รากของความหลากหลายของลิเดียที่สวยงามซึ่งเป็นที่รักของไร่องุ่นของมอลโดวายูเครนและทางใต้ของรัสเซียสำหรับผลผลิตที่คงที่และลักษณะที่สวยงามของเถาวัลย์และช่อที่สุกงอมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ ไวน์และแยมน้ำผลไม้จากองุ่นนี้ออกมายอดเยี่ยม และลิเดียก็ปรากฏตัวขึ้นเนื่องจากความต้านทานของบรรพบุรุษของเธอต่อโรคต่างๆ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้าตัวเราเราจะพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ
อำมหิตที่ช่วยองุ่นยุโรป
ด้วยการค้นพบอเมริกาพืชหลายชนิดเติบโตขึ้นที่ยุโรป ในหมู่พวกเขาองุ่นป่า Vitis labruska ซึ่งเป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้เพาะพันธุ์เป็นวัสดุสำหรับการปรับปรุงพันธุ์ใหม่
ในเวลาเดียวกันองุ่น - โรคราแป้ง (oidium) และ phylloxera - ยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับโรคดังกล่าวเช่นกัน เมื่อมันปรากฏออกมาพวกเขาไม่กลัวพืชป่าและสายพันธุ์ก็เริ่มตายลง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พบวิธีการออกจากสถานการณ์นี้โดยการปลูกถ่ายอวัยวะในยุโรปองุ่นไม่เสถียรต่อโรคไปยังรากป่า ผลที่ได้คือการเกิดขึ้นของสายพันธุ์ที่ไม่เพียง แต่สามารถทนต่อโรค แต่ยังมีรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นของผลเบอร์รี่ ในไม่ช้าผู้มาใหม่ก็เริ่มได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในยุโรปเท่านั้น แต่ยังมาถึงทะเลดำและ Transcaucasia พวกเขาเริ่มถูกเรียกว่า isabella โดยใช้ชื่อของ Isabella หลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติใหม่ที่เด่นชัดที่สุดขององุ่น. เหล่านี้รวมถึง Tiras, Seibel, Rainor และอื่น ๆ กลุ่มนี้ยังรวมถึง Lydia
ตอนนี้เธอถูกเรียกว่าแตกต่างกัน - ลิเดียสีชมพู, สีแดงหรือสีชมพู Isabella แม้ว่าหลังผิดอย่างสมบูรณ์ Isabella เป็นองุ่นที่มีผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มใน Lydia พวกเขาเป็นสีชมพูเข้มกับโทนสีม่วง แม้ว่าองุ่นทั้งสองจะมีความคล้ายคลึงกันในหลาย ๆ ด้าน: ขนาดและรูปร่างของผลเบอร์รี่กลิ่นสตรอเบอร์รี่และทิศทางการใช้หลักคือพันธุ์ทางเทคนิคนั่นคือพวกเขาส่วนใหญ่ไปทำน้ำผลไม้ไวน์ที่บ้าน - แยมแม้ว่าพวกเขาจะดีและสด เหมือนองุ่นโต๊ะ
ตั้งแต่ปี 1999 ในสหภาพยุโรปและจากนั้นในสหรัฐอเมริกาไวน์ที่ทำจากองุ่นไฮบริดได้ถูกห้าม นี่คือเนื่องจากการปรากฏตัวของเพคตินจำนวนมากในสายพันธุ์เหล่านี้ซึ่งในระหว่างการหมักจะถูกแปลงเป็นเมธินซึ่งสามารถทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ที่ไม่สามารถแก้ไขได้ เพื่อไม่ให้เสี่ยงจะดีกว่าที่จะกินผลเบอร์รี่สดหรือในรูปแบบของแยม
ลิเดียที่ดีคืออะไร
การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ใน Lydia นั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ย ในพื้นที่ภาคใต้ที่ซึ่งมันจำศีลโดยไม่มีที่พักพิงเถาสามารถใช้สำหรับการทำสวนแนวตั้ง หน่อขององุ่นนี้ทำให้สุกดี ในช่วงฤดูปลูกพุ่มไม้ของ Lydia มีความหนามากดังนั้นการไล่ล่าและการจับเป็นสิ่งจำเป็น ความหลากหลายนี้เริ่มที่จะเกิดผลเมื่ออายุสามขวบ.
