หน่อไม้ฝรั่ง: วิธีการปลูกผักที่แปลกใหม่

ปรากฎว่าหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่ผักใหม่ในแปลงสวนของเรา ก่อนการปฏิวัติหน่อไม้ฝรั่งถูกกินด้วยความยินดี จากนั้นผักก็ย้ายไปอยู่ในหมวดของชนชั้นกลางดังนั้นผลิตภัณฑ์ของศัตรูจึงค่อยๆหายไปจากโต๊ะและเตียงของเรา ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารนี้ปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่น่าเสียดายที่มันแข็งขึ้นอีก แต่การปลูกพืชผักนี้ไว้บนเตียงธรรมดานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณเพียงแค่ต้องมีความอดทนและรู้กฎของเทคโนโลยีการเกษตร

วิธีการขยายหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เป็นที่นิยมอย่างมากในยุโรปเอเชียและอเมริกา หน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดปลูกที่นั่น:

• สีเขียว
• สีม่วง;
• สีขาว;
• ถั่ว;
• ทะเล

ผักที่ดูแปลกตา - หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก

น่าเสียดายที่ชาวสวนของเราแทบไม่สนใจพืชผลนี้ และวิธีการเพิ่มความละเอียดอ่อนนี้มีน้อยคนที่รู้ แต่หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่สามารถรองรับร่างกายได้อย่างแน่นอนเมื่อช่วงวิตามินนั้นหายากมาก

หน่อไม้ฝรั่ง - ผักต้นที่ช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองของร่างกาย

มีหลายวิธีในการเผยแพร่สมุนไพรไม้ยืนต้นนี้ซึ่งอำนวยความสะดวกในการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นอย่างมาก

บุชหาร

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการเผยแพร่หน่อไม้ฝรั่งแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น อัตราการรอดชีวิตของกลุ่มเหง้าที่มีไตสูงมาก - เกือบ 100% ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถมีส่วนร่วมในวิธีการผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้แบ่งพุ่มระหว่างการปลูกถ่าย สำหรับสิ่งนี้พืช 4 หรือ 5 ปีเหมาะสม

หน่อไม้ฝรั่งมีระบบรากที่ทรงพลังมากทอดตัวลึกลงไปในดินมากกว่าหนึ่งเมตร

1. ขุดพุ่มไม้อย่างระมัดระวังจากดินระวังอย่าให้รากเสียหายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขุดหลุมกว้างและลึกเนื่องจากรากของพืชมีพลังมาก มันสะดวกมากที่จะสกัดพืชโดยใช้โกย
2. แบ่งเหง้าออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดที่คมเพื่อให้ยิงอย่างน้อย 1 ครั้งในแต่ละการจ่ายเงินปันผล
   

   เหง้าแต่ละส่วนจะต้องหลบหนี

3. ตั้งส่วนของเหง้าในใจกลางของหลุมปลูกหรือร่อง กระจายรากเพื่อไม่ให้บิด
   

   เมื่อปลูกจะต้องยืดราก

4. โรยรากด้วยชั้นดินอย่างน้อย 10 ซม. ในกรณีนี้ตายอดควรโรยด้วยชั้น 5 เซนติเมตร
   

   โรยส่วนที่ปลูกในเหง้าหลังรดน้ำ

5. รดน้ำที่พื้น เมื่อดินตกลงมาดินจะต้องถูกเติมเต็ม

หากมีหลายแผนกคุณสามารถปลูกไว้ในร่องลึก 30 ซม. และกว้าง 50 ซม. ระยะห่างระหว่างพืชคือ 50-60 ซม. ด้วยการปลูกแบบสองแถวระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 1 ม.

