนทานต่อ MR และอ่อนแอต่อแอนแทรคโนสฉันมีทัศนคติที่ชัดเจนต่อสายพันธุ์ดังกล่าวแม้ว่าเบอร์รี่จะดี - มันต้องใช้เวลานานมากในการรักษาสุขภาพของพุ่มไม้ พยายามอย่าทำให้ชีวิตของคุณยุ่ง (เพื่อไม่ให้ขาของคุณยืดออกจากพุ่มไม้) ดังนั้นการเลือกพันธุ์จึงมีความสำคัญมาก
Irina Shabalina, Orenburg Region
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
เมื่ออธิบายถึงความหลากหลายของ Black Pearl คำว่า "คงทน" จะแนะนำตัวเอง - ก้านที่แข็งแกร่งเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งและแน่นอนชื่อเสียงที่แข็งแกร่งมิฉะนั้นความหลากหลายนั้นจะไม่เป็นที่ต้องการมานานกว่า 30 ปี แต่เวลาไม่ได้หยุดนิ่งและสายพันธุ์อื่น ๆ ที่อยู่ในภูมิภาคเดียวกันอาจแข่งขันกับไข่มุกดำได้ดีและมีความหลากหลายมากกว่าคุณสมบัติอื่น ๆ ขอแนะนำให้มีพันธุ์ที่แตกต่างกันในเว็บไซต์เดียวกัน: ต้นและปลายและหวานมากสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อนจากพุ่มไม้และหวานและเปรี้ยว ทางเลือกคือสวนสิ่งที่ต้องทำและสิ่งที่ต้องทำ