ลิเดีย - ความหลากหลายในการสุกปานกลาง. องุ่นมีขนาดกลางหลวมแตกกิ่งมีรูปร่างคล้ายกรวยหรือรูปทรงกระบอก ผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมในรูปแบบสุกสีของพวกเขาเป็นสีแดงเข้ม, หวาน, ฉ่ำ ผิวที่แข็งแรงนั้นถูกเคลือบด้วยแวกซ์เคลือบสีม่วงแดงและเนื้อเมือกมีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ชวนให้นึกถึง เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะอ่อนลงบนก้านดังนั้นการเก็บเกี่ยวทันเวลาจะช่วยในการรักษาพืชผล นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในสถานที่ที่มีลมแรง
ความต้านทานของ Lydia ต่ออุณหภูมิต่ำนั้นดีกว่าพันธุ์ยุโรป มันทนต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้างที่ไม่สามารถรักษาด้วยยาสำหรับโรคของเชื้อราได้ แต่คุณต้องฉีดด้วย phylloxera. ลิเดียนั้นดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ เพื่อรับมือกับความชื้นในดินที่เพิ่มขึ้นหรือความเค็มของมัน
สิ่งที่ตัวเลขพูดเกี่ยวกับลิเดีย - ตาราง
ระยะเวลาการสุกตั้งแต่ต้นผัก | 150-160 วัน |
ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานจากจุดเริ่มต้นของฤดูการเจริญเติบโตถึงวุฒิภาวะทางเทคโนโลยี | 3090 ºС |
น้ำหนักเฉลี่ยของกลุ่มมิตรภาพ | 100-110 กรัมขนาดใหญ่ - 200-300 กรัม |
ขนาดเบอร์รี่เฉลี่ย | Ø15มม |
น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่ | 3-4 กรัม |
แคลอรี่ 100 กรัมผลเบอร์รี่ | 70-75 kcal |
ปริมาณน้ำตาล | 180-190 g / dm3 |
ปริมาณกรดในน้ำผลไม้ 1 ลิตร | 5.5-9.3 กรัม |
ผลผลิตเฮกตาร์ | มากถึง 10-12 ตัน |
ความต้านทานฟรอสต์ | สูงถึง -26 ºС |
เราปลูกลิเดียที่หอมกรุ่น
เป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าของลิเดียในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเพื่อให้พุ่มไม้แข็งแรงขึ้นและง่ายขึ้นสำหรับเขาที่จะอยู่รอดในฤดูหนาว คุณสามารถปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคมระบบรากในฤดูหนาวจะไม่พัฒนา แต่จะปรับให้เข้ากับสภาพการปลูก
ดิน Loamy, chernozemic หรือดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดของ pH 6-7 เหมาะที่สุดสำหรับการปลูก Lydia อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่าสิบองศาและอากาศ - สิบห้า น้ำบาดาล ณ สถานที่ปลูกองุ่นควรมีความลึกไม่น้อยกว่าหนึ่งเมตรครึ่ง
พื้นที่เพาะปลูกของต้นกล้าลิเดียควรได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์อย่างต่อเนื่องป้องกันจากลมและลม
ขนาดของหลุมและไส้ของมันสำหรับการปลูก Lydia นั้นเหมือนกับสายพันธุ์องุ่นอื่น ๆ : ความลึกและความกว้าง 70-75 ซม., การระบายน้ำ 15-20 ซม., ดินที่ผสมกับปุ๋ย หากสถานที่ลงจอดยังไม่ได้เตรียมมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิดินในหลุมจะได้รับอนุญาตให้ตั้งถิ่นฐานและต้นกล้าจะถูกวางไว้ในนั้นหลังจากสัปดาห์
ในอนาคตสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาขององุ่น Lydia เป็นประจำดำเนินกิจกรรมทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก การกำจัดวัชพืชและคลายดินในรัศมี 0.5-0.6 ม. จากลำต้นนั้นจำเป็นสำหรับองุ่นทุกสัปดาห์
การก่อตัวของพุ่มไม้สำหรับองุ่น Lydia เป็นที่นิยมในการผลิตในรูปแบบแฟน
การก่อตัวของเถาในปีแรกหลังจากปลูก - ตาราง
อายุองุ่น | เวลาตัดแต่งกิ่ง | เล็มระดับ |
ปีแรก | หลังจากใบไม้ร่วง | ทิ้งไว้ 2-3 หน่อ |
ปีที่สอง | ก่อนที่จะเริ่มฤดูกาลปลูก | ในเถาปล่อยให้ตาแมว 3 ลูกในส่วนล่างของมัน |
ปีที่สาม | หลังจากใบไม้ร่วง | บนเถาทิ้งดวงตา 3-4 ตาให้เป็นแขนเสื้อ |
นอกจากนี้การสร้างฤดูใบไม้ร่วงประจำปีคล้ายกับปีที่สามสร้างการเชื่อมโยงที่มีผลและแขนเสื้อเพิ่มเติม นอกเหนือจากการสร้างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงแล้วขั้นตอนที่คล้ายกันนี้ยังดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิด้วยการกำจัดยอดเยือกแข็งที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 5 ºСและในฤดูร้อน
Lydia ถูกรดน้ำเทลงในร่องลึกประมาณ 20 ซม. ขุดโดยเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมลำต้นน้ำ 12-15 ลิตรต่อพุ่มไม้:
- หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ;
- หลังจากผูกเถาวัลย์กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง;
- ด้วยความยาวยิง 25 ซม.
