บาล์มมิ้นต์และมะนาวเป็นสมุนไพรหอมที่สามารถเจริญเติบโตได้บนที่ดินป่าแปลงสวนและแม้กระทั่งในกระถางดอกไม้ พืชมีความคล้ายคลึงกันมากชาวสวนจำนวนมากสับสนสะระแหน่ขวางและบาล์มมะนาวซึ่งมักจะเรียกว่าหลากหลายมะนาวครั้งแรก คำถามของวิธีแยกแยะมินต์จากบาล์มมะนาวกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เพาะปลูกพืชเหล่านี้หรือตั้งใจจะซื้อวัสดุปลูก
บาล์มมิ้นต์และเลมอน - พวกมันแตกต่างกันอย่างไรทำไมพวกเขาถึงสับสน
แม้ว่ามิ้นต์และเลมอนบาล์มเป็นของครอบครัว Yasnotkov เดียวกัน แต่ความแตกต่างนั้นชัดเจนทันที ตัวอย่างแรกเป็นพืชสูงที่มีใบรูปไข่และดอกไม้สีม่วงเก็บในหูของข้าวโพด ใบและลำต้นของพันธุ์ที่สอง (เลมอนบาล์ม) ถูกปกคลุมไปด้วยขนเล็ก ๆ ชิ้นงานทดสอบแต่ละชิ้นสามารถมีความสูง 2 เมตร ดอกไม้เมลิสสาเป็นสีม่วงที่เก็บในช่อดอก 6-12 ดอก
วิธีการแยกสะระแหน่จากบาล์มมะนาว
ความแตกต่างที่สำคัญคือในรสชาติและกลิ่น สะระแหน่มีกลิ่นเฉพาะกับเมนทอลรู้สึกอย่างมาก Melissa เป็นพืชน้ำมันหอมระเหยที่ไม่มีส่วนผสมของเมนทอล ทำไมชาวสวนจำนวนมากจึงสับสนพืชทั้งสองนี้? มีสาเหตุหลายประการ:
- พืชที่ไม่ออกดอกมีลักษณะคล้ายกันมากต่ำเจริญเติบโตพุ่มไม้ที่มีใบสีเขียวเข้มมีกลิ่นฉุน
- เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าทั้งสองสายพันธุ์เหล่านี้บันทึกจากโรคหลายชนิด
- ชื่อพื้นเมืองของยาหม่องมะนาวสามารถทำให้เข้าใจผิด - มิ้นต์ผึ้งตะไคร้ (จากมุมมองของพฤกษศาสตร์ชื่อเหล่านี้ไม่ได้เป็นธรรม)
บาล์มสะระแหน่และมะนาวถือเป็นสมุนไพร อิทธิพลของคุณสมบัติของเหรียญกษาปณ์ในร่างกายได้รับการประเมินโดย Hippocrates และเลมอนบาล์มโดย Avicenna ฮิปโปเครติสใช้สะระแหน่เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ตะไคร้ถูกใช้เป็นยากล่อมประสาทสำหรับผู้หญิง สมุนไพรรสเผ็ดช่วยให้ร่างกายปรับตัวเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
เป็นที่เชื่อกันว่าสะระแหน่ช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตและบาล์มมะนาวสามารถสงบบรรเทาประสบการณ์ทางอารมณ์
สำหรับการอ้างอิง! ยาแผนโบราณสมัยใหม่ยังใช้คุณสมบัติของพืชสองชนิดในการรักษาโรคหลายชนิด
บาล์มมะนาวบาน (เมลิสสา)
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมิ้นต์และมะนาวบาล์มตาราง
มิ้นต์และเลมอนบาล์มเป็นพืชที่คล้ายกัน แต่สำหรับผู้ที่รวบรวมสมุนไพรอย่างต่อเนื่องความแตกต่างระหว่างพวกเขาจะชัดเจน คำอธิบายของลักษณะสะระแหน่และบาล์มมะนาวถูกนำเสนอในตาราง
ตารางความแตกต่างระหว่างมิ้นต์และเลมอนบาล์มจะช่วยแยกแยะความแตกต่างของพืชเหล่านี้แม้สำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ
คุณสมบัติที่โดดเด่น | ทำเหรียญ | เมลิสสา |
สถานที่ของการเจริญเติบโต | มันเติบโตในภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซีย | แพร่หลายในภาคใต้ แต่พบในละติจูดที่ค่อนข้างเย็น |
ต้นกำเนิด | ตรงสูงถึง 1 เมตร | ด้วยส้อม |
ดอกไม้ | เก็บไว้ในช่อดอกที่ยาวออกมาคล้ายหูในรูปทรงสีม่วง | เก็บในช่อดอกกลมมีสีม่วง |
รูปร่างใบ | รูปร่างรูปไข่เด่นชัด | วงรีส่วนล่างของใบเป็นรูปครึ่งวงกลมส่วนบนนั้นแหลม |
กลิ่นหอม | เมนทอลหวานสดชื่น | เผ็ดกับโน๊ตมะนาว, ผ่อนคลาย |
น้ำมันหอมระเหย | มีน้ำมันหอมระเหยเป็นเปอร์เซ็นต์ | ปริมาณน้ำมันหอมระเหยลดลงมาก |
คุณค่าทางโภชนาการ |
|
|
เนื้อหาแคลอรี่ | ใน 100 กรัมของสะระแหน่ - 70 กิโลแคลอรี | ในบาล์มมะนาว 100 กรัม - 50 กิโลแคลอรี |
องค์ประกอบทางเคมี | มีวิตามิน A, B1, B2, B3, B6, B9, C องค์ประกอบของแร่ธาตุ: แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส | มีวิตามิน PP, B6, B1, B2, C, A องค์ประกอบของแร่ธาตุ: แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส |
แอพลิเคชันการทำอาหาร | มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงในการเตรียมเครื่องดื่มของหวาน | มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรส |
ใช้ในการแพทย์ | มันถูกใช้เป็นยากล่อมประสาท | ใช้ในการสงบระบบประสาท |
ใช้ในเครื่องสำอางค์ | มันเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางผิวมันเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม | ใช้สำหรับมาสก์สำหรับผิวทุกประเภทให้การบำรุงเส้นผมและขจัดรังแค |
เมื่อเปรียบเทียบมันปรากฎว่าพืชมีคุณสมบัติที่คล้ายกัน แต่ระหว่างพวกเขาคุณสามารถค้นหาความแตกต่างจำนวนเพียงพอ
สมุนไพรรสเผ็ด
พืชเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร
วิธีแยกแยะสะระแหน่จากเลมอนบาล์มในลักษณะสามารถบอกชาวสวนที่ปลูกสมุนไพรหอมในพื้นที่ของพวกเขา หากคุณคำนึงถึงการตรวจสอบด้วยสายตาจากนั้นสะระแหน่อาจสับสนกับตำแยคนหูหนวก Dubrovnik ทั่วไปสิวหัวดำทั่วไปตะไคร้ พืชที่มีชื่อเป็นตัวแทนของตระกูล Yasnotkov
ข้อมูลเพิ่มเติม! สะระแหน่ส่วนใหญ่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด เป็นที่ทราบกันดีว่ามี 25 สายพันธุ์ในตระกูลนี้ซึ่งสะระแหน่มีคุณค่าทางยาเป็นอย่างมากสะระแหน่หยิกมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
ดอกมิ้นต์สีม่วงของญี่ปุ่นมีความโดดเด่นในเรื่องของความงามโดยได้รับน้ำมันหอมระเหยจากใบ หญ้าชนิดหนึ่งหรือหญ้าชนิดหนึ่งสับสนกับเลมอนบาล์มเพราะพืชมีกลิ่นมะนาว
ใบสะระแหน่
ชาวสวนที่ชื่นชอบการปลูกเครื่องเทศมักถามคำถามที่ฟอรัมพืชสวนวิธีแยกสะระแหน่และบาล์มมะนาวที่ปลูกบนไซต์เดียวกันในลักษณะเดียวกัน
