สำหรับคนส่วนใหญ่กระบองเพชรเป็นพืชที่มีหนามที่ไม่เกี่ยวกับการทำอาหาร มันสามารถตกแต่งขอบหน้าต่างหรือโต๊ะคอมพิวเตอร์ในอพาร์ตเมนต์ แต่ไม่มีอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามมีหลายประเภทของ succulents ที่มีผลไม้ไม่เพียงกินได้ แต่อร่อย
หากต้องการทราบว่าผลไม้ชนิดใดที่แคคตัสสามารถรับประทานได้หลายคนอาจพบว่ามันน่าสนใจ
ผลไม้แคคตัสบางชนิดค่อนข้างกินได้
Mammillaria
ผลของต้นกระบองเพชร Mammillaria นั้นค่อนข้างกินได้ แคคตัสที่มีผลไม้สีแดงนี้ส่วนใหญ่กินสด ผลเบอร์รี่ของมันมีรสเปรี้ยวอมหวานชวนให้นึกถึง Barberry Mammillaria มีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคผลไม้เป็นประจำมีผลดีต่อไต
ผลไม้ของ Mammilaria มีลักษณะคล้าย Barberry
ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ที่โรงงานตลอดทั้งปีเพราะไม่มีการพูดถึงฤดูกาล กระบองเพชรที่กินได้นี้ (ผลไม้) มักใช้ทำแยมหรือแยม
Schlumberger
หลายคนรู้จักกระบองเพชรชลัมเบอร์เกอร์ซึ่งเป็นที่นิยมเรียกกันว่าดิมม์เบรสต์เพราะเวลาออกดอก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแคคตัสผลไม้นี้สามารถรับประทานได้
ผลไม้ชลัมเบอร์เกอร์เป็นเหมือนสะโพก
ด้วยการผสมเกสรข้ามพืชบนดอกไม้เริ่มสร้างผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะคล้ายกับดอกกุหลาบ การสุกของพวกเขาใช้เวลาหลายเดือนผลไม้แคคตัสเหล่านี้ค่อนข้างกินได้ แนะนำให้รับประทานอาหารสด
ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม
แคคตัสที่กินได้อีกตัวคือ Opuntia บ้านเกิดของเขาคือแอฟริกาเหนือโดยเฉพาะตูนิเซีย ชื่อที่สองคือ Barbary fig Succulents บานสูงสุดสามครั้งในระหว่างปี ผลไม้ที่เกิดขึ้นตามขอบของใบแบนและมีรูปร่างของลูกแพร์ ขนาดเฉลี่ยของผลไม้ของ Opuntia อยู่ที่ประมาณ 7 ซม. สีผิวของมันอาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองถึงสีแดงเข้มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ Opuntia เช่นเดียวกับเนื้อของพืช - สามารถเป็นสีเหลืองสีเขียวสีขาวสีแดงหรือสีม่วง เพื่อลิ้มรสผลไม้ของต้นกระบองเพชรเต็มไปด้วยหนามมีลักษณะคล้ายข้ามระหว่างสตรอเบอร์รี่และกีวี ผลเบอร์รี่กินสดหรือทำจากพวกเขาแยมแยมและเครื่องดื่ม ต้นกระบองเพชรสามารถใช้เป็นช่องว่างได้
สายพันธุ์อื่น ๆ
ท่ามกลาง cacti ชนิดอื่นที่กินได้ดังต่อไปนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่:
- Pitahaya Pitahaya ชื่ออื่น - แก้วมังกรเติบโตในเขตร้อนและเป็นที่รู้จักกันมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลไม้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ
ผลไม้พิทยามีรสชาติเปรี้ยวและมีปริมาณแคลอรี่เล็กน้อย การรับประทานแคคตัสนี้ควรจะดิบและแช่เย็น บ่อยครั้งที่ Pitahaya ใช้ทำไวน์น้ำผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ
- grandiflorus แคคตัสที่กินได้อีกอย่างคือ Grandiflorus หรือ Silenitereus คุณลักษณะของมันคือมันบุปผาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสวยงาม แต่เพียงคืนเดียว ฉ่ำมีการเติบโตส่วนใหญ่ในโคลัมเบียจากที่มันถูกนำเข้าสู่หลายประเทศ ผลของต้นกระบองเพชรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ประมาณแอปเปิ้ล) รสชาติค่อนข้างหวาน ส่วนใหญ่มักจะบริโภคสด