- ก่อนออกดอก;
- หลังดอกบาน
- กับผลเบอร์รี่สุก;
- หลังการเก็บเกี่ยว
หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งดินที่อยู่ใกล้ไร่องุ่นจะคลาย
ลิเดียทำปฏิกิริยาอย่างสุดซึ้งต่อการให้ปุ๋ยกับปุ๋ยแร่ ผลเบอร์รี่ของเธอสุกหวาน เตรียมการในรูปแบบแห้งเมื่อขุดดินหรือในรูปแบบของการแก้ปัญหาในระหว่างการชลประทาน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้น้ำสลัดสูงสุดในช่วงเวลาที่พืชต้องการเมื่อต้องการมากที่สุด
องุ่นน้ำสลัด - โต๊ะ
ช่วงเวลาพืชพรรณ | ปุ๋ย |
ก่อนเปิดไต | สำหรับน้ำ 10 ลิตร:
|
เสี้ยวก่อนออกดอก | สำหรับน้ำ 10 ลิตร:
|
ระยะเวลาสุกขององุ่น | สำหรับน้ำ 10 ลิตร:
|
หลังการเก็บเกี่ยว | ในวันที่ 1 ม2 โพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม |
หากมีความจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นที่จะเติบโตและพัฒนามันสามารถปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิย้าย (นั่นคือย้ายไปพร้อมกับก้อนดินบนราก) ลงในหลุมใหม่ มันควรจะมีขนาดที่พอดีกับที่รากองุ่นพอดีกับมัน
รีวิวเกรด
ทำให้สุกในสภาพของคาร์คอฟ - กลางหรือปลายเดือนกันยายน แต่ฉันเริ่มบิดผลเบอร์รี่สุกแรกในวันที่ 20 สิงหาคม มันเป็นความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดมากและไม่เคยมีการดำเนินการใด ๆ เลยแม้ว่าพุ่มไม้แรกจะเติบโตมาสี่สิบปี ปีที่แล้วเขาถูกโรคราน้ำค้างกัด แต่ไม่สำคัญเพราะ เถาองุ่นก็สุกและเก็บเกี่ยวดี และไวน์จากมันไม่เลว มันเป็นเกรดที่เหมาะสมสำหรับคนขี้เกียจ
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
เมื่อคืนก่อนน้ำค้างแข็งฆ่าใบไม้บนองุ่น แต่ผลเบอร์รี่ในน้ำค้างแข็ง Lydia รอดชีวิตฝนมายุ่งเกี่ยวกับการเก็บผลเบอร์รี่ขณะที่ผลเบอร์รี่แห้งฉันเก็บมันและเก็บไว้ในห้องใต้ดินห้องใต้ดินเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงปีใหม่ ปีใหม่ น่าเสียดายที่มอลโดวายังไม่มีเวลาในการทำให้สุกเพราะยังไม่มีการแทนที่ lidia
จอห์น//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
ฉันชอบที่จะปลูก Lydia French จากสายพันธุ์ isabel (คนรักของเราควรจะนำมันมาจากภูมิภาค Dnipropetrovsk) มันเริ่มแพร่กระจายภายใต้ชื่อ Lydia French และ Crimean Rose มันแตกต่างจาก Lydia ทั่วไปอย่างไรประการแรกผลไม้มีขนาดใหญ่กว่า (5-6 กรัม) กับไหล่สีเข้มถึงสีเบอร์กันดีและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกินโดยไม่มีถุงไม่มีผิวสัมผัสกลิ่นหอมเป็นสีชมพูบางชนิดมันเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวฤดูร้อนขี้เกียจที่เรียกว่า ขอแสดงความนับถืออีวาน
Ivan Kravtsov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
ผลผลิตที่คงที่ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานที่ดีเยี่ยมต่อโรคขององุ่นหลายชนิดพันธุ์ Lydia เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนใต้ ภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรเขาจะพอใจผู้ผลิตไวน์ด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีมาเป็นเวลานานจะกลายเป็นเครื่องประดับทั้งไซต์และวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับแยมและกระบวนการแปรรูปอื่น ๆ