คนส่วนใหญ่รู้เรื่องมะเดื่อ อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมนี้มีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย เกี่ยวกับสิ่งที่มะเดื่อและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่น ๆ เกี่ยวกับมันได้อธิบายไว้ด้านล่างในบทความ
มะเดื่อคืออะไร
หลายคนสงสัยว่ามะเดื่อ - มันคืออะไร มะเดื่อ - พืชที่เติบโตใน subtropics มันเป็นสกุล Ficus และตระกูล Mulberry
คำถามอีกข้อหนึ่งที่หลายคนสนใจคือ: มะเดื่อเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ มันมีเมล็ดจำนวนมากดังนั้นจึงมักถูกเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ อย่างไรก็ตามผลเบอร์รี่จะเติบโตบนต้นไม้ที่มีหญ้าและเป็นพวงและมะเดื่อจะเติบโตบนต้นไม้ มันยังไม่สามารถนำมาประกอบกับผลไม้ มะเดื่อไม่ใช่ผลไม้ไม่ใช่ผลไม้และไม่ใช่ผัก ในความเป็นจริงมะเดื่อเป็นพืชของไทรกา carika มันมีรูปร่างของวงกลมหรือวงรีเช่นเดียวกับเปลือกหนามาก
ต้นมะเดื่อนั้นเป็นอย่างไร
นอกจากนี้บางคนไม่เข้าใจ: มะเดื่อและมะเดื่อเป็นสิ่งเดียวกันและโดยทั่วไปมะเดื่อเป็นผลไม้ชนิดใด มะเดื่อและมะเดื่อเป็นชื่อของผลไม้เดียวกัน และเกี่ยวกับว่ามันเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ อธิบายไว้ด้านล่าง
สิ่งที่เรียกว่ารูปที่แตกต่างกัน
พืชที่สงสัยมีชื่อมากมาย ในทุกประเทศจะเรียกว่าแตกต่างกัน ในรัสเซียมันถูกเรียกว่าเป็นต้นมะเดื่อเนื่องจากผลของมันคือมะเดื่อและผลไม้ ในอีกทางหนึ่งมะเดื่อผลเบอร์รี่เรียกว่ามะเดื่อและต้นไม้เรียกว่าต้นมะเดื่อ บางคนทำไวน์จากมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชื่ออื่นสำหรับมะเดื่อปรากฏ - ไวน์เบอร์รี่
รูปทั่วไป
มะเดื่อสามัญเป็นไม้ยืนต้น ดูเหมือนไม้พุ่มหรือต้นไม้ ใบมีขนาดใหญ่และสมบูรณ์ สายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังเป็นต้นไม้ที่สมบูรณ์ที่สามารถเติบโตได้ในระดับความสูงตั้งแต่ 4 เมตรขึ้นไป คุณสมบัติที่โดดเด่นของพืชคือดอกไม้มีความแตกต่าง ผู้หญิงมีรูปร่างของลูกแพร์หรือรูปร่างแบน ที่ด้านบนมีรูเล็ก ๆ เมื่อดอกไม้ผสมเกสรผลไม้มากมายปรากฏขึ้น พวกเขาเป็นถั่วที่ล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำ สีของผลไม้สามารถจากสีเหลืองเป็นสีเข้ม สีเหลืองอมเขียวมีอยู่ทั่วไป
ต้นมะเดื่อสดมีลักษณะอย่างไร?