มิ้นท์และเลมอนบาล์ม - ความแตกต่างมีดังนี้:
- พืชแรกเติบโตเป็นหน่อเดี่ยวซึ่งตั้งอยู่ในแนวเส้นตรง รากของเครื่องเทศ - คืบคลาน, เติบโตในความยาว หนึ่งหน่อนั้นถูกทุบตีจากรากของต้นตูมสูงถึง 1.5 เมตรดูเหมือนว่าชาวสวนจะปลูกต้นสะระแหน่ให้เป็นแถวอย่างสมบูรณ์แบบ ใบบนยอดไปจากพื้นดินและมีลักษณะเป็นรูปวงรีทางเรขาคณิต
- ส่วนที่ออกดอกของมินต์ดึงดูดด้วยไลล่าสีม่วงเข้ม ผลไม้ในสภาพภูมิอากาศในประเทศปรากฏน้อยมาก
- ถ้าเลมอนบาล์มเติบโตต่อจากสะระแหน่แล้วดูที่พืชทั้งสองนี้คุณจะเห็นได้: บาล์มมะนาวไม่เติบโตในยอดเดียว แต่ในพุ่มไม้และกิ่งก้านที่พื้นดินเอง ดอกไม้ไม่ใช่หู แต่มีช่อดอกกลมที่มีวงกลมขนาดใหญ่ล้อมรอบทั้งพุ่ม พืชที่สองนั้นต่ำกว่ามากแม้ว่าชิ้นงานแต่ละชิ้นจะมีความสูง 1, 1.5 เมตรรูปร่างของใบแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - รูปไข่
ด้วยความแตกต่างเหล่านี้สมุนไพรรสเผ็ดเหล่านี้จึงสร้างความสับสนได้ยาก
ใบบาล์มมะนาว
ความแตกต่างในสภาพการเจริญเติบโต
มิ้นท์และเลมอนบาล์มสามารถปลูกในบริเวณใกล้เคียงในพื้นที่เดียวกันแม้ว่าชาวสวนจำนวนมากไม่แนะนำให้ใช้วิธีการนี้เพราะพืชจะผสมเกสรกันและรสชาติของเครื่องเทศจะเปลี่ยนไป เพื่อแก้ไขข้อพิพาทมันจะดีกว่าที่จะรับฟังความคิดเห็นของนักปฐพีวิทยาที่ผ่านการรับรองซึ่งจำได้ว่าพืชไม่ได้อยู่ในสายพันธุ์เดียวกันดังนั้นการผสมพันธุ์ในร่างกายเป็นไปไม่ได้ ปรากฎว่าคุณสามารถปลูกไว้ในที่เดียว แต่สมุนไพรรสเผ็ดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน
เมื่อปลูกฝังเหรียญกษาปณ์มีความจำเป็นต้องพิจารณา:
- สามารถปลูกได้ทุกชนิดยกเว้นดินทราย
- พื้นที่มินต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด
- หมอกควันและรดน้ำต้นไม้ควรเป็นระบบ
- ในฤดูใบไม้ผลิมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเพาะปลูกดิน
- เป็นการดีกว่าที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมในฤดูใบไม้ผลิด้วยชั้นของรากปลูกไว้ในพื้นที่เปิดโล่ง ระยะห่างระหว่างการถ่ายภาพคือ 30-40 ซม.
ชุดเครื่องเทศ
Melissa ต้องการสภาพการเจริญเติบโตอื่น ๆ :
- Schisandra ไม่ชอบพื้นที่เปิดโล่งมันต้องการเงาหรือสีบางส่วน
- พืชทนต่อความแห้งแล้งอย่างรุนแรง แต่หลายครั้งในช่วงฤดูฝนจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ
- สำหรับการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมที่ประสบความสำเร็จจะต้องเพิ่มทรายในดินใด ๆ
- สปีชีส์นี้สามารถแพร่กระจายโดยการแบ่งพุ่ม, layering, กิ่ง
สำคัญ! พันธุ์นี้เติบโตอย่างมากดังนั้นเมื่อปลูกไซต์ใหม่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตระยะทางที่แน่นอน: ระหว่างพุ่มไม้ 40-45 ซม. ระหว่างแถว - 50 ซม.
