กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่กำลังเติบโต: กฎและเทคนิค

กระเทียมเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันเป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในยาแผนโบราณ มันเป็นไปได้ยากที่จะหาแปลงสวนที่มันจะไม่เติบโต การดูแลพืชไม่ยาก ชาวสวนหลายคนเลือกระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิชอบที่สอง ตัวเลือกนี้ดึงดูดพวกเขาด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีที่สุด

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิคืออะไร

กระเทียมสองชนิดมีความโดดเด่น - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ตัวเลือกทั้งสองมีข้อดีของพวกเขา แต่ตัวเลือกแรกนั้นคุ้มค่ากว่าสำหรับที่ดินขนาดเล็กและตัวเลือกที่สองสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ ผลผลิตของกระเทียมฤดูหนาวจะสูงขึ้นโดยเฉลี่ยหลอดไฟมีขนาดใหญ่กว่า แต่ฤดูใบไม้ผลิมีสุขภาพที่ดี แยกแยะได้ง่าย

ตาราง: วิธีแยกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิออกจากฤดูหนาว

รูปถ่าย: กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว

วิดีโอ: วิธีแยกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิออกจากฤดูหนาว

กระเทียมยอดนิยมที่มีรูปถ่ายมากมาย

การเลือกไม่หยุดนิ่ง เริ่มแรกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในรัสเซียเป็นพืชเฉพาะ "ภาคใต้" แต่ตอนนี้ปลูกได้สำเร็จในภูมิภาคส่วนใหญ่เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างมีนัยสำคัญ มีหลากหลายสายพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคเฉพาะ ตามกฎแล้วสิ่งนี้สามารถกำหนดได้ตามชื่อ - เลนินกราด, มอสโก, เชบอคซารีและอื่น ๆ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิพันธุ์สามัญ:

• Abrek ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับภูมิภาคที่กำลังเติบโตในทะเบียนของรัสเซีย ความหลากหลายของการสุกปานกลาง ใบมีความยาว (48-60 ซม.) ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ หลอดไฟแบนเล็กน้อยหนึ่งมิติ (เข้าถึงน้ำหนัก 26-30 กรัม) แต่ละคนมีค่าเฉลี่ย 15 กลีบ สะเก็ดและเนื้อเป็นสีขาว ความแตกต่างของความคมชัดพิเศษของรสชาติ จากขนาด 1 ตารางเมตรพวกเขาจะได้รับกระเทียมประมาณ 0.7 กิโลกรัมโดยเฉพาะในฤดูกาลที่ประสบความสำเร็จ - มากถึง 1 กิโลกรัม อายุขั้นต่ำคือหกเดือน
  

  Garlic Abrek - ความหลากหลายที่น่าตื่นเต้น
• Aleysky ความหลากหลายของการสุกล่าช้าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 110-125 วันหลังปลูก พันธุ์ในไซบีเรียสามารถทนต่อสภาพอากาศและอุณหภูมิสุดขั้ว ใบต่ำ (สูงถึง 30 ซม.) สำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีเพียงไม่กี่ใบ (9-10 ชิ้น) หลอดไฟมีลักษณะโค้งมนหรือแบนเล็กน้อยมีน้ำหนัก 16-25 กรัมในแต่ละกลีบมี 18-20 กลีบ เนื้อแน่นมากกรอบ จาก 1 ตารางเมตรลบได้ถึง 1.5 กก. ของหลอดไฟ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินต่อไปอย่างไม่มีปัญหาจนกว่าจะถึงต้นฤดูร้อนปีหน้า ความหลากหลายมีความไวต่อความเป็นกรดสูงของพื้นผิวการขาดความชุ่มชื้นไนโตรเจนและโพแทสเซียมในดิน - ใบทันทีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ข้อเสียเปรียบที่ร้ายแรงคือภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างต่ำ
  

  กระเทียมอลีอิกมักจะทนทุกข์ทรมานจากโรคและถูกโจมตีโดยศัตรูพืช
• Victorio เวลาในการสุกจะเฉลี่ย ใบแทบไม่มีการเคลือบขี้ผึ้งขนาดกลาง (ยาว 20-25 ซม.) หลอดไฟกลมแบนบางครั้งมีรูปทรงลูกแพร์ขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 38-43 กรัม) ในแต่ละ 13-15 กานพลู เกล็ดมีสีขาวอมเหลือง รสชาติไม่คมเกินไป จาก 1 ตารางเมตรคุณสามารถรับหลอดไฟ 0.98 กิโลกรัม อายุการเก็บรักษาขั้นต่ำคือ 8 เดือน ภูมิคุ้มกันที่ดีมากกับเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคเป็นลักษณะ
  

  กระเทียม Victorio มีคุณค่าในด้านรสชาติที่นุ่มนวลและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