ข้อมูลสำคัญเมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

• เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชยืนต้นจึงต้องเติมธาตุอาหารลงในดินก่อนปลูก ต้องการ 1 ตร.ม.
  • แอมโมเนียมซัลเฟต 15 กรัม
  • 30 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต;
  • 60 กรัมของ superphosphate
• ปุ๋ยแร่สามารถถูกแทนที่ด้วยอินทรีย์ ในพื้นที่ 1 ตารางเมตรคุณต้องสร้างปุ๋ยอินทรีย์อย่างดีอย่างน้อย 6 กิโลกรัม
• หน่อไม้ฝรั่งมีการเจริญเติบโตดีหลังจากพืชและผักซึ่งต้องขุดลึกของดินเช่นมันฝรั่ง

ตัด

วิธีการถ่ายทอดวัฒนธรรมนี้ทำได้ดีที่สุดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ในขณะที่การตัดใช้หน่อสีเขียว

1. จากการยิงเมื่อปีที่แล้วให้ตัดกิ่งปักชำลงบนสารละลายของสารกระตุ้นราก
   

   การตัดปีที่แล้วสามารถรูทได้แล้ว

2. วางในภาชนะเล็ก ๆ ด้วยทรายเปียก
3. เพื่อสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการรูตให้คลุมขวดด้วยขวดพลาสติกที่ถูกครอบ
4. ในขั้นตอนของการรูตและการเจริญเติบโตก้านควรมีการระบายและสเปรย์เป็นประจำ

หลังจากหนึ่งเดือนหรือ 1.5 ก้านจะหยั่งรากหลังจากนั้นมันจะถูกพุ่งไปในหม้อขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

การขยายพันธุ์ของเมล็ด

โดยทั่วไปแล้วการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดนั้นไม่ใช่เรื่องยากสำหรับนักทำสวนที่มีประสบการณ์ แต่วิธีที่ไม่เป็นที่นิยมของวิธีนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการงอกของเมล็ดที่ไม่ดี การดูแลต้นกล้าเต็มไปด้วยความยากลำบาก

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งมักไม่ค่อยพบขาย แต่คุณสามารถรวบรวมได้เอง

การปลูกต้นกล้า

ก่อนปลูกเมล็ดจะชุ่มเพื่อเร่งการงอก สำหรับต้นอ่อนเมล็ดหว่านในสองวิธี:

• การหว่านในต้นกล้า;
• หว่านโดยตรงไปที่สวน

วันที่ของการลงจอดขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เลือกจะแตกต่างกัน หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ดเริ่มผลิตเฉพาะในปีที่ 3

การดูแลต้นกล้า

ต้นกล้าสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องเพิ่มแสงสว่าง แต่แนะนำให้วางต้นไม้เล็ก ๆ ไว้บนหน้าต่างพร้อมแสงสูงสุด อุณหภูมิที่การงอกของเมล็ดเกิดขึ้นโดยเฉลี่ย 25 ​​° C การรดน้ำปานกลางสิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินแห้งมาก เพื่อรักษาสภาพให้อยู่ในระดับที่สะดวกสบายให้คลุมกล่องหรือถุงแก้วที่โปร่งใส

ถั่วงอกแรกจะปรากฏขึ้นในไม่ช้าหลังจาก 1.5 เดือน

การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกจะแนะนำ 4 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้น จากนั้น - หนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากการดำน้ำ

ฟันดาบ

ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะถูกเลือกเมื่อพืชเริ่มหนาแน่นในกล่องต้นกล้าทั่วไป โดยปกติต้นกล้าที่มีความสูงถึง 15 ซม. ขึ้นอยู่กับขั้นตอน เนื่องจากต้นกล้ามีการพัฒนาค่อนข้างลึกของกำลังการผลิตใหม่ควรสอดคล้องกับขนาดของระบบราก

1. เพื่อให้ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งสามารถพัฒนาต่อไปได้พวกเขาต้องการพื้นที่ว่างเท่ากับความลึก 5 ซม. และเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ซม.
2. ไม่กี่ชั่วโมงก่อนขั้นตอนพืชจะถูกรดน้ำอย่างดีเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บต่อระบบราก การเก็บจะดำเนินการโดยวิธีการถ่ายโอน - สำหรับกรณีนี้ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกกระตุ้นด้วยช้อนและพร้อมกับก้อนดินถูกย้ายไปยังภาชนะใหม่ในขณะที่เพิ่มความลึกเล็กน้อย
   

   ใช้ช้อนคุณสามารถเอาต้นกล้าออกจากดินได้อย่างง่ายดาย

3. ดินสำหรับต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของดินได้อย่างอิสระประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
   • 2 ส่วนของดินอุดมสมบูรณ์;
   • พีทส่วนที่ 1;
   • 1 ซากพืชส่วนหนึ่ง;
   • ส่วนที่ 1 ของทราย

