องุ่นยันต์ - ประวัติความหลากหลายโดยเฉพาะการปลูกและการปลูก

มาสค็อตไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่ในไร่องุ่นของประเทศอีกไม่นานความหลากหลายนี้จะมีอายุสามสิบปี ในครั้งเดียวมันก่อให้เกิดความปั่นป่วนในหมู่ผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากความต้านทานขนาดใหญ่ติดทนนานน้ำค้างแข็งและต้านทานโรค ปัจจุบันมันไม่ได้เป็นความหลากหลายที่ทันสมัยที่สุด แต่บางครั้งมันก็มีบทบาทสำคัญในการผสมพันธุ์ถ่ายทอดคุณภาพในเชิงบวกในการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ใหม่

ประวัติความเป็นมาของการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ยันต์

Talisman - องุ่นที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ตารางมันเป็นผลมาจากการผสมข้ามระหว่างนักวิทยาศาสตร์ในประเทศขององุ่น Frumoasa Albe (White Beauty) และ Delight สถานที่กำเนิดของลูกผสมคือ Novocherkassk ห้องปฏิบัติการของสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ของรัสเซียซึ่งได้รับการตั้งชื่อตาม J.I. Potapenko การใช้ความหลากหลาย Vostorg เป็น "ผู้ปกครอง" หลักในสถาบันนี้ภายใต้การแนะนำของ I.A Kostrikin รูปแบบไฮบริดจำนวนมากได้รับการอบรมเช่น Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka และคนอื่น ๆ

ด้วยความช่วยเหลือขององุ่น Vortorg ลูกผสมทั้งหมดที่มีคุณสมบัติสำหรับทุกรสนิยมได้รับ

นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้ลูกผสมเหล่านี้ทั้งหมดในงานปรับปรุงพันธุ์ต่อไป ในเวลาเดียวกันหนึ่งในสายพันธุ์หลักที่ทำให้ประสบความสำเร็จในการทำงานหลายปีคือ Talisman ประการแรกเขาแสดงให้เห็นว่าตัวเองเป็นเจ้าของภูมิคุ้มกันที่มั่นคงและผลผลิตสูงเช่นเดียวกับสัญลักษณ์ของผลไม้ขนาดใหญ่ มันอยู่บนพื้นฐานของ Talisman และอนุพันธ์อื่น ๆ ขององุ่น Delight ที่ความคืบหน้าเริ่มต้นขึ้นในการพัฒนาพันธุ์ใหม่และการใช้อย่างแพร่หลายในการทำสวนสมัครเล่น ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาสถาบันได้สร้างลูกผสมองุ่นขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่แตกต่างกันในด้านรสชาติสีและเวลาในการทำให้สุก

เครื่องรางของขลังนั้นได้รับการอบรมมาตั้งแต่ปี 2533 นั่นคือมันเป็นเครื่องจับเวลาเก่าแก่ทั้งในสวนอุตสาหกรรมและสวนสมัครเล่น

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้ชื่ออีกหลายชื่อ: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha เป็นต้นดังนั้นคนสวนที่ไม่มีประสบการณ์สามารถสับสนในคำพ้องความหมายเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คำพ้องความหมายเลยและชื่อที่ปรากฏในรายการทั้งหมดอ้างถึงแม้ว่าจะคล้ายกัน แต่ก็ยังมีรูปแบบไฮบริดที่แตกต่างกัน

มาสค็อตได้รับการพัฒนาเป็นผลมาจากโครงการทางวิทยาศาสตร์ขนาดใหญ่ที่มุ่งเน้นที่จะได้รับรูปแบบองุ่นพันธุ์ต้านทานตารางที่มีผลไม้ขนาดใหญ่มากที่สามารถทนต่อความเย็นและโรค ในงานนี้มันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สุดที่มีน้ำหนักมากถึง 20 กรัมด้วยรสชาติที่อธิบายไม่ได้และการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของพวง เป็นไปได้ที่จะบรรลุเป้าหมายหลัก: เพิ่มความต้านทานโรคและบันทึกความต้านทานน้ำค้างแข็งสำหรับปีเหล่านั้น (สูงถึง -25 ° C) เครื่องรางของขลังยังคงใช้ในการผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่

อย่างไรก็ตามความหลากหลายยังมีข้อเสียที่สำคัญบางประการซึ่งในตอนนี้สามารถทำให้ผู้ปลูกหลายรายผิดหวังในตอนแรก - ต้องเลือกการถ่ายละอองเรณู ขณะนี้ความสนใจในสายพันธุ์ที่ผ่านมาได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากรูปแบบใหม่จำนวนมากปรากฏว่าไม่ได้ด้อยกว่า Talisman ในขนาดของผลเบอร์รี่และไม่มีปัญหาในเรื่องของการผสมเกสร อย่างไรก็ตามในขณะที่พวกเขาพูดว่า "ม้าเก่าไม่ทำให้ร่อง" และในการเลือกงานที่คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างของพฤติกรรมยันต์ชัดไม่ลาออกหน้าในอนาคตอันใกล้

คำอธิบายของยันต์พันธุ์องุ่น

องุ่น Talisman เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ขนาดใหญ่และจำนวนหน่อที่มีผลเกินกว่า 3/4 ของจำนวนการเติบโตประจำปี อย่างน้อยสองกลุ่มก่อตัวขึ้นในแต่ละกลุ่ม ด้วยจำนวนที่มากขึ้นของพวกเขามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ปกติผลเพื่อป้องกันการก่อตัวของผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (ถั่ว) จำนวนดวงตาต่อพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่แนะนำให้คงอยู่ในช่วง 24 ถึง 32 ชิ้น

โชคไม่ดีที่พุ่มไม้ทุกต้นไม่สามารถทนต่อภาระดังกล่าวได้และต้องกำจัดพวงบางส่วนล่วงหน้า

ตัวนำโชคเติบโตอย่างรวดเร็วนำพืชผลแรกสองปีหลังจากปลูกต้นกล้าประจำปีและบางครั้งก็เป็นแปรงแรกในปีหน้า ขยายพันธุ์โดยการตัดและการต่อกิ่ง รากของการปักชำนั้นสูงมาก ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศรวมถึงฤดูร้อนที่เย็นสบาย ไม่กลัวฤดูหนาวของรัสเซียตอนกลางปกติ แต่อุณหภูมิอยู่ที่ -25 ^{เกี่ยวกับ}C ยังคงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาดังนั้นในพื้นที่ส่วนใหญ่จะต้องมีที่กำบังแสงสำหรับฤดูหนาว ด้วยการดูแลที่เหมาะสมมันเพิ่มความต้านทานโรคที่อันตรายที่สุดของไร่องุ่น: โรคราน้ำค้างโรคราน้ำค้างสีเทาและ oidium

ความหลากหลายอยู่ในระดับปานกลางต้น: มันใช้เวลาประมาณ 4 เดือนจากจุดเริ่มต้นของฤดูปลูกถึงการทำให้สุกของผลเบอร์รี่แรกนั่นคือผลเบอร์รี่ทำให้สุกในสถานที่ส่วนใหญ่ไม่เร็วกว่าจุดเริ่มต้นของเดือนกันยายน พวกเขาไม่ต้องการการกำจัดอย่างเร่งด่วนและสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้อย่างง่ายดายจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกในขณะที่คุณภาพของผลเบอร์รี่ไม่ได้ลดลง ความหลากหลายนั้นให้ผลผลิตสูงมาก ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องรางของขลังคือมีดอกไม้ที่มีเพศเดียว: เพศเมีย ดังนั้นเพื่อให้ได้พืชผลตามปกติในบริเวณใกล้เคียงจะต้องมีการปลูกองุ่นด้วยดอกไม้ชนิดหนึ่งในบริเวณใกล้เคียง

Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin ได้รับการพิจารณาการถ่ายละอองเรณูในอุดมคติ ในศูนย์รวมดังกล่าวอัตราการผสมเกสรในปีสามัญใกล้เคียงกับ 100% แต่ในปีที่มีเงื่อนไขการออกดอกไม่ดีก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะดำเนินการผสมเกสรเทียมเพิ่มเติม

ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญที่สุดของเครื่องรางคือกลุ่มใหญ่ พวงเฉลี่ยน้ำหนักประมาณกิโลกรัม ในปีปกติและด้วยความระมัดระวังผลเบอร์รี่จะถูกบรรจุในกลุ่มของความหนาแน่นปานกลาง แต่บางครั้งก็พบตัวอย่างที่หลวมกว่า ในกรณีของการผสมเกสรปกติรูปร่างของพวกเขาจะใกล้เคียงกับรูปกรวย ช่อและผลเบอร์รี่ได้รับการเก็บรักษาอย่างดีในระหว่างการขนส่ง