- Rhipsalis Ripsalis เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนรักการปลูกดอกไม้ในร่ม ในบ้านเกิดของ succulents ในบราซิลกระบองเพชรมีค่ารวมทั้งผลที่ออกมามากมาย ผลไม้ของ Ripsalis มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่กับรสชาติของมะยม ประโยชน์ที่ได้รับจากพวกเขานั้นน้อยมากพวกเขาไม่ได้แสดงถึงคุณค่ารสชาติพิเศษใด ๆ ดังนั้นพวกเขาส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารสัตว์
ผลไม้ของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามที่ใช้ในอาหารจะไม่เหมือนกันในลักษณะ ตัวอย่างเช่นในพืชที่มีขนเล็กผลไม้เป็นสีแดงในลูกแพร์ Lindheimer ที่มีหนามสีม่วงที่มียอดขาวและในพันธุ์อื่น ๆ มีสีเหลืองเขียว สิ่งเดียวที่รวมผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดคือรสชาติดั้งเดิมที่แปลกใหม่
ลิ้มรสคุณภาพ
ผลไม้โอพานเทียเรียกว่าต้นกระบองเพชร เนื้อของผลไม้มีรสหวานและมีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งในบางกรณีมีการเชื่อมโยงกับสตรอเบอร์รี่, ในคนอื่น ๆ ที่มีกีวีและอื่น ๆ ที่มีลูกแพร์ พื้นผิวของพืชแข็งและปกคลุมด้วยเข็ม
ผลไม้โอพานเทียสดชื่นมาก
ผลไม้แปลกใหม่สามารถพบได้ในร้านขายของชำในหลายประเทศ ในถาดผลไม้มักจะมีตัวจับพิเศษที่จะนำผลไม้
สำคัญ! หากคุณใช้มือเปล่าในครรภ์คุณสามารถทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงกับตัวเอง - เข็มจะตะโกนใส่ผิวหนัง
วิธีการยืดเข็ม
ไม่แนะนำให้ใช้เข็มสัมผัสกับผลของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม แม้ว่ามันจะเล็ก แต่ก็เจ็บปวดมาก หากมันเกิดขึ้นจนหนามที่ขุดลงบนผิวหนังของมือคุณจะต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ตรวจสอบมืออย่างถี่ถ้วนเพื่อทำความเข้าใจว่ากระบองเพชรวางทิ้งไว้ที่ใด
- ดึงเข็มทั้งหมดด้วยแหนบอย่างระมัดระวัง
- รักษามือด้วยแอลกอฮอล์
สำคัญ! นำเข็มเหนืออ่างล้างจาน ดังนั้นจะเป็นการง่ายกว่าในการล้างออกด้วยน้ำและพวกเขาจะไม่ตะโกนที่อื่น
วิธีกินลูกอ่อนในครรภ์
ในการทำความสะอาดผลไม้จากเข็มควรอยู่ในถุงมือยาง นำผลเบอร์รี่ไปแช่ในน้ำเย็นหรือล้างด้วยน้ำแรงดันสูง การดำเนินการตามที่อธิบายไว้จะช่วยล้างเข็มที่เล็กที่สุดออกไป หลังจากล้างผลไม้ควรเช็ดให้ทั่วด้วยกระดาษชำระ ในบางประเทศการแช่แข็งของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามแหลม - หลังจากนั้นเข็มจะถูกสะบัดออกและล้างออกได้ง่าย นอกจากนี้คุณยังสามารถเผาผลไม้เหนือไฟได้เช่นเดียวกับซากไก่เพื่อกำจัดเศษขนนก
หลังจากนั้นก็เหลือเพียงการปอกเปลือกผลไม้
สิ่งนี้จะต้อง:
- ตัดปลายของทารกในครรภ์;
- ผลเบอร์รี่ตัดตาม;
- ปอกเปลือกเยื่อกระดาษ
ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย
กระบองเพชรมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีปริมาณวิตามินซีสูง
- ปรับปรุงการย่อยอาหารเนื่องจากปริมาณใยอาหารที่เพียงพอ
- ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงขึ้นเนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง
- ลดน้ำหนัก
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
ผลไม้ในทางปฏิบัติไม่ก่อให้เกิดอันตราย ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการปรากฏตัวของปฏิกิริยาการแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล
