ทำไมหัวหอมเน่าในสวนและในระหว่างการเก็บรักษาและวิธีการหลีกเลี่ยงปัญหานี้

เชื่อว่าหัวหอมปลูกง่าย บางทีมีเพียงคนที่ไม่คิดอย่างนั้น คนสวนมีปัญหามากมายและถ้าพวกเขาไม่ได้รับการแก้ไขต้นหอมสามารถเน่าในสวนได้แล้ว หรือจากนั้นในการจัดเก็บ การรู้ข้อผิดพลาดเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญและสามารถหลีกเลี่ยงได้

สาเหตุของการเน่าเปื่อยในสวน

ในการปลูกต้นหอมที่ดีต่อสุขภาพคุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างชัดเจน: น้ำ แต่ไม่มากเกินไปให้อาหาร แต่ในปริมาณที่พอเหมาะดำเนินมาตรการป้องกันให้แสงสว่างส่องสังเกตการหมุนเวียนของพืชเป็นต้นเหตุผลที่หัวหอมเริ่มหมุนบนเตียงสวนโดยตรง มาก ๆ

โรคหรือแมลงศัตรูพืช

หัวหอมมีศัตรูพืชจำนวนมากและมีโรคมากมาย จริงไม่ใช่ไม่ใช่ทุกคนที่นำไปสู่การเน่าเปื่อยของปากกาและยิ่งกว่านั้นอีกหลอดไฟ แต่มีบางอย่าง หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกความน่าจะเป็นที่จะปรากฏมีขนาดเล็ก แต่พืชที่อ่อนแอจะป่วยหรือได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชอย่างง่ายดาย

แบคทีเรียหัวหอม

แบคทีเรียจะไม่ปรากฏขึ้นทันทีผลของมันมักจะสังเกตเห็นได้เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก สัญญาณเป็นเมือกไปสัมผัสพื้นที่อ่อนนุ่มของสีเทาสีน้ำตาลบนหลอดไฟ ก่อนอื่นเครื่องชั่งบางส่วนจะสลายตัวพวกมันจะถูกสลับกับสุขภาพที่ดี แต่จากนั้นหลอดไฟทั้งหมดจะสลายตัวและส่งกลิ่นเหม็น ความชื้นในดินที่มากเกินไปก่อให้เกิดการติดเชื้อแบคทีเรียดังนั้นในการชลประทานคุณจำเป็นต้องรู้มาตรการเสมอ

ด้วยการสลายของแบคทีเรียสามารถเริ่มได้จากทุกขนาด แต่ทุกอย่างจะถูกปกคลุม

เน่าขาว

โรคเชื้อรานี้จะปรากฏในขั้นต้นโดยสีเหลืองของใบซึ่งจะหายไปในไม่ช้า จากนั้นเส้นใยสีขาวคล้ายฝ้ายที่มีจุดสีดำขนาดเล็กจะก่อตัวที่ด้านล่างของหลอดไฟ มันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังสะเก็ดหัวหอม: เริ่มจากด้านนอกจากนั้นลึกและลึก ด้วยความเสียหายรุนแรงหลอดผุกร่อนอย่างสมบูรณ์ การเกิดขึ้นของโรคก่อให้เกิดความชื้นมากเกินไปร่วมกับสภาพอากาศหนาวเย็นและข้อบกพร่องอื่น ๆ ในการดูแลของหัวหอม

เน่า Fusarium

Fusarium เป็นที่ประจักษ์โดยสีเหลืองและความผิดปกติของใบซึ่งค่อย ๆ จางหายไปและแห้ง พืชอ่อนแอระบบรากเน่า จากนั้นหมุนไปที่หลอดไฟ Fusarium มักปรากฏในสภาพอากาศร้อนชื้นและมีส่วนช่วยในการติดเชื้อของต้นหอม การหว่านก่อนหยอดเมล็ดจะช่วยลดความเสี่ยงของโรค

โรคราแป้ง

โรคเริ่มต้นด้วย chlorosis ของใบ: พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและพิการ จากนั้นพวกเขาถูกปกคลุมด้วยการเคลือบหนาที่ดูเหมือนว่าจุดสว่างในสภาพอากาศแห้งหรือสีม่วงสีเทาในที่เปียก หลังจากใบไม้ก็ถึงเวลาสำหรับการสลายตัวและหลอดไฟแล้วราก เหมือนโรคเน่าขาวโรคราแป้งมักปรากฏในสภาพอากาศที่เย็นและเปียกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อให้อาหารด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

อาการของโรคราแป้งคล้ายกับพืชอื่น ๆ

หัวหอมบิน

ในบรรดาศัตรูพืชผลของมันปรากฏชัดในสวนแล้วหัวหอมบินเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด แมลงวันตัวนี้เกือบจะไม่เป็นอันตรายตัวอ่อนของมันกินหัวหอม พวกเขาเจาะรูทั้งใบและหลอดกินเนื้อพืชเพราะหัวหลอดนี้เน่า มันง่ายที่จะตรวจจับตัวอ่อน: ทั้งตัวมันและไข่ที่ถูกแมลงวันวางไว้จะมองเห็นได้ชัดเจน แครอทที่ปลูกติดกับหัวหอมขับไปได้อย่างน่าเชื่อถือ มลพิษจากเตียงฝุ่นจากยาสูบหรือการใช้ยาฆ่าแมลงสามารถช่วยในการติดเชื้อ

ภายนอกหัวหอมบินดูเหมือนว่าปกติบินกลับบ้าน

หัวหอม (อีทรูท)

ไม้เลื้อยคล้ายแมลงวันหัวหอม แต่มีขนาดใหญ่กว่า มันทำให้เกิดอันตรายสูงสุดใกล้กับจุดเริ่มต้นของเดือนกรกฎาคม ตัวอ่อนของเธอกินหลอดไฟปีนเข้าไปในนั้นซึ่งทำให้เกิดการสลายตัว พืชแครอทยังขับศัตรูพืชนี้ออกจากเตียงหัวหอม การควบคุมตัวอ่อนที่ปรากฎนั้นมีความซับซ้อนและต้องการยาฆ่าแมลงที่ทรงพลัง

วิดีโอ: โรคหัวหอม

ดินที่มีน้ำขัง

รายการสั้น ๆ ของโรคบ่งชี้ว่าส่วนใหญ่ของพวกเขานำไปสู่การรดน้ำมากเกินไปหรือสภาพอากาศที่ฝนตก การสวนมากเกินไปสามารถนำไปสู่การเน่าของหัวหอมในและของตัวเองโดยไม่ต้อง "ช่วย" ของเชื้อโรค หัวหอมต้องการดินชื้นโดยไม่ต้องรดน้ำคุณไม่สามารถหาหลอดไฟขนาดใหญ่ได้ แต่ที่นี่คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการ บางทีช่วงเวลานี้อาจเป็นเรื่องยากที่สุดในการปลูกหัวหอม ต้องการดินที่ชื้นปานกลางสำหรับการเพาะปลูกนี้อย่างต่อเนื่องการรดน้ำเตียงจะหยุดเพียงสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

เมื่อหัวหอมปลูกมักจะจัดระบบชลประทานหยด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันตรายล้นบนดินดินเช่นเดียวกับที่น้ำใต้ดินผ่านเข้ามาใกล้ ในกรณีเช่นนี้คุณต้องเพิ่มทรายบนเตียงแล้วยกขึ้น หากดินในชั้นพื้นผิวมีความสำคัญเพียงเล็กน้อยก็ไม่ควรรดน้ำให้เสร็จ หัวหอมต้องการความชื้นจำนวนมากในระหว่างการเจริญเติบโตของหลอดไฟ แต่ในเวลานี้มีความจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังเพื่อให้ฝนตกเป็นเวลานานเตียงในสวนอาจถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์ม

วัสดุปลูกแย่

สามารถติดเชื้อได้ทั้งเมล็ด (chernushka) และ sevocs ในทั้งสองกรณีจำเป็นต้องเตรียมการเตรียมก่อน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทำให้เมล็ดของคุณสะอาด (บริษัท ส่วนใหญ่เข้าหาปัญหาด้วยความรับผิดชอบและเป็นไปได้น้อยลงที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ติดเชื้อในร้าน) เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อโดยการตกแต่งในสารละลายด่างดำด่างทับทิมประมาณ 20-30 นาที