ต้นกล้ามีรากค่อนข้างยาวดังนั้นภาชนะใหม่จะต้องมีความลึกเพียงพอ

หลังจากดำน้ำลำต้นที่ยาวและบางของต้นกล้าสามารถโค้งงอกับพื้น แต่ไม่ต้องกังวลนี่เป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว

บังคับให้หน่อไม้ฝรั่ง

กระบวนการนี้ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

1. เหง้าของพืชอายุ 5 หรือ 6 ปีถูกขุดขึ้นมาจากดินในเดือนตุลาคมและวางไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว อุณหภูมิของห้องเก็บไม่ควรสูงกว่า 2 องศาเซลเซียส
2. ในต้นเดือนธันวาคมหน่อไม้ฝรั่งปลูกในเรือนกระจก
3. ความหนาแน่นของการปลูกในกรณีนี้อนุญาตให้สูง - ปลูกอย่างน้อย 20 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร
4. ต้นอ่อนปกคลุมไปด้วยชั้นซากพืชที่เน่าเปื่อยประมาณ 20 ซม. และปกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกด้านบน
5. ในสัปดาห์แรกอุณหภูมิที่อนุญาตไม่ควรเกิน 10 องศาเซลเซียส
6. ทันทีที่เหง้าเริ่มเติบโตอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 18 องศาเซลเซียส

ควรรักษาอุณหภูมินี้ตลอดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว

ความหนาแน่นของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งอยู่ในระดับสูงในระหว่างการกลั่น

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งกลางแจ้ง

การปลูกในพื้นที่เปิดโล่งต้องการเพียงหน่อไม้ฝรั่งที่ชุบแข็ง ในภาคกลางของรัสเซียการปลูกถ่ายจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึงเลือกที่มีแสงสว่างเพียงพอและสงบ หากอุณหภูมิดินต่ำกว่า 10 ° C หน่อไม้ฝรั่งจะชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของหน่อใต้ดิน ในกรณีนี้คุณจะต้องมีแผ่นฟิล์มติดตั้งและถอดง่าย

เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเติบโตมากเกินไปให้วางไว้ตามริมรั้วเพื่อไม่ให้รบกวนใคร

มองหาแปลงปลูกแห้ง น้ำบาดาลไม่ควรเข้าใกล้ผิวดินมากกว่า 1.4 ม. ก่อนปลูกให้ทำการเพาะปลูก - ขุดพืชยืนต้น โดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับการจัดทำเว็บไซต์ด้วยความรับผิดชอบเต็มรูปแบบเพราะหน่อไม้ฝรั่งสามารถเติบโตได้ในที่เดียวและสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 20 ปีและยิ่งเพิ่มขึ้นอีกนิด

รดน้ำ

แม้จะมีความทะเยอทะยานของหน่อไม้ฝรั่งต่อดินที่เปียกน้ำ แต่ต้นกล้าที่ปลูกต้องรดน้ำบ่อยๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งใน 2 สัปดาห์แรกหลังการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้เกิดระบบรากลึก ในกรณีนี้หลังจากดูดซับความชื้นการคลายดินในทางเดินควรดำเนินการ แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อราก ที่ดินบนเตียงหน่อไม้ฝรั่งควรมีความชื้นเล็กน้อย การรดน้ำไม่เพียงพอจะส่งผลกระทบต่อสภาพของต้นอ่อน มันจะอ่อนแอและเจ็บปวด

เพื่อให้ดินในทางเดินไม่แห้งอย่างรวดเร็วคุณสามารถคลุมด้วยหญ้าด้วยฟิล์มพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะไม่ทำให้วัชพืชเติบโต

ต้นไม้ที่โตเต็มวัยนั้นไม่ได้รดน้ำบ่อยเท่าต้นไม้เล็ก แต่อย่างไรก็ตามความชื้นในดินควรได้รับการตรวจสอบ หากดินแห้งหน่อจะมีรสขมเป็นเส้น ๆ และหยาบกร้าน เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งได้รับความชื้นตามความจำเป็นปริมาณน้ำ 6-8 ลิตรต่อพุ่มไม้ก็เพียงพอต่อการรดน้ำ