• Gulliver หนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ตามวันที่ครบกำหนดหมายถึงสื่อช้า เก็บเกี่ยว 90-98 วันหลังปลูก นี่คือกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่หลากหลายที่เป็น "ลูกศร" เท่านั้น ใบมีขนาดใหญ่ยาวสูงสุด 55 ซม. และกว้าง 5 ซม. (ส่วนหลังสำหรับพันธุ์นี้ค่อนข้างผิดปกติ) ซึ่งเป็นสีเขียวเข้มที่หนาแน่นและมีการเคลือบแว็กซ์ชั้นหนา หลอดไฟแบนอย่างเห็นได้ชัดเกือบจะเป็นขนาดบันทึก (ชั่งน้ำหนัก 90-120 กรัมตัวอย่างแต่ละชิ้นจะได้รับมวล 200-250 กรัม) แต่ละอันมีเพียง 3-5 กลีบ เกล็ดมีสีเทาสกปรก รสชาติเผ็ดมากและรุนแรง อายุการเก็บรักษาขั้นต่ำคือ 8 เดือน ผลผลิตเฉลี่ย 0.98 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ความหลากหลายโดดเด่นด้วยเนื้อหาของวิตามินซีโปรตีนและกรดอะมิโนรวมทั้งภูมิคุ้มกันที่ดี
  

  Garlic Gulliver แสดงชื่ออย่างถูกต้องหัวของมันมีขนาดใหญ่มาก

• Elenovsky ในการลงทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซียแสดงว่าเป็นฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังเหมาะสำหรับการลงจอดในฤดูหนาว แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในนอร์ทคอเคซัส เมื่อถึงวันครบกำหนดมันเป็นของกลาง - สุกการเก็บเกี่ยวหลังจากเก็บเกี่ยว 110-115 วัน ใบยาวปานกลาง (35 ซม.) แคบ หลอดไฟเกือบเป็นทรงกลมเล็ก (21-23 กรัม) ในแต่ละ 15-16 กลีบ สะเก็ดหินเป็นสีขาวเนื้อสีชมพูอมชมพูหรือสีม่วงอ่อน รสชาติมีความคมชัดปานกลาง อายุการเก็บรักษานานมากถึงสองปี ความหลากหลายเป็นที่นิยมสำหรับความต้านทานสูงของไส้เดือนฝอย
  

  Elenovsky กระเทียมมีโอกาสน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่จะประสบจากศัตรูพืชที่เป็นอันตรายเช่นไส้เดือนฝอย

• Ershovsky ความหลากหลายที่ทำให้สุกปานกลางไม่มีข้อ จำกัด ในด้านการเพาะปลูก ใบยาว (ประมาณ 50 ซม.) หลอดไฟแบนมีขนาดกลาง (น้ำหนักไม่เกิน 35 กรัม) จำนวนของเนื้อฟันจะแตกต่างกันตั้งแต่ 16 ถึง 25 ชิ้น รสชาติเผ็ดเล็กน้อย ผลผลิตเฉลี่ย 0.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อายุการเก็บรักษาขั้นต่ำคือ 8 เดือน
  

  กระเทียม Ershovsky เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเกือบทุกพื้นที่ของรัสเซีย

• Degtyarskoye ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในเขตชานเมืองและภูมิภาคโดยรอบที่มีสภาพอากาศคล้ายคลึงกัน ผู้ที่ปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรมชื่นชมมันอย่างรวดเร็ว ใบมีสีเขียวอ่อนเกือบจะไม่มีการเคลือบขี้ผึ้งยาว 35-37 ซม. หลอดเป็นรูปลูกแพร์เกล็ดเกล็ดสีขาวมีสีขาวมีเส้นเลือดสีชมพูแดง ในแต่ละ 16-18 กลีบ มวลโดยเฉลี่ยถึง 38 กรัมเนื้อสัมผัสคาบสมุทร ผลผลิต - สูงถึง 0.3 กก. / ตร.ม. อายุการเก็บรักษาของกระเทียมอย่างน้อย 7 เดือน
  

  Garlic Degtyarsky เดิมทีมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเขตชานเมือง แต่มันก็เป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วโดยชาวสวนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคอื่น ๆ

• Kledor ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส เมื่อครบกำหนด - กลางฤดู มันเป็นลักษณะของความต้านทานต่อความหนาวเย็นต่ำในสภาพภูมิอากาศที่เย็นไม่ได้ทำให้สุก หลอดไฟมีขนาดใหญ่มากเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. ในแต่ละ 20 หรือมากกว่ากลีบ เกล็ดมีสีเทาอ่อนส่วนด้านในเป็นสีชมพู เยื่อกระดาษมีเนื้อครีมมีความหนาแน่นและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นมีค่าสำหรับการรักษาคุณภาพที่ดี (อย่างน้อย 10 เดือน) รสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม มันไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
  