ความคล้ายคลึงกันระหว่างบาดแผลปรากฏในคอลเลกชัน คุณจำเป็นต้องรวบรวมสมุนไพรที่จุดเริ่มต้นในระหว่างการออกดอกของพืชน้ำผึ้ง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเป็นช่วงต้นฤดูร้อนครั้งที่สอง - ตอนต้นฤดูใบไม้ร่วง
ความแตกต่างของสะระแหน่จากบาล์มมะนาวในสรรพคุณทางยาและการใช้งาน
องค์ประกอบทางเคมีของพืชมหัศจรรย์นั้นอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นพวกมันจึงถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในยาแผนโบราณ แต่ยังรวมถึงในการปรุงอาหารงาม
ตำแหน่งที่จะเพิ่มยาหม่องมะนาว
เมลิสสาที่ดึงออกมาจากสวนสามารถนำไปใช้ในการเตรียมสลัดซุปของหวาน ใบแห้งจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจสำหรับปลาและเนื้อสัตว์หมัก มีการเติมกิ่งไม้เพียงเล็กน้อยในระหว่างการเค็มกะหล่ำปลีจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมถาวรเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามิน
เอาใจใส่! เพิ่มเครื่องเทศ 2-3 นาทีก่อนถึงความพร้อมขั้นสุดท้ายของจานมิฉะนั้นรสชาติของอาหารจะกลายเป็นความขม
ตะไคร้เข้ากันได้ดีกับโหระพา, มาจอแรม, ใบโหระพา ชาจากสมุนไพรเหล่านี้เป็นที่นิยมและมีประโยชน์เนื่องจากช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดี
ชาเมลิสสา
จะเพิ่มเหรียญที่ไหน
มิ้นต์เช่นมะนาวบาล์มสามารถแห้งกระป๋องหรือใช้สด ไม่แนะนำให้แช่แข็งเครื่องเทศเนื่องจากพืชสูญเสียกลิ่นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ใบสดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมสลัดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ซอส เนยโฮมเมดที่ใส่ใบสับจะได้รสชาติดั้งเดิม ขนมอบ Spiced จะเต็มไปด้วยรสชาติใหม่
จากวัตถุดิบสะระแหน่คุณสามารถทำเหล้าค็อกเทลน้ำเชื่อมขนมหวาน ผู้ผลิตไวน์หลายรายเพิ่มเครื่องเทศลงในไวน์โฮมเมดคอนยัค
น่าสนใจที่จะรู้! ช่วงการใช้งานของสะระแหน่นั้นกว้างกว่าบาล์มมะนาว Schisandra ไม่เคยถูกเพิ่มลงในขนมหวาน แต่เมื่อเตรียมเครื่องดื่มโมจิโต้บาล์มมะนาวมักใช้แทนสะระแหน่ เครื่องดื่มใหม่สูญเสียรสชาติหอมหวานของมันและได้รับรสเผ็ดสีทาร์ตเผ็ด
ชาวสวนเก็บและอบสมุนไพรเพื่ออนาคตเพื่อชงชาหอมในฤดูหนาวซึ่งสามารถปรับปรุงอารมณ์เพิ่มความมีชีวิตชีวา
ชาสะระแหน่
ข้อมูลเพิ่มเติม! สมุนไพรสะระแหน่เข้ากันได้ดีกับขิงมะนาวซินนามอน
มักพบกลิ่นสะระแหน่ในสารเคมีในครัวเรือน ได้แก่ ผงซักฟอกล้างจานยาสีฟันน้ำยาล้างจาน
เครื่องเทศเป็นรสชาติที่ดีที่นำกลิ่นหอมรสเผ็ดและสุขภาพ
ข้อห้ามต่างกันอย่างไรอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
สรรพคุณของสะระแหน่และเลมอนบาล์ม, ผลบวกของสมุนไพรเหล่านี้ในร่างกายมนุษย์ไม่อาจปฏิเสธได้ Phytomedicine ใช้น้ำมันหอมระเหยเงินทุน decoctions น้ำผลไม้ที่ผลิตจากสมุนไพรเหล่านี้