หน่อไม้ฝรั่งชอบรดน้ำปานกลางและทันเวลา

น้ำสลัดยอดนิยม

ผลผลิตของหน่อไม้ฝรั่งโดยตรงขึ้นอยู่กับโภชนาการที่มีคุณภาพสูง แต่ที่นี่มีความแตกต่างบางอย่าง

• หน่อไม้ฝรั่งในทางปฏิบัติไม่รู้สึกถึงความต้องการไนโตรเจนดังนั้นสัดส่วนของธาตุนี้ในโภชนาการของพืชจึงมีขนาดเล็กมาก
• ในขณะที่การขาดทองแดงและโพแทสเซียมจะส่งผลเสียต่อความสามารถของหน่อไม้ฝรั่งในการสร้างยอดฉ่ำ
• หน่อไม้ฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของสารอินทรีย์ดังนั้นให้ความสำคัญกับปุ๋ยคอกและสมุนไพรทิงเจอร์

เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีความอ่อนโยนมากขึ้นและเป็นสีขาว (ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากจากนักชิม) มันเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือพฤษภาคมเมื่อต้นถั่วแรกเริ่มปรากฏเทปุ๋ยอินทรีย์ในสวน - 1 ถังพืชต่อพืช

• ในฤดูใบไม้ผลินอกเหนือไปจากสารอินทรีย์แล้วปุ๋ยยังรวมถึงโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส หากสารเหล่านี้ถูกนำไปใช้ในรูปแบบแห้งแล้วพวกเขาทำมันโดยเฉพาะภายใต้การรดน้ำ;
• ในเดือนกรกฎาคมเพื่อรักษาความแข็งแกร่งของพืชหลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้วิธีแก้ปัญหามูลไก่ โดยวิธีการโปรดทราบว่าความเข้มข้นที่ระบุของการแก้ปัญหาสูง - 1/10;
• ในตอนท้ายของเดือนตุลาคมจะแนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน ส่วนใหญ่มักจะในเวลานี้การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะถูกเลี้ยงด้วย superphosphate และเกลือโพแทสเซียม - 30 กรัมของแต่ละสารต่อ 1 ตารางเมตร

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผักวิเศษนี้โดยไม่มีน้ำสลัด

การกำจัดวัชพืชและการเพาะปลูก

เหล่านี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการดูแลพืชที่ผิดปกติสำหรับเตียงของเรา ตามที่ระบุไว้แล้วการคลายตื้นควรดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง - อย่างน้อย 8 ครั้งต่อฤดูกาล สำหรับหน่อไม้ฝรั่งซึ่งตั้งอยู่ใต้เนินดินมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับออกซิเจนเพียงพอสำหรับการพัฒนา เพื่อปรับปรุงการเติมอากาศคุณสามารถใช้อุปกรณ์โฮมเมด มันประกอบไปด้วยลูกกลิ้งไม้ซึ่งมีตะปูอยู่ในตัวซึ่งมีความยาวไม่เกิน 2 ซม. โดยการกลิ้งลูกกลิ้งดังกล่าวบนพื้นผิวของเนินเขาดินคุณทำลายเปลือกโลกและคืนค่าการไหลเวียนของอากาศ

ทางเดินในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งรักษาความสะอาดอยู่เสมอ การกำจัดวัชพืชหญ้าวัชพืชจะช่วยให้พืชผักจากปัญหามากมายในรูปแบบของศัตรูพืชและโรค

การกำจัดวัชพืชและการปลูกบนเตียงหน่อไม้ฝรั่งเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี

พูนโคน

ในช่วงการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งมันเป็นสิ่งสำคัญที่พืชจะ spudded ตรงเวลา ขั้นตอนจะดำเนินการเมื่อกิ่งผักสีเขียวมีความสูงถึง 20 ซม. กระบวนการนี้ช่วยให้การเจริญเติบโตของตาจะถูกแปลงเป็นหน่อฉ่ำ Hilling มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับต้นอ่อนที่อาจมีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

คุณสมบัติการดูแลหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก

หน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในเรือนกระจก ข้อดีคือลูกผสมและพันธุ์ต้น:

• Arzhentelskaya;
• แฟรงคลิน;
• Cito;
• คอนเนอร์ยักษ์ใหญ่;
• Marta Washinqton

หน่อไม้ฝรั่ง Argentel พันธุ์ดีสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจก

ในสภาพเรือนกระจกหน่อไม้ฝรั่งจะแพร่กระจายในลักษณะปกติ - โดยการแบ่งเหง้าและเมล็ด คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ที่นั่น นี่เป็นวิธีที่สะดวกมากเนื่องจากพืชไม่จำเป็นต้องมีอารมณ์พวกเขาจะปรับตัวเข้ากับสภาพของการเจริญเติบโตต่อไป

โปรดทราบว่าเมื่อปลูกเรือนกระจกในหน่วยงานไตปลายไม่ลึกมาก - มันควรจะอยู่ในชั้นบนของดินเรือนกระจก

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

เรือนกระจก - สถานที่พิเศษ ที่นี่คุณสามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้น ลักษณะเฉพาะของพืชคือไม่ต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม ต้นกล้าจะเริ่มก่อตัวขึ้นภายใต้ชั้นของดินและเมื่อเดินไปที่พื้นผิวแล้วจะสามารถจ่ายกับแหล่งกำเนิดแสงที่มีอยู่

แต่ผักนั้นมีความแปลกใหม่ต่อระบอบอุณหภูมิ กะหล่ำที่อ่อนโยนเริ่มก่อตัวในดินที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส ค่าสูงสุดไม่ควรเกิน 25 ° C ในช่วงความร้อนนี้หน่อไม้ฝรั่งจะแสดงผลตอบแทนที่ดีเยี่ยม

รดน้ำและให้อาหาร

เนื่องจากเงื่อนไขของเรือนกระจกช่วยให้คุณสามารถรักษาระดับความชื้นภายในให้อยู่ในระดับที่สูงขึ้นจึงต้องทำการรดน้ำตามความจำเป็นเท่านั้น น้ำสลัดยอดนิยมจะใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกับในที่โล่ง

ด้วยการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจกคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

มันเป็นไปได้ที่จะเติบโตหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านเหมือนพืชผักเป็นงานที่ไร้คุณค่า และคำถามนั้นไม่ได้ใส่ใจเป็นพิเศษ เพียงเหง้าของหน่อไม้ฝรั่งสำหรับการพัฒนาปกติต้องใช้พื้นที่มากเกินไปทั้งในเชิงลึกและในความกว้าง ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะให้พืชมีปริมาณดินเพียงพอในระเบียงเล็ก ๆ แต่เพื่อให้มีหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชประดับ - โปรด หน่อไม้ฝรั่งในร่ม (นี่คือสิ่งที่เรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งในภาษาละติน) จะตกแต่งมุมของอพาร์ตเมนต์ด้วยสมุนไพรสด

ที่บ้านหน่อไม้ฝรั่งสามารถสร้างความอุดมสมบูรณ์ของพืชพรรณได้

คุณสมบัติหน่อไม้ฝรั่งเติบโตในภูมิภาคต่าง ๆ

หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคยกเว้นบางทีทางเหนือสุด ดูเหมือนว่าพืชทนความร้อนสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ - ถึง -30 ° C แม้จะมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย ดังนั้นคุณสามารถปลูกผักนี้ในที่โล่งทั้งในอูราลและไซบีเรีย ในฤดูหนาวเตียงปูด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาเป็นชั้นเช่นปุ๋ยคอกเดียวกันซึ่งมีความร้อนสูงเกินไปทำให้ดินร้อน จริงหน่อไม้ฝรั่งหนุ่มกลัวน้ำแข็งมากแม้แต่ตัวเล็ก จนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มก่อตัวพืชต้นอ่อนจะโตได้ดีที่สุดภายใต้แผ่นฟิล์มปกคลุมในฤดูหนาว

ชาวสวนในเขตหนาวมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาออกจากพืชเพศผู้เท่านั้นบนเตียงที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำอย่างสมบูรณ์ แต่พืชเพศหญิงจะทนความหนาวได้น้อยกว่า

ในฤดูหนาวหน่อไม้ฝรั่งไซบีเรียมีความสะดวกสบายภายใต้ที่กำบังแสง

สำหรับโซนตรงกลางของรัสเซียและมอสโกรวมถึงเบลารุสมีหน่อไม้ฝรั่งหลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับสภาพดินที่เปิดโล่ง ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• สีเหลืองก่อน
• เดนมาร์กขาวเพิ่ม;
• เก็บเกี่ยว 6.