  Garlic Cledor - ความหลากหลายของอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับการยอมรับอย่างสูง
• ระดับการใช้งาน หนึ่งในความสำเร็จที่ค่อนข้างใหม่ของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย เหมาะสำหรับการเติบโตในทุกภูมิภาค วันที่สุกมีขนาดปานกลาง ใบมีสีเขียวอ่อนความยาวน้อยกว่า 30 ซม. หลอดแบนบี้น้ำหนัก 34 กรัมแต่ละกลีบมี 16-17 กลีบ เกล็ดสีขาวปกคลุมด้วยลายเส้นสีม่วงเข้มเนื้อสีขาวอมชมพู รสชาติมีความคมชัดปานกลาง ผลผลิตเฉลี่ย 0.3 กิโลกรัม / ตารางเมตร เวลาเก็บหลอดไฟ - อย่างน้อย 10 เดือน
  

  กระเทียม Permyak ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศค่อนข้างเมื่อเร็ว ๆ นี้

• รสชาติ พันธุ์อื่นในฝรั่งเศสเติบโตอย่างแข็งขันในยุโรปในระดับอุตสาหกรรม เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของหลอดไฟประมาณ 6 ซม. มวล 80 กรัมแต่ละกลีบมี 15-20 กลีบ เนื้อกระดาษมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำมากเนื้อครีมสีขาว อายุขั้นต่ำคือหนึ่งปี
  

  รสกระเทียมเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรชาวยุโรป
• โซซี-56 ความหลากหลายของต้นสุก เก็บเกี่ยวหลังจาก 80-90 วัน มันโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยมและภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคส่วนใหญ่ของวัฒนธรรม หลอดไฟมีลักษณะกลมใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 50-55 กรัมแต่ละหลอดมี 25-30 กลีบ รสชาติมีความสมดุลกึ่งคม อายุการเก็บรักษาของพืชผลจะขึ้นอยู่กับหนึ่งปีครึ่ง จาก 1 ตารางเมตรลบได้ถึง 0.9 กก. ของหลอดไฟ
  

  ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของกระเทียม Sochi-56 คือความทนทานภูมิคุ้มกันที่ดีและการต้านทานความหนาวเย็น

วันที่ของการปลูกและการเตรียมเตียง

แม้จะมีความจริงที่ว่าการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเตียงสวนสำหรับมันจะต้องเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง วัฒนธรรมที่หลากหลายนี้ให้ความรู้สึกที่ดีในดินที่ค่อนข้างเบาและอุดมสมบูรณ์ (ดินร่วนปนทรายดินร่วนปน) กับปฏิกิริยากรดเบสที่เป็นกลาง ความเป็นกรดสูงสามารถทำให้เป็นกลางได้โดยการนำโดโลไมต์แป้ง“ ความหนักเบา” ของดินด้วยทราย“ ความสว่าง” ของมันด้วยผงดิน

สถานที่สำหรับสวนถูกเลือกให้เปิดรับแสงแดด เป็นที่พึงประสงค์ที่จะมีสิ่งกีดขวางใกล้เคียงปกป้องมันจากลมเหนือ ยินดีต้อนรับเนินลาดเล็กน้อย - ในกรณีนี้มีการไหลของน้ำอย่างรวดเร็ว กระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่ทนต่อความซบเซาของความชื้นที่รากอย่างเด็ดขาด ด้วยเหตุผลเดียวกันการลงจอดในที่ราบลุ่มได้ถูกแยกออก - ละลายและน้ำฝนยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลานานและอากาศที่เย็นและชื้นจะสะสม

เตียงกระเทียมจะต้องขุดลึกลงไประหว่างทางล้างผักและขยะอื่น ๆ

พื้นที่ที่เลือกถูกขุดขึ้นไปลึก 35-40 ซม. ในกระบวนการทำให้ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมด เถ้าไม้ร่อนประมาณ 3 ถ้วยปุ๋ยหมักฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักเน่า 4-5 ลิตรและปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 10-15 กรัม (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) จะมีขนาด 1 ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกเตียงจะต้องคลายได้ดีอีกครั้ง

เมื่อเปรียบเทียบกับฤดูหนาวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าทุกอย่างที่จำเป็นจะถูกนำเข้าสู่ดินในฤดูใบไม้ร่วง

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการปลูกพืชหมุนเวียน บรรพบุรุษที่ไม่ดีสำหรับกระเทียมคือหัวหอม (รวมถึงดอกไม้), แครอทและพืชจากตระกูล Solanaceae พืชถั่วและเมล็ดพืชผักใบเขียวทุกชนิดกะหล่ำปลีฟักทอง (แตงกวาบวบฟักทองฟักทองสควอชแตง) มีความเหมาะสมในเรื่องนี้ วัฒนธรรมสามารถกลับไปที่เดิมไม่เร็วกว่า 5 ปีต่อมา

แครอทกระเทียมเป็นบรรพบุรุษที่ไม่ดี แต่เป็นเพื่อนบ้านที่แข็งแรงมาก

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์ต่อสวนโดยการปลูกไว้ใกล้กับกุหลาบพุ่มไม้เล็ก ๆ และสตรอเบอร์รี่ป่า มันขับไล่ศัตรูพืชจำนวนมากตามแบบฉบับของพืชเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งทากและมอด แต่พื้นที่ใกล้เคียงที่มีกะหล่ำปลี, ถั่ว, ถั่วเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ - กระเทียมยับยั้งการเจริญเติบโตของพวกเขา

กระเทียมปลูกบนเตียงเดียวกันกับสตรอเบอร์รี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพขับไล่ผลเบอร์รี่ทาก - ศัตรูพืชไม่ชอบกลิ่นฉุน

เวลาในการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ดิน ณ จุดนี้ควรอุ่นถึง 5-7 องศาเซลเซียส แต่คุณไม่สามารถหน่วงเวลามากเกินไปมิฉะนั้นสารตั้งต้นที่อิ่มตัวด้วยน้ำละลายจะมีเวลาให้แห้ง และวัฒนธรรมไม่ชอบความแห้งกร้านของดินมากเกินไปเช่นเดียวกับความร้อน ในพื้นที่ภาคใต้ที่อบอุ่นสามารถลงจอดได้ในปลายเดือนมีนาคมในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในทศวรรษที่ผ่านมาในเดือนเมษายน ใน Urals ไซบีเรียและตะวันออกไกลเงื่อนไขจะถูกเลื่อนไปข้างหน้าอีก 2-3 สัปดาห์

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะต้องปลูกในดินชื้น

หลอดไฟรู้สึกสบายและเริ่มก่อตัวแม้ที่อุณหภูมิอากาศ 4-8 องศาเซลเซียส ทันทีที่สภาพอากาศมีเสถียรภาพและคงที่ (สูงกว่า 12-15 °ซ) การพัฒนาของระบบรากจะหยุดลงการก่อตัวของหลอดไฟจะเริ่มขึ้น หากพืชไม่มีรากที่ทรงพลังเพียงพอในตอนนี้พืชจะไม่สามารถให้สารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งจะส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของพืช

คุณไม่ควรกลัวฤดูใบไม้ผลิคืนน้ำค้างแข็ง ความทนทานต่อความหนาวเย็นของกระเทียมฤดูใบไม้ผลินั้นน้อยกว่ากระเทียมฤดูหนาว แต่จะสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิลบเล็กน้อย

การเตรียมวัสดุปลูกและเทคโนโลยีการปลูก

การเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีนั้นเป็นไปไม่ได้หากปราศจากวัสดุปลูกที่มีคุณภาพ นี่คือผลกระทบจากเงื่อนไขการจัดเก็บ ประสบการณ์ของชาวสวนระบุว่ากระเทียมซึ่งนอนในฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้องทำให้สุกนานขึ้น แต่ใช้หลอดไฟขนาดใหญ่กว่า กลีบที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิใกล้ 0 ° C ให้การครอบตัดที่รวดเร็ว แต่หัวมีขนาดเล็ก

สำหรับการปลูกฟันมีความเหมาะสมโดยไม่มีความเสียหายทางกลและรอยบุบด้วยเนื้อยางยืดมีน้ำหนัก 3-6 กรัม ปฏิเสธทันทีที่มองเห็นร่องรอยที่น่าสงสัยเพียงเล็กน้อยเตือนถึงอาการของโรคและความเสียหายจากศัตรูพืช ถึงแม้ว่าจะพอดีและเล็กกว่า พวกเขาสามารถวางในทางเดินบนเตียงอื่น ๆ เพื่อป้องกันศัตรูพืช พวกเขาจะไปที่กรีน ไม่แนะนำให้เลือกหัวที่มีฟันจำนวนเล็กน้อยสำหรับการปลูก นี่เป็นกระเทียมที่เสื่อมแล้วแน่นอนว่ามันจะไม่ให้ผลดี

ต้องเลือกวัสดุปลูกอย่างพิถีพิถันปริมาณและคุณภาพของพืชในอนาคตขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เพื่อที่จะ "ปลุก" วัสดุปลูกพืชวางหัวไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวันแล้วห่อด้วยผ้าลินินหรือผ้ากอซ เมื่อแห้งผ้าจะต้องมีการชุบเป็นระยะ ยิ่งศีรษะยิ่งใหญ่ก็ยิ่งเก็บไว้ในที่เย็นนานขึ้น

ชาวสวนบางคนแทนการฝึกฝนให้ความร้อนกระเทียมเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงในน้ำร้อน (40-45 ° C) หรืองอก (ใส่ในถุงพลาสติกห่อด้วยผ้าเปียกหมาด ๆ วางไว้บนดวงอาทิตย์ที่มีแสงแดดส่อง) ถอดหัวออกเป็นกลีบแยกต่างหากไม่เร็วกว่าหนึ่งวันก่อนที่จะลงจากเครื่องเพื่อให้ด้านล่างไม่มีเวลาให้แห้ง เปลือกแห้งเท่านั้นจะถูกลบออกจากด้านนอกโดยไม่ทำลายเปลือกด้านใน