มะเดื่อสีขาว
มะเดื่อสีขาวมีผิวหนาขึ้น เนื้อของมันมีสีเหลืองหรือแดง อร่อยกว่าคือเบอร์รี่ไวน์ที่มีเนื้อสีเหลือง พวกเขาใช้ในรูปแบบแห้งเช่นเดียวกับในรูปแบบของการต้มติดขัด
อุดมไปด้วยมะเดื่ออะไร
มะเดื่อเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ หากคุณใช้เป็นประจำมันจะส่งผลดีต่อทั้งร่างกาย มันมีวิตามินบี 6 และ B5 มากที่สุด สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับความเหนื่อยล้าปวดหัวโรคหวัดบ่อย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับหัวใจระบบย่อยอาหารระบบทางเดินหายใจ
อย่างไรก็ตามมันยังสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย มันไม่ควรใช้สำหรับโรคเฉียบพลันและการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้รวมทั้งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน, urolithiasis, โรคอ้วน, ตับอ่อนอักเสบ ด้วยความระมัดระวังควรใช้ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ทั้งหมดเกี่ยวกับมะเดื่อ
มะเดื่อ - พืชชนิดนี้คืออะไร? นี่คือวัฒนธรรมผลัดใบซึ่งเป็นสกุล Ficus
ครอบครัวไหนเป็นของ
มะเดื่อเป็นของตระกูลหม่อน พืชนี้เป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุด ตอนแรกมันเติบโตในอารเบียแล้วในฟีนิเซียแล้วยังคงอยู่ในซีเรียและอียิปต์
เขามีลักษณะอย่างไร
ต้นมะเดื่อนั้นเป็นพืชขนาดใหญ่ที่มีความสูงถึง 8-10 เมตรเปลือกของต้นมะเดื่อนั้นจะเบาและเนียน คอลัมน์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้ถึง 18 ซม. รากเติบโตในความกว้างสูงสุดถึง 15 เมตรและความยาว - ถึง 6 เมตร
ใบมะเดื่อ
ใบมะเดื่อมีขนาดใหญ่ พวกเขาสามารถสีเขียวเข้มถึงสีเขียวอมเทา ในความยาวใบเติบโตได้ถึง 15 ซม. และความกว้าง - ถึง 12 ซม. พวกเขาสลับกัน, สาม, ห้า, เจ็ดเต็มไปด้วยฝุ่นหรือห้อยเป็นตุ้มแยกต่างหากและแข็งกับข้อกำหนดล้ม
หน่อสั้นเติบโตใน axils ของใบ พวกเขามีช่อดอกสองประเภท ที่แรกเรียกว่า kaprifigi และมะเดื่อที่สอง พวกเขาเติบโตบนต้นไม้ต่าง ๆ แกนของพวกเขาเติบโตเป็นลูกบอลที่มีรูที่ด้านบน ข้างในพวกมันกลวง ดอกไม้ที่ไม่สมบูรณ์พัฒนาขึ้นที่นั่น
มะเดื่อผลไม้
มะเดื่อเติบโตเป็นผลไม้ที่ฉ่ำและหวาน พวกมันมีรูปทรงลูกแพร์และมีเมล็ดอยู่ข้างใน ผลไม้มะเดื่อถูกปกคลุมไปด้วยผิวบาง มีขนมากมายบนมัน ด้านบนของผลไม้มีรูที่ปกคลุมด้วยเกล็ด การยุบสามารถทำได้จากสีน้ำเงินดำถึงเหลือง
สำหรับข้อมูล! ผลไม้สดประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 24% และผลไม้แห้งสูงสุด 37%
วิธีที่มะเดื่อเติบโตและออกดอก
ต้นมะเดื่อแบ่งออกเป็นเพศชายและเพศหญิง การผสมเกสรทำได้โดยตัวต่อสีดำ ในช่อดอกจะมีรูเล็ก ๆ ซึ่งจะทำการผสมเกสร ผลไม้ที่กินได้จะเติบโตได้เฉพาะกับตัวแทนผู้หญิง ผลมะเดื่อเป็นรูปลูกแพร์ ความยาวสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 10 ซม.
เอาใจใส่! ผลไม้ที่ไม่สุกไม่สามารถรับประทานได้ นี่คือสาเหตุที่พวกเขามีน้ำยางที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ผลสุกมี 30 ถึง 1600 เมล็ด ถ้าสภาพการเจริญเติบโตดีแล้วละก็ต้นมะเดื่อก็สามารถออกผลเป็นเวลา 200 ปี การออกดอกสามารถเกิดขึ้นได้หลายครั้งต่อปี การตั้งค่าผลไม้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนตั้งแต่ฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ต้นมะเดื่อได้รับการปลูกฝังครั้งแรกเมื่อ 5,000 ปีก่อน บ้านเกิดของเขาคือซาอุดิอาระเบีย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและการแพทย์ เมื่อเวลาผ่านไปต้นมะเดื่อก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและหมู่เกาะคะเนรี ราวปี ค.ศ. 1530 ผลไม้ได้ลิ้มรสในอังกฤษ จากนั้นเมล็ดจะถูกลำเลียงไปยังแอฟริกาใต้ออสเตรเลียญี่ปุ่นจีนและอินเดีย ในปี ค.ศ. 1560 ต้นมะเดื่อถูกปลูกในสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก มะเดื่อก็เป็นเรื่องธรรมดาในคอเคซัส (ในจอร์เจียอาร์เมเนียอาเซอร์ไบจาน) ในขนาดใหญ่มันจะเติบโตในตุรกี, กรีซ, อิตาลีและโปรตุเกส
ในรัสเซียต้นมะเดื่อเติบโตบนชายฝั่งสีดำในดินแดนครัสโนดาร์และบนเกาะไครเมีย ที่นั่นเขาเติบโตมาตั้งแต่สมัยโบราณ ต้นมะเดื่อจะออกผลที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง
มะเดื่อ - พืชที่เก่าแก่ที่สุด
พันธุ์ที่ดีที่สุดของมะเดื่อสำหรับประเทศ
ไวน์เบอร์รี่ที่เติบโตได้ดีที่สุดในมิดแลนด์ ได้แก่ :
- ไครเมียสีดำ มีระยะเวลาทำให้สุกโดยเฉลี่ย
- ดัลเมเชี่ยน มันออกผลปีละสองครั้ง
- สีเทาในช่วงต้น ผลไม้สุกเร็ว
- Randin ผลไม้ปีละสองครั้ง
เอาใจใส่! เวลาที่ทำให้สุกของมะเดื่อขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและภูมิภาคของการเจริญเติบโต ผลไม้สุกในสองขั้นตอน โดยเฉลี่ยครั้งแรกที่เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนและครั้งที่สอง - ในเดือนกันยายนตุลาคม
ผลไม้ที่สุกแล้วจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมากและมีสีสดใส หยดน้ำทิพย์ออกมาบนเปลือก
วิธีเก็บลูกมะเดื่อ: สีเขียวหรือสุก
เก็บเกี่ยวผลไม้สุกด้วยมือ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าทารกในครรภ์มีความอ่อนโยนมาก มันมีเปลือกบาง ๆ และข้างในเป็นเนื้อนุ่มมาก
สำคัญ! จำเป็นต้องเก็บผลไม้ในตอนเช้าและด้วยถุงมือเท่านั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าขนที่มีอยู่บนใบภายใต้อิทธิพลของแสงแดดสามารถทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนที่ผิวหนัง
ผลไม้จะถูกเลือกอย่างระมัดระวัง มีความจำเป็นต้องรวบรวมสุกเท่านั้นดังนั้นในรูปแบบที่ไม่สุกจึงไม่สามารถใช้งานได้
มะเดื่อสุกมีหน้าตาเป็นอย่างไร
มะเดื่อที่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงคืออะไร
การกินผลไม้จากพืชที่เป็นปัญหาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง:
- การลดลงของความน่าจะเป็นของการพัฒนาเส้นเลือดขอดและการปรากฏตัวของหลอดเลือดดำแมงมุมที่ขา Ficin ที่มีอยู่ในผลไม้เสริมสร้างหลอดเลือดดำและหลอดเลือดและยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- พวกเขามีกรดโฟลิก มันเป็นสารที่มีคุณค่าสำหรับการเลี้ยงลูก กรดช่วยรักษารกและมีผลประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ เธอยังรักษาโรคโลหิตจาง
- มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ดังนั้นจึงควรใช้สำหรับปัญหาการเคลื่อนไหวของลำไส้
- ในการพยาบาลมารดาการบริโภคเพิ่มขึ้นให้นมบุตร
- ในช่วงมีประจำเดือนต้นมะเดื่อจะลดความเจ็บปวด
การใช้มะเดื่อแห้งคืออะไร
มะเดื่อสดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสามวันดังนั้นผลไม้แห้งส่วนใหญ่มักจะทำจากมัน แต่ในรูปแบบแห้งมีส่วนผสมจำนวนมากที่มีประโยชน์
สำคัญ! ใน 100 กรัมของผลไม้ตากแห้ง, บรรทัดฐานประจำวันของวิตามินบี
ใช้ผลิตภัณฑ์แห้งในกรณีต่อไปนี้:
- เมื่อความดันโลหิตสูง
- เพื่อให้กระดูกแข็งแรงขึ้น
- ด้วยโรคหวัด;
- สำหรับการป้องกันเนื้องอกมะเร็ง
มะเดื่อที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร
ผู้ชายสามารถกินผลไม้ของพืชที่เป็นปัญหาเพื่อเพิ่มความแข็งแรง มันมีผลต่อสุขภาพของผู้ชายเป็นดังนี้:
- การผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขเพิ่มขึ้น
- ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด;
- คืนความแข็งแรงหลังจากมีเพศสัมพันธ์;
- เพิ่มความเร้าอารมณ์
เช่นเดียวกับการบูรณะทั่วไปผลไม้สามารถบริโภคในกรณีต่อไปนี้:
- การต่อสู้กับโรคโลหิตจาง;
- เสริมสร้างฟันและกระดูก
- การฟื้นฟูความแข็งแกร่ง
- ผลขับปัสสาวะ ฯลฯ
มะเดื่อที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะเดื่อ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางอย่างเกี่ยวข้องกับมะเดื่อ:
- เชื่อกันว่าพีชมะเดื่อเป็นลูกผสมของมะเดื่อและลูกพีช อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีจริง มะเดื่อพีชที่ได้มาจากต้นไม้ป่านานาพันธุ์;
- ตามที่นักวิชาการหลายคนอาดัมและเอวาไม่ได้กินผลไม้ต้องห้ามของแอปเปิล แต่เป็นมะเดื่อเพราะตามพระคัมภีร์พวกเขาปกปิดความเปลือยเปล่าของร่างกายด้วยต้นมะเดื่อ ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้แอปเปิ้ลนั้นมีสาเหตุมาจากความจริงที่ว่ามันมีชื่อเสียงมากกว่าผลไม้ภาคใต้
- ต้นมะเดื่อเป็นต้นไม้ที่มีอายุยืนยาวสามารถนำแพมาหลายร้อยปี
- A. เผ่ามาซีโดเนียนใช้ไวน์ในการรบทางทหาร
- ต้นมะเดื่อสามารถเติบโตได้ในดินที่ไม่พึงประสงค์ที่สุด มันสามารถเติบโตได้แม้บนโขดหินสิ่งสำคัญคือมีสถานที่ที่คุณสามารถจับราก มันเป็นไปได้ที่จะปลูกต้นมะเดื่อแม้ในกระถางดอกไม้ เงื่อนไขหลักสำหรับการเติบโตที่ประสบความสำเร็จคือการไม่มีน้ำค้างแข็ง
- ต้นมะเดื่อดอกไม้ไม่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขามีขนาดเล็กในรูปแบบของลูกและที่ด้านบนพวกเขามีรู
- ผลไม้มะเดื่อมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาใช้ในการรักษาโรคหลายสิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาใช้ในการรักษาอาการไอและท้องผูก
- เบอร์รี่ไวน์มีทริปโตเฟนจำนวนมาก สารนี้มีผลประโยชน์ในการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังทำให้ระบบประสาทเป็นปกติปรับปรุงการนอนหลับและช่วยในการออกจากสภาวะหดหู่ ทริปโตเฟนเป็นแหล่งของอารมณ์ดี
- มะเดื่อมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ มันถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นยา แต่เป็นไส้สำหรับแยม, แยมผิวส้มและแยมจะถูกต้ม, ซอสปรุงรสและขนมหวานที่มีการจัดทำขึ้น
สำคัญ! ต้นมะเดื่อเป็นพืชที่ไม่เหมือนใคร ผลไม้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับทั้งชายและหญิง พวกเขาใช้ทั้งในรูปแบบดิบและผลไม้แห้ง