หากมีการติดตามเทคโนโลยีการเกษตรมันเป็นไปได้ที่จะได้รับหน่อไม้ฝรั่งในสภาพภูมิอากาศเหล่านี้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ วิธีที่นิยมที่สุดในการปลูกคือต้นกล้า

ในคูบานต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งไครเมียและยูเครนปลูกเร็วกว่าในภาคกลางของรัสเซีย นี่เป็นไปได้หลังจากครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม หลังจากทั้งหมดความอุดมสมบูรณ์ของดวงอาทิตย์ช่วยให้ดินอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณลักษณะของหน่อไม้ฝรั่งที่กำลังเติบโตในพื้นที่ร้อนคือการควบคุมการปฏิบัติตามระบบชลประทาน

ในภาคใต้ความร้อนและแสงมากมายให้ประโยชน์กับหน่อไม้ฝรั่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งถือว่าเป็นพืชที่แข็งแกร่งที่ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชแต่มีโรคเฉพาะที่สามารถทำลายพืชได้อย่างรวดเร็วและกีดกันพืชที่รอคอยมานาน

มาตรการป้องกันและควบคุมโรค

รากเน่าหรือ fusarium โรคนี้มีผลต่อรากและรากของคอ เป็นผลให้ทั้งพุ่มทนทุกข์ทรมาน - กิ่งไม้เริ่มแตกและเร็ว ๆ นี้พืชตาย Fundazole ช่วยในระยะเริ่มแรกของโรค หากโรคเริ่มต้นขึ้น - คุณต้องขุดและทำลายพุ่มไม้ทั้งหมด

ความพ่ายแพ้ของระบบรากนำไปสู่การตายของพืชทั้งหมด

การเกิดสนิม ในเดือนมิถุนายนหน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเข้ม พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคเพิ่มขนาด - สปอร์นี้เจริญเต็มที่แล้วย้ายไปยังใบที่มีสุขภาพดี สนิมคว้าสันหน่อไม้ฝรั่งค่อยๆ ดังนั้นตรวจสอบอย่างรอบคอบปลูกเพื่อให้ในกรณีที่สัญญาณแรกของการใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อควบคุมเชื้อรา

การมองเห็นหน่อไม้ฝรั่งเป็นสัญญาณของการเกิดสนิม

บุคคลที่น่ารังเกียจ

หน่อไม้ฝรั่งบิน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนมิถุนายนแมลงวันจะวางไข่ในหน่อไม้ฝรั่ง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นซึ่งเริ่มกินแกนกลางของหน่อ เป็นผลให้ลำต้นโค้งงอแล้วแตกและแห้ง เพื่อต่อสู้กับแมลงวันใช้ยาฆ่าแมลงเช่น Actellic

หน่อไม้ฝรั่งตัวอ่อนบินกินหน่อไม้ฝรั่งก้านจากด้านใน

ข้าวเกรียบหน่อไม้ฝรั่ง ด้วงและตัวอ่อนของมันกินลำต้น, ใบไม้, ผลเบอร์รี่ พืชจะหยุดการเจริญเติบโตก่อนจากนั้นจึงทำให้แห้งสนิท เพื่อควบคุมศัตรูพืชดินในพืชหน่อไม้ฝรั่งนั้นจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของ Actellik จับแมลงด้วยมือ

ด้วงที่สวยงามนี้เป็นศัตรูที่อันตรายสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

การป้องกันและรักษา

หน่อไม้ฝรั่งส่วนใหญ่มักจะทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นผลมาจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

• อย่าปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนดินหนัก
• ก่อนปลูกให้ปรับระดับความเป็นกรดให้เป็นค่าปกติ - pH 6 - 7
• ตรวจสอบการปลูกพืชทุกสัปดาห์เพื่อระบุสัญญาณแรกของโรคและแมลงศัตรูพืช;
• อย่าทิ้งซากของรากและลำต้นไว้ในทางเดิน
• อย่าเทหน่อไม้ฝรั่งสิ่งนี้นำไปสู่โรคราก;
• ถ้าดอกดาวเรือง, ดาวเรือง, โหระพาหรือพุ่มไม้ของมะเขือเทศเชอร์รี่ปลูกตามแนวขอบของเตียงด้วยหน่อไม้ฝรั่งจำนวนของศัตรูพืชจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ;
• ในฤดูใบไม้ร่วงให้ตัดหน่อไม้ฝรั่งที่แห้งและแตกแล้วเผา

ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิเตียงที่มีหน่อไม้ฝรั่งจำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา - Topaz, Fitosporin น้ำยาบอร์กโดซ์มีความรักเป็นพิเศษกับชาวสวน

การป้องกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวผักมหัศจรรย์นี้จะเริ่มขึ้นในปีที่ 3 หลังจากปลูกต้นกล้า พุ่มไม้ที่แข็งแรงและแน่นหนาเหนือพื้นผิวของสวนจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของพืชในการสร้างหน่อที่กินได้ หากพืชดูอ่อนแอในเวลาที่กำหนดก็ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปอีกหนึ่งปี

ยอดถึงความสุกทางเทคนิคประมาณกลางเดือนเมษายน แน่นอนคุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความฉลาดของความหลากหลาย หน่อพร้อมรับประทานมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 - 2 ซม. ยาวได้ตั้งแต่ 15 ถึง 20 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาตัดยอดก่อนที่หัวจะเปิด

การตัดหน่อหน่อไม้ฝรั่งจะดีที่สุดด้วยมีดพิเศษ

• ขอแนะนำให้ตัด 2-3 หน่อจากพุ่มอ่อน แต่ไม่เกิน 5 ชิ้น ผลผลิตหน่อไม้ฝรั่งมีการเติบโตทุกปี การปลูกสามปีที่มี 1 ตารางเมตรจะให้ยอด 2 กิโลกรัม ปีหน้าตัวเลขนี้จะเพิ่มเป็น 5 กิโลกรัม
• ก่อนที่จะตัดหน่อให้ขูดดินออกอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเหง้าให้ตัดส่วนที่อยู่ห่างออกไป 2-3 ซม. หลังจากนั้นค่อย ๆ เติมตอด้วยปุ๋ยพืชหรือปุ๋ยหมักพีท;
• จะมีการรวบรวมยอดทุก 2 วัน แต่ในภาคใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกวันบางครั้งมากถึง 2 ครั้งต่อวัน

หน่อของผักนี้ซึ่งไม่ปกติสำหรับเราจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ในตู้เย็นนั้นหน่อไม้ฝรั่งจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดหากห่อไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และวางไว้ในแนวตั้งเพื่อเก็บผักและสมุนไพร ก่อนที่จะวางยอดหนังสืออย่าล้าง!

เก็บหน่อไม้ฝรั่งไว้ในตู้เย็นในตำแหน่งตั้งตรงอย่างเคร่งครัด

ในวันที่ 3 ของการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่งเริ่มสูญเสียความอร่อย - หน่อที่ชุ่มฉ่ำและนิ่มจะแข็งและแห้ง

หน่อไม้ฝรั่งสามารถถูกแช่แข็งโดยการห่อด้วยผ้าครั้งแรกติดฟิล์มหรือกระเป๋า ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำหน่อไม้ฝรั่งสามารถรักษาความชุ่มฉ่ำ

สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดคือความชื้นสูง - 90% และอุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง 1 ° มันเป็นสภาพแวดล้อมที่ช่วยให้รักษารสชาติของหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์

การแช่แข็งอย่างรวดเร็วช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของหน่อไม้ฝรั่ง

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง และเวลาก่อนการเก็บเกี่ยวจะเริ่มต้นขึ้นเพราะนอกเหนือจากหน่อไม้ฝรั่งแล้วพืชชนิดอื่น ๆ ที่ปลูกในสวน แต่เมื่อถึงเวลารวบรวมและลองปลูกพืชครอบครัวจะขอบคุณความพยายามของคุณอย่างแน่นอน หลังจากทั้งหมดหน่อไม้ฝรั่งไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีมาก นอกจากนี้พืชสามารถฟื้นฟูมุมที่น่าเบื่อของไซต์ด้วยความเขียวขจีของต้นไม้