ผลเบอร์รี่ของเครื่องรางมีขนาดใหญ่มากรูปร่างของพวกเขาเป็นรูปไข่ความยาวถึง 35 มม. ความกว้างน้อยกว่าเล็กน้อย น้ำหนักตั้งแต่ 12 กรัมขึ้นไปสูงสุด 20 กรัมสีเป็นสีขาวมีโทนสีเขียว ในเวลาที่สุกเต็มที่ด้านที่หันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ผลเบอร์รี่จะได้ผิวสีแทนสีเหลือง สีขาวเป็นธรรมชาติสำหรับความหลากหลายไม่ได้มาเนื่องจากการเคลือบแวกซ์

ในแสงแดดองุ่นขาวกลายเป็นสีอำพัน

เยื่อกระดาษนั้นชุ่มฉ่ำมีรสชาติขององุ่นที่ยอดเยี่ยมพร้อมการทำให้สุกเต็มรูปแบบส่วนผสมของกลิ่นลูกจันทน์เทศที่ไม่สร้างความรำคาญ เปลือกจะบางเมื่อบริโภคองุ่นจะไม่รู้สึก ปริมาณน้ำตาลสูงมากตั้งแต่ 17 ถึง 24% ความเป็นกรดทั้งหมดไม่สูงกว่า 8 g / l ดังนั้น Talisman จึงเป็นองุ่นหลากหลายชนิดที่สามารถบริโภคได้ทั้งสดและแปรรูป

ลักษณะขององุ่นพันธุ์ต่าง ๆ ยันต์

เพื่อให้ได้ลักษณะขององุ่นที่หลากหลายคุณต้องจินตนาการถึงข้อดีและข้อเสียที่สำคัญของทั้งกลุ่มและผลเบอร์รี่และพุ่มไม้โดยรวมเพื่อประเมินปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการปลูกองุ่นและการให้ผลผลิตสูง เห็นได้ชัดว่าข้อดีที่เถียงไม่ได้ของ Talisman นั้นมีมากกว่าข้อเสียเปรียบ ข้อดีหลักดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตโดยรวมสูงและมีเสถียรภาพ
• ผลไม้ขนาดใหญ่และมวลขนาดใหญ่ของกลุ่ม;
• รสชาติเยี่ยมพร้อมกลิ่นมัสกัตเฉพาะ
• การขนส่งที่ไม่ยุ่งยาก
• ความปลอดภัยของพืชทั้งในรูปแบบที่รวบรวมและบนพุ่มไม้เป็นเวลานาน
• ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง
• ความโน้มเอียงเล็กน้อยต่อการเจ็บป่วย
• การตัดยอดเยี่ยมของการปักชำ
• ความสามารถในการปรับตัวสูงเพื่อสภาพภูมิอากาศและดินต่างๆ

ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดที่เราพูดซ้ำคือความจำเป็นในการปลูกถ่ายเรณู แต่มีคนอื่น ๆ ที่สำคัญน้อยกว่า ดังนั้นสิ่งสำคัญ (หรือไม่เช่นนั้น) ข้อเสียของความหลากหลายของเครื่องราง:

• การปรากฏตัวของดอกไม้เพศเมียเท่านั้นที่ต้องมีพุ่มไม้เถาใกล้เคียงกับดอกไม้ชายหรือการผสมเกสรเทียมลำบาก;
• ความจำเป็นในการปันส่วนพืชผลโดยการถอนช่อดอกที่มากเกินไป
• ความเสียหายจากตัวต่อและแตน
• ความต้องการการตัดแต่งกิ่งของเถาวัลย์เป็นเวลานานเนื่องจากพลังการเจริญเติบโตของหน่อมากเกินไป
• จำเป็นที่จะต้องให้พื้นที่ขนาดใหญ่ของพลังงานและอุปกรณ์โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งทนทาน

วิธีเอาชนะข้อบกพร่องดังกล่าวเพื่อตัดสินผู้ผลิตไวน์แต่ละราย เห็นได้ชัดว่าการใช้ความพยายามและความพยายามเพิ่มเติมทำให้ปัญหาข้างต้นได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ แน่นอนว่าวิทยาศาสตร์ยังไม่หยุดนิ่งมีสายพันธุ์ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นทุกปี แต่ก็ไม่มีปัญหาใด ๆ มาก่อนและเป็นไปไม่ได้ที่พวกมันจะปรากฏตัว ในขณะเดียวกันมือสมัครเล่นที่ปลูกความหลากหลายของเครื่องรางของขลังในไร่องุ่นของพวกเขาไม่พยายามที่จะกำจัดมัน

