ในภาคตะวันออกทับทิมมีการเรียกว่าราชาผลไม้มานานแล้ว และแน่นอนไม่มีผลไม้อื่น ๆ ที่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับความงามในรสชาติและคุณภาพที่มีค่านี้ ความหลากหลายของผลทับทิมทำให้เรามีผลไม้ที่มีรสฝาดหวานหรือหวานและเปรี้ยวและแต่ละรสชาติมีผู้เชี่ยวชาญของตัวเอง
ทับทิม - คำอธิบายสั้น ๆ ของพืช
ผลทับทิม - ไม้พุ่มหรือผลไม้ผลัดใบสูงถึง 5 เมตรหรือมากกว่า กิ่งก้านแหลมบางของพืชถูกปกคลุมอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยใบเล็ก ๆ มันวาวของสีเขียวสดใส จากรูปทรงกรวยดอกไม้สีส้มแดงผลไม้ขนาดใหญ่พัฒนา - ผลเบอร์รี่ทรงกลมเรียกว่า "ทับทิม" ในพฤกษศาสตร์ เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้มักจะสูงถึง 17-18 ซม. เมล็ดจำนวนมากถูกซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังซึ่งสามารถเป็นสีใดก็ได้ตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีแดงเข้ม เมล็ดทับทิมอยู่ในห้องพิเศษ - พาร์ทิชันกินไม่ได้ของสีขาว - เหลือง แต่ละเมล็ดล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวและมีมากกว่าหนึ่งพันของพวกเขาในผลไม้เดียว
ผลไม้ทับทิม - คลังเก็บของวิตามินกรดอินทรีย์และแร่ธาตุ
เป็นการยากที่จะหาคู่แข่งในเนื้อหาของวิตามิน, องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และกรดอินทรีย์ แนะนำให้ใช้น้ำทับทิมสำหรับโรคโลหิตจางและการขาดวิตามินในอาหารเด็กและโภชนาการทางการแพทย์
เป็นเวลานานในหมู่ชนหลายคนทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ อัลกุรอานอ้างว่าสวนแห่งอีเดนเป็นพุ่มทับทิม ทับทิมหนึ่งในคัมภีร์ไบเบิลกล่าวว่าทับทิมเป็น“ แอปเปิ้ลสวรรค์” ที่งูตัวร้ายทำการรักษาอีฟ ชาวอียิปต์โบราณถือว่าทับทิม "ต้นไม้แห่งชีวิต" และมักพบภาพผลไม้เหล่านี้บนปิรามิดของอียิปต์ภาพไบเซนไทน์โบราณในเครื่องประดับของชาวอาหรับและชาวกรีก
ประเภทหลักและพันธุ์ทับทิมยอดนิยม
ทับทิมป่ามีเพียงสองชนิดเท่านั้น สามัญเขาเป็นผู้ก่อตั้งสายพันธุ์ทั้งหมดตั้งรกรากอยู่ในยุโรปใต้และเอเชียตะวันตก บนเกาะโซคอตร้าในทะเลอาหรับและที่นั่นโซโตรันทับทิมเติบโตขึ้นซึ่งไม่ได้รับการปลูกฝังเนื่องจากรสชาติที่ขมของผลไม้
ทับทิมสามัญมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคที่อบอุ่นของเขตร้อนและเขตร้อน เขาเป็นที่รักและเติบโตอย่างเต็มใจในตะวันออกกลางและคอเคซัสเอเชียกลางและยุโรปใต้ ในรัสเซียต้นไม้ผลไม้ที่รักแสงแดดนี้รู้สึกดีทั้งชายฝั่งทะเลดำและทางตอนใต้ของดาเกสถาน จากการปลูกต้นหนึ่งผลที่ยอดเยี่ยม 50-60 กิโลกรัมจะถูกเก็บเกี่ยวที่นั่น
ผลทับทิม - สายตาที่มีมนต์ขลัง
ขอบคุณผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในวันนี้มีทับทิมมากกว่า 500 สายพันธุ์ พวกเขาแตกต่างกันในขนาดและรสชาติของผลไม้, ความชุ่มฉ่ำและสีของเยื่อกระดาษ, ความต้านทานต่อโรคและความเสียหายจากศัตรูพืช ทับทิมมีรสหวานอมเปรี้ยวมีมูลค่าไม่น้อยไปกว่าขนมหวานเนื่องจากมีการใช้ในการทำซอสทุกชนิดและเติมลงในอาหารสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติ ขนมหวานเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และดื่มสด
วิดีโอ: ไครเมียทับทิม