10-12 ชั่วโมงก่อนทำการลงจอด กลีบกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกแช่อยู่ 2-3 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาสีชมพูอ่อนของด่างทับทิมหรือ 1% - คอปเปอร์ซัลเฟต นอกจากนี้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้เถ้าไม้หรือสารละลายเกลือ (10 กรัม / ลิตร) และสำหรับการป้องกันโรคเชื้อราการเตรียมสารที่มีส่วนผสมของทองแดง ได้แก่ สารฆ่าเชื้อรา (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak) มีประโยชน์ เพื่อเร่งกระบวนการงอกให้ใช้สารกระตุ้นชีวภาพ - Kornevin, Zircon, Epin

วิธีการแก้ปัญหาด่างทับทิม - หนึ่งในยาฆ่าเชื้อที่พบมากที่สุด

วิดีโอ: การเตรียมกระเทียมสำหรับการปลูก

กระเทียมจะปลูกกับช่วงเวลาระหว่างแถว 25-30 ซม. ความลึกร่องที่ดีที่สุดคือ 3-4 ซม. ด้วยความลึกที่มากขึ้นการพัฒนาของพืชจะช้าลง ฟันจะถูกวางไว้ผ่าน 8-12 ซม. จากล่างสู่ล่าง ยิ่งมีขนาดใหญ่ก็จะมีพื้นที่เหลืออยู่ระหว่างหลอดไฟในอนาคต ไม่แนะนำให้บีบลงในดินและกระแทกพื้นผิวหลังจากการปลูกวัสดุที่ใช้ปลูกอาจเสียหายได้ หากน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้ผิวดินขอแนะนำให้ยกที่นอนประมาณ 15-20 ซม.

ช่วงเวลาระหว่างกลีบที่อยู่ติดกันในระหว่างการปลูกขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา

ร่องที่ปกคลุมไปด้วยส่วนผสมของซากพืชและพีท crumbs ด้านบนคลุมด้วยหญ้าแห้งขี้เลื่อยฟางฟางสร้างชั้นหนา 2-3 เซนติเมตร ต้นกล้ามวลสามารถคาดหวังหลังจาก 10-12 วัน

ต้นกล้ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นมิตร

วิดีโอ: การปลูกกระเทียมสปริงในดิน

การดูแลกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวด แต่มันจะไม่ทำงานเพื่อให้ได้พืชผลที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องให้เวลากับความพยายามอย่างน้อย อย่างน้อยที่สุดชาวสวนจะต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดิน วัชพืชบีบคอกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิออกได้อย่างง่ายดายโดยกำจัดสารอาหารที่จำเป็นออกไป การชลประทานที่เหมาะสมและการใช้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับพืช

ความชื้นในดินที่เข้มข้นในกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาเมื่อใบมีการเติบโตอย่างแข็งขัน พืชทันที“ รายงาน” การขาดความชุ่มชื้น - เคล็ดลับของพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง โดยเฉลี่ยแล้วรดน้ำหนึ่งครั้งใน 4-5 วันก็เพียงพอแล้ว อัตราการใช้คือ 10-12 l / m ²

การรดน้ำกระเทียมในช่วงฤดูปลูกค่อยๆลดลงค่อยๆหายไป

เมื่อหลอดไฟเริ่มก่อตัวขึ้นแล้วสารตั้งต้นจะได้รับการรดน้ำในระดับปานกลางมากและหากฝนตกอากาศที่เย็นสบายจะไม่ได้รดน้ำเลย ความชื้นส่วนเกินในเวลานี้สามารถนำไปสู่ความร้อนการพัฒนาของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

สามสัปดาห์ก่อนวันที่ประมาณสำหรับการทำให้สุกของกระเทียมการรดน้ำจะหยุดอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นกลีบจะกลายเป็นน้ำ สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อทั้งรสชาติและคุณภาพ

ระบบรากของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิอ่อนแอเมื่อเทียบกับฤดูหนาวมันไม่สามารถดึงสารอาหารออกจากดินพอที่จะสร้างหลอดไฟขนาดใหญ่ได้ดังนั้นพืชต้องการปุ๋ยปริมาณมาก

การให้อาหารครั้งแรกจะทำเมื่อความสูงของใบถึง 4-5 ซม. สำหรับการก่อตัวของมวลสีเขียวกระเทียมต้องการไนโตรเจน มันถูกรดน้ำด้วยสารละลายยูเรียแอมโมเนียมซัลเฟตแอมโมเนียมไนเตรต (12-15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) แหล่งธรรมชาติของไนโตรเจนคือมูลนกสดหรือมูลโค แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ห้ามมิให้นำเข้าไปในดินโดยเด็ดขาดรากจะ“ เผาผลาญ” ทันที แต่การแช่จะถูกเตรียมโดยการเทวัตถุดิบ 2-3 ลิตรลงในถังน้ำและทิ้งไว้หลาย ๆ วันในที่อบอุ่นภายใต้ฝาปิดที่แน่น ก่อนใช้งานจะถูกกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 8 หรือ 1:15 ตามลำดับสำหรับปุ๋ยและครอก