วิดีโอ: เก็บเกี่ยวมิ่งขวัญบนพุ่มไม้

คุณสมบัติของการปลูกและการปลูกองุ่นพันธุ์ยันต์

ในแง่ของเทคโนโลยีการปลูกและดูแลรักษาพุ่มไม้ Talisman นั้นไม่ได้แตกต่างจากองุ่นมากนัก คุณสมบัติบางอย่างเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของยอดสูงและ - บ่อยครั้ง - ปริมาณมากเกินไปของผลไม้ ความหลากหลายนั้นแพร่กระจายได้ง่ายโดยการปักชำของตัวเอง (การรูตเกือบ 90%) แต่นักปลูกองุ่นหลายคนเชื่อว่ามันจะสร้างผลกำไรได้มากกว่าโดยการปลูกพุ่มไม้ของพันธุ์อื่น ๆ บนไม้ยืนต้น พื้นที่ขนาดใหญ่ที่ถูกครอบครองโดยพุ่มองุ่น Talisman แต่ละต้นต้องใช้ระยะทางขนาดใหญ่ไปยังพุ่มไม้ใกล้เคียงหรือพืชพันธุ์อื่น ๆ : อย่างน้อย 3 เมตรและควรเป็น 4

แม้จะมีความจริงที่ว่าความหลากหลายสามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศใด ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แต่สิ่งสำคัญคือให้ความร้อนและแสงแดดกับพุ่มไม้ในปริมาณสูงสุด มันอยู่บนพื้นฐานของกฎนี้ที่คุณควรเลือกสถานที่ลงจอด คงไม่มีประเด็นใดที่จะอธิบายในรายละเอียดเกี่ยวกับเทคนิคทั้งหมดของการปลูกต้นกล้าองุ่น: ในยุคของเราการค้นหาวัสดุในเรื่องนี้ไม่ยาก เช่นเดียวกับพันธุ์ส่วนใหญ่ Talisman จะเติบโตได้ดีที่สุดในดิน chernozem แต่สิ่งอื่นใดที่เหมาะสมหากมีการเตรียมและปฏิสนธิอย่างเหมาะสม

ขนาดของหลุมปลูกอาจไม่ใหญ่มากจาก 60 ซม. ในทุกมิติ แต่พื้นที่รอบ ๆ การปลูกในอนาคต (2-3 เมตรในแต่ละทิศทาง) ควรจะขุดขึ้นมาล่วงหน้าและปุ๋ยที่อุดมสมบูรณ์ด้วยฮิวมัสขี้เถ้าไม้และปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ในดินหนักการระบายน้ำเป็นสิ่งจำเป็นในหลุมและในบริเวณที่แห้งแล้งจะมีท่อสำหรับรดน้ำต้นไม้ที่ลดลงไปที่ด้านล่างของหลุมในช่วงสองสามปีแรกของชีวิต วันปลูกที่ดีที่สุดคือช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน แต่ในภาคใต้คุณสามารถปลูกได้ในเดือนตุลาคม

การดูแลพุ่มไม้ที่ประกอบด้วยการรดน้ำการแต่งกายชั้นยอดการตัดแต่งกิ่งที่ได้รับการรับรองและที่พักอาศัยที่ง่ายสำหรับฤดูหนาว เครื่องรางของขลังรดน้ำต้องอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่ การแต่งกายยอดนิยมควรทำในเวลาและไม่มีความกระตือรือร้นที่ไม่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่คุ้มค่ากับการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน แต่คุณสามารถเทเถ้าจำนวนมากลงใต้พุ่มไม้นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือปุ๋ยที่ไม่เป็นอันตราย

พืชทุกชนิดเช่นเถ้าและองุ่นจะไม่มีข้อยกเว้น

ตัวนำโชคมีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูงดังนั้นหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะต้องฉีดพ่นป้องกันโรคราน้ำค้างและสีเทาเป็นระยะ ๆ

เราต้องจัดการกับตัวต่ออย่างจริงจัง: ทำลายรังและแขวนเหยื่อพิษ เหยื่ออาจเป็นน้ำหวานที่มีสารเคมีเป็นพิษผสมอยู่ แต่ไม่เพียง แต่ตัวต่อจะต้องการดื่มจากขวดนี้! ดังนั้น ... เราปกป้องกลุ่มที่สุกงอมด้วยกริดทำลายรังของตัวต่อและทนต่อความสูญเสีย