คอลเล็กชั่นผู้แทนผลไม้ที่ร่ำรวยที่สุดตั้งอยู่ในเขตสงวน Kara-Kala Turkmen มีทับทิมประมาณ 350 สายพันธุ์และรูปแบบที่แตกต่างกันไปในสวนพฤกษศาสตร์ของ Nikitsky of Crimea
การเก็บเกี่ยวในเขตอนุรักษ์ Kara-Kala นั้นน่าประทับใจเพราะมีการปลูกทับทิมต่าง ๆ ประมาณ 800 สายพันธุ์และรูปแบบที่นี่
หนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Transcaucasia คือ Gulush พันธุ์นี้มีสองสายพันธุ์คือชมพูและแดง ผลไม้ของ Gulusha สีชมพูมักจะมีน้ำหนักถึง 250 กรัมเมล็ดเนื้อฉ่ำมีรสชาติหวานที่น่าพอใจ Gulusha แดงเติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่มากน้ำหนักถึง 350 กรัมหรือมากกว่า เนื้อแดงสดมีรสหวานอมเปรี้ยว
ผลของสีแดงของดอกกุหลามีขนาดค่อนข้างใหญ่ปกคลุมด้วยผิวหนังสีแดงสดบาง ๆ
Ak Dona ไครเมียเป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดปลูกโดยชาวสวนแม้ในสภาวะที่ผิดปกติสำหรับทับทิมของแหลมไครเมีย ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถูกปกคลุมด้วยเปลือกครีมบาง ๆ ที่มีบลัชออนสีแดง เมล็ดสีชมพูเข้มที่มีรสชาติหวานสดใส
Ak don Krymskaya เดินทางไปตามประเทศอย่างง่ายดายถัดจากมะเดื่อ
Achik-Anor เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีกระทัดรัด ผลมีลักษณะกลมเรียวเล็กน้อยถึงโคนปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงเข้มที่มีความหนาแน่น เชอร์รี่ธัญพืชฉ่ำใหญ่หวานและเปรี้ยวหวาน
ผลทับทิมสุก Achik-Anor มีการนำเสนอที่น่าสนใจมาก
ผลทับทิมหลากหลายชนิดพร้อมธัญพืชอ่อน
ผลไม้ที่มีเมล็ดอ่อนมักเรียกว่าทับทิมสีขาว ในความเป็นจริงเยื่อกระดาษไม่เคยเป็นสีขาวบริสุทธิ์ - มีสีชมพูอ่อนเสมอ
พันธุ์แสงยอดนิยม:
- ที่หอมหวานที่สุดคือ Dholka pomegranate ที่ปลูกในอินเดีย ไม้พุ่มเตี้ยที่มีผลไม้ขนาดกลางซึ่งมีน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัมเมล็ดมีขนาดใหญ่สีชมพูอ่อนหรือขาวเกือบจะมีรสหวานที่ยอดเยี่ยม
- หนึ่งในสายพันธุ์ทับทิมที่ดีที่สุดที่ปลูกในอิหร่านคือ Ahmar ต้นไม้สูงถึงสี่เมตรจากมิถุนายนถึงปลายฤดูร้อนปกคลุมด้วยดอกไม้สีส้มแดงสด ผลไม้ขนาดกลางปกคลุมด้วยผิวที่หนาและเบา เมล็ดมีสีชมพูอ่อนบางครั้งเกือบขาวมีรสชาติที่ดีมาก นี่เป็นหนึ่งในทับทิมที่หอมหวานที่สุด
- อัคโดนาเป็นที่นิยมหลากหลายในเอเชียกลาง ทับทิมโตในรูปแบบของไม้พุ่มขนาดใหญ่ ผลไม้รูปทรงกลมแบนเล็กน้อยน้ำหนักประมาณ 250 กรัมถึงแม้ว่าผลไม้แต่ละชิ้นจะมีขนาดใหญ่มากถึง 600 กรัมขึ้นไป เปลือกมีน้ำหนักเบามันวาวมีบลัชออนเล็กน้อย เมล็ดมีสีชมพูอ่อนยาวและมีรสหวานดีมาก
- ทับทิมที่มีธัญพืชสีขาว Thuja Tish ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซียว่าเป็นฟันอูฐนั้นมีความหลากหลายของพันธุ์อัคดอน เมื่อมองไปที่เปลือกสีเหลืองอ่อนดูเหมือนว่าทับทิมยังคงเป็นสีเขียว แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เนื้อของผลไม้เหล่านี้เกือบขาวมีเมล็ดเล็ก ๆ นิ่ม รสชาติหวานมากเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุเหมือนกับในพันธุ์สีแดง
เมล็ดทับทิมสีขาวมักจะมีสีชมพูอ่อนอยู่เสมอ
ผลทับทิมที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
ทับทิมเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูงมากดังนั้นมันจึงปลูกในพื้นที่เปิดเฉพาะในพื้นที่ทางใต้สุดของประเทศของเรา นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังมีความต้องการแสงแดดเป็นอย่างมาก - ควรมีจำนวนมาก แม้จะมีการแรเงาบางส่วนทับทิมก็ยังคงบานอยู่และออกผล ต้องขอบคุณผลงานของผู้เพาะพันธุ์จึงมีผลไม้พันธุ์ใหม่ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงเล็กน้อย แต่ไม่ว่าจะมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งแค่ไหนหากมีโอกาสที่อุณหภูมิจะหนาวจัด - ทับทิมต้องถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาว
พันธุ์น้ำค้างแข็งทนที่มีชื่อเสียงที่สุด:
- ความหลากหลายของทับทิม Nikitsky ก่อนเข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐของความสำเร็จของการเลือกในปี 2014. ต้นไม้ต่ำที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ผลไม้ของใช้สากลที่มีระยะเวลาสุกโดยเฉลี่ย ผลไม้มีน้ำหนักประมาณ 280 กรัมผิวเป็นมันสีเขียวแกมเหลืองมีแถบสีแดงและมีจุดสีแดง รสเชอร์รี่สีหวานอมเปรี้ยวไม่มีกลิ่น ความหลากหลายสามารถทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -12เกี่ยวกับเอส
- วาไรตี้ Nyutinsky ต้นสุกป้อนลงทะเบียนสถานะของความสำเร็จของการเลือกในปี 2014 ต้นไม้มีลักษณะแคระแกรนเติบโตช้าด้วยกระทัดรัด ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 220 กรัมถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกเรียบสีแดงเข้ม ธัญพืชมีสีแดงหวานอมเปรี้ยวไม่มีกลิ่น ทนต่อความแห้งแล้งได้หลากหลายทนความเย็นจัดได้ถึง -12เกี่ยวกับโดยไม่สูญเสีย
- ความหลากหลายของทะเลดำในปี 2558 ได้รวมอยู่ในการลงทะเบียนสถานะของความสำเร็จในการคัดเลือก ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางเติบโตเร็วด้วยมงกุฎโค้งมน การติดผลเป็นประจำทุกปี ผลไม้มีขนาดใหญ่มากถึง 280 กรัมมีรสหวานอมเปรี้ยวเมล็ดเชอร์รี่และเปลือกหนา เป็นลักษณะทนแล้งสูงและความสามารถในการทนต่อการระบายความร้อนถึง -12เกี่ยวกับเอส
- ทับทิมเอเชียส่วนใหญ่ปลูกในยูเครน ไม้พุ่มสุกเร็ว ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมถูกปกคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ ของแสงครีมหรือสีชมพู เมล็ดใหญ่หวานอมเปรี้ยวสีม่วงฉ่ำ เมล็ดมีขนาดเล็ก ไม้พุ่มทนต่ออุณหภูมิในระยะสั้นลดลงถึง -20เกี่ยวกับC แต่จำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
ทับทิมเอเชีย - หนึ่งในสายพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมากที่สุด
พันธุ์ทับทิมไร้เมล็ด
พันธุ์ทับทิมที่ไม่มีเมล็ดนั้นค่อนข้างหายากและจัดอยู่ในประเภทที่ไม่มีเมล็ดค่อนข้างมีเงื่อนไข พันธุ์ทั้งหมดมีเมล็ด แต่ที่นี่พวกเขามีขนาดเล็กและนุ่ม ผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้ให้น้ำผลไม้มากกว่าทับทิม 20% พร้อมเมล็ดและเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป
หนึ่งในระเบิดไร้เมล็ดที่มีชื่อเสียงที่สุด - Vandeful นี่ไม่ใช่ความหลากหลายที่ให้ผลดีที่สุดให้ผลไม้ไม่เกิน 15 กก. จากต้นเดียว ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 250-300 กรัมถูกปกคลุมด้วยเปลือกครีมที่มีบลัชออน ชื่นชมกับคุณภาพของเมล็ดธัญพืชที่มีเนื้อฉ่ำสีชมพูและหวานมาก Vandeful ปลูกในเปรูอิสราเอลและบางประเทศในเอเชีย