ยูเรีย - ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง

ไนโตรเจนส่วนเกินในดินเป็นอันตรายต่อกระเทียม สิ่งนี้จะทำให้ภูมิต้านทานของเขาอ่อนแอลง พืชเริ่มที่จะ "อ้วน" ขึ้นรูปดอกกุหลาบสีเขียวชอุ่มเพื่อความเสียหายของหลอดไฟ

น้ำสลัดฟอสฟอรัสโปแตช ปุ๋ยเหล่านี้เริ่มใช้ตั้งแต่วินาทีที่เกิดหัว เพียงพอ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกด้วยช่วงเวลาที่เท่ากันโดยประมาณ หลังประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวทำให้สุก หากคุณกระตือรือร้นเกินไปกับปุ๋ยเหล่านี้กานพลูก็จะแตก กระเทียมถูกรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟตและ superphosphate (8-10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ทางเลือกธรรมชาติคือการแช่เถ้าไม้ร่อน วัตถุดิบขวดลิตรเทลงในน้ำเดือด 5 ลิตรยืนยันเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงกรองก่อนการใช้งาน

ไม้แอช - แหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีปุ๋ยที่ซับซ้อนเป็นพิเศษสำหรับพืชนี้ แต่ก่อนอื่นศึกษาองค์ประกอบ กระเทียมทนต่อคลอรีนและสารประกอบของมันพวกเขาสะสมอยู่ในเยื่อกระดาษ

เมื่อเลือกปุ๋ยสำหรับกระเทียมตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมของคลอรีน

หากการพัฒนาของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิช้าเกินไปอย่างเห็นได้ชัดคุณสามารถให้อาหารกับสารอินทรีย์ตามธรรมชาติ - วิธีการแก้ปัญหาของ vermicompost, infusion ของตำแยสีเขียว, ดอกแดนดิไลอัน

โรคศัตรูพืชปัญหาอื่น ๆ

แม้ว่ากระเทียมจะสามารถขับไล่ศัตรูพืชจากสวนอื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นแหล่งผลิตสารระเหยตามธรรมชาติ แต่ก็ไม่ได้มีภูมิคุ้มกันจากโรคและการโจมตีของแมลง มาตรการป้องกันที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือเทคโนโลยีการเกษตรที่มีความสามารถ

โรคที่เกิดจากกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่พบมากที่สุดคือ:

• การเกิดสนิม อาการแรกคือจังหวะสีเหลืองแคบบนใบ ค่อยๆขยายให้กว้างขึ้นกลายเป็นจุดนูนเล็กน้อยที่มีรูปร่างกลมมนเปลี่ยนสีเป็นสีแดงอมส้ม
  

  เชื้อราสนิมส่งผลกระทบต่อพืชสวนเกือบทุกชนิด กระเทียมก็ไม่มีข้อยกเว้น

• (โรคราน้ำค้าง) ในสภาพภูมิอากาศชื้นโรคพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่เชื้อราไม่ชอบความร้อนและภัยแล้ง การพัฒนาของพืชช้าลงใบเริ่มต้นจากด้านบนเปลี่ยนสีซีดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและทำให้เสียโฉม
  

  เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนา peronosporosis - ความชื้นสูงและอุณหภูมิอากาศต่ำ

• เชื้อรา Fusarium ปัญหานี้เป็นเรื่องปกติที่สุดสำหรับเขตร้อนทางตอนใต้ แม้ว่าพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่อบอุ่นไม่ปลอดภัยหากเป็นฤดูร้อนก็ประสบความสำเร็จในด้านสภาพอากาศ ใบเริ่มต้นจากเคล็ดลับเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งอย่างรวดเร็วปกคลุมด้วยจังหวะสีน้ำตาลบาง ๆ ในรูจมูกมีแผ่นโลหะสีเหลืองอมเหลืองคล้ายกับรา ในที่สุดหัวทนทุกข์ทรมาน - ฟันจะนุ่มปกคลุมด้วยแม่พิมพ์เดียวกัน
  

  กระเทียม Fusarium สามารถส่งผลกระทบต่อพืชทั้งในช่วงฤดูปลูกและหลังการเก็บรักษา

• Bacteriosis (แบคทีเรียเน่า) มันสามารถส่งผลกระทบต่อกระเทียมฤดูใบไม้ผลิทั้งในสวนและในระหว่างการเก็บรักษา “ แผลพุพอง” สีน้ำตาลอมเหลืองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นที่กลีบค่อยๆเพิ่มขนาดขึ้น เยื่อกระดาษจะกลายเป็นโปร่งใสในที่สุดกลายเป็นเมือกเมฆที่มีกลิ่นเน่าเสีย
  

  แบคทีเรียเน่าของแบคทีเรียซึ่งพัฒนาขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาสามารถทำลายได้อย่างรวดเร็วเกือบทั้งพืช