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถประมวลผล sevka แต่บ่อยครั้งที่มันถูกเก็บไว้ในน้ำร้อน: มันถูกเทลงไปในน้ำที่มีอุณหภูมิ 65 ^{เกี่ยวกับ}C และปล่อยให้เย็น ฉันต้องบอกว่าในขณะที่เชื้อโรคไม่ถูกทำลาย มันจะดีกว่าที่จะใช้วิธีการแก้ปัญหาของคอปเปอร์ซัลเฟต (ช้อนชาไม่ได้เป็นถังน้ำ) ซึ่งเมล็ดอาบน้ำเป็นเวลา 8-10 นาที โดยปกติก่อนประมวลผลจะต้องมีการตรวจสอบอย่างรอบคอบและทิ้งสำเนาที่เสียหาย

ดินปนเปื้อน

สารที่ก่อให้เกิดโรคไม่เพียง แต่ในวัสดุปลูก แต่ยังอยู่ในดินด้วยเช่นกันดังนั้นก่อนการปลูกหัวหอมใน 1-2 วันเตียงมักจะถูกฆ่าเชื้อโดยใช้น้ำเดือดหรือสารละลายด่างทับทิมเล็กน้อยสีชมพู

นอกเหนือจากการปรากฏตัวของแบคทีเรียก่อโรคในดินความเป็นกรดสูงเกินไปสามารถนำไปสู่การสลายตัวของหัวหอมดังนั้นบนดินที่เป็นกรดพวกเขาควรจะเป็นกลางด้วยเถ้าหรือชอล์กล่วงหน้า

การละเมิดการหมุนเวียนการครอบตัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อให้โรคและแมลงศัตรูพืชไม่สะสมในสวน ไม่ควรปลูกหัวหอมในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกมันหลังจากมันฝรั่งแตงกวาหรือถั่ว คุณไม่สามารถปลูกหัวหอมหลังจากพืชที่เกี่ยวข้องตัวอย่างเช่นกระเทียม การพักควรจะเป็น 3-4 ปี

เมื่อวางแผนการลงจอดมันคุ้มค่าที่จะดูในไดเรกทอรีต่างๆ

ไนโตรเจนส่วนเกิน

หัวหอมเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ปรุงรสด้วยสารอินทรีย์และปุ๋ยแร่ ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตมันใช้ไนโตรเจนเป็นจำนวนมาก แต่ในกระบวนการเจริญเติบโตองค์ประกอบนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ในทางปฏิบัติ ไนโตรเจนส่วนเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปไนเตรตทำให้พืชเน่า ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกสดหรือไม่ดีสำหรับหัวหอม: เป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเท่านั้น พวกเขามีไนโตรเจนน้อยกว่าในปุ๋ยคอกสดและมีการบริโภคหัวหอมค่อยๆ

สาเหตุของการเน่าเปื่อยในระหว่างการเก็บรักษา

แม้แต่หัวหอมที่ถูกเลือกและหัวหอมที่แห้งก็สามารถย่อยสลายได้บางส่วนในระหว่างการเก็บรักษา: ความเสียหายบางอย่างไม่สามารถสังเกตเห็นได้และมีหลายสาเหตุที่ทำให้เน่าเปื่อย

เวลาเก็บของ

ไม่ใช่หัวหอมทุกชนิดที่มีความสามารถในการเก็บรักษาในระยะยาว ตามกฎแล้วพันธุ์สลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นสุกจะถูกเก็บไว้เพียง 2-3 เดือน หัวหอมสีเหลืองมักเก็บไว้ดีกว่าสีขาวหรือสีแดง หัวหอมที่ปลูกจากเซก้าจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าที่ปลูกในฤดูกาลเดียวจากไนเจลล่าเล็กน้อย ดังนั้นการเน่าเปื่อยของหัวหอมสามารถถูกตำหนิได้ง่ายกว่าอายุการเก็บรักษาที่อนุญาต