เมล็ดทับทิมไร้เมล็ด Vandeful มีรสชาติหวานที่น่าพึงพอใจ
ในสเปนมีเมล็ดทับทิมไร้เมล็ดของพันธุ์ Mollar de Elche ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูก ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มักจะมีมวลประมาณ 600-800 กรัมเปลือกมีบาง แต่มีสีชมพูเข้ม เมล็ดมีขนาดใหญ่มีรสหวานที่น่ารื่นรมย์
ผลทับทิม Mollar de Elche ดูเหมือนแอปเปิ้ล
ระเบิดห้องพัก
ทับทิมค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่พืชที่มีอุณหภูมิมากและมีชาวสวนเพียงไม่กี่คนที่สามารถปลูกมันในพื้นที่ของตนเอง อย่างไรก็ตามรูปแบบแคระของพืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่บ้านเช่นวัฒนธรรมกระถาง เราจะไม่แปลกใจที่เจ้าของของเรากับเจ้าของของพวกเขา แต่พวกเขาจะพอใจกับการตกแต่งของต้นไม้ดอก ทับทิมเป็นสวรรค์สำหรับคนรักศิลปะบอนไซและชาวสวนจำนวนมากยินดีที่จะทดสอบกับพืชผู้ป่วยนี้
ทับทิมในร่มเหมาะสำหรับปลูกต้นไม้บอนไซ
พันธุ์พิเศษได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในร่ม แต่ชาวสวนมือสมัครเล่นได้เติบโตขึ้นในกระถางต้นไม้จากเมล็ดทับทิมที่ซื้อมา และถึงแม้ว่าคุณภาพของพันธุ์พืชจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ในระหว่างกระบวนการปลูก แต่พืชที่ได้นั้นจะกินผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์
วิดีโอ: ทับทิมแคระ
ห้องปลูกทับทิมจากเมล็ด
สำหรับการขยายพันธุ์เมล็ดทับทิมสุกจะถูกหว่านในภาชนะที่มีดินหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อต้นอ่อนเติบโตเล็กน้อย (โดยปกติจะใช้เวลาประมาณสองเดือน) พวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในกระถางแยกกันและวางไว้ที่หน้าต่างทางทิศใต้ สำหรับทับทิมในร่มจะบานและตั้งผลเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องอยู่กลางแดดตลอดทั้งวัน ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำปานกลางและการตกแต่งชั้นยอดด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนดำเนินการสองครั้งต่อเดือน ในฤดูหนาวทับทิมในร่มจะทิ้งใบและไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยและแต่งเนื้อดี สิ่งที่พวกเขาต้องการสำหรับช่วงเวลานี้คือสถานที่ที่สดใสและอุณหภูมิอากาศ + 5 + 7เกี่ยวกับC. เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาแฝงนั่นคือหลังจากปลูกพืช 2-3 เดือนไปยังหม้อขนาดใหญ่ถ้าจำเป็นจะทำการตัดแต่งกิ่งและทำการรดน้ำต่อไป เมื่อเริ่มมีความร้อนจึงสามารถนำทับทิมทับทิมในร่มออกสู่สวนได้
ต้นกล้าทับทิมที่ปลูกจะปลูกในกระถางและวางบนหน้าต่างที่สว่าง
หนึ่งในทับทิมขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์คาร์เธจ เมื่อกระถางไม้พุ่มเติบโตไม่เกินหนึ่งเมตร กิ่งจำนวนมากที่มีใบเล็ก ๆ ที่สดใสในเดือนพฤษภาคมถูกปกคลุมด้วยดอกไม้สีม่วงขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. ออกดอกต่อเนื่องจนถึงเดือนสิงหาคมและจบลงด้วยชุดผลไม้ เปลือกของคาร์เธจทับทิมเป็นสีแดงสด มีหลายขนาดเล็กรสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลไม้มีขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม.