• เน่าขาว ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีการเคลือบสีขาวคล้ายกับสำลีปรากฏบนหัว ฟันกลายเป็นเหมือนแก้วเน่าอย่างรวดเร็ว
  

  มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดกระเทียมขาวเน่าด้วยวิธีการที่ทันสมัย

หมายถึงการรักษาโรคแบคทีเรียในปัจจุบันไม่อยู่ ดังนั้นควรกำจัดตัวอย่างที่ติดเชื้อโดยเร็วที่สุดจากสวนแล้วเผาทำลายดินด้วยสารละลายสีชมพูอิ่มตัวของด่างทับทิมหรือ 5% ของเหลวบอร์โดซ์

ในการต่อสู้กับเชื้อราสารฆ่าเชื้อราใด ๆ ที่มีประสิทธิภาพ จะแนะนำให้เลือกยาเสพติดที่มาทางชีวภาพ (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur) พวกเขามีความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการสังเกตอาการลักษณะแล้วอีกด้วยระยะเวลา 7-10 วัน ด้วยวิธีการแก้ปัญหาของยาเสพติดพืชถูกฉีดพ่นดินจะหลั่งน้ำตา สำหรับการป้องกันหลังจากการปรากฏตัวของยอดแรกมันจะมีประโยชน์ในการรักษากระเทียมฤดูใบไม้ผลิกับการเยียวยาชาวบ้านทุก 1.5-2 สัปดาห์ - การแก้ปัญหาของโซดาแอช kefir เจือจางด้วยน้ำหรือเวย์, ไอโอดีนเจือจาง

ศัตรูพืชไม่ผ่านวัฒนธรรม:

• หัวหอมบิน ตัวอ่อนกินอาหารที่เกิดขึ้นใหม่ยังคงอ่อนนุ่ม denticles จากภายใน พวกเขาเน่าอย่างรวดเร็ว พืชเหี่ยวแห้งค่อยๆแห้ง เพื่อกำจัดศัตรูพืชมันจะมีประโยชน์ในการสลับการปลูกกระเทียมและแครอทปัดฝุ่นดินบนเตียงด้วยผงมัสตาร์ดพริกไทยป่นสีแดงป่นยาสูบ ในการต่อสู้กับแมลงวันหัวหอมใช้ Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio
  

  การปลูกกระเทียมและแครอทในบริเวณใกล้เคียงเป็นทางออกที่ดีมาก กระเทียมขับไล่แมลงวันแครอท, แครอท - หัวหอม

• ไส้เดือนฝอยกระเทียม เวิร์ม filiform หนอนขนาดเล็กแทรกซึมไปยังรากและค่อย ๆ ขยับขึ้นลำต้นวางไข่ในเนื้อเยื่อ ใบถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองน้ำตาลม้วนงอ การกำจัดศัตรูพืชเป็นเรื่องยากมาก สำหรับการป้องกันเตียงก่อนปลูกและ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกจะต้องหลั่งด้วยน้ำเกลือ (5-7 กรัม / ลิตร) เม็ด Nemabakt ถูกนำเข้าสู่พื้นในฤดูใบไม้ผลิ หลังการเก็บเกี่ยว - ทิ้งไว้กับ Thiophos
  

  มันยากมากที่จะกำจัดไส้เดือนฝอยไข่ศัตรูพืชในดินยังคงทำงานได้นานถึงห้าปี

• เห็บ (หัวหอม) ทำเครื่องหมาย มันแทรกซึมหลอดไฟผ่านด้านล่างอย่างแท้จริง "บด" มันไปสู่สถานะของฝุ่นสีขาวแล้วกินกลีบจากด้านใน หัวเน่าพืชตาย สำหรับการป้องกันเตียงจะถูกรดน้ำด้วยการแช่แทนซี, ยาร์โรว์ทุก ๆ 1.5-2 สัปดาห์ เพื่อกำจัดเห็บมีการเตรียมการพิเศษ - acaricides (Neoron, Omayt, Apollo)
  

  ไรหอมไม่ใช่แมลงดังนั้นจึงใช้ยาพิเศษ - อะคาไรด์เพื่อต่อสู้กับมัน

วิดีโอ: วิธีจัดการกับต้นหอม

ปัญหาที่พบบ่อยคือกระเทียมใบเหลือง นี่เป็นอาการที่เกิดจากลักษณะของโรคหลายชนิด แต่มันก็สามารถเป็นพยานข้อบกพร่องของแต่ละบุคคลในเทคโนโลยีการเกษตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดของแมโคร - และองค์ประกอบขนาดเล็กความชื้นในดิน ในทำนองเดียวกันพืชตอบสนองต่อการปลูกในพื้นผิวที่มีคุณภาพไม่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ความจริงที่ว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิสุกแล้วมีหลักฐานจากสีเหลืองขนาดใหญ่และพักของใบอ่อนของคอราก ระยะเริ่มต้นคือสิ้นเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน คุณไม่สามารถชะลอการเก็บเกี่ยว คุณภาพของกระเทียมดังกล่าวลดลงอย่างมาก - หัวแตกเป็นกลีบแยก, ผิวแตก, ด้านล่างเติบโต แม้การหน่วงเวลา 2-3 วันก็เป็นสิ่งสำคัญ

นำกระเทียมออกจากสวนเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งดี

คุณสามารถเร่งระยะเวลาการทำให้สุกโดยการ "เปลี่ยนเส้นทาง" สารอาหารเกือบทั้งหมดไปยังหลอดไฟ:

• มัดใบเป็นปม
• คลุมด้วยหญ้าดิน ดังนั้นความร้อนจึงลดลงและการเติบโตของศีรษะที่เกิดขึ้นอย่างแม่นยำที่อุณหภูมิดินต่ำ
• สอดมีดคม ๆ อย่างระมัดระวังด้วยใบมีดยาวใต้หัวแล้วตัดรากเล็กน้อยถึงระดับความลึก 3-5 ซม. ขั้นตอนต้องใช้ทักษะบางอย่างมิฉะนั้นจะทำให้หลอดเสียหายได้ง่าย

ใบกระเทียมผูกเป็นปมสารอาหารไม่สามารถไหลในปริมาตรเดียวกันได้อีกต่อไปดังนั้นจึงถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังหลอดไฟ

สำหรับการเก็บเกี่ยวเลือกวันที่แดดจัดและไม่ร้อน เพื่อลดความเสียหายทางกลกระเทียมถูกขุดด้วยโกย จากนั้นจะต้องนำไปตากในที่อากาศบริสุทธิ์ประมาณ 5-7 วัน หัวถูกวางไว้ใต้หลังคาเพื่อป้องกันฝนที่อาจเกิดขึ้น แสงแดดโดยตรงยังส่งผลเสียต่อพวกเขา

หลอดไฟที่แห้งจะทำความสะอาดโลกที่ยึดเกาะรากและใบของมันจะถูกตัดทิ้งไป 2-3 และ 8-10 ซม. ตามลำดับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกแยกออกทิ้งหัวที่เสียหายจากเชื้อราไวรัสแมลง

วิดีโอ: คำแนะนำสำหรับการเก็บเกี่ยวและจัดเก็บกระเทียม

วัฒนธรรมไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการเก็บรักษา แต่จะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตอย่างแน่นอน กระเทียมฤดูใบไม้ผลิแสดงให้เห็นถึงคุณภาพการรักษาที่ดีทั้งที่อุณหภูมิห้องและที่อุณหภูมิใกล้กับ 0 ° C มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่สถานที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี

กระเทียมไม่ต้องการเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษมันจะเหมาะกับทั้งอพาร์ตเมนต์และห้องใต้ดิน

กระเทียมสามารถเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งลังไม้และพลาสติกตะกร้าที่มีรูระบายอากาศโรยด้วยฟางขี้เลื่อยเศษกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อประหยัดพื้นที่พวกเขาวางไว้ในกลุ่มมัดไว้ในถุงน่องไนลอนหรือถุงผ้าลินินสาน "ถักเปีย" ห้อยลงมาจากเพดาน หลอดไฟจะถูกเก็บไว้อย่างดีหากห่อเป็นรายบุคคลในฟิล์มยึดหรือจุ่มลงในพาราฟินเหลว

กระเทียม "braids" สามารถเปลี่ยนเป็นการตกแต่งดั้งเดิมของการตกแต่งภายในห้องครัว

เหมาะสำหรับการจัดเก็บและกานพลูปอกเปลือก พวกเขาจะถูกวางไว้ในแก้วทึบแสงหรือภาชนะไม้โรยด้วยแป้งร่อนด้วยเถ้าไม้ และถ้าคุณใช้เกลือหรือเทน้ำมันพืชใด ๆ คุณก็สามารถรสชาติผลิตภัณฑ์ได้พร้อมกัน ยกตัวอย่างเช่นน้ำมันชนิดนี้ดีมากเหมือนน้ำสลัด

การเก็บกระเทียมไว้ในน้ำมันมีประโยชน์และเป็นประโยชน์

เมื่อมีกระเทียมไม่มากให้วางกลีบในถุงพลาสติกแบบพิเศษด้วยตัวยึดที่แน่นหนาแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น (ช่องสำหรับใส่ผักและผลไม้)

การปลูกกระเทียมทั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิแม้กระทั่งคนทำสวนที่ต้องการ แต่ละวัฒนธรรมมีช่วงเวลาการเพาะปลูกการเก็บเกี่ยวและการดูแลเอาใจใส่ที่แตกต่างกันไปซึ่งคุณต้องทำความคุ้นเคยล่วงหน้า อย่าลืมเกี่ยวกับการป้องกันโรค - ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกระเทียมมีโรคที่เป็นลักษณะของมันและศัตรูพืชที่ทำร้ายมัน จุดสำคัญคือทางเลือกของความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกเป็นหลัก แต่ก็มีปัจจัยอื่น ๆ