วิดีโอ: เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวหัวหอม

สภาพการเก็บรักษา

หัวหอมจะถูกเก็บไว้ไม่ดีในที่มีความชื้นสูงเช่นเดียวกับในห้องสว่าง ในกรณีนี้มันแตกหน่อและสลายตัว เน่าและหัวหอมอย่างรวดเร็วซึ่งถูกแช่แข็งแม้ในเวลาอันสั้น มีโหมดการเก็บรักษาหัวหอมสองโหมดที่ตรงกันข้ามกันทั้งหมด: ที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับ 0 ^{เกี่ยวกับ}C และตรงกันข้ามอบอุ่นประมาณ 18 ^{เกี่ยวกับ}C. ความชื้นสูงกว่า 80% ไม่สามารถยอมรับได้

ฉันรักษาหัวหอมในอพาร์ทเมนต์ใต้โต๊ะในกล่องกระดาษแข็ง หากมีการคัดแยกและทำให้แห้งอย่างระมัดระวังจะไม่มีขยะเหลืออยู่เลย

มันจะไม่ดีถ้าผักอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในบริเวณใกล้เคียง มันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีมีส่วนทำให้หัวหอมเสื่อมโทรม

ความเสียหายทางกล

การแบ่งหัวหอมใหญ่ก่อนเก็บเพื่อการเก็บรักษาควรละเอียด: ความเสียหายใด ๆ ที่เกิดขึ้นกับหัวหอมในระหว่างการเก็บเกี่ยว (การตัด, รอยบุบ, รอยแตก, คอ) จะนำไปสู่การสลายตัวอย่างรวดเร็ว คันธนูนี้ควรใช้ก่อน การขุดคันธนูโดยใช้พลั่วหรือโกยนั้นดีกว่ามือที่ดึงออกจากพื้น ควรเก็บรักษาใบไม้และเก็บเฉพาะหลังจากที่ต้นหอมแห้งสองสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว

สีเทาเน่าของคอ

โรคหัวหอมจำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา ส่วนใหญ่เน่าคอเกิดขึ้น โดยปกติแล้วในเดือนแรกหลอดที่ติดเชื้อจะปรากฏตัวดังนั้นในตอนแรกหัวหอมที่เก็บไว้ควรถูกตรวจสอบบ่อยครั้ง ด้วยโรคนี้เกล็ดด้านนอกในบริเวณคอจะหดตัวและการเคลือบสีเทาที่มีจุดสีดำเกิดขึ้น เน่าเปื่อยอย่างรวดเร็วครอบคลุมทั้งหลอด สาเหตุของโรคนี้อยู่ในซากพืชหรือในดินจะต้องฆ่าเชื้อ หลอดไฟที่ป่วยจะถูกลบออกอย่างเร่งด่วนจากการจัดเก็บ

ปากมดลูกเน่าไม่ค่อยปรากฏบนเตียง แต่เมื่อวางไว้ในที่เก็บสามารถสังเกตได้ในเดือนแรก

เห็บหัวหอม

ไรหัวหอมเป็นหนึ่งในศัตรูพืชซึ่งผลของกระบวนการในการเจริญเติบโตของหัวหอมมักจะยังไม่เห็น มันมีขนาดเล็กมากโปร่งแสงทำงานในสภาพอากาศร้อนและแห้ง มันแทรกซึมเข้าไปในหลอดไฟผ่านด้านล่างจับพวกมันจากด้านใน พวกเขาเน่าและแห้งไปข้างนอก เห็บสามารถกำจัดได้ในสวนที่มีอะคาไรด์เท่านั้น แต่ปัญหาคือสังเกตได้ยาก หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความบริสุทธิ์ของเมล็ดจะได้รับการรักษาด้วยการเตรียมซัลเฟอร์คอลลอยด์ก่อนที่จะขึ้นฝั่ง

เห็บสามารถมองเห็นได้ด้วยการขยาย แต่ด้วยการกระจายมวลสามารถมองเห็นได้บนคันธนูในรูปแบบของจุดสว่างมากมาย