แต่มีข้อห้ามมากมายสำหรับการใช้งาน หากคุณเพิกเฉยคำแนะนำเหล่านี้ดังนั้นแทนที่จะเป็นประโยชน์จะมีเพียงการเปิดเผยความเสียหายเท่านั้น:
- การใช้ชาที่ผสมกับใบแห้งเป็นประจำอาจส่งผลเสีย
- อย่างที่คุณรู้เลมอนบาล์มช่วยทำให้ระบบประสาทสงบและสะระแหน่ช่วยเพิ่มโทนสีของร่างกาย หากคุณใช้เกินปริมาณสูงสุดความดันอาจลดลงอาการง่วงนอนการยับยั้งอาจพัฒนา
- การใช้เลมอนบาล์มบ่อยๆสามารถลดความแรงในผู้ชาย
- คุณไม่ควรใช้มินต์และมะนาวแช่ในการรักษาแผลที่ไม่ใช่การรักษา, โรคตุ่มหนอง
น้ำมันเมลิสสา
ข้อห้ามทั่วไปสำหรับการสมุนไพรมีดังนี้:
- ในระหว่างตั้งครรภ์การให้นมบุตรไม่แนะนำให้ใช้เงินทุนสะระแหน่
- ยาชูกำลังมีข้อห้ามสำหรับเด็กเล็ก
- มิ้นต์มีข้อห้ามสำหรับเส้นเลือดขอด;
- การผสมเงินมินต์สามารถทำให้เกิดปัญหากับความคิด;
- ด้วยอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารที่มีโรคไต
- คนที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรดื่ม decoctions และ infusions ของสะระแหน่และคนที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรดื่ม infusions ของบาล์มมะนาว
ก่อนเหตุการณ์สำคัญที่ต้องใช้สมาธิไม่แนะนำให้ใช้ยาสมุนไพร
ข้อมูลเพิ่มเติม! การละเมิดใด ๆ ของการบริโภคยาสมุนไพรยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ สะระแหน่ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกอย่างรุนแรงและยาหม่องเลมอนเป็นสาเหตุของความอ่อนแอและอาการง่วงนอน
สมุนไพรเป็นสิ่งที่อันตรายสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความกดดันที่ไม่สอดคล้องกัน คุณไม่สามารถใช้สมุนไพรเช่นนี้กับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ได้อย่างต่อเนื่องเนื่องจากความแรงลดลง
หากมีข้อห้ามคุณไม่สามารถใช้ยาจากสะระแหน่หรือบาล์มมะนาวแม้ในขนาดที่น้อยที่สุด
เป็นไปได้ไหมที่จะรวมพืชทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน
บาล์มมิ้นต์และมะนาวเป็นพืชที่มีรสนิยมแตกต่างกัน พวกเขาสามารถเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันสมุนไพรซึ่งจะมีประโยชน์มากขึ้นเพราะสมุนไพรแต่ละชนิดเพิ่มสัมผัสกลิ่นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง เมื่อทราบถึงผลในเชิงบวกต่อร่างกายแล้วจะเป็นการยากที่จะทำร้ายร่างกายของคุณ
ยาสะระแหน่
เครื่องเทศเป็นพืชที่แตกต่างกันสองชนิดที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันมากมายดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเกิดความสับสน เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของมิ้นต์และเลมอนบาล์มมีประโยชน์มาก แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้คุณจำเป็นต้องศึกษาตัวบ่งชี้และข้อห้ามเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