สำหรับการตัดแต่งกิ่งที่นี่แน่นอนว่าองุ่นแต่ละพันธุ์นั้นมีความเหมาะสมที่สุด ในฤดูใบไม้ผลิการตัดแต่งกิ่งควรทำเร็วมากและ จำกัด เฉพาะการกำจัดของเสียและยอดที่เห็นได้ชัด ในฤดูร้อนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาว่างในการแยกหน่อเล็กและลูกเลี้ยงออกจากกัน: มันง่ายกว่าที่จะทำมากกว่าในกรณีที่มีหน่ออ่อนอยู่แล้ว การตัดแต่งกิ่งหลักคือก่อนที่จะปกป้องพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว สำหรับเครื่องรางของขลังนั้นไม่เพียง แต่ทำให้ผอมบางเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ใช้การตัดแต่งกิ่งที่สั้นลงอย่างรุนแรง: ดวงตาที่เหลืออยู่จะต้องไม่เหลืออีก 7 ตา หลังจากนี้เถาวัลย์จะถูกลบออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและปกคลุมด้วยวัสดุแสงที่ดีที่สุดของทั้งหมดที่มีต้นสนหรือกิ่งต้นสนต้นสน คุณต้องเลิกทำพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิประมาณกลางเดือนถึงปลายเดือนมีนาคมโดยเริ่มจากวันที่อากาศอบอุ่นเป็นครั้งแรก

ความคิดเห็น

ฉันต้องการแบ่งปันข้อสังเกตของฉันเกี่ยวกับความเสถียรของสายพันธุ์นี้ ในปี 2004 พุ่มไม้ Talisman ถูกทิ้งไว้บนพื้นที่เก่าเนื่องจากไม่สามารถทำการปลูกถ่ายได้เนื่องจากขนาดที่น่าประทับใจ ในพื้นที่ใกล้เคียงองุ่นทั้งหมดถูก "เผา" โดยโรคราน้ำค้างไม่เพียง แต่เป็นกลุ่ม แต่ยังไม่มีใบ และเครื่องรางของขลังที่วางอยู่บนพื้นในเงามืดของเชอร์รี่ขนาดใหญ่สามต้นได้จัดการให้มัดสองสามอันและดูสมบูรณ์

"วิตกกังวล"

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

ข้อสังเกตที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งเกี่ยวกับเครื่องราง (บางทีนี่อาจเป็นแค่กรณีของฉัน) - ไตตื่นขึ้นมาทันเวลาพอ ๆ กับพันธุ์อื่นแล้วพวกเขาก็ "หยุด" เล็กน้อย ในขณะที่ส่วนที่เหลือของพันธุ์เติบโตช้ายันต์ "ซ่อน" เป็นเวลาหลายวันและจากนั้นก็ยิงยอดทรงพลังขนาด 5 เซนติเมตร

"Kamyshanin"

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมและจนถึงทศวรรษที่สามของเดือนกันยายนฝนก็ตกเกือบตลอดเวลา หลายพันธุ์ที่แตกไม่สุกดีไม่สะสมน้ำตาลในทางกลับกันเครื่องรางของขลัง (ไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำมัน oidium) ไม่แตกเลยในช่วงกลางเดือนกันยายนจะได้น้ำตาลที่ดี - ขายได้ดีในตลาด โดรนสุดท้ายจะต้องถูกตัดในสิบวันแรกของเดือนตุลาคม - ต้นน้ำค้างแข็งถูกบังคับในปีนี้ ประมาณสองสัปดาห์จากนั้นเขายังคงนอนอยู่ในลิ้นชักในโรงนาจนกว่าพวกเขาจะกินมัน เถาองุ่นสุกอย่างสมบูรณ์

"Senchanin"

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289

รูปแบบไฮบริดขององุ่น Talisman โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่, ผลตอบแทนที่อุดมสมบูรณ์และคงที่, ความต้านทานรวมกับโรคศัตรูพืชและน้ำค้างแข็ง มันมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว: หลังจากปลูกเพียงพุ่มของ Talisman คุณไม่ควรรอการเก็บเกี่ยวมันต้องมีเรณู หากเงื่อนไขของเว็บไซต์อนุญาตให้ปลูกพุ่มไม้หลายพันธุ์ที่แตกต่างกันเครื่องรางของขลังจะไม่ทำให้เจ้านายของเขาผิดหวัง