ทับทิมคาร์เธจแคระมีความงดงามทั้งในช่วงออกดอกและตั้งผล
ลูกที่แปดเป็นห้องทับทิมพันธุ์ในอเมริกา เขาได้ชื่อของเขาสำหรับคล้ายลูกบอลที่ 8 ในบิลเลียด ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ของต้นไม้นี้ดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่กับสีม่วงเกือบสีดำของผิว แต่ยังมีรสชาติที่ดี
ผลไม้ของทับทิมลูกที่แปดนั้นโดดเด่นด้วยสีแปลกตา
บ่อยครั้งที่ชาวสวนสามารถพบทารกโกเมนทารก ไม้พุ่มขนาดเล็กสูงประมาณ 50 ซม. ไม่ค่อยมีใบ - ใบจะถูกรวบรวมเป็นช่อและอยู่ห่างกัน บุปผาด้วยดอกไม้สีส้มแดงที่สวยงาม ผลไม้ขนาดกลางที่มีเปลือกสีน้ำตาลแดงบาง ๆ เมล็ดมีขนาดเล็กหวานและเปรี้ยว
ต้นไม้เล็ก ๆ ในฤดูร้อนปกคลุมไปด้วยดอกไม้รังไข่และผลไม้ทับทิมในเวลาเดียวกัน
ฉันโตห้องทับทิมจากเมล็ด - เพื่อนนำทับทิมเล็ก ๆ มาจากดาวแคระของสายพันธุ์ที่ไม่รู้จัก จาก 10 เมล็ดที่เพาะปลูกมี 8 เมล็ดที่แตกหน่อ ต้นกล้าเติบโตอย่างรวดเร็วและฉันปลูกในกระถางแยกกัน ฉันทิ้งไว้กับตัวเองและคนอื่น ๆ ก็ไปหาเพื่อน ตอนนี้ลูกระเบิดมือของฉันมีอายุ 7 ปีแล้ว ครั้งแรกที่บานในปีที่สามจากการปลูก มันผลิบานทุกฤดูใบไม้ผลิและในเวลาเดียวกันคุณสามารถเห็นดอกไม้และรังไข่และผลไม้บนมัน ทับทิมของฉันสวยงามเป็นพิเศษในฤดูร้อน - ดอกไม้ไฟสีเขียวสีแดงและสีส้ม แต่ในฤดูหนาวมันดูเหมือนต้นไม้แห้ง เธอชอบที่จะตัดผม - ฉันหล่อขึ้นทุกฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ใบใหม่เริ่มปรากฏ หากไม่มีการตัดผมก็จะเปลี่ยนเป็นพุ่มที่ไม่มีรูป และในฤดูร้อนฉันพยายามฉีดด้วยน้ำนิ่งอย่างน้อยวันละครั้ง ทับทิมตัวเองอย่างเงียบ ๆ ทนอากาศแห้ง แต่มันถูกโจมตีโดยไรเดอร์ในช่วงเวลาดังกล่าวซึ่งรักการขาดความชุ่มชื้น ในปลายฤดูใบไม้ร่วงลูกทับทิมขนาดเล็กสุกขนาดของลูกพลัมที่มีผิวสีม่วงสดใสและเปรี้ยวฉ่ำสีเชอร์รี่สีธัญพืช น่าแปลกที่ธัญพืชในผลไม้ขนาดเล็กเหล่านี้มีขนาดปกติไม่เล็ก แต่ก็มีขนาดเล็กกว่าผลไม้แบบดั้งเดิมมาก ในฤดูหนาวต้นไม้เกือบจะร่วงหล่นและฉันวางกระถางบนหน้าต่างเย็นห่างจากแบตเตอรี่ การรดน้ำน้อยมากทำให้พื้นดินเปียกชื้นเล็กน้อย
ความโอ้อวดของทับทิมและความหลากหลายของพันธุ์ทำให้ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้เลือกและปลูกผลไม้มหัศจรรย์นี้ในประเทศหรือในสวน ชาวเหนือไม่เพียง แต่สามารถชื่นชมการออกดอกของทับทิมบนขอบหน้าต่างและลองผลไม้จิ๋ว แต่ยังแสดงความสามารถเชิงสร้างสรรค์ในการสร้างบอนไซทับทิม