ต้นกำเนิดจากไส้เดือนฝอย

ไส้เดือนฝอยเป็นเวิร์มสีขาวขนาดเล็กที่เห็นได้ชัดว่ามีการกระทำอยู่ในสวน แต่เกิดขึ้นเมื่อมันปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเท่านั้น ในเวลาเดียวกันหัวหอมสะเก็ดก็จะนุ่มและเน่า กระบวนการเริ่มต้นจากคอ: หลังจากทั้งหมดในตอนแรกไส้เดือนฝอยต้นกินใบหัวหอม เพื่อทำลายไส้เดือนฝอยเป็นเรื่องยากมาก: ดินฝังอยู่ซ้ำแล้วซ้ำอีกและเก็บไว้ในกักกัน ดังนั้นมาตรการป้องกันจึงมีความสำคัญ: การปลูกพืชหมุนเวียนอย่างเหมาะสมการทำความสะอาดอย่างละเอียดบนเตียงการแต่งเมล็ด

วิธีป้องกันโรคโคนเน่า

มาตรการที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเน่าเปื่อยไปตามสาเหตุของปรากฏการณ์ที่อธิบายไว้ การป้องกันมีดังนี้:

• หมุนพืชที่ถูกต้อง;
• การเลือกสายพันธุ์ที่ต้านทานโรค
• การเตรียมเมล็ดและเมล็ดเตรียมไว้ล่วงหน้า
• รดน้ำปานกลางและให้อาหารที่เหมาะสม
• การควบคุมวัชพืช
• แครอทหยอดถัดจากหัวหอม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลในเวลาและแห้งหอมใหญ่ก่อนที่จะเก็บ ควรสังเกตอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์อย่างเคร่งครัดในห้องเก็บของอย่างน้อยเดือนละครั้งเพื่อจัดเรียงหัวหอม (และในตอนแรก - และบ่อยครั้งขึ้นไป) โดยปฏิเสธตัวอย่างที่น่าสงสัย ควรเก็บเฉพาะหลอดไฟที่มีคอแห้งและบางโดยไม่มีความเสียหายเพียงเล็กน้อย

หลังการเก็บเกี่ยวให้นำหัวหอมแห้งในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศอย่างน้อยสองสัปดาห์

เกิดอะไรขึ้นถ้าหัวหอมเริ่มเน่าแล้ว?

ถ้าหัวหอมเสื่อมลงเห็นได้ชัดอยู่บนเตียงพืชที่เน่าเปื่อยควรถูกขุดขึ้นมาทันทีและดินใต้นั้นควรรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ในบางกรณีเมื่อการเน่าเปื่อยมีขนาดเล็กเพียงจากพื้นผิวเท่านั้นส่วนของหลอดไฟยังคงสามารถใช้ได้ แต่ไม่สด

เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและทำลายตัวอย่างที่เน่าเสีย

การถอดหลอดไฟที่เน่าเปื่อยในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยรักษาพืชที่เหลืออยู่ แต่สิ่งสำคัญคือการหาสาเหตุของการเน่าและดำเนินการถ้าเป็นไปได้ หากเป็นโรคเชื้อราเป็นไปได้ว่าเตียงควรได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (หลังจากนั้นคุณจะไม่สามารถใช้ขนนกเป็นอาหารเป็นเวลานาน) หากสาเหตุของการเน่าเปื่อยกลายเป็นข้อบกพร่องในเทคโนโลยีทางการเกษตรพยายามลดปริมาณการรดน้ำหรือทำให้เตียงสวนคลายลง หากศัตรูพืช - ใช้การเยียวยาชาวบ้านหรือยาฆ่าแมลง

วิดีโอ: วิธีการประมวลผลหัวหอมในสวน

หัวหอมเน่าเสียในระหว่างการจัดเก็บจะถูกลบออกจากมันทันทีและส่งด้วยหัวหอมขึ้นอยู่กับว่ากระบวนการหายไปไกลแค่ไหน หากพบว่ามีหลอดดิบในระหว่างที่กั้น แต่ไม่มีร่องรอยของการเน่าพวกเขาจะต้องแห้งและเก็บแยกต่างหากจากหลอดที่มีคุณภาพ หลอดไฟที่เน่าบางส่วนสามารถตัดและตัดส่วนที่เหลือจากนั้นแห้งหรือแช่แข็ง

หัวหอมเน่าเปื่อยเป็นกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ แต่สามารถป้องกันได้โดยการสังเกตเทคนิคการเกษตรและระหว่างการเก็บรักษาโดยการเลือกเงื่อนไขที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ความสำคัญกับคันธนูทั้งในสวนและในห้องเก็บของ